Rosnące szczypior na łagodną cebulową dobroć

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o szczypie
• Sadzenie szczypiorku
• Opieka nad szczypiorkiem
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie szczypiorku
  • Przycinanie szczypiorku
  • Propagacja
• Zbieranie i przechowywanie szczypiorku
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Jest tak wiele allium, że cenimy. Rosnące szczypiorki w garnku lub łóżku ogrodowym jest wystarczająco łatwe, aby być jedną z pierwszych rzeczy, które rośnie większość dzieci. Ich cebulowy lub czosnkowy smak jest wystarczająco łagodny, aby je zjeść prosto, ale robią też fenomenalne polewy do pieczonych ziemniaków lub innych potraw.

Liście są nie tylko jadalne, ale kwiaty też są jadalne. Szukasz odrobiny koloru, który można dodać do sałatek? Kwiaty z szczytu są idealne do tego celu!

Ale czy wspomniałem jeszcze, jak łatwo są rosnąć? Ponieważ tak naprawdę są to jedne z najlepszych roślin na początek dla nowego ogrodnika w twoim życiu. Chętnie rosną z nasion, wyglądają świetnie w ogrodzie i są warte czasu i wysiłku.

Więc przejdźmy do wszystkiego, co powinieneś wiedzieć o szczypie. Dodatki allium do przyszłego uczty będą na wyciągnięcie ręki!

Dobre produkty w Amazon dla rosnących szczypiorków:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Naturesgoodguys korzystne nicienie
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob
• Mycostop Biofnegicide

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o szczypie

Najpierw porozmawiajmy o tym, co nazywamy szczypiorkiem. Allium schoenoprasum jest najczęstszą botaniczną nazwą tego delikatności rurowej. Jest rozpowszechniony, znaleziony na świecie na wolności. W rzeczywistości jest to jedyny gatunek Allium, który pochodzi zarówno z Starego Świata, jak i Nowego Świata!

Cenny zasób dla zapylaczy, szczypiorki kwitną w okrągłych kwiatostwach różowawo-fioletowych kwiatów na szczycie ich łapów (łodygi kwiatowe). Każdy z pąków kwiatowych otwiera się z sześcioma długimi płatkami, które tworzą kształt gwiazdy. Skupiają się razem w grupach od 10 do 30 kwiatów na kwiatostwo. Kwiaty te wytwarzają mnóstwo nektaru dla owadów zapylających się i zostały umieszczone w pierwszej dziesiątce pod kątem produkcji nektaru w Wielkiej Brytanii.

Część, którą najbardziej znamy, wygląda bardzo podobnie do zielonej cebuli, ale w miniaturze. Liście są długie, cylindryczne i puste, tworzące się w warstwach z podstawowej żarówki. Wiele roślin może być ściśle skupione razem, tworząc matę podobną do trawy.

Ale zarówno scape, jak i kwiaty, które tworzą się na ich poradach, są również jadalne. Wykorzystanie szczypiorku pochodzi z 5000 lat. Rzymianie uważali, że mają właściwości lecznicze, a ludzie Romani lub Romowie uważali, że są przydatne do opracowywania fortuny. Ich wspólne nazwy wahały się tylko od „szczypiorku” lub „szczypiorku cebulowego” po „pory pośpiechu”, z wieloma innymi wariantami.

Inny gatunek, Allium tuberosum, jest częściej znany jako „szczypiorka czosnkowa” lub „chińskie szczypior”. Wyglądając znacznie bardziej jak trawa niż ich podmioty przypominające warion, szczypior czosnkowy wytwarzają białe kwiatostwo kwiatów na płaskich liściach, które mają lekki smak czosnku. Podobnie jak Allium Schoenoprasum, szczypior czosnkowy wyrasta z żarówki, ale można samodzielnie rozprzestrzeniać. Jeśli lubisz fioletowe kwiaty przeciętnego szczypiorku, ale wolisz smak szczypiorku czosnku, wypróbuj syberyjskie szczypiorki czosnkowe.

Oba mają podobne nawyki wzrostu i oba mają łagodny smak cebuli. Żadne z wysokości nie jest wyższe w maksymalnym rozmiarze; Szepie z cebuli jest często zbierane w wysokości około 8 cali. Z drugiej strony gigantyczne szczypiorki syberyjskie rosną do 2 stóp. Szczymi czosnku można zebrać na podobnej wysokości. Dlatego kiedy uprawiasz szczypior, masz wybory!

