Jak rosnąć i dbać o drzewa granatu

Punica granatum

Czy możesz sobie wyobrazić, że jesteś pierwszą osobą, która natknęła się na granat rosnący na wolności? Co musieli pomyśleć, kiedy znaleźli te dziwne globry zwisające z gałęzi tuż nad głową?

Kiedy myślę o całej historii, która pojawiła się przed nami, szczególnie w świecie botanicznym, moja wyobraźnia jest szalona!

Nie mogę się powstrzymać od myślenia o tych, którzy przyszli przed nami, zauważając ciekawą nową roślinę i sprowadzając ją do domu do swojej rodziny lub współpracowników, aby się nad tym zastanowić.

Może byłoby pyszne. A może okaże się śmiertelnie.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Wiem, że chętnie dowiedziałem się, co leżało w tym! Jak szczęśliwi, że nasi przodkowie próbowali tego niegdyś szalonego owocu, z jedynym w swoim rodzaju kształtem i wewnętrznymi komorami pękającymi pożywnymi, soczystymi klejnotami.

Odkrycie doprowadziło do tysięcy lat uprawy, a granat z rundy z jednego kontynentu do drugiego, ponieważ rosnąca liczba ogrodników, sadowców i głodnych ludzi odkryło jego piękno i wyjątkowy smak.

W tym przewodniku omówimy, jak się rozwijać i dbać o własne granaty. Oto, co jest przed nami:

Czego się nauczysz

• Co to jest granat?
• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Przycinanie i konserwacja
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Przechowywanie i zachowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Zanim zasadzisz te nasiona lub zakup roślin, pomocne jest poświęcenie czasu na dowiedzieć się, skąd pochodzą granaty i jakie warunki są idealne dla ich zdrowia, wzrostu i wydajności.

Co to jest granat?

W 1725 r. Gatunek został nazwany Punica granatumautor: Carl Linnaeus, szwedzki „ojciec taksonomii”, co przekłada."

Lista zwykłych nazw owoców obejmuje siewowe jabłko, jabłko Grenady i francuską grenadę pomme.

Granaty mogą być liściaste lub wiecznie zielone, w zależności od temperatur regionalnych. Podczas gdy gatunek ten ma naturalnie zakrzepowy nawyk, jest powszechnie przycinany do formy drzewa.

Liście są podłużne i lance, gładkie i błyszczące. Zazwyczaj mają dwa do trzech cali.

Liście są przeplatane kolcami lub cierniami, a w miarę dojrzewania drzewa niektóre z nich mogą mieć prawie dwa cale długości i dość ostre.

Rośliny mogą być owocowe lub ozdobne, z atrakcyjnymi czerwonymi, różowymi lub pomarańczowymi kwiatami.

Owoce, choć nazwane na cześć jabłek, są sklasyfikowane jako jagody i niezwiązane z pompami.

Zamiast tego rośliny te należą do Myrtle Order, a także wiele innych popularnych roślin ogrodowych, w tym fuksja, Crepe Myrtle, szczotka do butelek, Wieczór Primrose, i eukaliptus.

Każde ziarno wewnątrz twardego zewnątrz, lub owocnia, jest otoczony twardym ciałem. Są to znane jako Arils.

Nasiona Móc być używane do propagowania nowych roślin, ale zwykle nie będą rosły w stosunku do rośliny macierzystej, więc zwykle preferowane są inne metody.

Jeśli chcesz spróbować tej metody, Omowujemy go w osobnym przewodniku.

Najlepiej uprawiane do produkcji owoców w suchych i gorących regionach z letnimi temperaturami w ciągu dnia w zakresie od 70 do 90 ° F, granaty są odpowiednie do wzrostu Strefy odporności USDA 7 do 11.

Nie są na ogół zimno odporne, choć znajdziesz kilka odmian, które pasują do rachunku, i mogą zostać uszkodzone lub zabite, jeśli są narażone na mróz i temperatury poniżej około 20 ° F.

