Rosnące brokuły, jak rosnąć smaczne, małe „drzewa”

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o brokułach
• Sadzenie brokułów
• Opieka brokułów
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Zbiór brokułów
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby roślin brokułowych
• Często Zadawane Pytania

Jak nazywa się wegański brata Bruce'a Lee? Brocco-Lee, oczywiście! Ten warzywa może nie być w sztukach walki, ale zdecydowanie jest mistrzem w ogrodzie. W tym artykule nauczymy Cię wszystkiego, co musisz wiedzieć o uprawie brokułów w domu.

Pomijając złe żarty, obiecujemy, że nie jest trudne do uprawy brokułów! Będziesz zaskoczony tym, jak dobrze te uprawy Cole zabiorą do twojego ogrodu. Po posadze.

W przeciwieństwie do kalafiora, który jest jeden i gotowy, brokuły będą nadal produkować jadalne pędy po zebraniu głównej głowy. Liście, otwarte kwiaty i strąki nasion są również jadalne, więc niewiele się marnuje. Pod względem żywienia, brokuły dostarcza dużą ilość witamin A, B, C, błonnika, wapnia, żelaza, cynku i innych. O co jeszcze możesz prosić w wegetaria?

Gdy wisienka na torcie rośliny brokułowe to uprawy chłodnej pogody, więc łatwo je dorastać na północ. Nie czuj się pominięty, jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie - brokuły będą rosły zimą! Więc poznajmy ten popularny wegetaria. Po zakończeniu będziesz mógł rosnąć i zjeść te małe, w kształcie drzewa kwiaty.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy brokułów:

• Monterey BT Caterpillar Killer
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Naturesgoodguys korzystne nicienie

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o brokułach

Jeśli miałbyś poszukać nazwy Brassica oleracea, Bombardowałbyś mnóstwo roślin krzyżowych. Od jarmużu po brukselki po Kohlrabi, gatunek ten obejmuje wiele różnych warzyw (określanych jako uprawy Cole). Aby wszystko było uporządkowane, B. oleracea jest podzielony na grupy, które zdecydowanie zawęzią twoje wyszukiwanie.

Grupa Italica składa się z wielu gatunków, w tym naszych 27 ulubionych rodzajów brokułów. Tutaj znajdziesz różne korony kwiatowe, od hybrydy broccolini do dziwnie wyglądającego romesco bralcoli. Czasami jednak najlepiej trzymać się podstaw! W tym celu będziesz chciał rozwinąć odmianę Calabree, która jest brokułami powszechnie występującymi w sklepach spożywczych.

Możemy podziękować Morze Śródziemne i Minor Azji za brokuły. Uważa się, że nasza ulubiona zielona warzywa wyrosła w czasach starożytnych rzymskich, szczególnie we Włoszech. Dopiero w XVII wieku to warzywo udało się do Anglii, a nieco później do Ameryki. Co zaskakujące, Brockoli są dopiero niedawno popularne w USA, zyskały rozgłos w latach dwudziestych. 

Jestem pewien, że słyszałeś, że brokuły to kwiat, który jest w 100% poprawny! Głowa składa się całkowicie z ciasno skupionych, nieotwartych pąków, które są wspierane przez solidne, gęste łodygi. Naszym celem jest zebranie brokułów przed otwarciem kwiatów. Jeśli jednak pozostawiono własnym urządzeniom, pąki otwierają się na luźną grupę żółtych kwiatów w kształcie krzyżowym (stąd nazwa krzyżowa).

Centralna głowa rośnie na poduszce dużych, tępych zielonych liści. Spójrz na liście, a zobaczysz podobieństwo do kapusty. Cała roślina zwykle osiąga 1-2.5 stóp wysokości i szerokości 1-2 stóp. Mimo że jest to wieloletnie, brokuły są zwykle uprawiane jako coroczne, szczególnie na chłodniejszych obszarach.

Sadzenie brokułów

Ze względu na sposób rosnące brokuły, ramy czasowe są nieco elastyczne. Możesz sadzić brokuły na zbiory wiosenne, jesienne zbiory lub oba! Ponadto, jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie, możesz sadzić jesienią i zbijać wiosną. Brokuły będą zimować, o ile temperatury ogrodu nie są konsekwentnie poniżej zera.

