Uprowadź paprykę poblano i urozmaicić każdy posiłek

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o papryce Poblano
• Sadzenie papryki poblano
• Opieka pieprzu Poblano
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie papryki Poblano
  • Pruning & Training Peppers Peppers
  • Rozmnażanie papryki poblano
• Zbiór i przechowywanie
  • Zbiór papryki poblano
  • Przechowywanie papryki Poblano
• Rozwiązywanie problemów z papryką poblano
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Dowiedz się, jak rosnąć paprykę poblano, a możesz na nie spać przez cały rok! Jeśli kiedykolwiek zamówiłeś chile relleno, wiesz, jak pyszne są papryki poblano! Są zadymione i łagodne i mogą być zbierane świeże jako pobllanos lub suszone jako chili Ancho do użycia w niezliczonych przepisach. (Ale prawdopodobnie będziesz uprowatnie papryka do chili rellenos, prawda?)

Uprawy papryki poblano jest dość łatwe. Jeśli znasz uprawę papryki chili, paprykę, jalapeños, pieprz bananowy lub papryka cayenne, znasz już podstaw Capsicum annuum. Z konsekwentną wilgocią i dużą ilością światła słonecznego będziesz mieć paprykę w mgnieniu oka.

Nawet jeśli nie znasz uprawy roślin pieprzowych, Poblanos to świetny wybór, aby spróbować po raz pierwszy. Roślina pieprzu Poblano da ci bardzo niewiele problemów, jeśli zaczniesz je silny. Istnieje całkiem sporo potencjalnych szkodników i chorób, na które są podatne, ale są łatwe do zapobiegania i leczenia. Weźmy w sposób, jak je rozwijać!

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o papryce Poblano

Capsicum anuum „Poblano” jest częścią dużej grupy papryki, które są tym samym gatunkiem, ale są niesamowicie inne. Gatunek ten waha się od pikantnej papryki, takich jak Cayenne, po słodką paprykę, takie jak papryka, które nie są pikantne, a nawet inne papryki, takie jak ozdobne papryki.

Papryki Poblano to popularna papryka, która pochodzi z Puebla w Meksyku i wyróżniają się od innych wizualnie ze względu na ich owoce w kształcie serca, które zwykle osiągają około 5 cali długości i szerokości 2-3 cali. Są łagodne na pikantnej skali i mają świetny dymny smak, który smakuje jeszcze lepiej po wędzonych.

Możesz zebrać pepto pieprz zielony lub czerwony, a czerwony jest bardziej pikantny. Jeśli pozwolisz im wyschnąć, nagle będziesz mieć tak zwane papryki Ancho, które świetnie nadają się do zamieniających się w sosy. Są świetne w wielu potrawach poza sosami, zwłaszcza że są niższe w skali Scoville. 

Zanim zaczniesz sadzić nasiona, powinieneś wiedzieć, że istnieje kilka rodzajów papryki poblano, które warto wypróbować. Ancho Duże meksykańskie papryki są długie i szerokie, dzięki czemu są idealne dla wypchanych papryki. Ancho Mulato staje się brązowy zamiast czerwonego i ma bardziej zauważalny dymny smak. Słodka hybryda Ancho jest długa i smukła, staje się jasnoczerwony i jest znacznie słodszy niż inne odmiany pieprzu poblano.

Jeśli nie chcesz uprawiać papryki o wysokiej wysokości w jednostkach cieplnych Scoville, Poblanos to świetny wybór. Złapać jeden z lokalnego pokoju dziecinnego i wyhoduj je pod osłoną liści obok miejsca, w którym uprawiasz pomidory. Ponieważ są samozapylające, nie będziesz potrzebować więcej niż jednej rośliny. Możesz mieć całe łóżka ogrodowe poświęcone kuchni meksykańskiej, uprawy papryki, pomidorów, kolendry i cebuli w tym samym łóżku podczas wiosennego sezonu wegetacyjnego. 

Sadzenie papryki poblano

Jeśli mieszkasz w strefach USDA 9-11, możesz rozpocząć nasiona Poblano Pepper na zewnątrz w ziemi. Papryka zwykle radzą sobie lepiej po przeszczepie, ale bezpośrednie siew nasiona papryki jest wygodne. Jeśli żyjesz w idealnym klimacie, równie dobrze możesz wypróbować, aby sprawdzić, czy to dla Ciebie działa.

