Spis treści
Komosa ryżowa, chociaż często jest kategoryzowana z ziarnami, jest uprawą nasion pochodzącej z Ameryki Południowej. Wpada pod rodziną Goosefoot (Chenozod), który obejmuje chwasty, takie jak kwatery jagniowe, szwajcarski chard i buraki cukrowe. Nasiona i liście szczęśliwie rosnącej rośliny komosy komosy są jadalne. Jego nasiona są traktowane jak ziarno w gotowaniu, a liście są używane jak szpinak.
Rośliny komosy ryżowej są efektowne o strukturze botanicznej, takiej jak amarant i mogą rosnąć bardzo wysoko, nawet w warunkach, w których brakuje nawozu lub kompleksowej nawadniania. Wiele różnych gatunków tworzy szereg kolorów w klastrach nasiennych, łodygach i liściach. Rośliny rosną od półtora stóp wysokości aż do dziewięciu stóp wysokości. Komosa ryżowa to świetny kolorowy dodatek do twojego ogrodu jako barierę lub cień do okładki naziemnej.
To cud, że mamy dziś komosę ryżową. Konkwarcy, którzy wylądowali w Ameryce Południowej w 1500 roku, prawie zniszczyli cały gatunek, próbując wyeliminować kulturę Inków. Ale podobnie jak jego oryginalni kultywujący, komosa ryżowa jest silna i przetrwała atak wysoko w górach Peru. W ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci komosa ryżowa zyskała status „nadpoko. Podciągnij dowolny artykuł na temat komosy ryżowej, a zobaczysz, że ma on zdrową wartość. Jest bogaty w białko i witaminy B, jest bezglutenowe i jest łatwe do zastąpienia każdego innego ziarna. Ziarna takie jak ryż mogą być czasem zbyt wysoko w węglowodanach, ale to nie jest problem dla tego nasion wypełnionych białkiem. Czytaj dalej, a przekonasz się, że możesz łatwo uprawiać komosę ryżową!
Dobre produkty w Amazon dla uprawy komosy ryżowej:
Popularne imiona) | Kuino, Kinwa, Kinuwa, Goosefoot, Pigweed, Inca Pszenica |
Nazwa naukowa | Chenopodium komino |
Dni na zbiór | 90 do 120 dni |
Światło | Pełne słońce, idealny wzrost w temperaturach od 60 f do 90 f |
Woda: | 10-15 cali na sezon wegetacyjny |
Gleba | Dobrze przepuszczalna, gliniastka gleba |
Nawóz | Przed sadzeniem obrób gleby z zrównoważonym nawozem z pełnym spektrum |
Szkodniki | Króliki, pchły chrząszcze, buraki armii, górnicy liści, mszyce |
Choroby | Tłumienie, mączniaka, zgnilizna łodygi, plamka liści, zaraza bakteryjna |
W Peru, Boliwii i Chile, gdzie mieszkają rodzime siedliska komosy ryżowej, dni są krótkie, temperatury są chłodniejsze, a gleba szorstka. Komosa ryżowa może rosnąć tylko na zewnątrz w strefach USDA 4-10. Kiełkowanie jednego ziarna komosy ryżowej zajmuje kilka dni, a każda roślina ma cykl życia około trzech do czterech miesięcy. Kolor owoców różni się znacznie w zależności od odmian, a uprawa wielu kolorowych łodyg doda dużo koloru do miejsca, w którym znajdują się.
Komosa ryżowa (Chenopodium komino) jest powszechnie znany wśród ludów kechua jako kinwa lub kinuwa. Kechua ludy to potomkowie Inków, którzy skontaktowali się z podbojami ponad 500 lat temu, stąd jego wspólna nazwa, pszenica Inków. Nazywa się to także Goosefoot i Pigweed. Liście rosną na przemian wokół wysokiej łodygi, która może być zielona do bordowego. Trichomy (lub małe włosy) pokrywają liście i łodygi, aby powstrzymać mróz i owady z dala od tkanki roślinnej. Niektóre odmiany komosy komosy są mniejsze, ale upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca, aby pomieścić do dziewięciu stóp roślin!
