Jak rosnąć i dbać o drzewa awokado

Persea Americana

Wszyscy wiemy oczywiście, że przewoźnicy listowi dostarczają pocztę. Zastanawiam się jednak, ilu z was wie o listonoszach z lat dwudziestych, który „dostarczył” to, co stałoby się najpopularniejszym awokado w Stanach Zjednoczonych?

To interesująca opowieść i powiem ci o tym za chwilę.

W międzyczasie przeczytaj, aby dowiedzieć się wszystkiego o uprawie awokado (Persea Americana), gładko z grubszym florem, który gotuje pożądanie do guacamole, sushi, koktajli i nie tylko.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Ale ostrzegaj: jeśli nie mieszkasz na Florydzie, Hawaje, Kalifornii lub głębokim południowym Teksasie, perspektywa wyjścia na podwórko, aby zebrać świeże awokado na partię guacamole.

Ale co do cholery, lubisz uczyć się nowych rzeczy, prawda?

Przyniesiemy frytki!

Skąd pochodzą?

Nic dziwnego, że drzewa awokado pochodzą z Meksyku - południowo -środkowej części kraju, szczególnie.

Prawdopodobnie dlatego, że są to naprawdę najszersze odrobinę zieleni, jaką kiedykolwiek rosły, są teraz kultywowane komercyjnie w klimacie tropikalnym i śródziemnomorskim na całym świecie.

Zostali sprowadzeni do Stanów Zjednoczonych w 1833 r., Kiedy ogrodnik Henry Perrine zasadził awokado na Florydzie. Kilka lat później, w 1871 r., Sędzia R.B. Ord zasadził drzewo w Santa Barbara w Kalifornii.

Awokados stał się uprawą komercyjną w USA na początku XX wieku i był popularny w stanach, w których dorastał. Ale nie zyskał powszechnej akceptacji w tym kraju do lat 50. XX wieku, kiedy stał się wspólnym dodatkiem sałatki.

Dostarczanie więcej niż poczta

Istnieją trzy główne „rasy” drzew awokado: Gwatemalan, Meksykańskie i Zachodnie Indii.

Meksykańskie typy są Najbardziej tolerancyjny na zimno; Najmniej Indian Zachodni.

Najpopularniejszą odmianą w Stanach Zjednoczonych, zwanej Hass, jest gwatemalska hybryda meksykańska. Nawiasem mówiąc, drzewa Hass były czystym wypadkiem.

Pod koniec lat dwudziestych XX wieku przewoźnik listów i ogrodnik amatorski, Rudolph Hass, kupił niektóre sadzonki od Whittiera w Kalifornii, Man. Sadził sadzonki, a gdy dorastali, jego dzieci wskazały na anomalne drzewo wśród partii.

Pomyślał, aby to przeciąć, ale jego dzieci go zatrzymały, mówiąc, że wolą owoc od drzewa dziwnego do innych odmian, które wyhodował, w tym fuerte, która była w tym czasie najbardziej uprawianą różnorodnością.

Nazwając nową odmianę po sobie, listonosz opatentował drzewo i zawarł umowę z hodowcą komercyjnym.

A teraz Hass stanowi 80% awokadów uprawianych w USA, z których wszystkie są bezpośrednimi potomkami tego, co stało się „Tree Mother Tree."

Większość awokadów uprawianych na Hawajach jest jednak meksykańską odmianą hybrydową gwatemalską znaną jako Sharwil.

Awokado miłośnicy twierdzą, że Sharwil jest jednym z najsmaczniejszych.

Niestety obawy, że import tych owoców przyniesie również inwazyjne i dewilacyjne szkodniki na kontynencie, doprowadził do złożonego zestawu przepisów dotyczących importu USDA.

Oznacza to, że Sharwil nie jest dostępny we wszystkich stanach.

O tych fantastycznych kwiatach

Podczas gdy drzewa mogą samodzielnie zapychać się, opracowali niezwykłą metodę osiągania różnorodności genetycznej.

