Rosnące buraki, jak zdobyć duże zbiory z buraków

Spis treści

• Buraki: przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o burakach
• Zalecane odmiany buraków
  • Czerwone buraki
  • Złote buraki
  • Białe buraki
• Sadzenie buraków
• Rosnące buraki
  • Słońce i temperatura
  • Podlewanie i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Propagacja
  • Buraki przycinające
  • Przeszczep
• Zbiór i przechowywanie buraków
  • Zbiór buraków
  • Przechowywanie świeżych buraków
  • Zachowanie buraków
• Rozwiązywanie problemów z burakami
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Buraki na przestrzeni lat mają złego przedstawiciela jako dziwne czerwone rzeczy w barach sałatkowych. Ale nie muszą być, a uprawy buraków w domu jest łatwe i zabawne!

Dostępne w wielu kolorach, w tym naturalnie chroniącej wersji w paski, buraki są pakowane w witaminę. Pełne zdrowego potasu, manganu, folianu i witaminy B2, są niskokaloryczne. I są pyszne.

Wszyscy słyszeliśmy horrory o barwieniu buraków i są prawdziwe. Czerwone buraki od dawna są używane jako forma barwnika. Ale nie wszystkie buraki mają klasyczny kolorowanki na czerwono-fioletowe, a wiele z nich jest wolnych od plam!

Czy wspomniałem, że są pyszne? Niezależnie od tego, czy jest gotowany jako strona warzywna, czy pokrojona na sałatki, buraki mogą być łatwym dodatkiem do dowolnej liczby posiłków.

Wystarczająco ciekawy, aby samodzielnie uprawiać buraki? Powinieneś być! Przeglądajmy wszystko, co można wiedzieć o skromnym buraku i omówmy, jak uprawiać buraki. Będziesz tak podekscytowany, jak ja!

Dobre produkty w Amazon dla uprawy buraków:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Kapitan Jack's Dead Bug Brew (Spinosad)
• Naturesgoodguys korzystne nicienie
• Mycostop
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob

Buraki: przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o burakach

Beta vulgaris subsp. Vulgaris to botaniczna nazwa buraka, ale obejmuje to więcej niż jedno korzeniowe warzywa.

Co ciekawe, istnieje wiele różnych form buraków. Podczas gdy koncentruję się na burakach i burakach ogrodowych, istnieją całe rodziny różnych odmian, które są podobne, ale nieco różne w rosnących nawykach.

Niektóre gatunki buraków są używane do pasz zwierząt. Inne są używane w produkcji cukru zamiast trzciny cukrowej. Niektóre formy są uprawiane dla ich liściastej zieleni i łodyg jako jedzenie. Mikrogreny buraków są pyszne. I oczywiście korzenie też mogą być dość smaczne.

W sumie buraki są ekonomicznie najważniejszymi uprawami kolejności Caryophylles. Zamówienie obejmuje kaktusy, karnacje, rośliny lodowe, amaryllis, wiele roślin mięsożernych i wszystkie formy roślin buraków.

Pięć różnych grup odmian jest rozpoznawanych wśród buraków. To są:

• Grupa Altissima (beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Altissima) Lub buraki cukrowe: Powstały w Niemczech w 1700 roku. Ogólnie podniesione w celu produkcji cukru zamiast trzciny cukrowej.
• Grupa flavescens (beta vulgaris subsp. Vulgaris var. flavescens) Lub Szwajcarski Chard: Uważa się, że pochodzi z Morza Śródziemnego, chociaż nazwa „szwajcarskiego” jest myląca. Doskonałe zielone warzywa liściaste.
• Grupa Cicla (beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Cicla) Lub Burak z burakiem / szwajcarskim chard: Pochodzi z Morza Śródziemnego, kolejnego popularnego zielonego warzywa liściastego, które tworzy się w głowie podobnej do kapusty.
• Crassa Group (beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Crassa) Lub Mangelwurzel: Twierdził, że był szeroko rozpowszechniony w Wielkiej Brytanii, Irlandii i Szkocji. Jadalne dla ludzi, gdy młody, ale ogólnie uprawiany jako pasza zwierząt.
• Conditiva Group (beta vulgaris subsp. Vulgaris var. konditiva) Lub burak / burak ogrodowy: Jego początki są trudne do umieszczenia, ale waha się od Wielkiej Brytanii do Europy Wschodniej. To jest najczęściej nazywane burakiem w odniesieniu do warzyw i produkuje zarówno zielone, jak i jadalne korzenie.