Sadzenie szczypiorku

Szepary są wieloletnim sezonem, co oznacza, że ​​często stają się uśpione w miesiącach letnich. Sadzić albo wczesną wiosną, aby dać im czas na dojrzewanie przed uśpieniem cieplnym lub jesienią, aby umożliwić im wyrosnąć w zimę. Wymagają temperatury gleby 60-70 stopni Fahrenheita, aby kiełkować.

Szepar wróci z roku na rok w tym samym miejscu. Ustanowić dedykowane łóżko, w którym sadzisz szczypior lub hodujesz szczypior w garnkach. Pełne warunki słoneczne są najlepsze w chłodniejszej pogodzie, ale tolerują lekki odcień, o ile dostają co najmniej 6 godzin światła słonecznego.

Aby uzyskać dobry start, zasij je w pomieszczeniu 6-8 tygodni przed ostatnim mrozem. Następnie możesz posadzić szczypiorki po przejściu ryzyka mrozu. Możesz także zasiewać nasiona bezpośrednio w ogrodzie po rozgrzaniu gleby. Zachaj nasiona w odległości około 2 cali i nie głębsze niż ¼ ”. Gdy zaczną uprawiać szczypior, przestrzeń rośnie w odległości 4-6 cali.

Opieka nad szczypiorkiem

Ale teraz, kiedy rozmawialiśmy o sadzeniu, ważne jest również, jak rozwijać szczypior do dojrzałości. Oto szybkie zaniedbanie wszystkiego, czego potrzebujesz, aby uszczęśliwić swoje rośliny szczypowe!

Słońce i temperatura

W większości klimatów pełne słońce jest idealne dla rosnącego szczypiorku. Co najmniej celem 6 godzin słonecznego dziennie jest w porządku, ale 8 lub więcej godzin słońca jest jeszcze lepsze dla dobrego wzrostu.

Większość szczypiorków jest tolerującymi przez zimno byliny do strefy 3 i działa najlepiej w chłodniejszych sezonach. Wiosna i jesień to idealne pory roku, aby szczypior mógł się zdejmować. Temperatury do lat 40. Gdy spadnie na 30., gruba warstwa ściółki chroni żarówki przed uszkodzeniem zimna.

Ciepło to miejsce, w którym szczypiorzy może mieć problem. Wiele roślin szczypiorskich stanie się uśpione podczas najgorętszych części lata. Wrócą jesienią, więc nie panikuj! Tylko upewnij się, że mają pełne słońce, aby zacząć odrastać, gdy czas jest odpowiedni. Jeśli mieszkasz gdzieś w gorąco przez cały rok, spróbuj uprawiać szczypiorki w pomieszczeniu w pojemniku.

Woda i wilgotność

Najlepsza pora dnia na podlewanie szczypień jest rano. Zapewnia to mnóstwo czasu na wyschnięcie długich liści i nadmiar wody do zanurzenia się przez glebę. Jeśli wolisz, możesz wybrać węże do nasycenia u podstawy ich bazy, a zwykle jest to dobry wybór.

Szepary są umiarkowanie odporne na suszę, ale naprawdę preferują regularną i spójną wilgoć. Zapewnienie regularnej wody pomoże roślinom zwiększyć wzrost i umożliwi powtarzające się zbiory. Staraj się zachować wilgotność gleby, ale nie rozmoczona. Używanie ściółki wokół roślin może spowolnić odparowanie wilgoci gleby. Jeśli uprawiasz szczypior w pomieszczeniach, ściółka nie jest konieczna, ponieważ temperatura pozostanie względnie spójna.

Gleba

Gleba dla szczypiorku powinna być wilgotna, jak wspomniano powyżej, ale musi być również bogata i dobrze przepuszczalna gleba. Piaszczysta gleba może pozwolić na dobry drenaż, ale powinna być mocno zmieniona za pomocą kompostu, aby zapewnić składniki odżywcze i retencję wilgoci. Zwykła gleba doniczkowa to przyzwoita poprawka dla gleb Sandier.

Zanim zasadzisz szczypior, pracuj w 6-8 ”dobrego, bogatego kompostowanego materiału, jeśli sadzisz w łóżku. W pojemnikach użyj wysokiej jakości mieszanki doniczkowej, która jest wzbogacona dużą ilością obornika krowskiego lub konia. Szczepionek uprawiany w garnkach bardzo korzysta z odżywiania dostarczonego przez zgniłe oborniki.