Aby zasiać nasiona pieprzu, poczekaj do ostatniej daty mrozu i znajdź obszar z drobną glebą wolną od dużych kawałków. (Zawsze możesz dodać glebę, aby stworzyć idealne medium uprawy!) Upewnij się, że obszar dobrze odpływa, aby nasiona i sadzonki nie były podmokłe, gdy je podleczysz. Sadzisz nasiona wczesną wiosną w ciepłej glebie o temperaturze, która jest konsekwentnie powyżej 70 ° F (21 ° C).

Posadowaj nasiona pieprzu poblano bez głębszych ćwierć cala i rozcieńczalni w odległości 2 cali, gdy sadzonki kiełkują. W końcu będziesz musiał rozrzedzić każdą roślinę pieprzu poblano do 12 cali w odległości dojrzewania.

Sadzenie nasion w pomieszczeniu do wyjścia na zewnątrz jest zgodne z podobnymi wskazówkami. Wyhoduj nasiona w obszarze z dużą ilością światła, najlepiej z słonecznego okna lub światła upraw, i użyj maty ciepła, jeśli to konieczne, aby osiągnąć temperaturę gleby 70 ° F (21 ° C). Zapewnij kopułę wilgotności, aby dać pieprzu wystarczającą wilgoć, aby wyrastać. Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu około 8 tygodni przed końcowym mrozem.

Kiedy zaczynasz nasiona w pomieszcze. Posadzić 2-3 nasiona w każdym odcinku tacki nasiennej ¼ cala głębokości i rozrzedz je do jednej rośliny na garnek. Możesz poczekać, aż młode rośliny mają kilka cali wysokości i wybrać najsilniejsze sadzonki, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Kiedy nadejdzie czas, aby przeszczepić sadzonki, usuń kopułę wilgotności i tacę nasienną z maty cieplnej i przestrzeń rośliny w odległości 12 cali, aby było dużo miejsca na dojrzałe rośliny.

Opieka pieprzu Poblano

Roślina pieprzowa Poblano potrzebuje dużo słońca i wody, ale ile to za dużo? Dowień się w szczegółach, abyś mógł zapobiec wypadkom i odpowiednio dbać o swoje rośliny, gdy uprawisz paprykę poblano.

Słońce i temperatura

Poblanos to rośliny kochające słońce, które wymagają ciepłych temperatur, aby się rozwijać. Nocne temperatury powinny być konsekwentnie powyżej 60 ° F (15.5 ° C) przy absolutniej minimum lub cieplejsze, jeśli to możliwe. Lubią pełne słońce, czyli co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła słonecznego.

Pieprz Poblano będzie potrzebował dodatkowej opieki, gdy pogoda będzie ekstremalna. W gorących klimatach z intensywnym letnim upałem rośliny skorzystają z cieniowej szmatki w najgorętszej części dnia, aby zapobiec opalaniu na liściach i owocach. W chłodnym klimacie będzie musiał być chroniony przed niskimi temperaturami. 55 ° F (12.7 ° C), a poniżej zwolni wzrost roślin, a 32 ° F (0 ° C) uszkodzi je lub zabije.

Poblanos i inne Capsicum annuum Członkowie mogą być uprawiani jako byliny w strefach USDA 9-11, co oznacza, że ​​wrócą na kolejny sezon wiosną lub jako jednoroczne w strefach 2-8. Możesz zimować paprykę w strefach zimnych, jeśli przyniesiesz je do środka, gdy nocne temperatury są konsekwentnie poniżej 55 ° F i umieścić je pod światłem uprawy.

Woda i wilgotność

Rosnąca papryka poblano wymaga konsekwentnego podlewania, aby się rozwijać. Ważne jest, aby gleba była wilgotna, ale nie mokra, dlatego jest koniecznością dobrze opuszczącą glebę! W najgorętszych częściach lata być może będziesz musiał codziennie podlewać się, aby gleba nie wyschła zbytnio. Jeśli górny cal lub dwa wyschnie, będą dobrze. Nie będziesz musiał podlewać tak często wiosną lub jesienią, ponieważ temperatury są chłodniejsze.

Aby ułatwić podlewanie, wodę u podstawy rośliny wcześnie rano lub wieczorem. Pozwoli to wodzie przenikać do gleby, zanim słońce zacznie ją odparować z górnej warstwy i zachować wilgotność gleby. Twoje rośliny dostaną dobry napój i zachęcane do uprawy głębokich systemów korzeniowych.