Ponieważ ta rodzina jest tak szeroka, zamierzam trzymać się grupy konditiva na dzisiejsze skupienie. Ale jestem pewien, że w przyszłości ponownie wrócę do Mangelwurzel i buraków cukrowych!

Zalecane odmiany buraków

Buraki występują w trzech podstawowych zakresach kolorów: złoty, biały lub czerwony.

Ogólnie rzecz biorąc, większość korzeni buraków jest czerwona do fioletowo-czerwonego zabarwienia. Bogaci w naturalnym złożonym betaninie, ludzie uprawiają tego rodzaju buraki na barwniki i barwniki spożywcze, a także do jedzenia.

Większość odmian czerwonych buraków ma trochę czerwonego lub fioletowego rozciągającego się. Kilku ma nawet fioletowe żyły w liściach.

Złote i białe buraki nie „krwawią”, ponieważ poziom naturalnie występującej betaniny jest znacznie niższy. Nie musisz się martwić o to, że deska krojenia zmienia różowo, a ubrania się poplamione. Wiele osób, które chcą lżejszego smaku buraków w złotej kategorii.

Złote buraki często mają żółtawe łodygi, które pasują do wnętrza korzenia. Białe buraki zwykle są blade lub wyglądające na albinos, z lżejszymi liśćmi i łodygami.

Czerwone buraki

• Wczesny cud: 45 dni. 3-4 "głębokie czerwone buraki o wysokich, błyszczących zieleniach, które świetnie nadają się do jedzenia. Pałki dobrze.
• Merlin: 48 dni. Hybryda, która wytwarza okrągłe korzenie o średnicy 3 cali wypełnione wysoką zawartością cukru. Dobry opór wobec plam i grzybów liści.
• Boro: 50 dni. Cercospora-oporność! Gładka czerwona skóra, bardzo okrągły kształt. Duże zdrowe liście.
• Czerwony as: 50 dni. Szybko rosnące buraki o jednolitych korzeni, słodkie i delikatne, nawet gdy starsze. Dobre Zieloni do wiązania.
• Ruby Queen: 55 dni. Wcześnie produkujący burak, który dobrze sobie radzi w biednej glebie. Ulubiony branża konserw.
• Chioggia Guardmark: 55 dni. Średniej wysokości z łodygami z różowo. Korzeń buraka jest również w paski i wygląda jak czerwony i biały cel!
• Crosby's Egyptian: 55 dni. Przedstawione do USA w 1869 roku. Delikatne mięso, dobry smak.
• Detroit Dark Red: 56 dni. 1892 Różnorodność pamiątkowa produkująca 3 -calowe buraki. Zimno-twardy i może kiełkować tak niskie, jak 40 stopniowe temperatury gleby.
• Krew byka: 60 dni. Czerwone wierzchołki nad podobnie pokrytym korzeniem. Popularny w przypadku mikrogreensów lub korzeni buraków o średnicy 2-3 cali.
• Burpee's Red Ball: 60 dni. Klasyczna odmiana burpee. Świetny smak, bardzo przystosowany do różnych warunków pogodowych.
• Cylindra: 60 dni. Nazywany także Formanowa. Hairloom z lat 80. XX wieku, cylindryczna i o długości 6-9 cali. Ciemno czerwony. Łatwe krojenie i obieranie!
• Crapaudine: 60 dni. Wydłużone korzenie w kształcie marchewki z szorstką, podobną do kory skóry i głębokim czerwono-czarnym mięsem. Bardzo stara pamiątka.
• Falcon: 60 dni. Opracowany dla uprawy gorących. Opiera się na przykręceniu, warzywa są energiczne. Doskonała konsystencja i smak.
• Moulin Rouge: 60 dni. Głębokie wino-dodatkowe do koloru wino-czerwonego. Idealny do buraków dla niemowląt o średnicy 1 do 2 cali. Piękne Zieloni.
• Lutz Green Leaf: 65 dni. Może osiągnąć rozmiary o średnicy 6 cali bez zwiędłych lub drzewnych! Zielone z fuschia, dobry korzeń przechowywania.
• OKRAGLY CIEMNOCZERWONY: 65 dni. Old Sowiecka odmiana zjednoczenia używana w Borscht i podobnych potrawach. Znakomity burak przechowywania. Niezwykle ciemnoczerwony.