Kultywacja i historia

Dziki granat powstał na Bliskim Wschodzie i pochodzi z Persji lub współczesnego Iranu. Historia tego owocu jest długa i fascynująca.

Uderzmy kilka najważniejszych.

Dowody uprawy granatu istnieją poprzedzające zarejestrowaną historię, w wykopaliskach w wieku brązu z już 3000 pne W Iranie i regionie górskim Himalajów.

Grafika przetrwała z wielu starożytnych cywilizacji przedstawiających owoc jako ważną część kuchni i kultury starożytnej Persji, Rzymu, Grecji, Egiptu i Chin. W wielu miejscach, takich jak Indie, uznano go za jedzenie królewskiej, a przynajmniej luksusowy przedmiot.

Faraonowie Egiptu wierzyli, że granat był tak ważny, że zlecili ilustracje owoców, aby służyć jako dowód ich statusu królewskiego, na przykład w obrazach hieroglificznych na wnętrzu piramid i drobnej garnningu, które, jak ich zdaniem towarzyszy im w życiu pozagrobowym.

Obrazy owoców zostały również wybite na monetach, przedstawione na stroju religijnym, i wystawiane w świątyni obrazy i rzeźby artystów z kilku kultur, w tym żydowskich ludzi, którzy mieszkali w Jerozolimie w czasach biblijnych.

Starożytni Grecy i Rzymianie również uważali wiecznie zielone liście za symbol siły i życia wiecznego, a jak to jest powszechne dla owoców zawierających wiele nasion, jako symbol płodności.

W micie greckim, gdy Persephone zostaje uprowadzony przez Hadesa, owoce cechy jako symbol Życie i rewitalizacja, a także małżeństwo. Zobaczysz ten symboliczny trend powtarzany w innych kulturach, takich jak beduinów.

Perski mit daje moc granatu, które mają nieco bardziej magiczny charakter, na przykład kiedy Isfandiyar otrzymuje dar niewidzialności po zjedzeniu owocu.

Niektórzy nawet uważają, że jest to owoc drzewa życia w Księdze Rodzaju w Biblii. A granat jest jednym z owoców, które rośnie w niebiańskich ogrodach Koranu.

Kopnij trochę głębiej, a zobaczysz, że te historie są dalej, w czasie i przestrzeni, tworząc bogatą gobelin.

Znany również symbolicznie ze swojej dualności, jest to jakość podkreślone przez jego zastosowanie w tradycyjnej medycynie jako ściągający i przeczyszczający, wykrztuśny i antymetyczny oraz odbudowywane i soporyczne, aby wymienić kilka aplikacji.

Średniowieczni lekarze, którzy przepisali lekarstwo na podstawie czterech humorów, uważali go za ciepły i wilgotny, dobry do łagodzenia kaszlu lub do stosowania jako afrodyzjak.

Przywieziony na Sycylię i południową Hiszpanię z muzułmanami, a jej popularność rozprzestrzeniła.

Granaty zostały wprowadzone do Stanów Zjednoczonych przez hiszpańskich konkistadadów i handlowców w połowie XIX wieku, a z czasem były uprawiane w regionach z gorącym, suchym klimatem w Ameryce Północnej, Środkowej i Południowej, takich jak części współczesnego współczesnego -Kalifornia i Arizona.

W Stanach Zjednoczonych woskowali i spadli z popularności w ciągu ostatnich dwóch stuleci, jednak wraz z ustaleniami W kilku badaniach Prowadzone w ciągu ostatnich 20 lat pokazujące ogromną wartość odżywczą nasion i soku, granaty stały się bardziej głównym pokarmem.

Mają wysokie błonnik i kwas foliowy, a także witaminy C i K.

Z żywymi kolorowymi skórkami i kwiatami używanymi historycznie w tworzeniu barwników i tworzeniu pigmentów do starożytnych kosmetyków, kulinarne użycie Arils i suszonych nasion trwa do dziś w różnych przyprawach, sokach, syropach i likierach.

