Uprowadź sałatę liści Piękne, pożywne sałatki z własnego podwórka

Dla antsy ogrodnika czekającego w oczekiwaniu na ostatnią wiosenną mróz, rosnąca sałata liściowa łagodzi napięcie. Jego świeże, żywe liście są szybkie i są mile widzianym widokiem we wczesnych tygodniach wiosny.

Sałata liściowa odnosi się do odmian, które nie wytwarzają żadnej głowy. Są łatwiejsze do uprawy niż inne odmiany - w tym Romaine, Butterhead i Crisphead - i wytwarzają wiele zbiorów przez cały sezon.

Sałata domowa jest również bardziej pożywny i aromatyczny niż wszystko, co znajdziesz w sklepie spożywczym.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Świeżo zebrane, chrupiące liście są najwyższe w Witamina A i potas. I Eksperymentowanie z różnymi odmianami otworzy twoje podniebienie na nowe smaki tej liściastej zieleni, o których nigdy nie wiedziałeś.

Nie wspominając o tym, że bardzo niewiele zadań ogrodowych jest bardziej satysfakcjonujących niż montaż świeżo zebranej sałatki.

Poszczególne rośliny wymagają bardzo mało miejsca, podstawowej konserwacji, a w razie potrzeby możesz zbierać liście, gdy osiągną użyteczny rozmiar.

Drobne małe nasiona sałaty, z sadzonkami rosnącymi w podniesionym łóżku w tle. Zdjęcie Allison Sidhu.

Dostępne w wielu odmianach i kolorach, LEAF Lettuces ożywa Twój ogród i stół.

Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji o tym, jak rozwijać ten fajny sezon ogrodowy w domu.

Uważaj na przygotowanie łóżka

Przygotowanie łóżka ogrodowego poświęci trochę więcej czasu.

Większość sałatów liściowych może być sadzona wczesną wiosną, gdy tylko gleba będzie mogła pracować. Więc najlepiej jest jak najszybciej przygotować łóżko.

Idealnie gleba powinna być gliniastą, dobrze wyczerpującą i bogatą w materię organiczną, co pomaga utrzymać wilgoć w glebie. Optymalna gleba PH wynosi między 5.8 i 6.5 dla Lettuces. Dotrzyj do lokalnego biura rozszerzenia Sprawdź, czy oferują testy glebowe.

Nasiona są niesamowicie małe i będziesz miał lepsze wskaźniki kiełkowania w glebie wolnej od dużych kępek.

Rośliny są również szybko rosnące i małe, z płytkami. Jako takie są bardziej podatne na stres związany z wodą i są mniej energiczne w obecności chwastów.

Ustalona uprawa nasion to jedna sprawdzona metoda zmniejszania nasion chwastów.

Przygotuj glebę kilka tygodni przed sadzeniem upraw ogrodowych. Kiedy zaczną pojawiać się chwasty, lekko uprawiaj glebę, aby wykorzenić chwasty, ale nie tak mocno, że nowe nasiona chwastów są przenoszone na powierzchnię gleby i mają szansę kiełkować.

Ta metoda dramatycznie zmniejsza obecność chwastów.

Sow, woda, powtórz

Kluczem do pysznych, delikatnych liści jest utrzymanie świeżej zapasów młodych roślin. Aby to zrobić, Sow Seeds sukcesywnie.

Rozpocznij jedną partię nasion Sześć tygodni przed średnią datą twojego obszaru ostatniego wiosennego mrozu lub 8 tygodni przed pierwszą średnią datą mrozu jesienią.

Nie zapomnij o stwardnieniu sadzonek przed przeszczepem ich do ogrodu.

Bezpośredni zasiew kolejna partia nasion w ogrodzie w słonecznym miejscu, gdy tylko gleba będzie wykonalna. Oczekuj kiełkowania w ciągu 7 do 10 dni.

Ponieważ nasiona sałaty są tak małe, będzie wyzwaniem, aby nie zasiewać zbyt wielu. Gdy sadzonki mają kilka cali wysokości, cień w odległości około 4 do 8 cali, w zależności od odmiany.