Młode liście i nasiona z upraw komosy są używane w gotowaniu żywności. Liście są oddzielone od łodyg i gotowane na naczynia jak szpinak. Nasiona są gotowane podobnie jak ryż i traktowane jak każde inne ziarno. Odmiany takie jak Shelly Black Quinoa nie tylko doda do twojego ogrodu pop z ciemnego fioletu.
Posadowani nasiona komosy ryżowej albo w pomieszczeniu w startowych tacach lub bezpośrednich siece na zewnątrz tuż po ostatniej wiosennej mrozu. Zarówno nadmiernie mroźne, jak i wysokie warunki cieplne zapobiegną kiełkowaniu nasion komosy ryżowej. Rośliny komosy ryżowej wolą być w ziemi lub w podniesionym łóżku. Ponieważ doceniają dobrze prążkowaną glebę, pojemniki mogą być problematyczne. Ale możliwe jest sadzenie komosy ryżowej w sadzarce i mieć dobrą wydajność. Jeśli masz wystarczającą ilość nasion, aby z nim eksperymentować, wypróbuj to.
Posadza nasiona rzadko w cienkiej warstwie w piaszczystej, gliniastej glebie o głębokości do jednego cala, od siebie o kilka cali, jeśli siewasz na zewnątrz. Kiedy sadzonki mają trzy do czterech cali wysokości, rozcieńczają je od 18 cali lub przeszczep je, aby oddzielić obszary w ogrodzie. W ciągu zaledwie kilku miesięcy będziesz mieć wysoki kolorowy trzon i mnóstwo nasion do zbioru z ogrodu.
Dopóki warunki uprawy są odpowiednie dla komosy ryżowej, uprawa tej rośliny jest prosta. Niezależnie od tego, czy zaczynasz od nasion komosy ryżowej, czy sadzonek komosy ryżowej, znajdziesz przygotowanie to najlepszy sposób na zapewnienie sukcesu w ogrodzie.
Chociaż rośliny komosy ryżowej, takie jak pełne słońce, naturalnie wolą krótsze dni. Wyhoduj komosę ryżową w obszarze z maksymalnie 6 godzinami słońca. Jest to tyle, ile może to zrobić komosa ryżowa i chociaż rośliny komosy ryżowej rosną w cieplejszej pogodzie, nie mogą poradzić sobie z temperaturami powyżej 90 stopni Fahrenheita.
Najlepiej zacząć, gdy ostatni mróz minie w strefach USDA o wyższych liczbach. Kuiora komosarnia również nie może poradzić sobie z lekkim mrozem, ale dopóki temperatury nie spadają poniżej 25 stopni Fahrenheita, będziesz dobrze rosnąć.
Snap Mateezes zwykle pojawiają się szybko, więc jeśli istnieje zamrożenie dla twojego obszaru poza zasięgiem daty mrozu, spróbuj zakryć szmatką mrożącą. Jeśli mróz nie jest opcją, naturalny arkusz światłowodowy załatwi sprawę. Pamiętaj, aby usunąć arkusz, gdy słońce wznosi się następnego dnia, aby upewnić się, że rośliny komosy ryżowej nie są gotowane przez nadmiar ciepła. Jeśli rośliny komosy ryżowej poniesie niewielkie uszkodzenia mrozu, nadal mogą wytwarzać. Poczekaj kilka dni, aby ustalić, ile odbyło się uszkodzenia mrozu.
Oczywiście rośliny komosy ryżowej rosną na obszarach górskich z niewielkim nawadnianiem. Większość odmian komosy ryżowej rośnie z zaledwie 10-15 cali opadów w ciągu jednego roku. Poczekaj, aż sadzonki komosy ryżowej będą miały kilka liści w drugim stanie wegetatywnym. Kiedy to robisz, tylko podlewaj, aż gleba będzie wilgotna. Podlewnia puszki lub lekko biegnący wąż będzie się tutaj dobrze, chociaż jeśli masz węża do mycia, zawsze są doskonałym wyborem. Unikaj podlewania, gdy roślina komosy ryżowej idzie do nasion, ponieważ może to wytwarzać kiełkowane nasiona.
Zawsze wodę, zanim słońce będzie miało czas na podwyższenie i podgrzewanie gleby wokół rośliny komosy ryżowej. Woda o zmierzchu, jeśli nie możesz rano. Ponieważ komosa ryżowa podlega pleśniom, upewnij się, że podnóż u podstawy rośliny (nigdy nad lub na liściach). Komosa ryżowa jest odporna na suszę i nie wymaga wysokiej wilgotności, aby dobrze rosnąć. Andy, jego rodzime siedlisko jest bardzo suche i suche po wyczyszczeniu porannej mgły.