Grenadyna jest aromatyzowana granatem, a owoce można również użyć do tworzenia melasy.

Liście i kwiaty są również czasami używane do robienia herbaty, suszonej lub świeże.

Propagacja

Podobnie jak większość drzew owocowych, nie jest najlepiej uprawiać granaty z nasion.

Inne metody, takie jak pobieranie sadzonek lub nakładanie warstw z dojrzałej rośliny, będą wytworzyć prawdziwe klony rodzica. Oznacza to, że zarówno owoce, jak i nawyk wzrostu drzewa lub krzewu będą identyczne z rośliną, którą chcesz powtórzyć.

Istnieje kilka możliwych metod do zastosowania i możesz znaleźć kompleksowe informacje o każdej z najlepszych opcji dla hodowców domowych Nasz przewodnik po propagowaniu granatów.

Najłatwiejszym sposobem na rozpoczęcie pracy z powiększaniem własnych granatów jest zakup zakładu w lokalnym centrum ogrodniczym lub online. Podamy kilka sugestii poniżej.

Są one dostępne jako doniczkowe sapliny lub gołe rośliny korzeniowe.

Aby przeszczepić, wykop otwór, który jest dwa razy szeroki i taka sama głębokość co piłka korzeniowa.

Jeśli kupiłeś gołą roślinę korzeniową, zanurz korzenie w wiadrze z wodą przez około pół godziny przed sadzeniem.

Wyjmij sapling z pojemnika, draż się palcami korzeni i umieść je w środku otworu. Zachowaj glebą, delikatnie uskakując, aby usunąć kieszenie powietrzne i podać w dużej mierze.

Zastosuj warstwę ściółki wokół nowego przeszczepu, utrzymując ją od jednego do dwóch cali od łodygi.

Utrzymuj glebę równomiernie wilgotne, gdy roślina się ustanawia.

Jak dorosnąć

Miejsce, które wybierzesz dla twojego drzewa, powinno oferować około ośmiu godzin Pełne słońce na dzień.

Gleba na miejscu powinna być gliniastą lub mieszanką gliny i piasku, z pH 5.5 do 7.0. Możesz chcieć Przeprowadź test gleby więc możesz zaplanować zmianę na podstawie wszelkich braków.

Dobry drenaż jest również koniecznością - granaty znane są z najlepszych w bardziej suchych regionach, a rozmoczona gleba jest pewnym sposobem na zaproszenie szkodliwych patogenów grzybiczych i uszkodzenia zdrowia Twojej rośliny.

Przez pierwszy rok po przeszczepie planuj podlewać od jednego do dwóch razy tygodniowo w zależności od ilości otrzymywanych opadów.

Jeśli jesteś w obszarze, w którym opady deszczu przez cały lub większość roku są rzadkie, powinieneś zaplanować oferowanie około jednego cala wody tygodniowo. Możesz Użyj miernika deszczu mierzyć opady deszczu. Dojrzałe rośliny są odporne na suszę.

Jeśli sezonowe niskie temperatury w twoim obszarze spadną poniżej około 20 ° F, musisz mieć plan zimowania lub posadzić różnorodność, którą można uprawiać w pojemniku, aby można go było przenieść do cieplejszego, bardziej osłoniętego obszaru w całym obszarze na całym chłodniejsze miesiące.

Pomocne jest również wiedzieć, że te rośliny są jednopienny, co oznacza, że ​​są samozapylające. Produkują zarówno kwiaty męskie, jak i płci męskiej, zwane „idealnymi” kwiatami.

Idealne kwiaty to te, które ostatecznie wytworzą owoce.

Nie jest konieczne sadzenie więcej niż jednego drzewa, to jednak Móc Nadal bądź pomocny w sadzeniu niewielkiej grupy od dwóch do trzech dla najlepszego zapylania i plonów.

Pamiętaj, że rośliny te mogą mieć rozprzestrzenianie się ponad 15 stóp, więc upewnij się, że umożliwić odpowiednie odstępy między nimi.