Kwiaty rośliny mają zarówno części męskie, jak i żeńskie, ale tylko jedna „płeć” jest aktywna jednocześnie.

Odmiany typu A mają kwiaty, które otwierają się jako kobieta rano pierwszego dnia, blisko, otwarte jako mężczyzna po południu drugiego dnia, a następnie zamyka się na zawsze. Typ BS otwarty jako kobieta po południu pierwszego dnia i jako mężczyzna rano dnia drugiego dnia.

Ten skomplikowany taniec zdarza się tylko wtedy, gdy temperatury są tak - powyżej 70 ° F w dzień iw nocy.

I oczywiście to wszystko, co nie ma, jeśli nie ma owady głodne pyłku w okolicy, chętny do pomocy w zapylaniu krzyżowym.

Nie jestem jednak pewien, jak smakują kremem

Gotowy, aby spróbować swoich sił w uprawie tych owoców, które są również znane jako „Gruszki Alligator”?

Zaczekaj. Zanim przejdę za daleko, powinienem wyjaśnić, że awokado jest technicznie jagodą. Jagoda z jednym rozsianym.

Jagody mają mięsisty endokarp, mięsisty mezokarp… już śpisz? Zaufaj mi: Awokado są, botanicznie, jagody.

Powrót do rosnącej części!

Jeśli twój obszar doświadcza okazjonalnych temperatur podfrezyjnych, wybierz chronioną stronę. Niektóre meksykańskie typy mogą poradzić sobie z odrobiną mroźnej pogody, ale nadal będziesz chciał zaoferować im ochronę.

Drzewa awokado Jak pełne słońce I nie lubią być zatłoczeni, więc nie sadzaj ich w pobliżu innych drzew, budynków lub linii energetycznych.

Najlepsza gleba dla tych drzew jest gruba i dobrze przepuszczalna, choć będą tolerować szeroki zakres rodzajów gleby. Nie są też szczególnie wybuchowani w kwestii pH gleby.

Ale nie próbuj ich uprawiać w glebie z wysoką zawartością soli fizjologicznej. W ogóle to nie lubią. (Sól pojawia się później, w kuchni!)

Wykop wielką dziurę

Nie próbuj sadzić dołu z awokado w sklepie spożywczym. Dostanę do uzasadnienia za tym za kilka minut.Zamiast tego kup sadzonkę w centrum ogrodniczym i planuj sadzić na wiosnę.

Możesz kupić sadzonki Hass Avocado z Nature Hills.

Hass Avocado Tree

Wykop dziurę trzy do czterech razy więcej niż średnica pojemnika, w który przyszedł sadzon.

Usuń każdą trawę trawy z miejsca sadzenia, do średnicy 10 stóp wokół otworu sadzenia.

Zakłóż otwór z usunięciem brudu. Nie dodawaj kompostu, gleby ani nawozu. Im szybciej drzewo dostosowuje się do rodzimej gleby, tym lepiej.

Ostrożnie usuń drzewo z pojemnika i delikatnie umieść je w otworze. System korzeniowy jest wrażliwy i chcesz uważać, aby nie przeszkadzać podczas przeszczepu.

Umieść drzewo, aby górna część gleby otaczająca piłkę korzeniową była pozioma lub nieco nad otaczającym poziomem gleby.

Wypełnij wokół korzeni glebą usuniętą z otworu, delikatnie ubijając w dół.

Dodać gruba warstwa grubej ściółki, i podlewaj głęboko od razu.

Trochę jedzenia na jedzenie

Kontynuuj podlewanie nowo posadzonego drzewa co drugi dzień przez pierwszy tydzień, a następnie raz lub dwa razy w tygodniu przez kilka miesięcy. Kontynuuj podlewanie dwa razy w tygodniu, jeśli nie spadnie deszcz na 5 lub więcej dni.