Gleba

Najlepiej jest uprawiać paprykę poblano w glebie, która jest wolna od dużych kawałków, aby korzenie mogły z łatwością przez to przejść. Wybierz glebę, która jest gdzieś pomiędzy Sandy i Loamy i nie trzyma zbyt dużej ilości wody. Podstawowa gleba doniczkowa to świetny wybór. Lubi nieco kwaśną glebę z pH 5.5-7.0.

Aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz glebę bogatą w materię organiczną lub zmień ją kompostem. Daj im obfitą warstwę ściółki, aby zatrzymać wilgoć i zapobiec pojawieniu się chwastów. Możesz wyhodować paprykę w pięciogalonowym doniczce lub większych doniczkach z dobrze przepuszczalną glebą zmienioną również za pomocą dobrze rozebranego obornika. Upewnij się, że pojemniki mają odpowiednie otwory drenażowe. Sandy gleb.

Nawożenie papryki Poblano

Poblanos skorzysta z nawozu, zwłaszcza jeśli rosną w glebie, który nie jest u szczytu. Sadzonki pieprzu Poblano zwykle potrzebują nawozu, gdy mają około 4 cali wysokości, aby pomóc im w opracowaniu solidnego systemu korzeniowego i mocnych kończyn. Na tym etapie nawóz uniwersalny z zrównoważonymi składnikami odżywczymi będzie świetny.

Gdy roślina zaczyna być wyższa, możesz je zapłodnić w razie potrzeby, ale może nie być konieczne, jeśli rosną w glebie bogatej w składniki odżywcze z kompostem lub dobrze rozebranym obornikiem. Jeśli ponownie je nawozisz, wybierz coś, co jest niskie w azotu. Zbyt dużo azotu spowoduje, że rośliny skupiają się na rozwoju liści zamiast rosnącej papryki.

Płynny nawóz jest zalecany dla uprawy papryki Poblano, ponieważ sprawia, że ​​rośliny mogły łatwo uzyskać dostęp do składników odżywczych. Kompost jest również świetną opcją, ponieważ zapewni składniki odżywcze przez cały sezon.

Pruning & Training Peppers Peppers

Przycinanie pieprzu jest dość subiektywne wśród ogrodników i na pewno będzie zależeć od warunków uprawy roślin. Niektórzy nalegają, aby wszystkie papryki muszą być przycinane, podczas gdy inni twierdzą, że jest to niepotrzebne i negatywnie wpływa na zbiory!

Jedna forma przycinania, o której mogłeś słyszeć. To wtedy odcięjesz dwa lub trzy węzły rośliny pieprzowej, aby zachęcić do krzcy i zwartego wzrostu. Jeśli twoje sadzonki Poblano miało trudny start i stały się trochę długonogie, może być pomocne, aby wrócić do pełniejszego stanu. Uzupełnienie może nie być konieczne, jeśli rośliny są krótkie z kilkoma solidnymi łodygami. Jeśli twoja roślina ma zbyt wiele łodyg, możesz je odciąć, ale uważaj, aby nie usunąć żadnych pąków kwiatowych, bo inaczej wpłyniesz na swoje zbiory.

Poblanos można je nadać, abyś mógł zatrzymać rośliny w przyszłym roku. Aby to zrobić, usuń każdy liść i odetnij roślinę z powrotem do kilku węzłów. Roślina powinna mieć kształt y z zaledwie dwoma małymi pędami głównej łodygi. Będzie wyglądać smutno i beznadziejnie, ale te węzły pojawią się nowy wzrost! Ogrodnicy w strefach 9 lub cieplejszych mogą utrzymać swoje rośliny w ziemi, ale wszyscy inni będą musieli przynieść swoje rośliny do domu i umieścić je w rozjaśnianiu. Aby zapobiec wprowadzaniu szkodników, umyj całą glebę z korzeniowej kulki i umieść rośliny w garnkach z nową glebą.

Niektóre rośliny pieprzowe mogą potrzebować stawek wspierających, aby utrzymać je w pozycji pionowej, zwłaszcza jeśli wyhodują większość papryki na szczycie rośliny.

Rozmnażanie papryki poblano

Najłatwiejszym sposobem propagowania papryki jest uratowanie nasion poprzez całkowitą wysuszę przed przechowywaniem nasion w kopercie. Rośliny wyhodowane z nasion mogą się różnić od rodziców, ale możesz wyhodować klon z cięcia, aby upewnić się, że za każdym razem otrzymujesz tę samą paprykę Poblano!