Granaty można również bliżej rosnąć jako żywopłot, z odpowiednim przycinaniem, aby umożliwić prawidłowy przepływ powietrza.

Później omówimy niektóre z najpopularniejszych odmian. Bez względu na to, jaką odmianę wybierzesz, najprawdopodobniej będziesz chciał zachować to zachorowanie i schludnie, a zrobisz to, przycinając ją okresowo.

Rosnące wskazówki

• Wybierz lokalizację do sadzenia z pełną ekspozycją na słońce i gliniastą glebę lub piaszczystą glinę.
• Zapewnij dodatkową wodę przez pierwszy rok wzrostu, dopóki rośliny nie zostaną ustanowione.
• Upewnij się, że dopuszcza odpowiednie odstępy między drzewami i z dala od struktur i innych roślin, ponieważ standardy mogą być bardzo duże. W przeciwnym razie wybierz odmianę karłowatą.

Przycinanie i konserwacja

Jak wspomniano wcześniej, granaty naturalnie rosną w postaci krzewów i mogą osiągnąć wysokość 15 do 20 stóp, z prawie tym samym rozłożonym.

Najlepiej poczekać do pierwszego roku życia rośliny, aby przycinać czas, aby pozwolić na jej ustanowienie.

Jeśli wolisz kształtować roślinę w formę drzewa, możesz wybrać trzy do pięciu najsilniejszych pionowych gałęzi w drugim roku i przyciąć resztę wraz z mniejszymi gałęziami poniżej pożądanego rozmiaru i kształtu baldachimu.

Obejmujemy to bardziej szczegółowo w naszym przewodniku po przycinaniu granatów. (wkrótce!)

Sury powinny być przycinane każdego roku, ponieważ nie będą wyczerpać energii z zakładu bez korzyści. Można je również propagować, aby założyć nowe rośliny, jeśli chcesz.

Zaplanuj przycinanie późną zimą. Aktywny wzrost odbywa się na początku do średnie.

Przez cały sezon kwitnący drzewa granatowe wytwarzają nowe kwiaty w co najmniej trzech cyklach. Kwiaty powstają na końcach gałęzi.

Te kwiaty mogą nadal ustawiać owoce przez cały sezon, ale te, które później się rozwijają, zwykle będą mniejsze i nie mogą dojrzewać w pełni przed końcem jesieni, w zależności od klimatu.

Będziesz chciał uniknąć przycinania po rozpoczęciu rośliny tworzenia pąków, ponieważ odcięcie ich spowoduje zmniejszenie produkcji owoców.

Późną zimą usuń wszelkie uszkodzone części, które nie przetrwały zimnych miesięcy, tworząc świeży wzrost wiosny, a także wszelkie przejście, uprawiające w dół lub chore gałęzie.

Pomoże to również utrzymać rozmiar i kształt drzewa lub krzew do opanowania przez resztę roku.

Utrzymanie rośliny przyciętej do kształtu pomocy w łatwości zbioru - w przeciwnym razie będziesz brać w cierń, aby zebrać owoce. Otwiera także przestrzeń w baldachimu, aby lekkie i powietrzne mogą przenikać, utrzymując roślinę zdrowszą i pozwalając na lepsze dojrzewanie owoców.

Należy zauważyć, że jeśli pozwalasz krzewowi rosnąć w jego naturalnej formie, może zawierać nadmiar wilgotności, co może zmniejszyć kwitnienie i prowadzić do spadku kwiatu.

Nawet bez przycinania kształtu, nadal będziesz chciał zachować otwartą roślinę, przycinając, aby umożliwić odpowiedni przepływ powietrza.

Możesz zobaczyć inne źródła informacji zalecających przycinanie letnie. What It Jest Możliwe przycinanie latem, to także pora roku, kiedy twoje drzewo lub krzew będą ciężkie z ustawiającymi owocami.