W porze deszczowej zmniejsz lub zatrzymaj nawadnianie.

Odżywiaj swoje młode drzewo z azotem, fosforem, potasem i cynkiem. Ogólnie rzecz biorąc, użyj mieszanki 10-30-10, która zawiera również cynk we wczesnych latach, po tym, jak drzewa zaczną nosić. Używać ¼ funt nawozu co dwa miesiące.

W miarę dojrzewania drzewa przejdź na nawóz 10-5-20 z cynkiem i nałóż 1 funt dwa razy w roku.

Ogólnie rzecz biorąc, te drzewa nie wymagają dużego przycinania. Odmiany, które rozwijają rozprzestrzenianie się baldachimów wymagają niewiele przycinania.

Inne odmiany, które rosną prosto, mogą skorzystać z ostrożnych cięć na kierunku, aby powstrzymać drzewa przed wytwarzaniem wszystkich owoców poza zasięgiem. Usuń końcowe pąki, aby stymulować wzrost gałęzi bocznych.

Partii

Awokado są nękane kilkoma szkodnikami, ale niewiele jest w stanie poważnie niszczyć produkcji.

Najeźdźcy, na które można uważać waga, Roztocza, świdry, koronkowe robaki, gąsienice i wciornastki.

Aby zapobiec świdrom, pamiętaj o zasadzeniu odpowiednich gatunków dla twojego obszaru - sprawdź z lokalnymi agentami rozszerzenia. Zachowaj swoje ogrody w czystości, ciągnąc chwasty i usuwając opadające liście i inne odmawianie roślin, i utrzymuj wolne od obrażeń drzew.

Bacillus thuringiensis

Leczyć aktywną infestację z Bacillus thuringiensis (BT), Dostępne w Amazon.

Organiczny olej neem

Lub spróbuj Theraneem Naturals Organic Neem Oil, Dostępne w Organix przez Amazon.

BT jest również skuteczny przeciwko gąsienicom, podczas gdy będziesz chciał użyć oleju Neem do wciornastów i roztoczy.

Mydło zabijające owady

Skale można rozwiązać za pomocą oleju NEEM lub mydła owadobójczego, Dostępne w Amazon.

Uszkodzenie z koronkowych robaków są na ogół kosmetyczne i jeśli nie masz poważnej infestacji, najlepszym najlepszym jest po prostu zignorowanie błędów, a nie ryzykować zabijanie korzystnych przy każdym leczeniu.

Grzyby są największym zagrożeniem dla tych drzew.

Środek grzybobójczy

Jeśli zobaczysz małe, zwiędłe liście lub ogólny brak wigoru, rozważ leczenie grzybobójstwem, takie jak ten z Amazon.

Chcemy więcej

Ile z was zatkało wykałaczki na boki dołu i umieściło ją, aby unosić się nad słoikiem wody?

Ten to piękny sposób na stworzenie rośliny domowej, Ale twoje drzewo prawdopodobnie nie wyniesie owoców z tej metody propagacji.

Lub nie wyprodukuje rodzaju awokado zakupionego od sklepu spożywczego, aby zdobyć dołu w pierwszej kolejności.

A twoje włosy będą szare. Minie pięć do 13 lat, zanim twoja roślina wyprodukuje owoce, jeśli w ogóle tak.

Ponieważ awokado nie rozmnażają się wiernie ziarnom (co oznacza, że ​​nie dostaniesz tego samego rodzaju owoców co awokado, z którego przybył dołu), komercyjne drzewa awokado są propagowane z sadzonek.

Sadzonki jednej odmiany są często przeszczepiane na podkładkę innej odmiany, aby uzyskać najlepsze wyniki komercyjne.

Sadzonki zakupione od szkółek są również prawie wynikiem przeszczepów.

Ale kiedy możemy je zjeść?

W kontrast z figami, które nie dojrzeją po wyrastaniu, awokado nie dojrzewają - ani „zmiękczyć” - dopóki nie zejdą z drzewa.

