Jak rosnąć i używać czekoladowej mięty

Mentha × Piperita F. Citrata 'Czekolada'

Absolutnie uwielbiam cienkie czekoladowe mięty. Mam na myśli, że ogólnie uwielbiam słodkie rzeczy, ale te fajne mennicy pokryte cienkimi warstwami ciemnej czekolady są na zupełnie nowym poziomie pyszności.

Po raz pierwszy usłyszałem o czekoladzie (roślina) w sklepie spożywczym.

Nie zamierzam kłamać, podsłuchiwałem rozmowę między dwoma kobietami na linii kasy. Kto mógłby mnie winić?

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Jeden zaczął mówić o swoim ogrodzie, więc dostroiłem się. Drugi przerwała, mówiąc, że pewnego dnia zebrała swoją czekoladową miętę, a ona nie wytrysnęła, nic zbyt cicho: „Pachnie pachnie Soooo Dobry!"

Niedługo potem znalazłem własną roślinę w żłobku i byłem podekscytowany, że naprawdę pachniała jak wnętrze gniazda po ośmiu opakowaniu! Od tego czasu ta odmiana była podstawą mój ogród z ziołami kuchennymi.

Ludzie są podzieleni, czy faktycznie pachnie czekoladą. Niektórzy twierdzą, że wszystko jest w umyśle, a niektórzy twierdzą, że naprawdę ma istotę bogatego słodkiego, który tak uwielbiamy.

Jest tylko jeden sposób, aby sformułować opinię na temat tego, czy ma to nutę czekolady, czy nie… naucz się, jak ją uprawiać poniżej, a następnie znajdź własną roślinę!

Czego się nauczysz

• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Gdzie kupić
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Kultywacja i historia

Jako jego łacińska nazwa Mentha × Piperita F. Citrata „Czekolada” sugeruje, że roślina ta jest odmianą mięty pieprzowej, która została wybrana z skrzyżowania się w wodach, M. Aquatica, I M. Spicata, lub Bieżer.

Rezultatem była sterylna hybryda, którą wszyscy znamy i kochamy: M. Piperita!

Formularz Citrata, Znany również jako Orange Mint, został wybrany do dalszego rozwoju. „Czekolada” była jedną z powstałych odmian.

Jego chłodny zapach mięty pieprzowej, warstwowy z ciepłym, indukującym ślinieniem, słodkim tonem wygranym przez hodowców i ogrodników.

Ta odmiana ma ciemny wygląd w porównaniu do jasnych liści mięty mięty. Uprawia głębokie zielone liście z fioletowymi spódami i ciemnymi łodygami i jest wytrzymały w strefach od 3 do 9.

Małe lawendowe kwiaty przyciągają wszelkiego rodzaju pszczoły i motyle, a okazjonalnie doceniający człowiek.

Propagacja

Jako sterylna hybryda, mięta pieprzowa i jej odmiany nie mogą być propagowane przez nasiona.

Dobrze wiedzieć, a ja mówię to z doświadczenia, ponieważ w przeszłości kupiłem swój uczciwy udział nasion „mięty”, ale rozczarowani zapachem i smakiem powstałej rośliny.

Na szczęście rośliny te są łatwo propagowane przez sadzonki, biegaczy, warstwowe lub podział roślin.

Aby uzyskać szczegółowe instrukcje dotyczące każdej z tych metod, Sprawdź nasz artykuł na temat rozwoju i dbania o miętę pieprz.

Jak dorosnąć

Czekoladowa mięta to szybko rozwijająca się, łatwa roślina w ogrodzie. Podobnie jak wszystkie rośliny, ma swoje preferencje.

Najlepiej rośnie z co najmniej pięcioma do sześciu godzin słońca dziennie, najlepiej do 14, jeśli jest dostępny. Więcej słońca powoduje najlepszy smak i kolor.

Ale ta roślina nie lubi nadmiernego ciepła, więc trochę cienia w ciągu dnia może być korzystne.

