Jak rosnąć i dbać o drzewa oliwne

Olea europaea

Czy jesteś gotowy na wyzwanie, które jest niezwykle satysfakcjonujące? Uprawiać drzewa oliwne!

Oczywiście, jeśli znajdujesz się w USA i nie mieszkasz już w niektórych przyjaznych oliwkowym częściom Kalifornii, Teksasu, Georgii, Florydzie, Arizonie, Oregonie, Alabamie lub Hawajach, będziesz musiał się tam przeprowadzić.

Drzewa te wymagają ciepłych letnich temperatur, a także około 200 godzin zimowych temperatur poniżej 45 ° F. Ale nic poniżej około 20 ° F, pamiętajcie.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Około 17 ° F zobaczysz liść i małe uszkodzenia łodygi, a drzewo prawdopodobnie zostanie zabite na ziemi w temperaturach poniżej 10 ° F, chociaż dojrzałe drzewa mogą odrastać z korzeni.

W każdym razie, czy osiedliłeś się w swoim nowym domu, czy już w idealnej lokalizacji? Dobry!

W tym rozwijającym przewodniku dowiemy się więcej o tym imporcie Morza Śródziemnego, który podaruje swojemu opiekunom wspaniałymi owocami, zdrowymi olejkami i atrakcyjnym dodatkiem do krajobrazu.

Oto, co jest omówione w tym artykule:

Jak uprawiać oliwki

• Co zobaczysz, badając swój sad
• Który typ jest dla Ciebie odpowiedni? (I gdzie kupić)
• Brak dodatków, proszę
• Przycinaj więcej owoców
• Trochę bardziej na bezowoc
• Szkodniki i choroby
• Młody i gorzki
• Przygotowując oliwki
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy
• Właściwe ustawienie, właściwe drzewo

Podzielmy się wszystkim, co musisz wiedzieć, aby się rozwijać Olea europaea, Drzewo ukochane przez starożytnych Greków i Rzymian, a owoce zostały spopularyzowane we współczesnym wieku przez Włochów, Greków i Hiszpanów.

Co zobaczysz, badając swój sad

Drzewa oliwne są wiecznie zielone i mogą wzrosnąć do 25 do 30 stóp wysokości, z rozłożonymi tak samo. Ich podłużne liście są srebrne i rosną z gałęzi emanujących z sękatego, skręconego bagażnika.

Niektórzy eksperci uważają, że więcej przestrzeni między drzewami - około 16 do 20 stóp - przyniesie lepszą produkcję owoców. Jeśli nie jest to praktyczne dla twojej nowej działki, rozważ odmianę krasnoludów, którą omówimy za chwilę.

Uważaj, jeśli ekspansywny sad W ogóle nie jest tym, czego szukałeś, powinieneś wiedzieć, że oliwka tworzy świetne okazy, które możesz sadzić i cieszyć się po prostu ze względu na jego piękno, z myślą o zbiorze, leczeniu i nacisku, a tym podobne.

Który typ jest dla Ciebie odpowiedni? (I gdzie kupić)

Typ wybranego drzewa będzie zależeć od tego, co masz nadzieję z niego wydostać. Oczywiście różne odmiany wytwarzają różne smaki oliwek i oleju.

Na przykład możesz spróbować różnych olejków na rynku rolników, aby wybrać różnorodność, która do Ciebie przemawia.

„Mission” to różnorodność dobrze dostosowana do ogrodników domowych, którzy chcą nacisnąć lub wyleczyć swoje zbiory.

'Misja'

Można znaleźć drzewa od jednego do dwóch i dwóch do trzech stóp Dostępne w FastGrowingtrees.com.

Jeśli masz cierpliwość pracy i nie masz nic przeciwko zaczynaniu od małego, rozważ tę drobną roślinę „Manzanillo”, Dostępne w Wellspring Gardens przez Amazon.

„Manzanillo”

Wyślesz ci trzy- do ośmiocalowych sadzonek w trzycalowym doniczce, a także próbkę nawozu. W dojrzałości osiągnie od 30 do 40 stóp z dużymi, bardzo drgającymi owocami, które są również doskonałe do produkcji oleju.

„Arbosana” to odmiana, która nadaje się do mniejszych przestrzeni, rosnąca do wysokości od 12 do 15 stóp z rozprzestrzenianiem się od 12 do 20 stóp.

„Arbosana” w pojemniku nr 1

Możesz Znajdź ten typ w Nature Hills Nursery.

Ten hiszpański tubylec wytwarza duże uprawy małych owoców o wysokiej zawartości oleju, które są bardzo aromatyczne. Otrzymasz drzewo w 2.3- do 3.7-kwartowy pojemnik.

Większość odmian jest samozapylająca, choć niektóre nie są.

Ponadto niektóre odmiany samozapylające wytwarzają cięższe plony, gdy zapylacz - taki jak „pendolino”, „Maurino” lub „leccino” - rośnie w pobliżu.

