Hardneck Garlic Jak uprawiać pyszne żarówki w domu

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Hardneck vs Softneck Garlic
• Twarde odmiany czosnkowe
• Sadzenie twardego czosnku
  • Kiedy sadzić twardego czosnku
  • Gdzie sadzić twardego czosnku
  • Jak sadzić twardego czosnku
• Hardneck Garlic Care
  • Światło i temperatura
  • Podlewanie
  • Gleba
  • Notowanie twarde czosnku
  • Propagowanie twardego czosnku
  • Zbiór i przechowywanie twardego czosnku
• Problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Hardneck Garlic może być najłatwiejszym, najbardziej satysfakcjonującym podstawą kuchni do wzrostu. Niezależnie od tego, czy jesteś hodowcą po raz pierwszy, czy doświadczonym profesjonalistą, wyciąganie pulchnych żarówek z ziemi wydaje się magią!

Porozmawiajmy więc o tym ważnym smaku. Zbadamy unikalne cechy odmian twardych. Odkryjesz różnicę między czosnkiem Hardneck i Softneck. Wszystko w „śmierdzącej rórze” zostanie dziś zbadane!

Dobre produkty w Amazon za twarde czosen:

• Espoma GM25 Organiczny obornik kurczaka 3-2-3
• W dół Ziemia Nawóz nawozu krwi 12-0-0
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem

Przewodnik szybkiej opieki

Hardneck vs Softneck Garlic

Jaka jest różnica między odmianami Hardneck i Softneck? Chodzi o ich cechy fizyczne. Hardneck Garlic ma twardą łodygę na środku, a miękki czosnek. Hardnecks zwykle mają grubszą, bardziej kruchą skórę, w przeciwieństwie do miękkiego czosnku, który zwykle jest papierowy i nieco trudniejszy do obierania.

Głowy sklepów spożywczych to zwykle miękkie odmiany czosnkowe. Zawierają wiele mniejszych goździków w porównaniu z większą, niższą liczbą goździków w twardej żarówki. Ponadto odmiany softneck dojrzewają szybciej, a ich żarówki dłużej przechowują.

Hardneck Garlic produkuje jednak coś niesamowicie pysznego, czego nie ma miękki czosnek. W miarę dojrzewania twardej rośliny czosnkowej wysyła łodygę kwiatową. Ta jadalna łodyga nazywa się scape i należy ją usunąć z rośliny po zwinięciu, ale przed kwitnieniem. Po smażonej smażonej, scapes mają sumikę przypominającą szparagę i łagodny smak czosnku.

Twarde odmiany czosnkowe

Hardnecks należą do sześciu grup, o wyraźnych cechach. Znajdźmy rodzaje czosnku, który znajdziesz.

• Rokambuł:Złożony, prawdziwy smak czosnku, z luźnymi i łatwymi skórkami.
• Purple Stripe:Fioletowe paski i plamki na opakowaniu/na zewnątrz goździków oraz super słodki smak po upieczeniu. Wiele odmian z odmianami marmurkowymi lub przeszklonymi.
• Porcelana:Białe opakowania, niektóre z fioletowymi lub czerwonymi skórami goździkami, gorący i mocny smak.
• Turban:Duże, pulchne goździki o ostrym smaku czosnku.
• Kreols:Białe opakowania, czerwone lub fioletowe ząbki. Świetny świeży, ale może być trudny do znalezienia.
• Azjatycki:Duże pasiaste fioletowe/białe żarówki, obrane goździki to różowawo, mocny pikantny smak.

A oto jedne z najlepszych odmian twardych.