Złote buraki

• Boldor: 51 dni. Pomarańczowy zewnętrzny zewnętrzny zewnętrzny z żywym złotym mięsem. Żółte, światło zielone blaty. Bardzo smaczne. Soki dobrze.
• Złote: 55 dni. 1820. XIX wieku. Nie krwawi ani nie plastycznie! Bogate złote, żółte mięso z smacznymi zielonymi.
• Burpee's Golden: 55 dni. Burak z lat 40. z słodszym, łagodnym smakiem. Taproots o średnicy 2 cali. Naprawdę popularne buraki w ogrodzie.
• Złoto Touchstone: 55 dni. Liście i łodygi są zielone, z żywe złotą wnętrze korzenia. Dobre kiełkowanie.

Białe buraki

• Albino: 55 dni. Pośrednik z Holandii. Czysty biały, gładki i okrągły korzeń. Zieloni również smaczne. Może być używane do robienia cukru!
• Avalanche: 55 dni. Śnieżna biała korzenie, super słodka, średnica 2-3 ". Wierzchołki są jasnozielone łodygi ze średnio zielonymi liśćmi. Bez krwawienia!

Sadzenie buraków

To nie musi być obowiązek. W rzeczywistości, gdy znasz ten proces, zastanawiasz się, dlaczego tak długo zajęło ci uprawę buraków!

Podczas uprawy buraków ważne jest, aby wziąć pod uwagę warunki pogodowe. Uprawiać buraki w chłodniejszych temperaturach. Często są sadzone w miesiącach jesieni lub wiosennych.

Jesienią możesz sadzić 8-10 tygodni przed pierwszym oczekiwanym mrozem. To powinno dać ci dobrą plon buraków wczesną zimą.

Jeśli mieszkasz w strefie bez mrozu, możesz sadzić kolejne uprawy co 3 tygodnie przez zimę. Rozpocznij buraki w pomieszczeniu i przeszczep je na zewnątrz, aby uzyskać dobre kiełkowanie.

Wiosną, buraki roślinne, gdy tylko gleba można opracować. Unikaj bardzo błotnistych warunków. Możesz także rozpocząć nasiona buraków w pomieszczeniu i przeszczepić później.

Kiełkowanie występuje tylko wtedy, gdy temperatura gleby wynosi 50 stopni lub więcej. Jeśli będziesz uprawiać buraki przez całą zimę, pamiętaj o tym!

Idealnie będziesz chciał sadzić buraki w środowisku pełnego. Możesz również uprawiać buraki w częściowych warunkach odcienia, ale pełne słońce promuje zdrowe korzenie i zieleń.

Jeśli sadzenie w pojemnikach wybierz pojemniki o głębokości co najmniej 12 cali. Pozwala to na przestrzeń dla dobrego rozwoju korzeni i drenażu. W naszym sklepie zalecamy worki i pne.

Lubię sadzić buraki w podniesionych ogrodach, ale możesz uprawiać buraki bezpośrednio w ziemi. Zmień glebę kompostem, jeśli jest to gliniany. Dobrze opuszczone gleby lub piaszczyste gleby działają dobrze.

Jeśli jesteś w klimacie śródziemnomorskim, możesz uprawiać buraki przez zimowe miesiące. Umieść je w południowym miejscu, w którym światło słoneczne może do nich dotrzeć przez cały dzień.

Podczas sadzenia nasion buraków zasiewaj nasiona buraków 1 „głębokie i 3-4”, jeśli nie chcesz ich rozrzedzać. Jeśli nie masz nic przeciwko przerzedzeniu niektórych jako zieleni buraków do jedzenia później, możesz zasnąć je bliżej.

Cienkie rośliny do około 3-4 "od siebie, kiedy osiągnęły 2 cale wysokości lub gdy opracowali swoją drugą parę prawdziwych liści.

Ściółka z trawą, słomką lub posmarowaną ściółkę liściową pomaga utrzymać wilgotność gleby. Gdy pogoda staje się chłodniejsza jesienią, zapewnia również potrzebne ciepło dla korzeni.

Jeśli uprawiasz buraki tylko dla Zielonych, możesz zasiewać znacznie bliżej. 1/2 "od siebie bez przerzedzania zapewnia dobre zapasy zieleni. Duże korzenie nie powstają, gdy tak blisko siebie, więc miej to na uwadze.

Rosnące buraki

Buraki to zabawne uprawy do uprawy! Ludzie uprawiają buraki, ponieważ są jednymi z najłatwiejszych upraw korzeniowych dla początkujących. Ale jak wszystkie uprawy korzeniowe, są kilka sztuczek. Czytaj dalej, aby odkryć te pomocne wskazówki.

