Jak uniknąć gorzkich ogórków i wyhodować słodkie i soczyste owoce

Oto kilka tajemnic Jak uniknąć gorzkich ogórków i wyhodować słodkie i soczyste owoce! Po przeczytaniu tego będziesz mieć najsmaczniejsze zbiory!

Prawie żaden ogrodnicy nie mieli żadnego doświadczenia w uprawie gorzkich ogórków. Kiedy rośnie w niewłaściwych warunkach uprawy, może zacząć smakować gorzko lub stać się bez smaku. Sprawdź nasz pełny przewodnik Jak uniknąć gorzkich ogórków i wyhodować słodkie i soczyste owoce.

Oto wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie ogórków na kratach

Co sprawia, że Cucumbers gorzka?

Ekstremalne różnice w temperaturach, takich jak zbyt zimno lub zbyt gorąca, wraz z brakiem wody, mogą sprawić, że owoce smakują gorzkie.

Jednak niektóre ogórki mogą z natury nieco gorzko smakować, ponieważ są pełne związków organicznych znanych jako Cucurbitacyny, które mogą sprawić, że owoce są gorzkie.

Oto najlepsze ogórki do marynowania, jakie możesz wyhodować

Jak uniknąć gorzkich ogórków i wyhodować słodkie i soczyste owoce?

1. Chronić przed wysokimi temperaturami

Konsekwentnie wyższe temperatury niż 90 ° F lub 32 ° C mogą stresować roślinę i sprawić, że smakują gorzkie. Zachęć roślinę przed intensywnym popołudniowym słońcem.

2. Zbierz je na czas

Ogórki są gotowe do zbioru 50-70 dni od sadzenia. Stają się mniej pyszne i gorzkie, gdy stają się zbyt duże. Właściwy rozmiar do zbierania ogórków wynosi około 6-8 cali dla amerykańskich krajalniczek, 8-12 cali dla odmian azjatyckich, 4-6 cali dla rodzajów Bliskiego Wschodu i 3-5 cali dla typów maryna.

3. Rosnąć z słonecznikami

Wiadomo, że słoneczniki uwalniają enzym zwany elastazą, który naturalnie zmniejsza liczbę cecurbitacyny w ogórku. Wąsy ogórek używają mocnych łodyg słonecznika do wsparcia podczas wspinania się, a znajdziesz jedne z najsłodszych ogórków degustacyjnych.

4. Właściwe miejsce i odstępy

Kiedy rosną ogórki, będziesz musiał je posadzić w słonecznym miejscu. Space je w odległości 10-12 cali. Jeśli rośnie w podniesionym łóżku, przestrzeń kopce w odległości co najmniej 3-4 stóp, aby pozwolić im dobrze rosnąć, bez żadnej goryczy. 5. Bez Frost, proszę! W przypadku słodszych ogórków musisz wyznaczyć przeszczep lub zasnąć nasiona po tym, jak minie całe niebezpieczeństwo mrozu. Pozwól glebie być ciepłe jak 60 ° F lub 16 ° C, aby nie było szans na stres mróz.

6. Podlewaj je dobrze

We wczesnych stadiach wzrostu stres wodny, taki jak podwodowanie lub przelewanie, może spowodować, że koncentrująca się w owoc. Podlewaj rośliny ogórka głęboko 2-3 razy w tygodniu, albo możesz umieścić rośliny na kroplu, aby gleba pozostała równomierna i konsekwentnie wilgotna.

7. Dodaj ściółkę

Gdy gleba będzie ciepła jak 70 ° F lub 21 ° C, możesz pomóc jej obniżyć szybkość odparowania wilgoci, dodając ściółkę do roślin za pomocą czarnego plastiku lub organicznej ściółki. Dodanie ściółki będzie również obniżyć chwasty, które zaczynają konkurować o składniki odżywcze, a wilgoć w glebie odrywa ogórki z niezbędnych składników, aby rosnąć słodko.

8. Rosnąć słodsze odmiany

Aby uniknąć gorzkich ogórków, możesz rozważyć wybór znacznie słodszych odmian, a nie gorzkich. Niektóre z najlepszych typów z niską cechą Cucurbitacyny są Jazzer, Eversweet, Long Green Improved, Holland, Aria, Diva, Lemon, I Marketmore 97.

9. Użyj bogatego medium uprawy

Ogóry ogórkowe są ciężkimi podajnikami, a każde medium uprawne pozbawione materii organicznej może stresować roślinę, czyniąc je zgorzkniały. Dodaj dużo kompostu i materii organicznej do gleby w momencie sadzenia. Użyj również zrównoważonego i organicznego nawozu płynnego, rozcieńczonego do 1/4 jego siły, raz na 3-4 tygodnie.

Oto wszystkie wskazówki i sztuczki do uprawy ogórków pionowo

Numer jeden, aby uniknąć gorzkich ogórków

Najlepszym sposobem na zapewnienie, że twoje ogórki smakują słodko, jest przecięcie obu końców i pocieranie końca ogórka w okrągłym ruchu. Robiąc to, zauważysz formowanie białej substancji, jaką jest ognbitacyna, główna substancja powodująca gorycz.

Możesz także oderwać skórę, aby zmniejszyć szanse goryczy.