Roślina imbiru dodaje przyprawy do twojego ogrodu

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o Ginger
• Sadzenie imbiru
  • Kiedy sadzić
  • Gdzie sadzić
  • Jak sadzić
• Rosnące rośliny imbirowe
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Imbir jest potężnym, przeciwzapalnym ziołem, które od stuleci jest używane w świecie kulinarnym. Roślina imbiru tworzy się z kłącza, który rośnie w delikatną, małe kwitnącą bylinę. Jeśli chcesz dodać smak i piękno swojemu ogrodowi spożywcze, uprawa rośliny imbirowej jest absolutną koniecznością. 

Rośliny imbirowe mają wiele korzyści zdrowotnych i są używane jako zioła lecznicze od XVI wieku. Roślina oferuje szybką ulgę od niestrawności, nudności i może złagodzić objawy przeziębienia i grypy. Naprawdę, Ginger to wszechstronne, wszechstronne zioło, które zasługuje na miejsce w twoim ogrodzie.

Czytaj dalej nasz dogłębny przewodnik na temat opieki i utrzymywania roślin imbirowych! Omówimy imbirową nazwę botaniczną, wyglądamy na alikes i wszystko, czego potrzebujesz, aby wyhodować tę pikantną dobroć w twoim ogrodzie.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy imbiru:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bezpieczniejsza marka mydło owadobójcze z piretryną
• Natury dobrzy faceci korzystne nicienie

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o Ginger

Ginger to pikantna i ostra roślina tropikalna, która podlega imbirowej botanicznej nazwie „Zingiber Officinale.„Rośliny imbirowe są również znane jako wspólny imbir i gotowanie imbiru. 

Zingiber officinale (nazwa botaniczna imbiru) należy do rodziny imbiru „Zingiberaceae” - tej samej rodziny co kardamon i kurkum. Zioło jest powszechnie uprawiane w Indiach, Haiti, Nigerii i w Stanach Zjednoczonych, szczególnie na Hawajach. Ale co z pochodzeniem imbiru? Pochodzi z Azji Południowo -Wschodniej.

Zingiber Officinale to prawdziwy imbir, który czasami jest mylony z dzikim imbirem (Asarum canadense), żółtym imbirem lub kahili imbir (Awapuhi Melemele) i białą lilią imbirową (Hedychium koronarium). Ma jednak zupełnie inną strukturę botaniczną i stosowanie w porównaniu z tymi trzema. Na przykład żółty imbir to ozdobna roślina uprawiana ze względu na uderzające żółte kwiaty.

Ta wieloletnia roślina tropikalna może dorosnąć do 3-4 stóp wysokości i ma elegancko ostre i cienkie liście o długości od 6-12 cali. Korzenie rozciągające się z kłącza są beżowe i splątane i około 2-6 cali.

Rozgałęzione kłącza są grube i bystrzy z grubą złotą do brązowej skóry zewnętrznej. Skórę można łatwo oderwać lub złużać. Ciało korzeni jest jasnożółte i ma cytrusowy zapach jak cytryn. Imbirowe korzenie mają ostry i ostry smak.

Młode kłącza zwykle mają łagodniejszy gust, ale w miarę rozwoju i rozwijania się stają się bardziej włókniste i aromatyczne. Jadalny korzeń imbiru ma wiele lotnych i nieulotnych związków, które powodują pikantny zapach.

Wiele osób pyta: „Ginger to korzeń?„Wbrew powszechnemu przekonaniu, Ginger jest w rzeczywistości kłącza. Tak więc, jeśli uprawiasz rośliny imbirowe, możesz spodziewać się długich korzeni przypominających wąsy z kłącza, które rozprzestrzeniły się w sposób.

Sęgi imbiru wieloletnie pojawiają się jako łodygi, ale w rzeczywistości są osłonkami liściami, które są owinięte wokół siebie. Liście rośliny mają średnio zielony kolor i długi i wąski kształt. Są one ułożone w parach dwóch wzdłuż każdego łodygi, rosnące 2 do 3 stóp wysokości z pełną dojrzałością.