• Amish Rocambole: Niebiesko-zielone rośliny wytwarzają głowy o silnym, średnim smaku; Luźne skórki sprawiają, że goździki są łatwe do obierania.
• Wietnamski czerwony: Purple Stripe. Łagodnie pikantna i słodka z kremową konsystencją; Dobry do przechowywania.
• Niemiecki dodatkowy wytrzymałość: typ porcelany. Pikantny smak czosnku. Biała zewnętrzna z wewnętrzna czerwona skóra wokół każdego goździka. Niezawodna odmiana, dobrze przechowuje.
• Metechi: marmurkowy fioletowy pasek. Piękna biała/fioletowa opakowanie żarówki, różowa skóra wewnętrzna. Bardzo szeroki zakres rosnący. Jeden z najgorętszych czosnków, gdy jest surowy.
• Purple Glazer: Purple Stripe. Mocny smak, ale nie pikantny. Białe goździki z fioletowymi paskami na skórce.
• Tajski ogień: turban. Biała i fioletowa opakowanie żarówki i ciemnobrązowa skóra ząbka. Gorący smak.
• Hiszpański Benitee: Creole. Oją białą żarówkę z cudowną fioletową wewnętrzną skórę. Łagodny smak. Sklepy przez 10-11 miesięcy.
• Azjatycki Tempest: Azjatycki. Super gorący surowy i łagodny po upieczeniu. Produkuje duże goździki. Dobrze rośnie w większości obszarów. Przechowuje świetne.
• Muzyka: Purple Stripe. Jeden z najpopularniejszych hardnecków. Zimno-twardy i produkuje cebulki do 2 cali. 4 do 7 goździków na żarówkę.
• Czerwony Rosjan: marmurkowy fioletowy pasek. Intensywny, słodki smak. Wytrzymuje rozmoczone gleby. 2 -calowe żarówki z od 7 do 8 ząbków.

Sadzenie twardego czosnku

Sadzenie twardego czosnku jest tak proste, jak oddzielenie goździków od żarówki i wbijanie ich w glebę. Większe goździki wytwarzają większe żarówki, więc pamiętaj, aby odłożyć najmłodszych na bok do gotowania.

Kiedy sadzić twardego czosnku

Hardnecks są zwykle sadzone jesienią około połowy października. To daje im szansę zakorzenienia się, zanim ziemia zamarza i nadejdzie śnieg. Wiosną będzie to jedno z pierwszych zielonych pędów, które zobaczysz.

Gdzie sadzić twardego czosnku

Cały czosnek zajmuje trochę czasu, a może być konieczne poświęcenie całkiem spaceru jako łóżko czosnkowe. Pojawia się wiosną i jest zbierany w połowie lata. Zaplanuj z wyprzedzeniem, aby nie używać jednego ze swoich wiosennych łóżek wegetariańskich dla swojego allium sativum przez przypadek! Szybko rosnące warzywa, takie jak szpinak, rzodkiewki lub jarmuż, można wykorzystać do wypełnienia przestrzeni po zbiorze.

To doskonała roślina towarzysza dla wielu warzyw ogrodowych. Ma zdolność do odjeżdżania szkodników z kalafiora, papryki, ziemniaków i innych. Unikaj sadzenia czosnku w pobliżu groszku lub fasoli.

Jak sadzić twardego czosnku

Gotowy do sadzenia czosnku? Oddziel każdy goździk od żarówki. Wepchnij je do gleby o głębokości około 2-3 cali. Upewnij się, że spiczasty koniec jest skierowany w górę. Przestrzeń goździki co najmniej 6 cali od siebie, z rzędami około 10 cali od siebie.

Odstępy są bardzo ważne! W pierwszym roku, w którym je wyhodowałem, postępowałem zgodnie z instrukcjami do t. Scapes były grube i wspaniałe. Podobnie były pełne cebulki. Byłem tak zachwycony swoim sukcesem, że postanowiłem posadzić o wiele więcej tej upadku.

Problem polegał na tym, że nie miałem miejsca na prawidłowe odstępy. Skończyło się na wbijaniu goździków w odległości 4 cali od siebie. Następnego lata łodyga była niewielka, podobnie jak żarówki. Pamiętaj więc, aby dać swoje goździki do utworzenia!

Po zasadzeniu, ściółkę z liśćmi, ścinkami trawy lub słomy do głębokości 4 ", aby chronić je przed zimną pogodą.