W przypadku wiosennych zbiorów rozpocznij nasiona brokułowe w pomieszczeniu 6-8 tygodni przed ostatnią datą mrozu (późna zima do wczesnej wiosny). 3 tygodnie przed tą datą stwardnij się z sadzonek i posadź je na zewnątrz. Możesz także sadzić start brokuły w tym czasie. Twoje głowy brokułów powinny być gotowe do zbioru na ogonie sprężyny.

W przypadku jesiennych zbiorów roślin Broccoli nasiona w pomieszczeniu w lipcu. Twoim celem jest przeszczep na zewnątrz, gdy temperatura jest mniejsza niż 75 ° F, więc będziesz musiał to zrobić z klimatem twojego obszaru. Idealnie będziesz mógł przeszczepić do ogrodu w połowie sierpnia.

Sadzonki brokułów w przestrzeni z dużą ilością słońca i żyznej gleby. Rotacja upadków jest doskonałym narzędziem do zapobiegania chorobom w uprawach Cole, więc spróbuj sadzić gdzieś, który nie wyrósł nic krzyżowego w ciągu co najmniej 4 lat. Uprawa brokułów jest możliwa w pojemnikach, o ile są wystarczająco duże (co najmniej 8 ”głębokie i szerokie).

Jeden z najlepszych kontenerów jest w naszym sklepie! Wypróbuj wysokiej jakości epickie torby z uprawami ogrodnicze. Uprawa kontenerów ma dodatkową zaletę, że możliwość przeniesienia roślin w cień w czasach ekstremalnych upałów. I możesz z łatwością.

Ponieważ są tak małe, tylko sieka nasiona głębokości kilku centymetrów. Kosmiczne rośliny brokułowe w odległości 18 cali i 2-3 stóp (48-36 cali). Kiełkowanie trwa 4-7 dni i wymaga temperatur między 45 a 85 ° F. Przeszczepy można sadzić głębiej niż w pojemniku o kilka cali. Oprócz ładnego wyglądu pomoże to stworzyć bardziej kompaktową roślinę.

Opieka brokułów

Twoja roślina brokułowa nie wymaga teraz dużo pracy, gdy jest sadzona. Bądź na bieżąco z następującymi potrzebami opieki, a wkrótce będziesz miał satysfakcjonujące zbiory.

Słońce i temperatura

Brokuły potrzebują pełnego słońca, więc patrzymy na 6-8 godzin bezpośredniego światła dziennie. Jednak pełne słońce w połączeniu z gorącym ciepłem może wyrządzić więcej obrażeń niż pożytku. Może być konieczne zacienienie rośliny brokułów, jeśli temperatura przekracza 80 ° F. Jeśli nie, wzrost może zostać zahamowany, a głowy brokułów mogą śrubować. Zadowole są doskonałe do utrzymywania roślin warzywnych z ciepła (poszukaj 30% zasięgu).

Rośliny te są nieco podatne na mróz, ale zazwyczaj mają się dobrze, jeśli temperatura pozostaje powyżej 20 ° F. Idealnie jednak temperatura ogrodu powinna wynosić 45-75 ° F. 

Woda i wilgotność

Rośliny brokułowe kochają, miłość, kochają ich wodę. Mają też płytkie korzenie, więc musisz być bardzo spójny.

Nie pozwól, aby gleba wyschła, bo stresujesz roślinę brokułów, która zakłóca jej uprawę i nadaje warzywowi gorzki smak. Utrzymuj wilgotność gleby. Oczywiście, ty też nie chcesz ich utopić. Na powierzchni gleby nie powinny być kałuże po podlecie. Używanie węża moczowego stanowi świetny sposób na utrzymanie ich w pełni nawodnienia.

Ściółka jest bardzo zachęcana do roślin brokułowych. Ochrona płytkich korzeni i pomoże utrzymać wodę i chwasty. Materia organiczna, taka jak kompost, posiekane liście lub wycinki z trawy, są doskonałym wyborem dla twojego ogrodu.