Jedną interesującą cechą imbiru są urocze żółte i fioletowe kwiaty, które kwitną, gdy warunki są odpowiednie. W każdym wyblakły kwiat pojawia się zestaw czerwonych owoców, z których każdy zawiera trzy strąki nasion. W nich czarne nasiona rozprzestrzeniają się, gdy kapsuły wyschły.

Rosnące rośliny imbirowe mogą być niezwykle zabawne, ponieważ wieloletnie produkuje również kwiaty na skokach liści. Te kwiaty są w kolorach zielonych i żółtych z fioletowymi podstawami. Płatki są pełne kremowych plamek, które wyglądają absolutnie pięknie, gdy kwitną. 

Kiedy posadzona jest kawałek wyrastanego kłącza, pełne wyhodowanie kłącza może potrwać do 8-10 miesięcy, po czym można go skutecznie zebrać. Po sadzeniu segmentów imbiru nasion, zaczniesz widzieć kiełkowanie w ciągu 4-6 tygodni.

Wiele osób używa świeżego imbiru, aby dodać smaku i aromatu do swoich potraw. Imbir może być używany do przyprawiania naczyń, przygotowywania herbat oraz w piwo imbirowym i imbirowym piwo. Świeży imbir jest słynnie w wielu kuchniach etnicznych ze względu na ostry, ostry smak.

Sadzenie imbiru

Niezależnie od tego, czy rośniesz imbirem w pomieszcze. Ale jako tropikarze mają one określone warunki, które wolą!

Kiedy sadzić

Kiedy rośnie z imbiru nasion (zwanych także segmentami kłącza), zacznij nasiona wcześnie. Będziesz chciał wyprowadzić swoje młode rośliny na zewnątrz w dobrze prążkowanej glebie od końca lutego do początku kwietnia, a kiełkowanie i zacząć rozwijać się i zacząć rozwijać.

Kiedy sadzisz imbir, potrzebuje ciepłej gleby, aby prawidłowo rozwinąć się. 50 stopni Fahrenheit to minimalna temperatura gleby dla rozwoju.

Jeśli uprawiasz imbir w pojemniku, trzymaj go w ciepłym miejscu, aż mroź. To pozwala im imbirowym korzeni. Rozwijane światło może zapewnić zarówno światło, jak i ciepło.

Gdzie sadzić

Ginger kłącze jest zaskakująco delikatne. Decyzja o tym, gdzie sadzić, jest niezwykle ważne. Pamiętaj, że jeśli pogoda wydaje się zbyt zimna dla tego tropikalnego, zawsze możesz użyć pojemników i poruszać je w pomieszczeniu.

W naturalnym środowisku Ginger dobrze rośnie w ciepłym i wilgotnym miejscu przypominającym dżungla z światłem słonecznym, które filtruje przez drzewa. Spróbuj naśladować jego naturalne środowisko w jak największym stopniu. Wybierz lokalizację, w której możesz przygotować i poluzować dobrze puszczącą glebę na głębokości 8-10 cali i z miejscem do rozłożonego.

Jak sadzić

Zacznij od zanurzenia kłącza nasion przez noc w wodzie w temperaturze pokojowej. To aktywuje immowe kłącza i zaczyna je przywrócić do życia. Supermarketowy imbir często ma nad nim spryskany, ale jeśli masz starszy kawałek, który zaczyna kiełkować, można go zasadzić.

Posadź kłącze o głębokości co najmniej 3 cali i około 8 cali. Jeśli istnieją zielone pąki wzrostu, upewnij się, że są zorientowane w kierunku powierzchni gleby. Po uruchomieniu ich w pojemniku możesz umieścić go na ustawionej na sadzonce maty grzewczej na 70 stopni dla dobrego rozwoju kiełku. Te umieszczone bezpośrednio w glebie powinny być sadzone, gdy ziemia jest konsekwentnie powyżej 50 stopni.

