Strefy USDA - 5 - 11
Metoda propagacji - Nasiona, propagacja wegetatywna
Trudność - Łatwy
Gleba Ph - 6 - 6.5
Inne nazwy - Lentil, ADAS, Mercimek, Messer, Heramame, Masoor
Lentil (Lens Culinaris) - krewny fasoli, jest to coroczne rośliny strączkowe. Jest używany i uprawiany z czasów starożytnych i był już dobrze znany w Egipcie, Grecji i Rzymie. Teraz jest uprawiany głównie w Kanadzie, Indiach, Turcji, USA, Australii i Egipcie.
Lentils to długi dzień. Jest sadzony w podobnym czasie jak groszek i owsiany i warto pamiętać, że opóźnienie wpływa na wydajność.
Soczewica zwykle kiełkuje po 6-12 dniach siewu nasion. Optymalna temperatura kiełkowania nasion wynosi 68 ° F. Zachaj nasiona na głębokość 4 - 6 cm, 6 - 8 cm w rzędach i pozostaw przestrzeń 15–30 cm między każdym rządem.
Jeśli uprawiasz soczewicę, powinieneś znać soczewicę jak umiarkowanie chłodna temperatura, ale nie są to tolerują mrozy. Radzą sobie dobrze w klimacie umiarkowanym o niskiej wilgotności. Soczewica rosną w zimnym i umiarkowanym klimacie latem i w okresie zimowym w tropikach i subtropikach.
Wybierz miejsce w ogrodzie, które otrzymuje pełne słońce. Nie sadzić soczewicy, w których niedawno uprawiane lub z cebuli i czosnkiem były inne rośliny strączkowe. Soczewica radzą sobie dobrze z ogórkami, ziemniakami i letnim pikantnym.
Upraw soczewicę w pełnym słońcu dla zdrowych roślin i lepszej wydajności.
Trzymaj soczewicę konsekwentnie wilgotną. Chociaż soczewica są bardziej odporne na suszę niż inne fasolę.
Nie podlewaj soczewicy, gdy strąki zaczną wysychać.
Soczewicę można uprawiać w różnych rodzajach gleby, ale unikaj ciężkiej i podmokrowej gleby. Lekka i dobrze osuszona gleba, która pozostaje umiarkowanie wilgotna z poziomem pH 6–6.5 nadaje się do uprawy soczewicy.
Nawożenie soczewicy zależy od żyzności gleby. Nawóz należy nałożyć wczesną wiosną w dawce 30–50 kg fosforu na hektar i dla potasu 50–70 kg na hektar. Jeśli gleba ma niską zawartość substancji organicznych, zastosuj nawóz azotowy w ilości 20–30 kg na hektar. Gleba powinna być również dobrze wapienna, ponieważ soczewica nie rośnie w kwaśnych glebach.
Toleruje krótkoterminowe mrozy na początku roślinności, nawet do -6 stopni. C (21.2 f), ale ma znaczne wymagania cieplne w momencie tworzenia strąków i dojrzewania nasion, które wynosi około 20 ° C (70 f).
Najbardziej niebezpieczną chorobą, szczególnie podczas suchej i upałów, jest zaraza sadzonkowa, która jest spowodowana przez Fusarium Sp. (Żółty liści, suszenie całych roślin). Aby tego uniknąć, ważne jest, aby dokonać wyboru zdrowych nasion i różnorodności.
Rustę fasoli (plamy rdzy, opadające liście) można uniknąć za pomocą rotacji upraw z udziałem roślin strączkowych, z użyciem zdrowych materiałów organicznych i wczesnego siewu.
Wśród szkodników, które są dla niego szkodliwe, są Sitona Lineatus i mszyce grochowe, można je kontrolować za pomocą tych samych przygotowań, których używasz do upraw groszku i fasoli.
Zbieraj soczewicę, gdy dolne strąki są brązowe, a nasiona są twarde, które zwykle odbywają się na przełomie lipca i sierpnia.
Soczewica ma wysoką w białku i może z powodzeniem zastąpić mięso w posiłku wegetarian. Są również zalecane dla osób potrzebujących diety bogatej w białko. Ponadto soczewica są wypełnione cennymi składnikami odżywczymi, takimi jak wapń, żelazo, beta-karoten, magnez, potas, fosfor, witamina A i witamina B.
W branży spożywczej soczewicy są wykorzystywane do produkcji zupy i puree. Soczewica są również używane do gotowania, sałatek lub zapiekanek. Mąka soczewica jest przygotowywana do przygotowania chleba w wielu krajach azjatyckich.