Gleba

Gleba gliniastka jest najlepsza, ale różnorodne tekstury gleby działają, o ile mają one dobrą równowagę w wyczerpaniu i zatrzymywaniu wody, aby utrzymać wilgotność gleby. Gleba będzie musiała być konsekwentnie wilgotna, ale nigdy nie chcemy utopić korzeni (nawet rośliny potrzebują powietrza!). PH gleby powinno być neutralne lub przy lekko kwaśnym (6-7) pH gleby.

Zachowaj bogatą glebę ogrodową w materii ekologicznej, a twoje rośliny brokułowe podziękują ci! Dobra dostawa składników odżywczych pomoże im dojrzeć, zanim sezon wegetacyjny brokułów się skończy. Dodaj materię organiczną przed sadzeniem i okresowo wraz ze wzrostem roślin.

Nawożenie

Najlepszym sposobem na dostarczenie roślin brokułowych w składniki odżywcze jest dodanie materii organicznej do gleby. Możesz jednak zastosować nawóz, aby zapewnić swoje warzywa dodatkowe wzmocnienie. Zaczynając po przeszczepie, stosuj go co kilka tygodni do zbiorów.

Wybierz zrównoważony nawóz, taki jak 10-10-10 lub 12-12-12. Powolne uwalnianie jest często najwygodniejsze, ponieważ będzie dostarczać składniki odżywcze przez dłuższy czas. Aby naprawdę pomóc roślinie brokułów w pochłanianiu go, woda w nawozie po nałożeniu. Podczas nakładania każdego nawozu unikaj dotknięcia rośliny, aby zapobiec oparzeniom.

Przycinanie

Brokuły nie wygląda na to, że tego potrzebuje, ale przycinanie może w rzeczywistości pomóc w strategii jego wzrostu. Gdy pozostawiono na własne urządzenia, brokuły uprawiają centralną głowę, a kilka pędów bocznych. Dzięki przycinaniu możesz skupić się na wzrostach na głowach lub pędach brokułów.

W przypadku większych głowic brokułów odcinaj boczne pędy za każdym razem, gdy się pojawią. Z drugiej strony usuń centralną głowę około miesiąca po przeszczepieniu. Spowoduje to kilka średniej wielkości pędów bocznych. Jak zawsze, użyj czystego, ostrego noża lub sterylizowanych ścinania przycinania podczas wykonywania nacięć w roślinach.

Pamiętaj, aby zamknąć brokuły w odległości co najmniej 18 cali, aby nie wpadły na siebie. Jeśli Twój ogród skończy się na przestrzeni, musisz przeszczepić brokuły, zamiast go przycinać.

Propagacja

Ponieważ zwykle uprawia się jako coroczne, brokuły są zwykle propagowane tylko przez nasiona. Ponieważ zapylają się krzyżowo, rośliny wyhodowane ze zebranych nasion mogą nie być zgodne z typem. Niemniej jednak oszczędność nasion jest zabawnym eksperymentem, który każdy ogrodnik powinien spróbować.

Będziesz musiał poświęcić głowę brokułów, pozwalając jej w pełni dojrzeć. Wybierz taki, który jest zdrowy i pozwól mu się przykręcić, kiedy głowa rozpada się na puszyste wiązki żółtych kwiatów. To właściwie bardzo dzikie kwiaty! Po śrubie nasiona zaczynają rosnąć w łodygach kwiatowych. W rzeczywistości będziesz mógł zobaczyć łodygi, co daje im wygląd grochu. Cały ten proces potrwa co najmniej kilka miesięcy.

Po wyschnięciu strąków nasion na roślinie, usuń roślinę brokułową z ziemi i pozwól jej wyschnąć przez dodatkowe dwa tygodnie. Następnie możesz zerwać z nasion i zmiażdżyć je lub przekręcić, aby uwolnić nasiona. Małe, okrągłe nasiona brokułów będą trwać do 5 lat, ale najlepiej je jak najszybciej użyć. Przechowuj je w suchym, chłodnym miejscu, aż będziesz gotowy do sadzenia. 

Zbiór i przechowywanie

Włożyłeś całą pracę, aby uprawiać brokuły, a teraz możesz czerpać nagrody! Proces zbierania brokułów jest prosty, więc będziesz chrupać na różyczkach, zanim się zorientujesz.