Rosnące rośliny imbirowe

Więc teraz nadszedł czas, aby omówić, jak rosnąć! Porozmawiajmy o idealnych warunkach do uprawy tej pysznej rośliny. Nie jest zbyt trudne, aby nakłonić życie z rdzenia imbirowego.

Słońce i temperatura

Młody imbir najlepiej rozwija się w filtrowanym świetle słonecznym lub częściowym odcieniu. Upewnij się, że otrzymuje 2-5 godzin lampy kratek lub pośredniego dziennie. Staraj się unikać konsekwentnie gorącego i bezpośredniego światła słonecznego, jeśli to możliwe.

Twoje imbirowe kłącza są nieco tolerancyjne dla chłodniejszych warunków. Gdy gleba zacznie się zamrażać, twój imbirowy kłącz jest w niebezpieczeństwie. Jeśli je zimą, ostrożnie przeszczep je do garnka i przynieś je do miejsca, w którym pogoda pozostaje cieplejsza.

Rośliny hodowlane pojemników nadal wymagają dostępu do światła, nawet w miesiącach zimowych. Nie wymaga dużo światła, ale w razie potrzeby zapewnia rozrywkę i częściowy odcień.

Woda i wilgotność

Woda jest absolutną koniecznością uprawy imbiru. Zachowaj glebę konsekwentnie i równomiernie wilgotną i nie pozwól jej wyschnąć. Powolne, nawet podlewanie jest najlepszą opcją, ponieważ pozwala glebie wchłaniać więcej wody, niż jeśli po prostu ją zanurzysz. System węża wąsów jest zwykle doskonały.

Ginger woli wilgotne środowiska. Idealnie byłoby, gdyby przez cały czas miałby około 50-60% wilgotności otoczenia wokół rośliny. Jeśli jest na zewnątrz, nałożenie ściółki z mokrej drewna wokół roślin zwiększy wilgotność otoczenia, aż wilgoć nie odparuje. Masowe rośliny również pomaga. Rośliny uprawiane pojemnikami mogą mieć kamyk z wodą umieszczoną pod spodem, aby zwiększyć wilgotność otoczenia.

Gleba

Imbir potrzebuje lekko kwaśnych gleb do wzrostu i umożliwiają pełne rozwój kłącza. Idealne pH gleby wynosi od 5.5-6.5. Najlepsze rodzaje gleby to gliniaste i piaszczyste. Zarówno gleby gliniaste, jak i piaszczyste są luźne i pozwalają na szybszy drenaż, jednocześnie utrzymując wilgoć dla korzeni, aby prawidłowo ustalić. Mieszanka tych dwóch będzie działać dobrze.

Najważniejszą rzeczą dla mieszanki gleby jest utrzymanie wilgoci, aby zapewnić jej dostęp do kłącza. Dodaj kompost przed czasem sadzenia, ponieważ może on również wchłonąć i przytrzymać wilgoć dla kłącza.

Jeśli Twój ogród zawiera wysoki poziom twardej gliny, może być zbyt trudne do penetracji korzenia imbiru. Dodaj więcej materiałów organicznych, aby go poluzować, więc jest to dobre dla twoich roślin.

Nawożenie

Zrównoważony nawóz 5: 5: 5 NPK jest idealny do dostarczania niezbędnych składników odżywczych imbiru. Dodaj nawóz do gleby na kilka dni przed sadzeniem i postępuj zgodnie z wskazówkami producenta, kiedy dodać więcej. Zasadniczo jest to co kilka miesięcy dla nawozu o powolnym uwalnianiu.

Chociaż czasami możesz używać płynnych nawozów, przez większość czasu nie są tak dobre, jak granulowany nawóz organiczny. Jeśli zdecydujesz się użyć płynnego nawozu, stosuj go co 2-4 tygodnie.