Sadzonki poblano wymagają cierpliwości, ponieważ zajmują trochę czasu, ale jest to łatwy proces. Wytnij kończynę z rośliny pieprzowej, która ma 2-3 węzły i kilka liści. Umieść go w wodzie i pozostaw na kilka miesięcy, zmieniając wodę w razie potrzeby. Gdy korzenie mają 1-2 cale długości, możesz przenieść je na glebę.

Panowanie jest również opcją, ale nadal jest niezdecydowane, jeśli jest mniej lub bardziej skuteczne niż inne metody. Przeszczep ma miejsce, gdy zaciągniesz jedną roślinę i umieszczasz ją na drugiej. Chociaż warto się na to sprawdzić, prawdopodobnie nie przyniesie korzyści wielu ogrodnikom podwórku, zwłaszcza jeśli mieszkasz w obszarze, w którym Poblanos może rosnąć tylko jako roczne.

Zbiór i przechowywanie

Więc wyhodowałeś paprykę poblano-czas, aby wybrać paprykę Poblano i dostać je na swój talerz! Poblanos można jeść świeże lub suszone i zbierane na pożądaną pikantność.

Zbiór papryki poblano

Poblanos są ogólnie łagodne pod względem cieplnym, ale są bardziej pikantne, cieplejsze papryki, gdy czerwone i mniejsze, gdy są ciemnozielone. Wybierz świeże Poblanos, gdy mają 4-6 cali długości i są błyszczące. Wszystko, co musisz zrobić, to wyciąć je z rośliny czystymi, ostrymi nożyczkami. Następnie ciesz się nimi w chili rellenos!

Jeśli chcesz suszonej papryki, znane również jako Ancho Peppers, pozwól im skręcić czerwony i wyschnąć. Możesz pozwolić im wyschnąć na roślinie lub zawiesić je w słonecznym miejscu.

Przechowywanie papryki Poblano

Świeże Poblanos będą zatrzymać do tygodnia w lodówce lub do roku w zamrażarce. Aby ich użyć, pozwól im przyjść do temperatury pokoju i ugotuj je jako chili rellenos. Suszone kotwicy będą trwać do roku lub dłużej w spiżarni, ale staraj się je zjeść wcześniej niż później lub ich jakość z czasem się pogorszy.

Możesz także gorąca woda, czy Twoja papryka Poblano i trzymaj je w zamkniętych słoikach do gotowania w późniejszym czasie. Niespodziewana papryka trwają do 18 miesięcy. Otwarte słoiki powinny być używane w ciągu kilku dni.

Rozwiązywanie problemów z papryką poblano

Poblanos są łatwe w rozwoju, ale w końcu możesz napotkać niektóre problemy. Spójrzmy na to, co możesz z nimi zrobić!

Rosnące problemy

Najczęstszym problemem dla Poblanos jest związane z wodą. Zbyt dużo wody spowoduje zwięzłe lub zwinięte liście, zahamowany wzrost i zdeformowane papryki. Za mało wody może prowadzić do podobnych objawów wraz z chrupiącymi lub łamliwymi liśćmi. Możesz odwrócić szkody na wczesnych etapach, ale może być konieczne przeniesienie roślin do lepszego obszaru, jeśli nie możesz tego naprawić.

Azot sprawia, że ​​rośliny rosną więcej liści, więc jeśli twoje rośliny mają Więcej liści niż papryka, mogą otrzymywać zbyt dużo azotu. Jeśli twoje rośliny potrzebują nawozu, wybierz coś z niewielkim azotem, aby pomóc roślinom wyhodować więcej papryki. 

Podobna nuta, Blossom End Rot jest problemem, który może pojawić się, gdy w glebie nie ma wystarczającej ilości wilgoci, aby papryka wchłonąć wapń potrzebny do wytworzenia owoców. Upewnij się, że podlewa się wystarczająco, aby promować pobieranie składników odżywczych. 

Szkodniki

Burami Burami I Chrząszcze pchły Jedz liście i może powodować poważne uszkodzenie młodych sadzonek. Możesz im zapobiec okładkom rzędowym i odbić je ręcznie, gdy tylko je zobaczysz. Bacillus thuringiensis, lub spray BT, a olej neem może być skuteczny przeciwko robakom, a także pestycydom chemicznym.