Słońce i temperatura

Aby uzyskać najlepszy rozwój korzeni podczas uprawy buraków, sadzić w pełnym słońcu. Możesz również wyhodować buraki w częściowym cieniu, ale w ten sposób nie mogą rozwinąć się tak dużym korzeniem.

Buraki preferują chłodniejsze temperatury. Najlepiej wyhodować buraki na temperaturze w ciągu dnia 60-70 stopni. Nocne upadki powinny wynosić 50-60 stopni. To sprawia, że ​​uprawy buraków są idealne na wiosnę lub jesień.

Przekonasz się, że buraki mogą tolerować chłodniejsze warunki. Wiele odmian może tolerować temperatury tak niskie jak 20 stopni.

Gdy temperatura spadnie w chłodne zakresy, zapewnij grubą warstwę ściółki wokół korzeni. Pływające okładki rzędowe lub zimne ramki mogą zapewnić dodatkowe ciepło w warunkach zamrażania.

Jeśli twoje buraki osiągają pełną dojrzałość, pamiętaj o temperaturze zewnętrznej. Kiedy spadnie poniżej 50 stopni przez ponad miesiąc, dojrzałe buraki mogą trafić do nasion. To pozostawia korzenie drzewne i niejadalne, więc zbieraj buraki, zanim będą mogły postawić łodygę nasienną.

Wiele buraków przyciemni się w kolorze i stanie się słodszych w chłodniejszych warunkach. To sprawia, że ​​buraki na zimę jest dość popularne!

Podlewanie i wilgotność

Buraki takie jak dużo wody, ponieważ używają go, aby wytwarzać zdrowe zielenie i słodkie korzenie. Ale nie lubią rozmoczonych lub błotnistych warunków, ponieważ te prowadzą do rozprzestrzeniania się choroby.

Najlepiej wybrać spójną, a nawet wilgoć. Około cala podlewania tygodniowo działa dobrze. Połącz to z ściółkowaniem, aby utrzymać wilgotność gleby i zapobiec parowaniu.

Woda więcej, jeśli temperatura wzrośnie, ale bądź ostrożny. Wilgotność nie jest twoim przyjacielem podczas uprawy buraków! Unikaj zwilżania zieleni lub rozpryskiwania na nich cząstek stałych. Wilgotne liście są bardziej podatne na problemy chorobowe.

Polecam użycie węża moczowego lub innego systemu podlewania typu kroplowego do nawadniania. Zapobiega to splashback lub wilgotne liście. Również odpowiednie odstępy umożliwiają przepływ powietrza wokół zieleni, pomagając je chronić.

W chłodniejszej pogodzie wilgotność nie jest tak dużym problemem. Krocze temperatury nie promują rozprzestrzeniania się grzybów.

Gleba

Gleby, lekko kwasowe do lekko alkaliny, najlepiej nadają się do uprawy buraków. Unikaj gleb twardych lub gliny, ponieważ spowolni rozwój korzeni.

Jeśli masz twardą glinianą glebę, przygotuj glebę, rozbijając ją. Wybierz wszelkie znalezione skały, ponieważ mogą one działać jako bariery dla rozwoju korzeni. Wymieszaj kompost, aby poluzować glebę. Trochę perlitu, aby utrzymać go dobrze i napowietrzony, jest też dobry.

Sandier gleba może doskonale działać dla rozwoju buraków. Kompost jest tu również używany, ponieważ utrzyma odżywianie gleby.

PH twojej gleby jest optymalne dla uprawy buraków między 6.0 i 7.5. Staraj się nie zbłąkać zbyt daleko od tego zakresu, jeśli to możliwe.

Unikaj również ciężkiej uprawy wokół swoich buraków. Może zakłócać wyśmienite korzenie rozciągające się z głównego buraka. Ostrożnie pociągnij chwasty, ale unikaj zakłócania gleby wokół rośliny, gdy tylko jest to możliwe.

Nawożenie

Buraki to ciężkie karmniki, ale zwykle są wybredne!

Gleby o wysokim fosforcie są ważne dla buraków. Zachęcają do dobrego rozwoju korzeni i promują kiełkowanie.

Dobre źródła fosforu dla twoich roślin to guano nietoperzy, fosforan miękki i posiłek kostny.

Ważne jest również potas, ponieważ pomaga chronić twoje buraki przed wieloma chorobami.

Jeśli masz czysty drewniany popiół z kominka (ja.mi. popiół z twardego lub miękkiego drewna bez odpadów Firelog lub papieru), oszczędzaj trochę. Włóż małe ilości w glebę, aby podnieść poziom potasu przed sadzeniem.