Brak dodatków, proszę

Jak wspomnialiśmy powyżej, O. Europaea Pochodzi z regionów, które mają łagodne, deszczowe zimy i gorące, suche lata.

Będziesz chciał umieścić swoje drzewa tam, gdzie będą Otrzymuj pełne słońce przez cały dzień.

Te drzewa są tolerancyjne szeroka gama gleb, w tym osoby o nieco wysokiej zawartości gliny, o ile istnieje dobry drenaż.

Sadzenie młodego drzewa jesienią daje mu szansę na ugruntowanie. Ale jest to opcja tylko wtedy, gdy temperatury w twoim obszarze nie spadną poniżej 30 ° F lub jeśli możesz chronić drzewo.

Wynika to z faktu, że drzewa uprawiane pojemnikami są podatne na uszkodzenia mrozu.

Jeśli czekanie do wiosny wydaje się bardziej rozważne, powstrzymaj się, aż minie wszelkie niebezpieczeństwo mrozu. Sadzenie w ogniu lata nie jest zalecane.

Wykop otwór mniej więcej tego samego rozmiaru co pojemnik i około cala płytszy. Dokładnie podlewaj drzewo, usuń je z pojemnika i odłącz lub pokrój w krążenia.

Ustaw piłkę korzeniową w otworze. Użyj gleby usuniętej z otworu, aby zbudować około cala gleby na kuli korzeniowej, i oceń od pnia do otaczającej gleby.

Nie dodawaj kompostu ani innych dodatków do gleby; Roślina musi nauczyć się kochać rodzimą glebę. Ale zrób Na pokładzie ściółki.

Przycinaj więcej owoców

Wodne młode drzewa dwa lub trzy razy w tygodniu podczas pierwszego lata. Daj im Dobre cztery cale wody przy każdym podlewaniem i ponownie nawodnić, gdy gleba wysycha.

Po ustaleniu potrzebują niewielkiej dodatkowej wody.

Usuń chwasty Od wnętrza co najmniej trzech stóp średnicy młodego drzewa.

Zapłodź nowo posadzone drzewa wiosną, po rozpoczęciu nowego wzrostu. Potrzebują tylko niewielkiej ilości azotu, co może być dostarczone przez kompost, a także nawozy konwencjonalne lub organiczne.

W ciągu pierwszych czterech lat, Przycinaj drzewo tylko w razie potrzeby Aby zachować swój kształt.

Gdy twoje drzewo dojrzewa i zaczyna owocować, odkryjesz osobowość oliwkową: nigdy nie przynoszą owoców w tym samym miejscu na łodydze, więc nowy wzrost każdego roku jest niezbędny do produkcji kwiatów i owoców.

Począwszy od piątego roku wzrostu, będziesz chciał przycinać nie tylko zwiększenie przepływu powietrza i utrzymanie wysokości lub formy, ale także z myślą o przyszłych potrzebach owocowych.

Trochę bardziej na bezowoc

Jeśli wolisz nie mieć ustalonego owocu z zestawu drzew, możesz zastosować regulator wzrostu roślin lub użyć Mocny spray z węża Aby wysadzić kwiaty.

Niektórzy ogrodnicy robią to tylko w obszarach drzewa, które zwisają utwardzony obszar, próbując zmniejszyć bałagan z opadających owoców.

Ale ponieważ matka natura jest trwała, a te metody nie zawsze działają, jeśli bezowocność jest naprawdę twoim celem, lepiej jest kupić bezowocną odmianę, taką jak ta opisana powyżej.

Szkodniki i choroby

Oliwki nie są nękane przez wiele szkodników Skala może stanowić problem.

Możesz przycinać zainfekowane łodygi lub leczyć te chciwe stworzenia olejem Neem, takie jak ten z Bonide, Dostępne w Arbico Organics.

Bonide Neem Oil

Ta 32-uncjowa butelka rozpylacza jest gotowa do użycia.

Od około dwudziestu lat hodowcy oliwek z Kaliforni.

Zarządzanie muchami owocowymi jest trudne i najlepiej osiągane poprzez czyste praktyki ogrodnicze. Niektórzy ogrodnicy domowymi mieli szczęście z pułapkami na muchy, takie jak te z Terro, Dostępne przez Amazon.

Terro owocowe pułapka na muchę (paczka 3)

Drugi mogą również wpływać antraknoza oliwka, choroba grzybowa. Traktuj ten problem za pomocą grzybobójcy, taki jak ten z Garden Safe, Dostępne przez Amazon.

Bezpieczne ogrodowe koncentrat grzybobójczy

Ten 28-uncjowy pojemnik łączy się z końcem węża w celu łatwego dystrybucji skoncentrowanego produktu.

Młody i gorzki

Jeśli dostarczyłeś swoje drzewo oliwne z szczęśliwym domem, zacznie przynosić owoce, gdy będzie miał około pięciu lat.