Sztuka polega na określeniu, kiedy są wystarczająco dojrzałe. Różne odmiany awokadów dojrzewają w różnych momentach, więc jest to pierwsza wiedza. Sprawdź etykietę odmiany pod kątem szczegółów.

W miarę zbliżania się prawidłowego okresu dojrzewania kalendarza uważnie obserwuj owoce. Nieco zmieni kolor, stając się nieco bardziej matowy. Niektóre odmiany rozwijają małe, zardzewiałe, brązowe plamy podczas dojrzewania.

Eksperci z University of California Zaproponuj wybranie jednego z większych owoców i utrzymanie go w temperaturze pokojowej przez 3-7 dni.

Jeśli zmiękcza dobrą konsystencję: „nie jest twarda i skórzana ani gorzka, i nie kurczy się ani nie skurcza”, według University Extension Branch dobrze jest jeść.

Następnie możesz odpowiednio zaplanować trwające zbiory i uczty rybne, pozwalając kilka dni na zmiękczenie.

Jeśli chcesz pospieszyć proces dojrzewania, ponieważ po prostu musisz mieć teraz GUAC, Sprawdź te wskazówki z naszej siostrzanej strony, Foodal.

Zabierz cię do kuchni

Wiem, że po to właśnie tu przyszedłeś. Eats.

Czy wiesz, że awokado nazywa się „bơ” po wietnamie? To jest to samo słowo, które jest używane do masła w tym języku.

Nomenklatura udoskonaliła i nie mogłem się bardziej zgodzić.

Teraz dla niektórych przepisów „zielonego masła”:

Kremowa schłodzona zupa kokosowa z awokado, aby pokonać ciepło

Zdjęcia Kendall Vanderslice © Zapytaj ekspertów, LLC.

Ta chłodząca zupa ma być podawana schłodzona w upale lata.

Zdobądź przepis na naszą siostrzaną stronę, Foodal.

Zdrowa południowo -zachodnia sałatka z fasoli awokado

Zdjęcie Jordan Cord © Thefitchen. Używane za zgodą.

Dwa rodzaje fasoli, pomidory, pieczona kukurydza i awokado łączą się z przyprawami i aromatami, aby stworzyć tę obfite i zdrowe dodatkowe danie.

Przepis jest dostępny w Fitchen.

Awokado pesto zkini makaron z pęcherzowymi pomidorami

Zdjęcie Lauren Pariseau © Hunger | Pragnienie | Grać. Używane za zgodą

Najlepszy makaron cukinski z pesto wykonanym z awokado, bazylii, soku z cytryny i nie tylko w tej lekkiej szkoleniu obiadowym.

Znajdź przepis na Głód | Pragnienie | Grać.

Czy twoje usta jest podlewane?

Dzięki wysiłkom listonowego i wytrwałości jego dzieci jesteśmy w stanie cieszyć się pysznymi awokado Hass w całych Stanach Zjednoczonych. Niektórzy z nas mogą również powiedzieć Aloha do smacznej odmiany Sharwil na Hawajach.

Inni z nas mogą preferować smak starego trybu gotowości, fuerte.

Cokolwiek jest Twoim ulubionym, mam nadzieję, że nauczyłeś się czegoś nowego o tej maślanej rozkoszy.

Czy wspomniałem, że przy około 3 gramach na każde te zielone piękności mają więcej białka niż jakikolwiek inny owoc?

Ciepło, dużo miejsca, bez kompostu. Trochę cierpliwości - ale śliczne, do 30 -metrowe drzewo krajobrazowe w międzyczasie.

A nagroda jest tak warta. Awokado na śniadanie, lunch i kolację. Kto może na to narzekać?

Czy masz szczęście mieć drzewo awokado na swoim podwórku? Może masz rośliny awokado w pomieszczeniach? ZOBACZ - w sekcji komentarzy poniżej.