OSTRZEŻENIE: Unikaj nakładania popiołu drewna, jeśli poziom pH jest powyżej 6.5. Może szybko zwiększyć pH gleby, co utrudnia uprawę buraków i innych roślin. Nawet jeśli twoje pH jest niższe, trochę przechodzi długą drogę, więc bądź ostrożny!

Azot jest tam, gdzie jest trudny. Twoje buraki będą chcieli, aby azot promował zdrowy wzrost swoich zieleni. Azot pomaga również w fotosyntezy, która utrzymuje roślinę silną i zdrową.

Ale za dużo azotu w glebie zachęci sadzonki buraków do tworzenia tylko warzyw liściastych. Nie rozwiną tych wielkich grubych korzeni, które lubimy jeść!

Polecam testowanie gleby przed sadzeniem buraków. Pomoże ci to dowiedzieć się, czego potrzebujesz do zmiany gleby, a następnie możesz użyć zrównoważonych nawozów później. Nawet zestaw testowy gleby jest opcją.

Innym składnikiem odżywczym, który jest szczególnie ważny dla buraków, jest bor. Ten mikroelement chroni przed czarną plamą na korzeniach. Dodanie niewielkiej ilości boraksu do łóżka buraka może zapewnić ten składnik odżywczy.

Gdy uprawiasz buraki, będą spożywać wszelkie odżywianie, które pracowałeś w ich glebie. Ważne jest, aby dwukrotnie zrównoważony nawóz płynny dwa razy w sezonie. Zapewnia to wszelkie inne odżywianie, których będą potrzebować.

Propagacja

Zdrowe korzenie buraków wymagają propagacji z nasion. Jeśli chcesz zarówno zieleni, jak i korzenie, naprawdę musisz zasnąć.

Twoje buraki dobrze się przeszczepiają (patrz poniższy segment przeszczepu, aby dowiedzieć się więcej o przeszczepie sadzonek buraków). To pozwala na uruchomienie nasion buraków w garnkach lub bezpośrednio w łóżku.

Zainteresowany tylko zielenią? Jeśli tak, zawsze możesz zapisać blaty z buraków za pomocą niewielkiej ilości wciąż przymocowanej. Umieść górną część w płytkiej misce wody i codziennie zmień wodę. Zieloni się odrastają, zdobywając jedną dodatkową plon młodej zieleni.

Buraki przycinające

Nie musisz przycinać swoich buraków, ale na pewno możesz, jeśli chcesz. W rzeczywistości zapewni ci regularne źródło świeżych zieleni!

Jeśli zbierasz buraki dla ich zieleni, wybieraj tylko zewnętrzne liście, gdy tylko jest to możliwe. Nigdy nie usuwaj więcej niż 1/3 zieleni rośliny jednocześnie. Pozwól im wrócić przed ponownym zbiorem z tej rośliny, aby móc nadal uprawiać buraki.

Podczas przycinania zieleni, odetnij je lub odkręć od cala lub więcej nad korzeniem. Zapobiega to utratę korzenia zbyt dużej ilości jego wilgoci.

Przeszczep

Starsze buraki nie przeszczepują dobrze. Jeśli chcesz przenosić starsze buraki, najlepiej jest po prostu zbierać buraki.

Z drugiej strony, młode buraki całkiem dobrze przeszczepują. Są proste do przeszczepu, gdy opracują swoją drugą parę prawdziwych liści.

Staraj się unikać zakłócania doskonałych przedłużania lotnictwa z taprootów. Możesz tego uniknąć, używając doniczki rozkładowej. Gazeta, kokosowy kokos lub torf i inne doniczki organiczne rozkładają się w glebie.

Jeśli używasz rozkładania doniczek, należy zdobyć boki i podstawę doniczki, aby umożliwić rozwój korzenia. Gdy burak puchnie rozmia.

Nie używając zakładu do zakładu? Bez problemu. Użyj tacki z komórek sadzonkowych i posadź pojedynczy burak na komórkę. Kiedy przeszczepujesz, delikatnie usuń sadzonkę i całą glebę. Posadzić go bez zakłócania gleby lub układu korzeniowego.

Zbiór i przechowywanie buraków

Więc zasiałeś nasiona buraków i ostrożnie wychowałeś rośliny. Co teraz? Oczywiście zbieranie buraków i sadzenie! Zejdźmy, jak zbierać buraki. Omówię również świeże miejsce do przechowywania i podzielę się kilkoma popularnymi technikami konserwacji.