Zbiór brokułów

Zbierz swoje brokuły wcześniej niż później. Nie chcesz, żeby roślina się przykręciła! Głowa powinna być ciasna, sztywna i w pełni zabarwiona. Zwykle będzie to wielkości pięści lub większe, ale różni się w zależności od różnorodności.

Wytnij do łodygi 4-6 ”poniżej głowy (lub dalej, jeśli chcesz również zjeść łodygę). Możesz także zebrać liście i jeść je tak, jak byś zbierał zieleń. Można również spożywać otwarte kwiaty i nasion, zwykle jako dodatek lub posypany sałatkami. Powinieneś zbijać brokuły rano, kiedy pogoda jest chłodniejsza, i jak najszybciej przenosić głowy z ogrodu do lodówki.

Większość odmian wysyła pędy po zbiorach, które mogą dać ci drugi wiosna lub jesienne uprawy, więc zostaw roślinę w ziemi na chwilę po zakończeniu zbioru brokułów. Te pędy będą mniejsze niż oryginalna głowa, ale są równie smaczne! Upewnij się, że zostawiłeś wystarczającą ilość łodygi i liści, aby pędy mogły znów rosnąć brokuły.

Przechowywanie

Po zakończeniu zbioru brokułów możesz przechowywać głowę brokułową w lodówce, nieulete, przez 3-5 dni. Jeśli długoterminowe przechowywanie jest bardziej w twoim stylu, blanch i zamrozić głowy do 12 miesięcy. Podczas blanszowania będziesz chciał je lekko je niedocenij, aby nie stały się papkowate. Jak w przypadku każdego warzywa, im szybciej je zjesz, tym lepsza jakość.

Rozwiązywanie problemów

Jak wspomnieliśmy, uprawę brokułów jest dość prosta. Mimo to musisz zdawać sobie sprawę z potencjalnych problemów, które mogą sprawić, że proces może sprawić, że proces ten. Oto szybki przewodnik po tym, na co powinieneś szukać.

Rosnące problemy

Sworzniowy może być celem podczas oszczędzania nasion, ale może zakłócić dobre zbiory. Kiedy brokuły śrubą, głowa rozkłada się i rozszerza kwiaty. Żółte kwiaty mogą być ładne, ale nie są idealne, jeśli chcesz zwartą głową kwiatową brokułów.

Uprzejme pogody zwykle prowadzi do przycisku, ponieważ oszukuje roślinę do myślenia, że ​​jej sezon wegetacyjny brokułów się skończył. Możesz temu zapobiec, cieniując roślinę w wysokim ogniu. Niestety, gdy roślina się śrubuje, nie ma sposobu, aby to naprawić - chociaż kwiaty są jadalne.

Kolejnym rosnącym problemem jest Nagrowe sadzonki brokułowe. Dzieje się tak, gdy nie mają wystarczającej ilości słońca - rośliny dosłownie się rozciągają, szukając światła. Złap go wcześnie, a możesz ponownie przetworzyć sadzonki, aby mieć kolejne miejsce w krótkich, kompaktowych roślinach. Pamiętaj jednak, aby dać im więcej światła, bo po prostu skończysz z tym samym problemem. 

Szkodniki

Robaki kapusty I pętle kapusty pójdzie za różnymi warzywami krzyżowymi, w tym naszymi ukochanymi brokułami. Stanowią największe zagrożenie dla sadzonek brokułów i głowy kwiatów. Te zielone gąsienice przeżuwają liście i kwiaty, ostatecznie zabijając roślinę. Możesz zapobiec infestacji, używając okładek rzędowych, aż do kwiatów roślinnych. W przypadku istniejących populacji nałóż BT Spray lub Ziemia okrzemkowa, aby chronić swój ogród.

Maggot korzeniowy są tak samo niebezpieczne dla twojego ogrodu, jak obrzydliwe. Są to larwy muchowe, które zimują w glebie, tylko po to, aby obudzić się i zabrać do pochłonięcia brokułów od korzeni. Korzystne nicienie będą karmić się larwami, gdy będą jeszcze w glebie, wraz z innymi szkodnikami w glebie ogrodu. Możesz także zapobiegać larwom, uprawiając glebę po zbiorze. Pływające okładki rzędowe są również doskonałymi środkami zapobiegawczymi.