To nie jest idealny czas, aby go zmniejszyć, chyba że masz ważny powód, taki jak poważne uszkodzenie choroby lub infestacja.

Aby utrzymać kształt rośliny, planuj odciąć nie więcej niż sześć do ośmiu cali od gałęzi przed rozpoczęciem pączku, i nie więcej niż jedna trzecia gałęzi jednocześnie.

Pamiętaj, że przy całkowitym zapylaniu każdy kwiat może skutkować owocem, który może ważyć od jednej czwartej do trzech czwartych funta, w zależności od różnorodności.

Drzewa granatowe nie są znane z tego, że mają ciężar, a zbyt wiele owoców na gałąź może prowadzić do kłopotów, szczególnie na delikatnych młodych drzewach.

Jeśli zauważysz, że gałęzie drzewa są tak ciężkie, że opadają, uszczypnij niektóre z pozostałych kwiatów, a nawet kilku niedojrzałych owoców, aby zmniejszyć obciążenie przed pęknięciem gałęzi.

Owoce są również podatne na pękanie, gdy opady deszczu i dostępność wody wahają się. Istnieją inne powody, dla których owoce mogą się podzielić i Możesz dowiedzieć się więcej o nich w naszym przewodniku.

Wszelkie owoce, które nie zostały całkowicie dojrzałe przed końcem sezonu wegetacyjnego, powinny być przycinane z drzewa, aby zapobiec przedłużeniu szkodników lub chorób, lub przyciągnięcia do drzewa.

Niedojrzałe owoce można kompostować, o ile nie występują żadne oznaki choroby lub szkodników, ale będziesz chciał je otworzyć, aby sprawdzić wnętrze przed wprowadzeniem ich do stosu kompostu.

Jeśli wolisz ich nie kompostować lub widzisz oznaki uszkodzeń, takich jak czarne lub brązowe plamy, pleśń, pleśń lub widoczne szkodniki, możesz je wyrzucić w dobrze uczutych workach na śmieci.

Nawóz powinien być stosowany oszczędnie i tylko wtedy, gdy zauważyłeś oznaki niedoboru składników odżywczych. Dowiedz się więcej o nawozu granatów w naszym przewodniku.

Odmiany do wyboru

Istnieje długa lista setek nazwanych odmian granatów.

Podczas gdy niektóre są lepiej stosowane do barwnika lub wysuszone i zmielone do wytwarzania sproszkowanych przypraw używanych w potrawach o bogatym smaku, takich jak te popularne w kuchni Bliskiego Wschodu, Pakistanu i dania kuchni indyjskiej, inne są lepiej znane z charakterystycznych smaków lub koloru owoców i formy , takie jak fioletowe lub żółte odmiany.

Fioletowe serce

Ta odmiana jest również znana jako „ostry aksamit.„Owoce są duże i czerwone, ze słodkimi arilami i niską kwasowością. Zazwyczaj są gotowe do zbiorów w październiku.

'Fioletowe serce'

„Purple Heart” może dorastać do 30 stóp wysokości w idealnych warunkach. Jest odpowiedni do użytku jako zabezpieczenie prywatności lub może zostać wyszkolony do wzrostu jako indywidualne drzewo.

Rośliny są dostępne w pojemnikach nr 1 Z Nature Hills Nursery.

Czerwony jedwab

Odmiana „czerwonego jedwabiu” znana jest z tego, że ma perykarp, który jest bardziej różowy niż czerwony, i średniej do dużych rozmiarów owoców.

Arils oferuje mieszankę słodyczy i cierpkości, o smaku przypominającym czerwone jagody. Owoce są zazwyczaj gotowe do zbioru we wrześniu.

„Czerwony jedwab”

Ta odmiana krasnoludów ma krótszy, mniejszy nawyk wzrostu, osiągając 18 stóp w dojrzałości. To sprawia, że ​​nadaje się do uprawy w mniejszych przestrzeniach lub w pojemnikach z przycinaniem.