Hardneck Garlic Care

Światło i temperatura

Hardneck Garlic jest zimny i toleruje zimowanie nawet w ostrych klimatach. Allium sativum ma się dobrze nawet na obszarach z krótkimi sezonami wegetacyjnymi, o ile ma pełne słońce.

Wernalizacja lub podział goździki na segmenty wewnętrzne, które tworzą głowy później, dzieje się na zimno. Możesz oszukać swój czosnek do myślenia, że ​​ma zimną pogodę, schładzając go. Ale lepiej jest sadzić go tam, gdzie może naturalnie osiągnąć chłodniejsze temperatury, których potrzebuje.

Podlewanie

Czosnek potrzebuje około 1 cala wody tygodniowo (lub głęboko woda co 8 do 10 dni). Przestań podlewać po zebraniu szkapięci.

Gleba

Hardneck Garlic woli piaszczyste glinę, ale dobrze sobie radzi w większości gleb, o ile dobrze się spływają. Żarówki są podatne na gnicie, jeśli spędzają zbyt dużo czasu w stojącej wodzie. Jeśli masz ciężką glinę glinianą, regularnie pracuj w niej kompost, aby poprawił się z czasem.

Notowanie twarde czosnku

Ze względu na znaczny czas potrzebny na wytworzenie scapów, a następnie żarówek, twardy czosnek jest ciężkim karmą i wymaga nawozu, który jest bogaty w azot.

Zapłodź się w czasie sadzenia i kilka razy wiosną i wczesnym latem, zatrzymując się przed pojawieniem się szkadów, albo będziesz mieć wspaniałe liście, ale Polelowe żarówki. Suplement z zrównoważonym nawozem, aby wspierać ogólne zdrowie roślin.

Plan z wyprzedzeniem: dodanie obornika lub kompostu do gleby przed sadzeniem jesienią zapewnia składniki odżywcze, poprawia jakość gleby i pomaga zachować odpowiednią ilość wilgoci w glebie.

Propagowanie twardego czosnku

Istnieją dwa sposoby uprawy twardego czosnku: goździki roślinne lub bulbilki roślinne. Bulbilki to małe żarówki, które powstają, jeśli pozwalasz dojrzewać czosnku.

Podczas sadzenia poszczególnych goździków skutkuje żarówką czosnkową w ciągu kilku miesięcy, bulbilki zajmują od 2 do 3 lat, aby produkować cebulki wystarczająco duże, aby jeść. Nie trzeba dodawać, że uprawa żarówek czosnkowych z goździków jest znacznie bardziej popularną metodą.

Zbiór i przechowywanie twardego czosnku

Ponieważ oba rodzaje czosnku mają różne metody stosowane do zbioru, zalecamy przeczytanie naszego szczegółowego przewodnika, kiedy zbierać czosnek. Przechowywanie go może być również nieco złożone, więc mamy sześć różnych metod do wyboru!

Problemy

Rosnące certyfikowane ziarna czosnku i obracające się uprawy są pierwszymi poziomami obrony przed nieznośnymi szkodnikami i chorobami. Hardneck Garlic nie jest zazwyczaj wysiłkiem o wysokim dramaturze, ale są kilka szkodników i chorób, na które należy uważać.

Szkodniki

Wciornastki są najczęstszym szkodnikiem czosnkowym. Rozwijają się, ssąc sok z rośliny, co może zapobiec dobrej cebulce. Mydło owadobójcze lub olej neem (lub kombinacja tych dwóch) może usunąć umiarkowaną inwazję.

Podręczniki żarówki Wyglądaj bardzo podobnie do podwozia pająka i spędzaj czas w czosnku i innych korzeniach Alliums. Bulbowe roztocza to złe wieści, ponieważ są bardzo trudne do wyeliminowania w naturalny sposób. Jeśli chcesz eksperymentować z korzystnymi owadami, roztocza drapieżne są skuteczne do kontrolowania zarówno roztoczy żarówki, jak i wciornastków.