Wygląda na to, że żaden ogród nie jest obcy mszyce. Na szczęście możliwe jest powstrzymanie tych szkodników z daleka. Mydło owadobójcze to doskonałe lekarstwo na mszyce, a także inne szkodniki ogrodowe. Możesz także uderzyć w roślinę silnym sprayem wody, zmywając szkodniki. Mszyce mają również wiele naturalnych drapieżników, w tym biedronki, koronki i żaby. Żaby karmią się także robakami i pętlami kapusty, więc jeśli masz wokół siebie, masz szczęście!.

Choroby roślin brokułowych

Śmiertelne Blackleg Choroby pochodzi z gleby i może łatwo przechodzić z rośliny do rośliny. Wpływa to najbardziej i może być bardzo trudne do kontrolowania. Z tą chorobą zauważysz brązowe zmiany, które ostatecznie stają się szare i rozwijają czerwone marginesy. Liście stają się żółte bez upadku. Blackleg szybko zabije roślinę i nie można go naprawić, więc zapobieganie jest niezbędne. Użyj rotacji upraw i utrzymuj glebę w czystości, natychmiast usuwając martwe rośliny. Po zbiorze każdego roku, utrzymuj glebę suchą i dobrze przeżywaną.

Czarna zgnilizna to kolejna niebezpieczna choroba spowodowana przez bakterie. Brokuły zaczną wykazywać objawy w liściach. Na liściu będą tępe, żółte, w kształcie litery V. Te sekcje ostatecznie stają się brązowe i umierają. Choroba rozprzestrzeni się na łodygę, skutecznie zabijając brokuły.

Niestety, czarnej zgnilizny nie można wyeliminować po ustaleniu. Możesz jednak spróbować spowolnić rozprzestrzenianie się grzybobójstwem miedzianym. Możesz być w stanie zebrać pędy głowy i boczne, o ile odcinasz dotknięte obszary. Zapobiegaj czarnej gnicie, dbając o glebę. Obróć uprawę sprężyny i jesiennej i upewnij się, że gleba ma wystarczającą ilość azotu. Unikaj podlewania zraszaczami, ponieważ mogą pomóc w rozprzestrzenianiu się bakterii.

Clubroot to kolejny patogen gleby, który pozostawia brokuły gorsze dla zużycia. Atakuje korzenie, powodując, że puchną i deformowane. Zapobieganie jest tutaj najlepszym lekarstwem, więc utrzymuj zdrową glebę, używając rotacji upraw i nasion i roślin wolnych od chorób.

Często Zadawane Pytania

P: Jak długo trwa uprawa brokułów?

Odp.: Większość rodzajów brokułów jest gotowa do zbioru około 100 dni po zasianiu nasion.

P: Ile brokułów dostajesz z jednej rośliny?

Odp.: Podczas uprawy brokułów dostaniesz jedną centralną głowę i być może mniejsze pędy boczne.

P: Czy brokuły co roku odrastają?

Odp.: Możesz uprawiać brokuły jako bylin, ale najczęściej uprawiany jest jako coroczny, szczególnie na obszarach o chłodnej pogodzie.

Q: W którym miesiącu sadzisz brokuły?

Odp.: To fajna roślina sezonowa, więc sadzić ją wiosną i jesienią, kiedy nie będzie podlegać zbyt dużym ciepłem lub mroźnej pogodzie. Może to być uprawa wiosenna lub jesienna.

Q: Czego nie sadzić z brokułami?

Odp.: Brokuły są ciężkim karmą, więc nie sadzaj go truskawkami, papryką, pomidorami, kukurydzą lub ogniskami. To także ciężkie karmniki.

Q: Jest za późno w lipcu, aby sadzić brokuły?

Odp.: Na obszarach z łagodnym latem, nie! Jednak nie sadziłbym brokułów zaczyna się podczas gorących lat.

Q: Czy tereny kawy są dobre dla roślin brokułowych?

Odp.: Spróbuj użyć innych mniej rygorystycznych źródeł azotu dla brokułów. Jeśli masz kompost, który jest bogaty w tereny kawy, to też działa.

Q: Jak powstrzymać robaki z dala od mojego ogrodu brokułów?

Odp.: Daj im podmuch wody lub rzuć na swoje korony, aby je chronić.