Kilka tygodni później, bezpośrednio zasij kolejną partię. Przykryj nasiona 1/2 cala gleby i zachowaj je wilgotne, ale nie nasiąkane.

Ogólnie rzecz biorąc, jest sadzenie wielu rzędów lub grup sałatów co dwa tygodnie przez cały sezon wegetacyjny. Zapewni to ciągłą dostawę młodych roślin na optymalne zbiory.

Starsze rośliny są bardziej skłonne do przykręcania i zwykle rozwijaj gorzkie, twarde liście.

Nie wahaj się zebrać całej rośliny, zanim przejdą szczytowe zbiory. Należy to zrobić przed dojrzewaniem, zwykle w ciągu 60 dni.

Uzyskaj więcej wskazówek na temat zbierania sałaty liści.

Szkodniki i choroby, o których należy wiedzieć

Miej oko na mszyce, które ukryją się na spodzie liści.

Chociaż populacje mogą rosnąć szybko i pozornie wyjść znikąd, Mszyce można łatwo kontrolować z mocnym, częstym wybuchem węża.

Sadzenie cebuli Lub szczypiorek Wśród sałaty jest kolejna świetna opcja do zniesienia szkodników, takich jak mszyce.

Cutworms są podstępne i wyrządzają swoje obrażenia w nocy. Jeśli zauważysz, że sadzonki są kosztowane u podstawy rośliny, te stworzenia mogą być winowajcą.

Ziemia okrzemkowa lub drobno podłoża skorupy jaj posypane wokół roślin może Zajmij się niszczycielami i inne szkodniki z miękkim ciastem, Jak ślimaki.

Króliki, wiewiórki i jelenie też uwielbiają chodzić Na liściach młodych sałaty. Ogrodzenia lub Okładki rzędowe to Twoja najlepsza linia obrony przeciwko tym bardziej oczywistym przestępcom.

Głodna wiewiórka miała dzień pola w tym niechronionym łóżku sałaty, gryząc i wykopując wiele małych roślin. Zdjęcie Allison Sidhu.

Jeśli zauważysz, że liście zaczynają spalić się na końcówkach, oparzenie końcówki mogą wpływać.

Ten stan fizjologiczny jest zazwyczaj wynikiem niespójnych poziomów wilgoci, szczególnie podczas suchych zaklęć. Może to również wskazywać na niewłaściwe pH gleby.

Pamiętaj, aby konsekwentnie podlewać i miej oko na pogodę, jeśli chcesz, aby Twoje uprawy się rozwijały.

Znajdź więcej Wskazówki dotyczące radzenia sobie z szkodnikami sałaty Lub identyfikacja i leczenie chorób sałaty.

Jak najlepiej wykorzystać sałatę liści

Wszystkie sałaty są uważane za chłodne uprawy pory sezonowej i najlepiej działają w temperaturach od 50 do 70 ° F. Gdy temperatury osiągną 80 ° F, a noce stają się ciepłe, znane są rośliny i zaczynają kwitnąć.

Istnieje jednak kilka długotrwałych odmian, które mogą być produktywne przez cały sezon wegetacyjny w wielu obszarach. Podobnie istnieją pewne odmiany To toleruje mrozy lepsze niż inni.

Wybór odpowiedniej odmiany dla twojego obszaru i sezonu jest kluczem do maksymalnego wykorzystania z twoich roślin.

Sadzić i mądrze zbierać, aby zapobiec przyciskom.

Jeśli Twoim celem jest uprawa sałaty liściowej przez całe lato, wybierz odmiany odporne na ciepło. Ponadto, sałata wzajemna z wysoką Letnie uprawy takie jak papryka, kukurydza, I pomidory, Aby zapewnić dodatkowy cień.

Odpowiednie podlewanie jest szczególnie ważne dla produktywnej uprawy. Płytkie korzenie pozostawiają rośliny podatne na stres związany z wodą, więc często podlewaj i na głębokość co najmniej 6 cali.

Uważaj, aby nie używać ciężkiej ręki podczas podlewania, ponieważ zbyt dużo wody może zachęcać do choroby. Jeśli to możliwe, woda rano, więc rośliny mają szansę wysuszyć w ciągu dnia.