Kuiłu komosowy najlepiej rośnie w piaszczystej, gliniastej glebie z niewielkim dodatkiem dobrze obciążonej organicznej materii kompostowej. Upewnij się, że Twoja gleba dobrze odpływa i ma pH od 6 do 8.5. W razie potrzeby zmierz glebę za pomocą testera pH. Gleba powinna również mieć umiarkowane zasolenie. Jeśli chcesz upewnić się, że gleba jest poprawna w zakresie uprawy komosy ryżowej, spróbuj przetestować ją za pośrednictwem lokalnego biura przedłużenia rolnictwa. Dzięki dobrej glebie zapewnisz udane zbiory.
Rośliny komosy ryżowej nie potrzebują nawozu, aby się rozwijać, ale możesz zapewnić trochę wysokiego nawozu azotu do gleby przed sadzeniem, aby pomóc kiełkowanemu korzeniom nasionom ustalić później. Około czterech do sześciu tygodni po rozpoczęciu roślin, zrównoważony nawóz o powolnym uwalnianiu ze stosunkiem 10-10-10 NPK pomoże wzmocnić zakład korzeniowy. Nie nawozi regularnie, ponieważ zbyt dużo azotu zmniejszy plony.
Ponieważ komosa ryżowa może być bardzo wysoka, pełne głowice nasion powoduje, że łodyga staje się najlepiej obfita i przewraca się, co ułatwia kiełkowanie dojrzałych nasion. Zastąść komosę ryżową. Będziesz także cieszyć się korzyścią z możliwości zbierania wszystkich nasion, zamiast mieć pewne uleganie królikom lub wiewiórek, które mogą cieszyć się na nich przekąski.
Żadnych stawek? Bez problemu. Zastąpić solidnym patykiem lub kładąc brud wokół podstawy rośliny, aby uzyskać dodatkowe wsparcie. Stawka, gdy pojawia się kilka stóp wzrostu.
Komosa ryżowa będzie kwitła do pierwszego mrozu. Ponieważ jest podatny na samoziastecz, można uprawiać komosę ryżową w ogrodzie z roku na rok bez większego wysiłku poza konfiguracją. Wielu hodowców komosy komosy zaleca siewę różnorodną fioletowymi liśćmi, aby ułatwić oprócz roślin komosy ryżowej oprócz chwastów, takich jak kwatery jagnięce. Dwie rośliny wyglądają na bardzo podobne.
Jeśli chcesz pozwolić, aby komoso w ryżówce pójdzie na nasiona, będzie się nasilać i wróci w przyszłym roku. Nasiona pozostawione zbyt długo mogą jednak zdmuchnąć i skończyć gdzie indziej w ogrodzie, więc jeśli tego nie chcesz, spróbuj zebrać wszystkie nasiona. To najłatwiejszy sposób na utrzymanie stałej wydajności komosy ryżowej, ponieważ może zająć co najmniej 10 roślin, aby uzyskać jeden funt nasion do gotowania.
Jeśli zaczynasz od zera, spróbuj użyć wilgotnego ręcznika papierowego w plastikowej torbie, aby wyrastać nasiona, które kupiłeś, lub spróbuj wyrastać nasiona w sklepie spożywczym. Następnie przenieś je do garnków startowych lub bezpośrednio na zewnątrz. Niektórzy zalecają początkowe nasiona komosy ryżowej i sadzonek w pomieszcze. Sadzonki są początkowo notorycznie wirusowe, ale z czasem będą ożywić.
Traktuj jadalne nasiona komosy ryżowej, podobnie jak każde ziarno w rodzinie Amaranth. Przechowuj komosę ryżową na żywność po wielu zbiorach.
Zielone komosy ryżowej to świetny dodatek jako strona twojego ulubionego białka. Są gotowi do zbioru, gdy łodyga ma około 10 cali wysokości. Nie bierz zbyt wielu liści, ale kilka liści i tam nie spowoduje nieodwracalnych uszkodzeń. Pozyskiwanie liści zapobiegną wytwarzaniu zbyt dużej ilości nasion i przewracania się.