Zbiór buraków

Pierwsze zbiory odbywają się podczas przerzedzania sadzonek buraków. Nie wyrzucaj tych niemowląt! Zamiast tego użyj ich na sałatkach. Aby uniknąć uszkodzeń innych pobliskich korzeni buraków, odetnij smaczne zielenie buraków na poziomie gleby.

Jeśli chcesz buraki dla niemowląt lub młode zieleni buraków, zostaw niektóre z buraków na miejscu, aż korzenie osiągną średnicę około 1 cali. Zbiór buraków na tym etapie może obejmować w tym momencie usunięcie całej rośliny, pozostawiając około 1 "łodygi na korzeniu buraku dziecięcego.

W pełni dojrzałe buraki powinny być usuwane zieleni i wszystko. Zostaw 1-2 "łodygi na korzeni.

Jest dobry powód, aby oddzielić zieleni od korzeni podczas zbioru. Jeśli tego nie zrobisz, Zieloni będą nadal wysysać wilgoć z korzenia, czyniąc ją drzewną w teksturze. Pozostawienie krótkiego łodygi na miejscu zapobiega również „krwawieniu” z korzenia.

Jeśli chcesz zebrać kilka zieleni, aby wrzucić sałatkę w połowie sezonu, przeczytaj „Przycinanie”, aby uzyskać więcej informacji. Pamiętaj, aby nie zbierać więcej niż 1/3 rośliny naraz!

Przechowywanie świeżych buraków

Jeśli masz nagrodę buraków, istnieją dwie opcje przechowywania. Możesz przechowywać świeże buraki w lodówce lub w piwnicy korzeniowej.

Przed przechowywaniem, odcinaj wszystkie Zieloni, pozostawiając za sobą krótki kod łodygi 1-2 cali. Odkurz każdą glebę przylegającą do powierzchni buraka.

Zielenie buraków można przechowywać w zapieczętowanej torbie z zamkiem błyskawicznym między warstwami ręcznika papierowego. Wciśnij nadmiar powietrza w torbie. Przechowuj do 2 dni w lodówce. Są najlepsze świeże, ale mają krótki okres przydatności do spożycia.

Korzenie buraków można przechowywać w zamkniętej, zip-top z powietrzem wyciśniętym. Umieść je w chrupiącej szufladzie lodówki na okres do 7-10 dni. Gotowane buraki można schłodzić przez 1-2 dni w zamkniętym pojemniku.

Przechowywanie piwnicy korzeniowej jest nieco inne. Znajdź duże wiadro i umieść suchy piasek na dnie, a następnie dodaj warstwę buraków. Kontynuuj nakładanie piasku i buraków, aż wszystkie buraki zostaną całkowicie pokryte.

Jeśli nie masz czystego, suchego piasku, możesz użyć świeżych wiórów drewna. Starsze wióry drewna powinny być ledwo tłumione przed użyciem. Zapobiega to absorwowaniu zbyt dużej ilości wilgoci z produktu.

Zachowanie buraków

Istnieje wiele różnych sposobów zachowania buraków do późniejszego użycia. Przejdźmy teraz do nich!

Zamrażanie buraków jest zdecydowanie jednym z najpopularniejszych sposobów ich przechowywania.

Aby przygotować je do zamrażania, gotować i obieraj buraki. Możesz je wyciąć lub zostawić całość do zamrażania. Wysunij wszystkie powierzchnie, a następnie umieść na blachy wyłożonej papierem woskowym. Zamrozić, aż buraki będą solidne. Przenieś do szczelnej torby pojemnika lub zamrażarki.

Konserwowanie to kolejny popularny sposób oszczędzania buraków do późniejszego użycia. W przypadku buraków w wodzie musisz użyć kanera ciśnieniowego. Buraki to pokarm o niskiej kwasu i nie są bezpieczne same w łazience wodnej.

Możesz zwiększyć kwasowość, tworząc marynowane buraki za pomocą bazy octu. W przypadku obróbki buraków możesz w łazience wodnej, aby je później użyć!

Popularne jest również odwodnienie lub suszanie. Jeśli robisz chipsy z buraków, najpierw ugotuj buraki, a następnie pokrój i wysusz. Aby przechowywać buraki, które można dodać do zup i gulaszu później, możesz wysuszyć je na surowo lub ugotowane.

Rozwiązywanie problemów z burakami

Określenie problemów podczas uprawy buraków jest dość proste. Oto, czego szukać.

Rosnące problemy

Poza szkodnikami lub chorobami najczęstszym problemem z burakiem jest czarne serce. Czasami nazywane czarnym punktem buraków, jest to spowodowane niedoborem boru w glebie. Czarne i drzewne plamy będą tworzyć się na korzeni.

