Spis treści
Miałem przyjemność pomóc niektórym przyjaciołom założyć ich pierwszy ogród, który nie ma tego lata. Około połowa ich rosnącej przestrzeni została przeznaczona na pomidory, ulubioną letnią ucztę. Moi przyjaciele wysyłali mi często aktualizowane zdjęcia postępów, ponieważ z niecierpliwością czekali na posmaku pierwszego pomidora. Pewnego dnia w połowie lata otrzymałem szalony tekst, że coś jest nie tak. Pierwsze zielone pomidory rozwijały ciemnobrązowe plamy na dole! Na zdjęciach, które udostępnili moi przyjaciele, natychmiast zobaczyłem problem: Blossom End Rot.
Blossom End Rot (BER) jest tak zniechęcającym znakiem dla początkujących i doświadczonych ogrodników. W przeciwieństwie do wielu innych problemów znalezionych w ogrodzie, ta dolegliwość nie jest spowodowana przez szkodniki lub choroby i może być odwracalne. Blossom End Raby wpływa na wiele roślin i najczęściej wpływa na pomidory, paprykę, bakłażany i melony.
Wielu ogrodników uważa, że BER jest problemem spowodowanym niedoborem wapnia w roślinach. Istnieją jednak różne czynniki, które przyczyniają się do tego, dlaczego roślina może nie być skutecznie wapnia. Historia ogrodu mojego przyjaciela miała szczęśliwe zakończenie, ponieważ udało nam się natychmiast zidentyfikować i zaradzić problemowi, więc mieli tylko kilka ofiar na początku sezonu wegetacyjnego. W tym poście omówimy przyczyny ROT Blossom End, jak rozwiązać ten problem na początku, a ostatecznie jak zapobiec wystąpieniu Ber przed.
Blossom End Rot to zaburzenie fizjologiczne, które występuje w niektórych owocach, gdy rośliny znajdują się pod określonym zestawem stresorów. Wpływa na niedojrzałe i rozwijające się owoce wielu powszechnie uprawianych warzyw. BER charakteryzuje się śmiercią komórkową na końcu kwitnienia lub na dole owocu. Może to prowadzić do częściowego zaczernienia i suszenia owoców i widocznej brązowej zmiany. Jest to katastrofalne zarówno dla ogrodników domowych, jak i komercyjnych hodowców, ponieważ choroba ta czyni dotknięte owoc.
W przypadku owoców roślin solanowych (pomidory, bakłażany itp.), Blossom End Rot pojawia się najpierw jako przesiąknięte wodą plamy na dole rozwijających się owoców. Zgnianie końcowe kwiatów może rozpocząć się dwa tygodnie po zestawie owoców i zwykle wpływa na pierwsze owoce utworzone na roślinie. Na roślinach pieprzowych miejsce może również rozpocząć się po stronie owocu. Ostatecznie miejsce powiększa się, a owoce stanie się bardziej podatne na dodatkowe uszkodzenia owadów, grzybów i bakterii. Zgnianie końcowe Blossom pokazuje podobny postęp w ogórkach, takich jak ogórki, kabaczek i arbuz.
Objawy zgnilizny z kwiatu manifestują się w charakterystycznych objawach poczernionego, skurczonego i skórzastego wyglądu na dnie owoców. Może nawet rozprzestrzenić się do połowy owoców. Zazwyczaj wiele owoców tej samej rośliny będzie wykazywać objawy, ponieważ jest to stan, który wpływa na całą roślinę. W przypadku ognisk, takich jak melony i kabaczek, zgnilizna z kwiatu może wyglądać podobnie do naturalnego zakończenia niepolnej kwiatów żeńskiej. Ber może być mylony z Sun-Scald, ale Sun-Scald zazwyczaj objawia się jako blada skórzana łatka na pomidorach i papryce, w której owoce są najbardziej narażone na słońce.
Większość badań naukowych zidentyfikowała niedobory wapnia w roślinach jako główną przyczynę BER. Wapń jest niezbędnym składnikiem odżywczym w roślinach i odgrywa kluczową rolę w regulacji funkcji błony plazmatycznej i strukturze ściany komórkowej. Jednak badania wykazały, że gnicie końcowe kwitnienia mogą wystąpić nawet w kontrolowanych warunkach uprawy z wystarczającą ilością wapnia w glebie. To prowadzi badaczy do przekonania, że przyczyną zgnilizny końcowej kwiatu jest nie tylko z niewystarczającego wapnia w środowisku rosnącego, ale także kwestii transportu wapnia i transpiracji przez zakład. Dodanie większej ilości wapnia do gleby nie jest w żadnym wypadku najlepszym sposobem działania!
Nieregularne podlewanie jest jedną z najczęstszych przyczyn zgnilizny. Większość warzyw nie jest świetna w radzeniu sobie ze stresem suszą. Ponieważ wapń jest rozpuszczalnym w wodzie składnik odżywczy, transport wapnia w całej roślinie opiera.
Jakiś Nierównowaga w glebie pH może sprawić, że wapń nie jest rozpuszczalny, a zatem nie jest dostępny dla roślin.