Kiedy nadejdzie czas zbioru, zauważysz, że wszystkie liście upadły. Potrząśnij głową nasion. Następnie przetestuj upadłe ziarno, aby upewnić się, że jest wystarczająco trudne. Jeśli tak, delikatnie zeskrob głowica nasion rękawiczką i zbierz nasiona. Zrób to, gdy warunki są suche. Nasiona wyrastają lub pleśni na głowie, jeśli warunki są zbyt mokre, co czyni je zakłócenia.
Jeśli mieszkasz w wilgotnym klimacie, odetnij głowy nasion i wysuszyć je do góry nogami w chłodnym ciemnym miejscu w domu z tacą pod spodem, aby złapać nasiona, które wypadają. Można je zebrać i wyrastać w przyszłym roku lub przechowywać do jedzenia, tak jakbyś był zbożem.
Po umyciu nasion w wodzie, połóż je na wyschnięcie. Odwodnij je w bezpośrednim świetle słonecznym lub w pobliżu źródła suchego ciepła. Suszenie gwarantuje, że nasiona nie formują. Winnow Seed z plew, ustawiając przed sobą wentylator z tacą poniżej, aby złapać nasiona komosy ryżowej. Użyj dwóch rękawic i pocierać nasiona i plewy między rękami. Gdy jaśniejsze łupki oddzielają się od nasion, powietrze od wentylatora odsuwa je od miejsca, w którym upadają nasiona. Najlepiej jest wykonać ten proces na zewnątrz lub w obszarze, w którym czyszczenie nie będzie większym problemem. Jeśli zrobisz to w środku, od wieków będziesz sprzątać plewę.
Do przechowywania liści dla później, Julienne i trzymaj w torbie zamrażarki przez okres do jednego miesiąca. Liście trzymają w lodówce przez kilka dni. Nasiona trzymają w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu przez okres do trzech lat. Są świetnym dodatkiem do każdego bezglutenowego naczynia; Sprawdź artykuł online z przepisem, aby nauczyć się go ugotować.
Ponieważ naturalne siedlisko komosy ryżowej jest tak specyficzne, osoby rosnące w strefach o zupełnie innym klimacie mogą mieć problemy. Oto kilka rzeczy, które mogą wpływać na uprawę komosy komosy.
Za dużo wody za wcześnie Gruczy nasiona, zanim będą mogły kiełkować. Ważne jest, aby poczekać, aż roślina komosy ryżowej wzrośnie o kilka cali wysokości do wody. Ponieważ komosa ryżowa jest odporna na suszę, jeśli owoce stają się zbyt mokre, wyrastają na łodydze, co czyni je zakłócenia.
Jeśli dostaną rośliny komosy ryżowej Za gorąco lub za zimno dają mniej. Najlepiej poczekać, aż ostatnia wiosenna mrozo mody. Komosa ryżowa staje się zbyt ciepła z zbyt dużą ilością światła. Wypróbuj w tym przypadku cień, aby utrzymać produkcję nasion w normalnym tempie. Staking jest niezbędny w niektórych odmianach, ponieważ niektórzy dorastają do 9 stóp. Kooska komosowa nie może zostać gospodarzem szkodników.
Króliki I ptaki Przejdź na wczesnych nasionach komosy ryżowej w twoim ogrodzie. Jeśli liście i główki są spożywane masowo, spróbuj dodać małą klatkę wokół roślin, aby utrzymać to źródło białka. Sprawdź swoje rośliny komosy ryżowej, aby upewnić się, że nie ma żadnych królików próbujących zrobić tam gniazdo. Jeśli je tam znajdziesz, spróbuj sadzić gdzie indziej lub weź psa lub kota stodoły, który powstrzyma króliki.
Chrząszcze pchły Jedz liście i nasiona roślin komosyp. W tym celu wypróbuj lepką pułapkę, aby je złapać, gdy skakają. Organiczny środek owadobójczy załatwi sprawę, jeśli to nie rozwiązuje problemu. Ziemia okrzemkowa na glebie pozostanie na zewnątrz owadów o twardej skorupce.