Przycinanie

Podobnie jak w przypadku większości bylin, imbir powinien być przycinany wczesną wiosną. To dobry moment, ponieważ jest dużo ciepła i wilgotności, które pozwalają pędom szybko się powrócić. Pamiętaj, aby oderwać martwe i umierające łodygi, zanim pojawi się nowy wzrost.

Najlepszym sposobem na przycinanie imbiru jest przecięcie łodyg, które kwitły rok wcześniej. Większość kwiatów tylko imbiru na dwuletnich laskach. Użyj czystych i sterylnych ścinania przycinania i odcinaj łodygę u podstawy rośliny. Ponieważ łodygi tego wieloletniego produkują kwiaty tylko raz przed śmiercią, przycinanie tych starych pędów sprawi, że twoje rośliny będzie bardziej atrakcyjne.

Propagacja

Rozmnażanie imbiru odbywa się poprzez podzielenie kłącza. Po zbieraniu imbiru wybierz ładny kłącze, które ma wiele węzłów. To z tych węzłów wyrastają łodygi.

Zbadaj dokładnie swój kłącz. Wycinaj mniejsze kawałki, które mają 2-3 węzły za pomocą czystego, ostrego noża. Połóż je w chłodnym i suchym miejscu do wyschnięcia przez co najmniej dwa dni. W miarę upływu czasu krawędź wyschnie i tworzy bezduszne, zmniejszając ryzyko zgnilizny.

Po wyschnięciu wybierz miejsce z częściowym do pełnego odcienia w ogrodzie i posadź gingerowe elementy korzeniowe. Woda w twoich kłączy dobrze. Podlewanie powinno odbywać się często, aż imbir wytworzy kiełki.

Imbiru nie można uprawiać za pomocą nasion. Rozwija się tylko poprzez kawałki kłącza. 

Zbiór i przechowywanie

Jeśli zastanawiasz się, kiedy zbierać imbir, oto szybki przewodnik. Pomożemy Ci zebrać i przechowywać aromatyczne korzenie imbirowe!

Żniwny

Twój świeży imbir powinien być gotowy jesienią, jeśli posadziłeś wiosną. Ostrożnie poluzuj glebę wokół jadalnej rośliny imbirowej i podnieś ją. Możesz zobaczyć smukłe korzenie, które rosną między kłączami. Albo zbierz świeży imbir, którego potrzebujesz teraz i zostaw inne korzenie, aby kontynuować wzrost lub usunąć wszystkie kłącza jednocześnie.

Kiedy zbierasz imbir, powinien być stanowczy w dotyku. Jeśli jest papkowatym, może ulegać gnicie lub infestacji szkodników i nie należy go jeść ani przechowywać.

Przechowywanie

Duży kawałek imbiru może być przechowywany jako „ręka” w suchym, chłodnym miejscu, o ile ma swoją skórę. Pamiętaj, aby całkowicie suchy, aby uzyskać najlepsze przechowywanie. To potrwa w ten sposób przez kilka tygodni, o ile będzie suchy i w ciemności. Papierowa torba działa na to bardzo dobrze.

Aby uzyskać długoterminowe przechowywanie, odbierz skórę z korzeni i zetrzyj je lub pokrój w cienkie plasterki. Można je przechowywać w zamrażarce. Lubię przelać ilości wielkości łyżeczki w małą tacę na sześcianie lodu, aby zamrozić tylko odrobiną wody, aby je ze sobą powiązać, ponieważ pozwala mi to używać w przepisach. Po w pełni zamrożone umieść te immowe kostki w torbie z zamrażarką.

Rozwiązywanie problemów

Rosnący imbir jest dość łatwy, ale jest kilka problemów, których możesz chcieć uniknąć. Oto, co powinieneś wiedzieć. 

Rosnące problemy

Unikać nadmierne wodę Twój imbir. Nadmiar wody może spowodować, że rozwinie się gnicie korzeni. Nawet jeśli nie zgnije, korzenie nie będą tak aromatyczne, jeśli mieli za dużo wody.