Te miejsca należy wyciąć przed jedzeniem, ponieważ są drzewne i nieapetyczne. Możesz dodać niewielkie ilości boraksu do gleby, aby poprawić poziom boru przed sadzeniem, aby temu zapobiec. Po zasadzeniu użyj ekstraktu z wodorostów lub dodaj kompost, aby spróbować poprawić poziomy boru.

Szkodniki

Sporo szkodników może stać się problematyczne podczas uprawy buraków. Oto krótka lista, które prawdopodobnie pojawią się i jak się ich pozbyć!

Dwa z najniebezpieczniejszych szkodników to rozpowszechnianie chorób. Mszyce I Leafhoppers oba zerowe na bujnej zieleni buraków jako główne źródło pożywienia.

Podczas walki z mszycami i liściami, stosunkowo łatwo je wyeliminować. Spryskanie wszystkich powierzchni liści i łodyg zieleni buraków olejkiem Neem trzyma te szkodniki na bieżąco.

Nieco trudniejsze do obrony Górnicy liści. Larwy szkodników powodują, że na liściach pojawiają się szlaki przypominające labirynt.

Ponieważ larwy są zamknięte na powierzchni liścia, zapobieganie jest najlepsze. Olej Neem może również pomóc w powstrzymywaniu na dystans dla dorosłych górników. Aby uzyskać silniejszą opcję, wybierz spray spinosad.

Dwa rodzaje nicieni powodują uszkodzenie korzeni. Nicienka torbieli buraków jest najgorsza, ponieważ powoduje zahamowane rośliny buraków i korzenie zarażone torbielem. Mogą również wystąpić pożółkłe i zwiędłe liście. Ale Namki węzła korzeniowego powodują również żółknięcie i więdnięcie, szczególnie w czasie upałów.

Walka z nicieniami należy wykonać na poziomie gleby. Polecam wprowadzenie korzystnych nicieni do twojej gleby. Te pomocne nicienie zabiją szkodliwe i zapewnią bezpieczeństwo roślinom.

Wreszcie mogą również odwiedzić trzy rodzaje chrząszczy.

Obydwa Chrząszcze pchły I Meksykańskie chrząszcze fasolowe będzie szkieletować liście twoich buraków. Mały materiał liściasty zostanie pozostawiony!

Spraye Spinosad są nieco skuteczne przeciwko tym. Wolę spraye z piretryną, ponieważ działają szybciej.

Wreszcie, Darkling Beetles może żywić się łodygami i młodymi sadzonkami buraków. Larwy tych chrząszczy to dżdżownice, ulubione jedzenie kurczaków! Jeśli masz kurczaki, twoja populacja ciemnośli chrząszczów będzie prawie nieistotna, ponieważ pożegną je.

Żadnych kurczaków? Bez problemu. Darkling Chrząszcze są podatne na oba spraye wymienione powyżej. I wszystkie trzy z tych chrząszczy można zniechęcać do oleju neem na wszystkich powierzchniach roślin nad ziemią.

Choroby

Purplish-Red Plots to pierwszy znak Cercospora Leaf Spot. Te plamy ostatecznie stają się brązowe, wyschnięte i wypadną z liścia, pozostawiając je z otworami.

Możesz walczyć z tym grzybowym punktem liści z sprayem organicznym z certyfikatem Omri, który zawiera Bacillus subtilis, bakterie, które zatrzymują rozwój zarodników. Jeśli to możliwe, usuń uszkodzone liście.

Tłumienie powoduje upadek sadzonek i zwiędłe korzenie. Może również wyglądać tak, jakby łodyga sadzonek została przeżowana przez szkodnika. Rhizoctonia i Pythium Fungi są winni za tę chorobę.

Miedziane fungicydy są skuteczne przeciwko tłumieniu. Po zmieszaniu z wodą rozpylone są na liście, aby zapobiec rozwojowi grzybów. To nie wyleczy roślin, które są już uszkodzone, i należy je usunąć.

Fusarium to kolejna choroba grzybowa, która powoduje żółknięcie i gnicie korzeni w burakach. Miedziane grzybobójcy jest ponownie przydatne jako zapobiegawcze, ale Fusarium jest bardziej podstępne. Może mieszkać w glebie przez lata po utworzeniu. Zapobieganie jest ważne w przypadku tej choroby!