Nawożenie szczypiorku

Zrównoważony ziarnisty nawóz, taki jak formuła NPK 3-3-3, można stosować co 2-4 tygodnie przez cały sezon wegetacyjny. Zapewnia to dużo odżywiania dla twoich roślin. Lekko podrap nawozu do gleby wokół podstawy roślin i dobrze je podlewaj.
Jest to również opcja użycia obornika lub kompostowanego materiału roślinnego jako nawozu, pod warunkiem, że jest on dobrze zdarzony. Zapewnia to nieznacznie pozbawione odżywianie roślinom, ale ogólnie poprawia glebę.

Przycinanie szczypiorku

W przypadku rośliny szczytowej przycinanie polega bardziej na zbiorach niż utrzymanie roślin. Ale to nie znaczy, że nie powinieneś przycinać! W rzeczywistości przycinanie może pomóc w dodatkowym wzroście, jeśli zrobi się dobrze.

Ponieważ za chwilę omówimy zbiory, skupmy się na konserwacji. Deadheading zużyte kwiaty zapewnia, że ​​twoje rośliny wyglądają zdrowo. Zmniejsza także prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się nasion poza obszar sadzenia.

Kiedy szczypiorzy stają się uśpione, niektóre z ich liści zmienią żółte. Przytnij je blisko ziemi i kompostuj je. Jeśli Twoja roślina doświadczy choroby lub szkodników, możesz również przyciąć te liście, ale pamiętaj, aby uniknąć kompostowania chorego materiału.

Propagacja

Roślina szczytowa jest propagowana przez nasiona lub podział. Podczas gdy rozmawialiśmy o sadzeniu szczypiorku w powyższym ogrodzie, podział jest dość prostym procesem. Wiosną wybierz dużą, gęstą kępę szczypiorku i ostrożnie usuń ją z gleby. Pamiętaj, aby rozluźnić glebę, aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia korzeni.

Używając opuszków palców, odkurz nadmiar gleby, a następnie delikatnie rozciągnij kępy 3-5 bulbletów. Upewnij się, że każda kępa ma dobry system korzeniowy, a następnie przesadzić klastry żarówek w podobnej dobrze przepuszczalnej glebie.

Zbieranie i przechowywanie szczypiorku

Teraz, gdy wiesz, jak uprawiać szczypior. Będziesz mógł od razu cieszyć się ich łagodną cebulą, ale porozmawiamy też o przechowywaniu!

Żniwny

Pytanie, kiedy zbierać szczypiorki? Tak naprawdę nie mają ustalonego czasu zbiorów. Większość ludzi będzie zbierać szczypiorki, gdy potrzebują smaku cebuli, jaki zapewniają.

Aby zebrać szczypiorzy, poczekaj, aż osiągną 8 do 12 cali wysokości. Użyj sterylnej pary nożyc ogrodowych, aby oderwać szczypiorki w pobliżu podstawy rośliny. Podobnie jak zielona cebula, możesz odciąć całą zieloną część szczypiorku, o ile pozostawiasz około cala nad ziemią.

Jeśli chcesz użyć szarbaników lub kwiatów do gotowania, przycinaj również te blisko podstawy rośliny. Dowiesz się, że nadszedł czas, aby zebrać scapes, gdy mają co najmniej 12 cali wysokości i mieć zwężającą się końcówkę. W przypadku kwiatów poczekaj, aż będą w pełni kwitnące i jasno zabarwione, a następnie zbierz je, zanim zaczną zanikać.

Przechowywanie

Garden świeże szczypiorki należy jeść zaraz po zbiorach, aby uzyskać najlepszy smak. Ale jeśli nie możesz ich od razu zjeść, istnieją sposoby ich przechowywania po przywiezieniu ich z ogrodu.

Świeże szczypiorki można umieścić w plastikowej torbie z wyciśniętym powietrzem. W ten sposób będą trwać kilka dni w lodówce, ale zaczną szybko więdnąć.

Drobno posiekaj szczypior i umieść je w tacach z kostki lodu w celu przechowywania długoterminowego. Użyj wystarczającej ilości wody, aby zakryć szczypior, a następnie zamrozić. Rozpocznij sitko siatki nad miską, aby umożliwić odpłynięcie wody przed użyciem.