Aplikowanie Za dużo nawozu, Zwłaszcza za dużo azotu, może również hamować pobieranie wapnia przez roślinę; Może to nawet obejmować nadmiar samego wapnia! Zbyt dużo azotu promuje szybki rozwój liści i winorośli, co może prowadzić do niedoboru wapnia w rozwijających się owocach.
Mający wysoki poziom soli w glebach albo z spływu soli, znajdującego się w obszarze przybrzeżnym, albo o postaciach nawozu soli, może również hamować spożycie wapnia. Wreszcie transport roślin zaczyna się od korzeni rośliny.
Uszkodzenie korzenia może powodować słabe spożycie składników odżywczych i prowadzić do ogólnego niedoboru w roślinie.
Ber jest odwracalny, jeśli zostanie złapany na początku sezonu wegetacyjnego. Nie wszystko jest zagubione! Na przykład rośliny pomidorowe mogą być ciężkimi producentami, którzy przynoszą wiele owoców przez cały sezon wegetacyjny i jest prawie nieuniknione, że stracisz trochę różnych czynników.
Po zauważeniu oznak gnicia końcowego Blossom na owocach, powinieneś natychmiast wybrać dotknięte owoce, aby zapobiec marnowaniu energii rośliny na dojrzewanie tych owoców. Następnie spójrz na swój harmonogram podlewania i dostosuj, aby upewnić się, że utrzymujesz spójną wilgoć w glebie. Ściółkować wokół twoich roślin, aby oszczędzać wilgoć. W naszym sklepie mamy świetną opcję słomy, zwaną Healthistraw. Ogrodnicy mogą uważać, że nawadnianie kroplowe pomocne jest pozostanie na szczycie podlewania. Jeśli dojdziesz do wniosku, że podlewanie nie jest problemem, przejdź do testu gleby, aby sprawdzić inne możliwe przyczyny BER. W przeważającej części przekonasz się, że istnieje wystarczająca ilość wapnia, ale test gleby może odkryć inne problemy, takie jak kwasowość gleby, nadmierne zapłodnienie lub zasolenie gleby.
Jeśli wiesz, że BER jest problemem w twoim ogrodzie, warto okresowo ocenić pH i składniki odżywcze. Ogólnie rzecz biorąc, górny sos z warstwą kompostu może wystarczająco uzupełnić składniki odżywcze w glebie, aby nie trzeba dodawać niepotrzebnych chemikaliów, takich jak sól epsom, chlorek wapnia lub azotan wapnia do gleby. Dodawanie pokruszonych skorup do gleby jest kolejnym z tych leków, które mają niewielkie podstawy naukowe, ponieważ wapń w skorupach nie jest natychmiast dostępny dla roślin. Podobnie, zmiażdżony tablet zobojętniający nie będzie naprawiał problemu, pomimo wszystkich twierdzeń, które to zrobi; ma ten sam problem, co pokruszona skorupka jajka.
Ponieważ korzenie są niezbędne do zdrowia roślin, upewnij się, że rośliny mają zdrowy i rozwinięty system korzeniowy. Na przykład w przypadku roślin pomidorów możesz zachęcić do większego wzrostu korzeni, głęboko zakopując sadzonki na początku sezonu wegetacyjnego. Jeśli występuje uszkodzenie korzeni z powodu choroby grzybowej lub ciśnienia szkodników, ćwicz rotację upraw lub zasadzić odporną odmianę, aby naprawić problem
Oprócz zarządzania zdrowiem korzeni, zdrowia gleby i stresem wilgoci, innym sposobem uniknięcia zgnilizny końcowej kwiatu jest wybór odmian owoców lub warzyw, które są bardziej tolerancyjne dla niedoborów wapnia. Na przykład pomidory w kształcie śliwki i gruszki są bardziej podatne niż pomidory okrągłe lub wiśniowe. Tolerancyjne odmiany pomidorów, takie jak Celebrity, Jet Star i wczesna dziewczyna, są łatwo dostępne w centrach ogrodowych. W przypadku papryki możesz wypróbować krótsze i okrągłe odmiany w dłuższych szczupłych typach.
P: Kwiat można odwrócić?
Odp.: Tak, Ber można odwrócić na roślinie i jej przyszłych owocach, ale nie można go odwrócić dla owoców, które już mają Ber. Te dotknięte owoce należy zbierać, aby roślina mogła skoncentrować swoją energię na produkcji nowych, zdrowych owoców.
P: Czy gnicie końcowe kwitną spowodowane przez podwodrzenie?
Odp.: Zakochanie może prowadzić do BER, jeśli nadmiar wody powoduje gnicie korzeni rośliny. Uszkodzone korzenie nie są w stanie tak skutecznie aktualizować wody i innych rozpuszczalnych składników odżywczych, co może powodować BER wśród wielu innych problemów, a nawet śmierć roślin.
P: Czy sól Epsom pomaga w zgnilizniu się z kwiatem?
Odp.: Dodanie soli epsom do gleby lub jako spray nie pomoże w zgnilizniu końcowym kwiatu, a nawet może zaostrzyć problem. Sól Epsom składa się z siarczanu magnezu (magnez, siarka i tlen) i nie zawiera żadnego wapnia. Dlatego sól Epsom nie może zająć się niedoborem wapnia w roślinie.