Mszyce jedz sok z roślin i może powodować zwijanie liści lub wystarczające uszkodzenie, aby zabić roślinę w ciężkich przypadkach. Umyj mszyce wodą lub obrób je butelką z natryskiem zawierającym olejek neem rozcieńczony w wodzie. Mydło owadobójcze to kolejne odpowiednie leczenie.

Rolki do liści I Pająk Używaj sieci na roślinach pieprzowych. Rolki do liści żyją na ich nazwie, liście do przodu i uszczelnij je zamknięciem taśmy, dzięki czemu są łatwe do wykrycia. Zmniejsz ich populacje, utrzymując obszar wolny od chwastów, zmywając je wodą lub stosując BT. Pamiętaj, aby spryskać wnętrze zwiniętych liści, ponieważ tam żyją wałki liściowe.

Pomidor Hornworms I pieprzowe ryjki Jedz rośliny od wewnątrz. Za zabiją zarówno pestycydy organiczne, jak i chemiczne. Hornworm pomidorowe są podatne na BT Spray. Ziemia okrzemkowa może być stosowana do zapobiegania ryjkowcom pieprzu.

Choroby

Choroby, które Twoja papryka mogą zawierać umowy. Unikaj zmoczenia liści podczas wody i usuwania chorych roślin lub przynajmniej części chorych roślin. Możesz zapobiec większości chorób, sadząc rośliny wystarczająco daleko od siebie, aby ich liście nie dotykały i stosując fungicydy jako środek zapobiegawczy.

Jeśli zauważysz mączniak Lub Downy Mildew, W razie potrzeby usuń uszkodzone obszary i zastosuj grzybobójstwo, aby spowolnić dalszy rozwój. Fungicydy miedzi są bardzo skuteczne, podobnie jak fungicydy siarki, ale pamiętaj, aby postępować zgodnie z kierunkami producenta i unikać ich zastosowania w ciągu tygodnia od oleju Neem lub innych olejków ogrodniczych.

Ciężkie cętkowanie na liściach może wskazywać Wirus mozaiki, których nie można wyleczyć. W takim przypadku usuń całą pieprz i zniszcz go. MV jest bardzo zaraźliwe i może łatwo rozprzestrzeniać się na inne obszary ogrodu. 

Jeśli twoje papryki mają do czynienia późne zarazy, Możesz usunąć uszkodzone liście i obszary łodygi, gdy się wyskakują. Traktuj pozostałą roślinę grzybobójcą. Dotknięte rośliny należy usunąć i usunąć całkowicie pod koniec sezonu, aby zmniejszyć potencjał przyszłego rozprzestrzeniania się. Jeśli był to szczególnie poważny wybuch zarazy na początku sezonu, solaryzuj glebę w tym obszarze i nie uprawiaj innych owoców i warzyw przez co najmniej sezon. 

Często Zadawane Pytania

P: Czy Pubano Peppers jest łatwy do uprawy?

Odp.: Poblanos są łatwe do uprawy, jeśli dasz im wystarczająco dużo słońca i wody.

P: Jak długo trwa uprawy papryki?

Odp.: Peppery Poblano są zwykle gotowe do zbioru w ciągu co najmniej 70 dni.

P: Czy papryka poblano potrzebują kratownicy?

Odp.: Kiełki nie zawsze są wymagane, ale Poblanos korzysta z nich, aby zapobiec złamaniu silnych wiatrów.

P: Czy papryka poblano wracają co roku?

Odp.: Peppers Poblano wracają co roku, jeśli je zimujesz, przycinając je. Muszą być przywiezione w pomieszczeniach w chłodnym klimacie.

P: Ile papryki zyskuje roślina Poblano?

Odp.: Rośliny poblano zwykle dają 4-8 papryki na roślinę.

P: Czy tereny kawy są dobre dla roślin pieprzowych?

Odp.: Kawa może zwiększyć kwasowość gleby, która jest dobra, ale są one wysokie w azotu, co może powodować, że rośliny wyhodują więcej liści niż papryka. Jeśli chcesz ich użyć, użyj ich oszczędnie.

P: Jak wysokie dostają rośliny pieprzu poblano?

Odp.: Rośliny poblano zwykle do 42 cali.

P: Czy możesz zjeść liście pieprzu poblano?

Odp.: Liście pieprzu Poblano są technicznie jadalne, gdy młode, ale wiele osób ma obawy dotyczące potencjalnych toksyn, ponieważ są częścią rodziny Nightshade. Jeśli są spożywane, są one zwykle gotowane, ale wielu nie uważa ich za apetyczne, więc nie zalecamy ich spożywania.