Podczas gdy szczypiorki można odwodnić, stracą dużo swojego smaku. Freeze-sryfing to lepszy proces przygotowywania szczypiorku do przechowywania suchego.

Rozwiązywanie problemów

Szczypiorki są absolutnie pyszne i zdecydowanie warte miejsca w twoim ogrodzie. Ale jakie nowe problemy możesz napotkać, gdy uprawiasz te pyszne rozkosze? Porozmawiajmy o tym!

Rosnące problemy

Czasami kępa szczypiorku może stać się wystarczająco dorosła, aby Centrum umiera. Nie oznacza to jednak, że reszta rośliny nie jest opłacalna. Usuń roślinę z gleby, aby nie uszkodzić korzeni, i zdejmij żywe bulblety z zewnątrz kępy. Następnie możesz kompostować centrum i przesłać nowo rozdzielone segmenty w dobrze przepuszczalnej glebie.

Są twoje bezpośrednio Nasiona szczypia nie kiełkują? Prawdopodobnie dlatego, że warunki były zbyt gorące lub zimne, aby mogli się pojawić. Spróbuj siew wewnętrzny 6 do 8 tygodni przed ostatnim mrozem i sadzeniem, gdy gleba jest gotowa do pracy wczesnej wiosny.

Szkodniki

Szepoty są podatne na dwa wspólne szkodniki. Wciornastki Naprawdę lubią kwiaty szczypionowe. Podczas ich uprawy, będziesz chciał uważać na te szkodniki, gdy wysysają istotne sapy z rośliny. Olej neem lub mydło owadobójcze utrzyma te irytacje z dala od szczypiorku.

Jak w przypadku szalotów, zielonej cebuli lub większości innych allium, Maggot cebuli stwarza ryzyko dla szczypiorku. Ta uciążliwość to larwy muchy na nim, które niszczą i niszczą żarówki. Zastosuj korzystne nicienie do gleby, ponieważ są to korzystny drapieżnik, który pochłonie robaki. Korzystne nicienie mogą również zmniejszyć ryzyko wciornastów!

Choroby

Tłumienie to problem grzybiczy, który żyje w glebie. Spowodowane przez fusarium lub grzyby Pythium, powoduje to, że nowo wybierane rośliny przewrócą. Niektóre czynniki biofuncidal, takie jak Mycostop, są skuteczne przeciwko rozprzestrzenianiu się grzybów. Tylko nasiona roślin ze źródeł, które gwarantują bez choroby nasiona szczypior.

Downy Mildew może powodować niejednolite przebarwienia lub szarawe, rozmyte plamy na liściach. Jeśli pozostanie na miejscu zbyt długo, liście mogą żółtymi i opadać. Fungicydy na bazie miedzi lub olej neem są skuteczne wbrew temu problemowi.

Często Zadawane Pytania

P: Czy szczypiorzy odrastają po cięciu?

Odp.: Oczywiście! Te byliny będą nadal rosły przez lata.

P: Jak długo trwa wzroś?

Odp.: Szczypiona mogą zająć od 30-60 dni, aby w pełni rosnąć, dojrzewać i być gotowym do zbioru.

P: Powinienem pozwolić, aby szczypiorzy kwitły?

Odp.: Możesz, jeśli chcesz. Nie zmniejszy zdolności rośliny do tworzenia nowych liści. Jeśli jednak chcesz uniknąć samopasowania nasion szczypania, usuń kwiaty, gdy zaczynają zanikać.

P: Czy szczypiorzy wolą słońce czy cień?

Odp.: Najlepiej radzą sobie w pełnym słońcu, ale tolerują lekki odcień.

P: Jak zbierasz szczypior?

Odp.: Scznij je na linii glebowej, aby zachęcić do spłukiwania nowego wzrostu.

P: Czy szczypiorzy wracają co roku?

Odp.: Będą, zwłaszcza jeśli zostaną posadzone w obszarze, w którym można ściółkować przez zimę. To chroni ich korzenie na zimno.

P: Czego nie możesz sadzić z szczypiorkiem?

Odp.: Złymi towarzyszami szczypcowymi są szparagi, fasola, groszek i szpinak. Zamiast tego zasadzaj je w pobliżu papryki, ziemniaków, marchewki i rzodkiewki.

P: Czy szczypiorzy mnożą się?

Odp.: Będą, jeśli ich kwiaty mogą się nasilili po rozkwicie i zniknięciu.