Burami Burami (Lub Spodoptera exigua) to małe gąsienice, które żywią się roślinami komosy ryżowej w przygotowaniu do szczeniaka. W końcu rosną w ćmy, które kontynuują cykl. Neem Oil utrzymuje grzywę z buraków od twoich roślin. Górnicy liści to kolejny owad larwalny, który wchodzi między skórą liścia a jego wnętrzem, aby zjeść materię roślinną i zrobić małe krnąbrne ścieżki. Spinosad zabija górników liści, gdy spożywają materię roślinną, spryskałeś roztworem.
Mszyce to małe kolonie roztoczy, które mogą powodować upadek liści, jeśli zostaną pozostawione własnym urządzeniom. Biedronki są ich naturalnymi drapieżnikami. Spróbuj ustawić luźną kolonię biedronki na komosę ryżową, jeśli mszyce próbują przejąć kontrolę, lub spryskaj rośliny komercyjnym mydłem owadobójczym. Pokrycie wiersza jest opcją ochrony komosy ryżowej w przypadkach wszystkich powyższych szkodników.
Wiele chorób, z którymi kontaktuje się z zbyt mokrymi warunkami. Tłumienie jest jednym z nich, który konkretnie wpływa na sadzonki komosy ryżowej. Zmiany STEM występują i zabijają sadzonki, zanim nastąpi nowy wzrost. Kiedy zasiasz nasiona, spróbuj użyć odkażonego medium, aby zapobiec tłumienie. Sadzonki, które ulegają tłumienie, należy odrzucić. Unikaj kompostowania odrzuconych roślin, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się jednego z wielu patogenów, które powodują tłumienie.
Downy Mildew pokazuje, kiedy liście twojej rośliny odbarwiają się, szarawe plamy. Aby uniknąć tego pleśni, podlewaj komosę ryżową u podstawy i nie podlewaj zbyt wiele. Wczesne leczenie grzybobójstwem na bazie miedzi może pomóc w kontroli. Jeśli Donny Mildew powoduje zawalenie się liści, wyciągnij całą roślinę i odrzuć ją.
Jeśli jest późno w sezonie wegetacyjnym, a warunki są zbyt chłodne i mokre zgnilizna łodygi może ustawić. Ta choroba jest spowodowana grzybem Phoma Exigua var. Foveata i pojawia się jako brązowe błyszczące ścieranie na łodydze roślin komosyporium. Dobre warunki sanitarne i drenaż są tutaj kluczowe, ponieważ zanieczyszczenia na powierzchni gleby mogą pomieścić nadmiar wilgoci, a zbyt dużo wody w glebie mogą zachęcać do wzrostu grzybiczy. Leczenie grzybobójstwem roślinnym, takim jak płynna miedź lub biofungicydy, takie jak serenada kontrola chorób ogrodowych, powinno krótko zmniejszyć objawy, ale usunięcie zainfekowanych roślin i pozbycie się ich zmniejsza prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się.
Pasalora Dubia Lub Passalora Leaf Spot of Cosnoa (grzyb) i Zaraza bakteryjna to inne szkodniki, które ustawiają się na roślinach, gdy temperatura gleby jest zbyt chłodna, a zawartość gleby jest zbyt mokra. Są one również powszechne, gdy podlewanie odbywa się z góry i zbyt często. Spryskowe plamki liści dotknięte roślinami grzybobójczymi zawierającymi siarkę lub oktaninian miedzi, aby powstrzymać rozprzestrzenianie się infekcji. Ponownie, nadmiernie dotknięte rośliny należy usunąć i odrzucić przed ponownym sadzeniem.
P: Czy komoska ryżowa jest łatwa do uprawy?
Odp.: Tak. Przy odpowiednich warunkach bardzo łatwo jest uprawiać komosę ryżową i cieszyć się nią z roku na rok.
P: Jak długo trwa uprawa komosy ryżowej?
Odp.: Nasiona komosy ryżowej kiełkują za kilka dni, a głowy nasion można zbierać od 90 do 120 dni od kiełkowania.
P: Czy możesz uprawiać komosę ryżową w Stanach Zjednoczonych?
Odp.: Tak. Kuiora komosarnia wzrośnie w Stanach Zjednoczonych (w strefach 4-10), ale niektóre strefy mają pogodę, która sprawia, że okno do rosnącego niż inne obszary. Siew nasiona we właściwym czasie we właściwym miejscu, a jesteś ustawiony!