Ci, którzy mieszkają w chłodniejszych klimatach, powinni przynieść swoje rośliny do domu lub zbioru, zanim pogoda spadnie poniżej 50 stopni Fahrenheita. Ten gatunek po prostu nie jest tolerancyjny zamrożone gleby w ogóle.

Szkodniki

Uważamy, że imbir jest pyszny. Niestety, szkodniki.

Jednym z tych, o które należy się najbardziej martwić Namki węzła korzeniowego. Te szkodniki mogą powodować poważne uszkodzenie kłącza. Dodaj do gleby korzystne nicienie, aby wyeliminować zło.

Chińskie róże chrząszcze są dużym, brązowym chrząszczem, który zje wszystkie liście twojej rośliny. Są nocne, więc nie zobaczysz ich aż do zmierzchu. Możesz wyjść i odebrać je z roślin za pomocą reflektora lub spryskaj olejem neem, aby zmniejszyć atrakcyjność liści.

Mealybugs I miękkie łuski osiedli się na łodygach i pod liśćmi. Użyj wacika zanurzonego w alkoholu, aby je usunąć.

Armyworms, Kucie, I Żółte wełniane gąsienice wyrządzić szkody liściowe, podobnie jak chińskie róże chrząszcze. Spray Bacillus thuringiensis (BT) wyeliminuje te.

Także ssanie szkodników, jak mszyce, Czerwone roztocza pająka, niektórzy wciornastki, I Grzybowe komary może atakować liście lub glebę wokół roślin. Neem wydaje się być również dla nich preferowanym leczeniem. Jeśli się utrzymują, użyj mydła owadobójczego z piretryną, aby wyeliminować te szkodniki.

Choroby

Imbir jest również podatny na więdnięcie bakteryjne i gnicie korzeni. Bakteryjne więdnięcie powoduje przesiąknięte wodą plamy i zwinięte liście. Jedynym sposobem leczenia jest usunięcie uszkodzonych liści i łodyg oraz dokładne sprawdzenie całej rośliny pod kątem jakichkolwiek oznak lub objawów. Zastosuj w razie potrzeby organiczny grzybobójca lub bakteryjnie.

Raz zgnilizna korzeni zaczyna się, nie ma oszczędzania zgnionej części kłącza. Ta zgnilizna z grzybem jest powszechna w glebie, która jest zbyt mokra. Odetnij zgniłe obszary, pozwól kłączeni wyschnąć i posadź, jakby był nowy. Obejrzyj, czy dostaniesz nowe kiełki.

Często Zadawane Pytania

P: Jak długo trwa uprawa imbiru?

Odp.: Po sadzeniu segmentów kłącza może potrwać 8-10 miesięcy, aby roślina rosła i dojrzewa…

P: Jak wysoki rośnie imbir?

Odp.: Może osiągnąć wysokości 3 stóp na kolcach kwiatowych przypominających trzcinę.

P: Czy rośliny imbirowe potrzebują pełnego słońca?

Zazwyczaj tak, choć mogą wybrać trochę częściowy odcień tu i tam.

P: Czy wszystkie rośliny imbirowe są jadalne?

Niektóre są czysto ozdobne. W rzeczywistości istnieją takie, które nawet nie są podobne do botanicznie do Zinziber Officinale.

P: Jak uprawiać imbir?

Mamy świetny film na ten sam temat!

P: Czy możesz wyhodować imbir w garnkach?

Absolutnie! Wyhoduj je w dobrze osadzonej glebie w garnkach bogatych w materię organiczną i trzymaj je z dala od zimna. W mgnieniu oka będziesz miał kłącze imbirowe.

P: Czy imbir potrzebuje dużo wody?

Tak, tak, tak. Zmniejszyć jesienią i zimą. Ogólną zasadą jest utrzymanie wilgotności gleby, ale nie mokre. Może lekko wysuszyć w uśpieniu.

P: są trujące liście imbiru?

NIE! W rzeczywistości możesz je zbrać i konsumować, gdy czekasz na kłącza. Są nieco mniej pikantne, ale podobne pod względem smaku.