Rośliny „czerwony jedwab” są dostępne w pojemnikach nr 1 Z Nature Hills Nursery.

Wspaniały

„Cudowne” to różnorodność najczęściej sprzedawana w sklepach spożywczych. Osiąga dojrzałą wysokość od 15 do 20 stóp z podobnym rozprzestrzenianiem się i jest płodnym producentem.

'Wspaniały'

Duże, głębokie czerwone owoce ujawniają Arilsa o twardej konsystencji i słodkim smaku i są gotowe do zbioru we wrześniu do października.

Można znaleźć „cudowne” drzewa w doniczkach z jednym galonem Dostępne w Yarden.

Chcę więcej opcji?

Jeśli szukasz dłuższej listy opcji do rozważenia dla swojego domu lub ogrodu, Spójrz na nasze podsumowanie odmian owoców, aby rosnąć w domu.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Granaty są mniej podatne na szkodniki i choroby niż wiele rodzajów drzew owocowych, pod warunkiem, że są sadzone w odpowiednim klimacie i mają odpowiednią opiekę.

Lista niechcianych gości, które możesz zobaczyć, jest krótka i obejmuje takie jak wiewiórki, mszyce, błędy liściowe i gąsienicowe gąsienice.

Wiewiórki mogą być prawdziwym wyzwaniem, ale przez większość czasu możesz przynajmniej zmniejszyć ilość owoców utraconych dla nich metodami, takimi jak opracowywanie owoców z torbami barierowymi i instalowanie wabików drapieżnych zwierząt, aby je odstraszyć.

Szkodniki owadów mogą być również irytacją w przypadku drobnych infestacji, chociaż mogą powodować poważne straty upraw, gdy inwazje są ciężkie.

Choroby, które wpływają na granaty, mogą być trudne do zarządzania, takie jak grzyb Cercospora i zgnilizda serca.

Za każdym razem, gdy twoje rośliny wykazują oznaki choroby lub szkodników, takie jak liść i pąki, przebarwienia lub żucie owoców lub liści, najlepiej podjąć szybkie działania, aby ocenić sytuację i opracować plan zapobiegania dalszemu uszkodzeniu.

Udostępniamy więcej szczegółów na temat Jak identyfikować, zapobiegać i radzić sobie z szkodnikami i chorobami w naszym kompleksowym przewodniku.

Żniwny

Oprócz przycinania, najtrudniejszą częścią opieki nad drzewem granatowym lub krzewem może czekać na zbiory.

W zależności od odmiany owoce mogą zająć od pięciu do siedmiu miesięcy, aby dojrzewać i dojrzewać. Drzewa zazwyczaj wytwarzają uprawę do zbioru, zaczynając od dwóch do pięciu lat po sadzeniu.

To może być również trudne do stwierdzenia, czy owoce są dojrzałe, ponieważ mogą niewiele się zmieniać w ciągu ostatnich kilku miesięcy wzrostu - chyba że wiesz, czego szukać.

Ogólnie rzecz biorąc, owoce ustanowione w marcu lub kwietniu będą gotowe do zbiorów między sierpniem a październikiem. Pamiętaj, aby sprawdzić szczegóły wybranego odmiany i regionu uprawy.

Zauważysz trzy pierwotne zmiany, gdy owoce są dojrzałe do zbioru: kształt perykanki, który stanie się bardziej kanciasty; gładsza konsystencja i głębszy kolor skóry; i cięższy ciężar owoców.

Wciągnij parę ciężkich rękawiczek i zaplanuj zbiór z wielką starannością, aby uniknąć szturchania przez ostre ciernie. Nie pobieraj owoców z gałęzi, ponieważ ta metoda zbiorów może powodować uszkodzenia.

Zamiast tego użyj zestawu ostrych nożyc ogrodowych i odcinaj łodygi blisko owocu. Ostrożnie umieść owoce w wybranym przez siebie HOD lub innym pojemniku na kolekcję, aby uniknąć siniaków lub zatarcia.