Ogólnie, Mentha Rośliny wolą wilgotną glebę i będą tolerować kwaśne do alkalicznego pH. Wzbogacaj glebę piaszczystą lub kredową z kompostem, aby zapewnić żyzny dom dla twoich roślin.

Chociaż na ogół nie potrzebują dużo nawozów, możesz co roku dodawać warstwę kompostu wokół rośliny.

Mennica czekolady jest niska konserwacja, z wyjątkiem działu wody. Są to spragnione rośliny i więdną, jeśli gleba wyschnie.

Nauczyłem się, jak spragniony był jeden z moich.

W gorący słoneczny dzień zwiędły w moim parapecie, ale na szczęście dobre namoczenie przywróciło go w ciągu kilku godzin!

Wyciągnięta lekcja: jeśli uprawiasz tę roślinę kochającą wilgoć, Miej oko na poziom wilgoci gleby i woda regularnie.

Sprawdź wilgoć w glebie, wciskając palec do powierzchni gleby. Jeśli gleba jest chłodna, a palec jest wilgotny, podlewanie jest niepotrzebne. Ale jeśli na palcu nie ma wilgoci, dokładnie podaj.

Rozmoczona gleba nie jest idealna dla żadnej rośliny, ale mięta będzie tolerować krótkoterminową wilgotność. Jeśli uprawiasz swój w pojemniku, upewnij się, że ma otwory drenażowe.

Możesz uprawiać go w pojemnikach lub w ogrodzie, ale pamiętaj - będzie Rozłóż i przejmij, jeśli pozostawiono na własne urządzenia.

Ta roślina ma dwie fazy wzrostu: pierwsza jest wiosną, gdy roślina rośnie pionowe łodygi, które wytwarzają kwiaty. Drugi jest po kwiatach, gdy zaczyna rozprzestrzeniać się poziomo za pośrednictwem biegaczy i odgałęzienia kłącza.

Jeśli chcesz, aby Twoja czekoladowa mięta wyrosła w ogrodzie ziołowym bez przejęcia, spróbuj zatonąć wiadro bez dna w ziemię i umieść przeszczep w środku, aby go zawierać.

Dowiedz się więcej o Jak wyhodować miętę w naszym przewodniku.

Rosnące wskazówki

• Rosnąć w pełnym słońcu, aby uzyskać najlepszy smak i kolor
• Utrzymuj wilgotność gleby
• Rosnąć w doniczce, aby zawierać spread

Gdzie kupić

Ponieważ nie możesz propagować odmiany hybrydowe za pośrednictwem nasiona, jeśli twoi znajomi ogrodnicy nie mają dla ciebie żadnych sadzonek, miej oko na lokalne żłobki na roślinę doniczkową.

Czekolada miętowa

Albo możesz Zamów rośliny doniczkowe online z Burpee.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Roślinożercy nie dbają o miętę i chociaż ta roślina nie ma wielu poważnych szkodników, o które możesz się martwić, może służyć jako gospodarz niektórych głodnych owadów i chorób.

Ponieważ jest to odmiana mięty mięty, owady i choroby wpływające na miętę czekoladową są bardzo podobne do choroby mięty.

Pamiętaj, aby sprawdzić sekcję w Nasz artykuł PepperMint dla dogłębnych informacji na każdym z najczęstszych owadów i chorób, niezależnie od tego, czy gąsienice, roztocza pająka, rdza mięty, czy mączkowca.

Żniwny

Zacznij zbierać poszczególne liście, łodygi lub wiązki łodyg, gdy roślina ma cztery do pięciu cali wysokości.

Ile możesz bezpiecznie zbierać jednocześnie, zależy od wielkości rośliny. Nigdy nie zbieraj więcej niż dwie trzecie rośliny jednocześnie.

Odcinanie łodyg w pęczkach pomoże utrzymać roślinę pod kontrolą i zachęcić do wzrostu buszarów.