Warstwa organicznej ściółki pomoże utrzymać wilgoć w glebie, chronić korzenie i zapobiega chwastom.

Praktyki rozszerzenia sezonu działają dobrze z liściami sałaty. Pokrywa rządowe i Zimne ramki mogą umożliwić wcześniej uruchomienie roślin wiosną, a być może nawet upraw je przez całą zimę w niektórych obszarach.

Pokrywy rządowe mogą również dobrze służyć w upale lata, aby zapewnić cień i opóźnić się śrub. Nie wspominając, że rośliny mogą być uprawiane pod osłoną przez cały sezon wegetacyjny, aby zapobiec dotarciu wielu szkodników, zanim to zrobisz.

Lettuces liści to świetny wybór rosnące w pojemnikach również. Pamiętaj, że najprawdopodobniej będziesz musiał częściej podlać nasadzenia pojemników.

Co kupić

W przypadku pysznych sałatek wolę sadzić wiele różnych nasion. W zależności od tego, ile masz miejsca, w połączeniu z sadzeniem sukcesji, Doprowadzi to do zbliżających się zbiorów po wystartowaniu sadzonek. Oto kilka naszych ulubionych typów liści do wyboru:

„Lollo Rosso” sałata (Lactuca sativa „Lollo Rossa”) to włoska odmiana z marszczonymi, ciemnymi różowymi liśćmi, które są zielone u podstawy. Czasami pisane w kobiecości i.mi. „Lolla Rossa”, możesz wybrać, która preferujesz nazwę.

Nasiona „Lollo Rosso”

Ten typ dobrze sobie radzi w chłodniejszych regionach i jest idealny dla początkujących, ponieważ jest znany z tego, że jest powolny do odważny. Nasiona są Dostępne na rynku True Leaf.

Klasyczna sałata z zielonej sałatki, „Grand Rapids” to dobry wybór, jeśli szukasz czegoś bardziej tradycyjnego. Ten typ liści plisowany jest odporny na spalanie końcówki, chrupiące i delikatne. Nasiona są Dostępne na rynku True Leaf.

Nasiona „Grand Rapids”

Okej, damy ci zgadnij, dlaczego ta odmiana jest znana jako „Oakleaf.„Ten typ osiąga dojrzałość w ciągu zaledwie 40 dni, a Utah State University stoi za tym wyborem, więc musi być dobre.

Nasiona „Oakleaf”

Pokochasz jasnozielone, delikatne liście. Nasiona mogą być zakupione w True Leaf Market.

Kolejny ulubiony dla początkujących, „Black Seeded Simpson” jest prosty do uprawy i może tolerować trochę słońca.

Nasiona sałaty liści

W mgnieniu oka będziesz cieszyć się tą szybką, do dojrzewania. Zdobądź nasiona teraz z prawdziwego rynku liści.

Łatwy w uprawie, łatwy do jedzenia

Pamiętaj, aby zrobić kilka rzeczy, a będziesz cieszyć się świeżymi sałatkami ogrodowymi.

Dobrze przygotowana, wolna od chwastów gleba, która jest dobrze wyczerpująca i bogata w materiał organiczny, zapewni zdrowe rośliny. Konsekwentnie wilgotna gleba sprawia, że ​​szybko rosnąca, szczęśliwa sałata. A kolejne nasadzenia utrzymują zapasy młodych, delikatnych liści na wyciągnięcie ręki przez cały sezon.

Wybierz odpowiednią odmianę swoich potrzeb, a nie będziesz rozczarowany.

Świeżo zebrana sałata dębowa, Mizuna, i inne liściaste warzywa. Tak warte wysiłku! Zdjęcie Allison Sidhu.

Czy jesteś podekscytowany w tym roku uprawiać sałatę liści? Daj nam znać, jak długo byłeś w stanie powstrzymać tę liściastą zieleń przed przykrożeniem lub zaciekaniem i jak to zrobiłeś w komentarzach poniżej! I więcej na temat uprawy warzyw w domu, Sprawdź nasze pełne zaległości w artykułach tutaj.