Nicienie żarówki może przenieść się do roślin czosnkowych i żyć luksusem w swoich łodygach i żarówkach. Te małe glisty są bardzo trudne do zobaczenia. Musisz polegać na zniszczeniu, które zostawili: wnęki w żarówkach i brązowych pierścieniach w ząbkach. Stosowanie korzystnych nicieni może pomóc w ograniczeniu tych irytacji.

Choroby

Jeśli zauważysz, że zaczernienie na łodygach czosnku tuż nad linią gleby mogą być zarażone Zgnilizna szyi Botrytis, znany również jako Botrytis allii. Bardziej prawdopodobne jest, że po zbiorze z powodu siniaków, niewłaściwego utwardzenia lub niewłaściwego przechowywania. Najlepiej jest unikać tego, że jest to posadzenie goździków bez choroby, delikatne zbieranie żarówek i unikanie przelewania.

Downy Mildew to kolejny grzyb, który może szybko zaatakować uprawy czosnku. Zarodniki w glebie rozprzestrzeniły się w mokrej warunkach glebowych. Uważaj na żółte przebarwienia na liściach, które zaczynają się na spodzie i szybko się rozprzestrzenia. Unikaj podwodowania, pozwól przestrzeni między roślinami w celu dobrego krążenia powietrza i ziarna bez chorób roślinnych. Leczyć dotknięte rośliny, spryskując olejem Neem.

Purple Blotch to kolejna choroba grzybowa, która dotyka allium. Poszukaj plamistych zmian na szyjach czosnkowych, liściach i żarówkach, które stale rosną i stają się fioletowe/brązowe. Ten patogen żyje w glebie i jest uruchamiany do działania przez ciepło i wilgotność. Walcz go z dobrym przepływem powietrza wokół roślin, unikaj przepadniętowania i zwilżania liści i nie nadużywaj nawozu o wysokiej azotu.

Często Zadawane Pytania

Q. Czy są jakieś niekularyczne zastosowania do czosnku?

A. Tak! Związki siarki i allicyny w czosnku sprawiają, że jest to naturalny szkodnik i odstraszający chorobę. Wymieszaj spray czosnkowy i pożegnaj się z problemami takimi jak mączniaka, mszyce i nie tylko.

Q. Dlaczego mój czosnek jest fioletowy?
A. Czosnek, który kupimy w sklepie spożywczym, jest zwykle jasny, więc może być szokujące widzieć fioletowy czosnek. Zarówno Hardneck, jak i Softneck Garlics są dostępne w różnych kolorach - różowe i fioletowe, smugowe lub paski. Smakują równie dobrze!

Q. Czy moje cebulki czosnkowe będą małe, jeśli nie zbieram scapes?

A. Istnieją sprzeczne informacje na ten temat. W moim osobistym doświadczeniu i z anegdot przyjaciół, usunięcie szkapów zachęca do wzrostu żarówki. Bonus: Scapes są pyszne!

Q. Skąd mam wiedzieć, czy sadzić twarde vs. SoftNeck Garlic?

A. Hardneck odmiany mają tendencję do radzenia sobie lepiej w chłodniejszych klimatach, a miękki czosnek jest zwykle uprawiany w cieplejszych klimatach. Wiele odmian każdego typu radzi sobie dobrze niezależnie od lokalizacji, więc poszukaj wspólnych uprawianych w twoim regionie.

P: Czy czosnek słonia jest twardy czy softneck?

Odp.: To miękka odmiana. Technicznie to także pora!

P: jest lepszy czosnek twardy lub miękki?

Odp.: To zależy, gdzie mieszkasz! Hardnecks są na ogół łatwiejsze niż miękkie w chłodniejszych regionach. Pakują też bardziej ostry smak.

P: Kiedy należy posadzić czosnku twardego?

Odp.: Jeśli chodzi o twarde, sadzić czosnek jesienią, aby rosnąć podczas zimy i zbierać wiosną.

P: Co powinienem sadzić po czosnku?

Odp.: Marchew i szpinak uwielbiają resztkowe drobnoustroje pozostawione w glebie po zbiorze czosnku.