Minty Smak jest u szczytu tuż przed kwitnieniem i wczesnym rankiem, ale utrzyma swój charakterystyczny zapach i smak przez cały sezon wegetacyjny.

Konserwowanie

Liście są świetnie używane świeże, ale odkryłem, że zachowają większość swojego zapachu i smaku po wysuszeniu, nasyconych lub zamrożonych do późniejszego użycia!

Sekcje świeżego cięcia mogą być przechowywane w lodówce przez około cztery dni.

Możesz wysuszyć pakiety że zebrałeś, zawieszając je do góry nogami w suchym, ciepłym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Zamrozić liście Układając je na prześcieradła.

Lub możesz je zamrozić w kostkach lodu, aby dodać do napojów później.

Zachowaj esencję smaku, zanurzając liście w oleju, zarówno migdałów, kokosu, czy oliwek, aby nasilać miętowym, czekoladowym zapachem.

Zmiażdżyć świeże lub suszone liście i spakuj w słoik. Napełnij słoik olejem i ustaw w ciepłym miejscu, na przykład w słonecznym parapecie przez co najmniej pięć dni.

Odcedź liście i używaj tego w przepisach, a nawet jako olej do masażu.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Wszechstronność tej rośliny i ogólnie mięta jest niesamowita.

Użyj go, aby zrobić orzeźwiającą gorącą lub zimną herbatę. Dodaj kilka zmiażdżonych wysuszonych liści do zgniatania kawy, zanim przekaże się, aby dodać dodatkową warstwę smaku do naparu.

W rzeczywistości czekoladowa mięta może być używana w różnych gorących i zimnych napojach. Jazz upał się czekolady ze świeżymi gałązkami lub suszonymi zmiażdżonymi płatkami. Dodaj go do koktajli jako zabłocone zioło lub udekoruj.

Dodaj do koktajli mlecznych i lodów i użyj jako dodatek i dodana nuta smakowa na deserach takich jak ciasteczka, ciasta, budyń i nie tylko.

Jeśli szukasz zdrowszych sposobów na cieszenie się nowym ziołem, możesz dodać je do różnych sałatek, w tym sałatek owocowych.

Pomyśl o użyciu go również w pikantnych potrawach, takich jak Baranek lub Ryba.

A ponieważ jest to takie pachnące zioło, dlaczego nie dodać go do Potpourri lub użyć rośliny jako naturalnego pestycydu przeciwko myszom, mrówki, komary i więcej!

Aby znaleźć różne pomysły na korzystanie z Mint, które będą również działać dla tej odmiany, sprawdź Te przepisy z naszej siostrzanej strony, Foodal.

Szybkie odniesienie do uprawy

Czekolada i mięta: idealna kombinacja w jednej roślinie!

Cóż, jest to idealna kombinacja w dowolnym miejscu, ale w roślinie? To przenosi to na zupełnie nowy poziom.

Uwielbiam zapach tego ziół i jak łatwo było dodać do mojej lufy sadzenia. Moje pszczoły miodne i małe dzikie pszczoły uwielbiają łyki z małych kwiatów.

Za każdym razem, gdy przechodzę w sezonie, zmiażdżyłem liść, by wąchać i ślinię się.

Czy masz w ogrodzie miętę czekoladową? Czy myślisz, że faktycznie pachnie czekoladą, czy też zgadzasz się z ludźmi, którzy wierzą, że to wszystko w umyśle? Daj mi znać w sekcji komentarzy poniżej!

Mint Family Zawiera dużą gamę ładnych roślin i wiele pachnących, popularnych ziół. Sprawdź wszystkie te niesamowite rośliny i dowiedz się, jak rosnąć, dbać i używać ich, zaczynając od tych przewodników następnych:

• Jak rosnąć i dbać o rośliny Biegnit
• Jak rosnąć i używać balsamu cytrynowego
• Jak uprawiać balsam pszczoły: Wyjdź kolibry!