Podczas gdy odmiany uprawiane komercyjnie są w stanie lepiej wytrzymać kilka uderzeń lub nierówności, inne odmiany mogą okazać się bardziej delikatne - nawet długa łodyga dźgająca w sąsiadie w koszu może spowodować niewielkie uszkodzenia.

Aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje, Przeczytaj nasz przewodnik po zbieraniu granatów.

Jeśli chcesz użyć kwiatów do tworzenia herbaty, planuj zbierać męskie kwiaty, które nie wytwarzają owoców, wyrywając je z gałęzi tuż po otwarciu.

Możesz odróżnić między nimi, ponieważ męskie kwiaty są nieco mniejsze i kształtowane jak dzwon, podczas gdy idealne kwiaty, które powodują owoce po zapyleniu, mają bardziej bulwiasty kształt u podstawy, który zawiera jajnik.

Liście można zbierać w dowolnym momencie, gdy są jeszcze zielone i świeże na drzewie.

Przechowywanie i zachowanie

Podczas gdy są długimi, granaty muszą być przechowywane w odpowiednich warunkach, aby uzyskać najlepsze wyniki. Na ogół pozostaną świeże przez jeden do dwóch tygodni, gdy utrzymywały się w temperaturze pokojowej, poza bezpośrednim światłem słonecznym.

Chłodzenie jest najlepsze dla długiego przechowywania, w temperaturze między 32 a 40 ° F.

Jeśli są chłodne i suche, możesz oczekiwać, że całe owoce pozostaną świeże przez około dwa do trzech miesięcy. Umyj je tuż przed użyciem.

Możesz również je otworzyć i usunąć Arils do przechowywania, aby były gotowe do jedzenia, gdy chcesz. Możesz przechowywać je świeże w lodówce przez około pięć dni.

Należy pamiętać, że sok może zabarwić skórę, ubrania i powierzchnie robocze, więc możesz użyć przyborów i misek ze stali nierdzewnej oraz nosić rękawiczki, jeśli masz dużo owoców do przetworzenia.

Aby zamrozić, rozłóż świeże Arils na arkuszu ciasteczka pokrytego woskowanym papierem i wsuń je do zamrażarki na około jedną do dwóch godzin. Przenieś je do torby z zamrażarką i zamrozić do roku.

Arils można przetwarzać w celu wytwarzania soku, dżemu, galaretki lub syropu grenadyny, z których wszystkie można użyć natychmiast lub puszkami na długoterminowe przechowywanie. Świeży sok może być przechowywany w lodówce przez około tydzień.

Kwiaty i liście mogą być suszone lub odwodnione i przechowywane w pojemniku na szczelnym powietrzu lub użyć świeżo do robienia herbaty.

Świeże kwiaty i liście, które nie będą wysuszone ani przetwarzane w inny sposób do przechowywania, należy natychmiast użyć.

Zalecamy odwadniacz Excalibur w celu przedłużenia okresu przydatności do przehramentowanej żywności, podobnie jak ten model czterokrotny, Dostępne przez Amazon.

Excalibur czterokrotny odwadniacz

Jeśli jesteś na rynku dobrego odwadniacza, sprawdź ten przewodnik po najlepszych modelach Nasza siostrzana strona, Foodal.

Suszona przyprawa - znana jako Anardana w języku hindi, pendżabskim i urdu, które pochodzą z perskiego Anar, i znany również pod wieloma innymi nazwami - jest wytwarzany przez odwodnienie lub suszące arilsa i kruszenie ich w proszek ręcznie lub z robotem kuchennym.

Odwodnione owoce, które zostały przetworzone w proszek, mogą być przechowywane przez kilka lat w szczelnym pojemniku. Możesz umieścić go w zamrażarce lub przechowywać w chłodnym, ciemnym, suchym miejscu, takim jak spiżarnia.