Zgnianie korzeni aphanomyces Często uderza w cukierki, chociaż jest to mniej powszechne w burakach w ogrodzie w domu. To powoduje zmiany z wodą wzdłuż dużego korzenia buraka. Jest to spowodowane patogenem przenoszonym przez wodę, który jest oomycete i może być trudny do walki.

Wczesne badania terenowe pokazują, że spędzony wapno, produkt uboczny branży Sugarbet, może być używany. Wapno lub węglan wapnia służy do oczyszczania soku z cukru przed zrobieniem cukru. Spędzone wapno jest następnie obciążone na polach w celu zmniejszenia epidemii Aphanomyces.

Użycie wapna w ogrodach może pomóc w zapobieganiu tej formie zgnilizny korzeni, ale zmieni również pH gleby. Jeśli nie uprawiasz buraków, które są specjalniebetami cukrowymi, mało prawdopodobne, że napotkasz aphanomyces.

Mączniak I Downy Mildew oba są powszechne na zieleni buraków. Minączka pudra tworzy białawy, zakurzony wzrost na liściach. Downy Mildew powoduje, że rozmyte szare zarodniki rosną na liściach.

Obie formy pleśni mają jedno łatwe rozwiązanie. Spryskanie grzybobójstwem na bazie miedzi eliminuje te choroby. Olej Neem może działać jako zapobiegawczy.

Bakteryjne miejsce liści powoduje brązowe plamy na liściach. Kolejny problem bakteryjny, strup, powoduje szary, biały lub brązowy plamki na korzeniach.

Te choroby bakteryjne można leczyć za pomocą Bacillus subtilis. Lek. Unikaj suchych warunków glebowych, aby zapobiec rozwojowi strup.

Wreszcie istnieje para wirusów, na które buraki są podatne.

Burak Curly Top rozprzestrzenia się przez liść buraków. Ta choroba powoduje, że liście są marszczące się i zwinięte do wewnątrz. Powoduje również żółknięcie lub przebarwienie liści i może wyciskać wzrost liści i korzeni.

Burak Western Yellows Wirus jest przesyłany przez mszyce. Ten wirus powoduje żółknięcie między żyłami na liściach, a czasem czerwonawo-brązowe plamki. Liście mogą przyjmować zardzewiały wygląd, zagęścić, stać się skórzaste lub kruchy.

W obu chorobach wirusowych nie ma obecnie żadnych lekarstw. Niezbędne jest zapobieganie szkodnikom, które rozprzestrzeniają te choroby. Usunięcie chwastów, które mogą zawierać choroby, pomoże im również powstrzymać je przed wystąpieniem.

Często Zadawane Pytania

P: Co to jest Beeturia i czy jest niebezpieczna?

Odp.: W najmniejszym stopniu nie jest niebezpieczne! Czerwone buraki naturalnie zawierają naturalnie okrywający związek zwany betaniną. Stał się popularny jako barwnik spożywczy i aromat. Każdy kolor w stołku lub moczu po jedzeniu buraków to tylko znak, że je zjadłeś lub coś z ekstraktem z buraków.

P: W którym miesiącu sadzisz buraki?

Odp.: Zasadniczo chcesz sadzić buraki jako chłodną uprawę we wczesnej wiosnie lub w połowie lata do późnej jesieni, w zależności od regionu, w którym mieszkasz. Na jesienne zbiory zimniejsze regiony powinny sadzić latem, a cieplejsze mogą sadzić później.

P: Jak długo trwa uprawę buraka?

Odp.: W zależności od odmiany patrzysz na 45 do 75 dni od nasion buraków na uprawę buraków.

P: Ile buraków będzie produkować roślina?

Odp.: Każde ziarno buraków produkuje 1 burak.

P: Czy buraki odrastają co roku?

Odp.: Kiedy uprawiasz buraki, uprawiasz buraki jako roczne. Dlatego po wyciągnięciu rośliny.

P: Czy mogę sadzić buraki w marcu?

Odp.: Możesz uprawiać buraki zaczynające się w marcu! W przypadku wiosennych uprawy zacznij sadzić buraki w marcu, gdy tylko gleba będzie wystarczająco ciepła do pracy.

P: Czy buraki potrzebują pełnego słońca?

Odp. Jeśli chcesz uprawiać buraki specjalnie dla zieleni buraków, cień nie ma problemu.

P: Jaki jest najlepszy nawóz do uprawy buraków?

Odp.: Najlepsze nawozy do uprawy buraków zawierają większe ilości fosforu i potasu. Pomagają one uprawiać buraki, pomagając w rozwoju korzeni i wzrostu żarówki.