Pamiętaj jednak, że zupełnie normalne jest, że drzewa oliwne wytwarzają owoce tylko co drugi rok lub produkować naprzemienne uprawy ciężkich i lekkich z roku na rok.

Kiedy zbierasz oliwki, zależy od tego, co zamierzasz z nimi zrobić i jaki smak szukasz.

Wszystkie oliwki zaczynają się na zielono, po czym przekształcają fioletowy kolor, a następnie pogłębiają się w czarne. Im młodszy oliwka, tym bardziej będzie gorzki.

Zazwyczaj oliwki są zbierane na zielonym etapie, jeśli ich zamierzone zastosowanie dotyczy stołu, chociaż niektóre odmiany są najlepsze, gdy czarne.

Jeśli naciska.

Oliwki muszą być przetwarzane - więcej na ten temat w ciągu zaledwie minuty - w ciągu trzech dni od zbiorów.

Możesz albo zbierać owoc z twojego drzewa, co jest całkiem czasochłonne, albo możesz umieścić planderę pod drzewem, i potrząsnąć kończynami za pomocą grabie lub innym narzędzia ogrodu, aby przenieść owoc na plandekę, aby ułatwić odbiór.

Przygotowując oliwki

Surowe oliwki nie są smaczne. Należy je wyleczyć, aby rozwijać swoją nieodłączną gorycz, która jest spowodowana przez związek chemiczny zwany „oleuropeiną."

Inwestyci ludzie opracowali wiele sposobów na wycofanie goryczy z tych smacznych małych owal.

Żadna z tych metod nie jest szczególnie trudna, ale oliwki muszą marynować w wybranej mieszance przez kilka tygodni - więc nie planuj rozprzestrzeniania się przystawki z domową tapenadą natychmiast po zbiorach!

Jeśli szukasz oleju, znajdziesz tyle metod ekstrakcji, ile jest dni w ciągu miesiąca.

Najbardziej podstawowe proces obejmuje:

1. Czyszczenie
2. Tłuczenie na papkę
3. Ściskanie zacieru, aby wydobyć sok
4. Oddzielenie oleju od cieczy nie olejowej i cząstek stałych

Zrób jeden galon oleju może zająć od 40 do 90 funtów. Dojrzałe drzewo wyprodukuje od 30 do 100 funtów na sezon, chociaż gigantyczne „chemlali” może wytwarzać blisko tonę rocznie.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Sadziłeś, zebrałeś, solone i naciśnąłeś. Czas delektować się owocami swojej pracy! Nie musimy ci mówić, że galaktyka przepisów czeka na obciążoną oliwką, ale podzielimy się tylko kilkoma na początek.

Rozpocznij posiłek z klasyczną grecką sałatką, taką jak ta, Z naszej siostrzanej strony Foodal. Wykonana z domowy ogórek, Bell Pepper, pomidor, czerwona cebula, bazylia, Oregano, I pietruszka, To naprawdę oszałamia ogrodowa!

Do usunięcia tych dołów, Przeglądaj przewodnik Foodal po najlepszych pitterach wiśni i oliwek.

Jeśli szukasz taryfy piknikowej lub lekkiego posiłku, wypróbuj sycylijską sałatkę z makaronem z cukinią, zieloną fasolą i marynowanymi karczochami. Będziesz Znajdź również przepis na ten Foodal.

Od vintage Kitty Przychodzi ten zachwycający przepis na sałatkę szparagów, która ma cytrynowy i lekki winegret oliwy z oliwek.

I chociaż jesteśmy na temat par cytrynowych, rozważ ten przepis na kurczaka z Sugar Love Spices. Ta rustykalna rozkosz wywołuje włoską wieś.

A dla deseru, co powiesz na ciasto o oliwy z oliwek cytrusowych, z Sugar Love Spices? Ten cukier wykorzystuje pełną filiżankę oleju z pierwszego tłoczenia, a także różnorodne soki cytrusowe.

Szybkie odniesienie do uprawy

Właściwe ustawienie, właściwe drzewo

Więc co myślisz? Czy nadszedł czas, aby dodać drzewo oliwne, aby wypełnić to puste miejsce na podwórku?

Wybierz odmianę, która pasuje, podlewaj ją mocno, dopóki nie zostanie ustalona, ​​uważaj na muchy owoców oliwnych, a wkrótce będziesz dzielić swoje domowe produkty z oliwek z przyjaciółmi i rodziną.

Czy masz drzewo oliwne? Która odmiana? Opowiedz nam o swoich przygodach z O. Europaea W sekcji komentarzy poniżej.

A jeśli zdecydujesz się inaczej drzewo owocowe Of Pited odmiana jest w twoich planach krajobrazu, przeczytaj te przewodniki następne:

• Jak uprawiać awokado
• Daj dar owoców: jak uprawiać brzoskwiniowe drzewa
• Jak rosnąć i dbać o owocowanie wiśni