Guzki to znak, że proszek pochłaniał wilgoć, co może prowadzić do psucia.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Przede wszystkim być może będziesz musiał wiedzieć, jak przygotować granat do użytku w przepisach lub jeść same nasiona. Możesz znaleźć informacje na temat przygotowywania granatów Na naszej siostrzanej stronie Foodal.

Zdjęcie Nikki Cervone.

Jeśli jesteś fanem jednoznacznie aromatycznych napojów z cierpką, możesz mieszać granaty i jagody w zabawne i orzeźwiające jagodowe granat chia fresca. Znajdź przepis na tę smaczną mieszankę także o żywności.

Zdjęcie Fanny Slater.

Ponieważ owoce są zbierane przede wszystkim jesienią, stanowią idealny dodatek do sosu żurawinowego, który możesz podawać z sezonowymi świątecznymi posiłkami - lub w dowolnym momencie! Zdobądź przepis od Foodal tutaj.

Niezależnie od tego, czy jest słodki, czy pikantny, owoce i suszony proszek przyprawy mogą być stosowane w różnych potrawach, gdziekolwiek chcesz dodać ciose słodko-tartowego smaku. Arils robią również smaczne dodatki na sałatkach, ryżu i dania z drobiu.

Młode, delikatne liście są najlepsze do świeżego jedzenia w sałatkach i koktajlach. Ugotowane, niektórzy hodowcy lubią używać liści granatu jako alternatywy dla szpinaku.

Starsze, błyszczące liście są bardziej włókniste i zawsze należy je gotować przed jedzeniem.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Krzewy lub drzewo liściaste	Potrzeby wody:	Niskie do umiarkowane
Pochodzący z:	Bliski Wschód	Konserwacja:	Umiarkowany
Odporność (strefa USDA):	7-11	Tolerancja:	Kwaśna gleba, susza
Pora roku:	Jesień	Typ gleby:	Gliny, piaszczysta glinę
Narażenie:	Pełne słońce	Gleba PH:	5.5-7.0
Czas na dojrzałość:	3-5 lat	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Rozstaw:	10-20 stóp	Sadzenie towarzyszące:	Bazylia, jeżyny, jagody, rumianek, seler, koperek, erembryk, czosnek, lawenda, trawa cytrynowa, nagietki, mięta, nasturwice, pietruszka, maliny, szałwii, truskawki, tymiier
Głębokość sadzenia:	1/2 cala (nasiona), głębokość piłki korzeniowej (przeszczepy)	Zamówienie:	Myrtales
Wysokość:	15-20 stóp	Rodzina:	Lythraceae
Rozpowszechnianie się:	15-20 stóp	Rodzaj:	Pulica
Wspólne szkodniki i choroby:	Mszyły, płaskie cytrusowe, błędy z liści, gąsienice liści, melybugs, skala, wiewiórki, wciorówki; Botrytis, Cercospora Liść plamka, zgnilizna	Gatunek:	Granatum

Posadź trochę historii na pyszne, pożywne jesienne owoce!

Kiedy owoc przetrwa wieki, uprawiane ciągłe od pokolenia na pokolenie, możesz się założyć, że to z powodu czegoś więcej niż tylko smaku.

I rzeczywiście, oprócz ozdobnego piękna i zdolności do używania go jako żywopłotu lub drzewa w ogrodzie, granat oferuje tak wiele zastosowań przez jego owoce, liście i kwiaty, które będziesz mieć wiele do odkrycia.

Jeśli masz Doraste granaty Wcześniej chcielibyśmy usłyszeć o niektórych z twoich ulubionych przepisów w komentarzach poniżej! Podziel się również zdjęciami swoich drzew, jeśli chcesz - chcielibyśmy je zobaczyć!

I więcej informacji uprawa drzew owocowych Następnie w swoim ogrodzie przeczytaj te przewodniki:

• Jakie są gildie drzew owocowych? Dowiedz się, jak założyć własny
• Jak daleko powinienem przestrzegać drzew owocowych?
• Jak przygotować drzewa owocowe na zimę