Nasiona i liście drzewa allspice na przyprawy

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o drzewie Allspice
• Sadzenie
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Allspice Tree to cudowne drzewo same i zapewnia suszone jagody, które czynią ulubiony jesienny smak: Allspice. Drzewo jest jedyną uprawą przypraw uprawianą wyłącznie na półkuli zachodniej i pod warunkiem, że masz odpowiednie warunki, które możesz również wyhodować w domu!

Allspice pochodzi z Ameryki Środkowej, Ameryki Południowej i Karaibów. Na tych obszarach tropikalnych hodowcy uprawiają regionalne drzewa allspice, które mają wyraźne smaki. Każdy region ma specyficzne zastosowania kulinarne dla suszonych jagód, a rezultatem jest aromatyczna kuchnia, która jest niezapomniana.

Więc czego muszą się rozwijać allspice? I w jaki sposób hodowcy domów poza jego tropikalnym zasięgiem mogą pomóc ich drzewom produkować jagody i je zbierać? Czytaj dalej, a my omówimy te wszystkie rzeczy i więcej… jak to, skąd pochodzi nazwa Allspice.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy Allspice:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o drzewie Allspice

Drzewo Allspice (Pimentana Dioica) jest powszechnie określany jako pieprz jamajski, pieprz mirtowy, Pimentana, Pimento, Pimentana Gorda, Jamajska Allspice, meksykańska allspice i gwatemalska allspice. Po raz pierwszy kultywowano przez ludzi Maya i Aztec w Ameryce Środkowej, odpowiednio około 2600 pne i 1250 AD. Nazwa Allspice pojawiła się, ponieważ smak suszonych jagód jest podobny do goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej. Na świecie jest tylko jeden gatunek Allspice.

Pimentana Dioica jest tropikalnym, ozdobnym, wiecznie zielonym krzewem w rodzinie Myrtle, która rośnie do 59 stóp wysokości. Kora drzewa jest biało-szarość i zrywa się w arkuszach takich jak brzozy. System korzeniowy jest głęboki i rozkłada się szeroko. Liście Allspice są ciemnozielone, podłużne i skórzaste i są wysoko w aromatycznej zawartości. W połowie lata drzewa uprawiają małe białe kwiaty na piramidalnych łodygach, które wytwarzają zielone jagody wielkości grochu.

Allspice Trees to mężczyźni lub kobiety, a hodowcy powinni zachęcać do zapylania krzyżowego do produkcji jagód. Te skupione jagody są usuwane, gdy są jeszcze zielone, aby uzyskać dostęp do pysznego smaku Allspice. Są następnie suszone na betonie, aż będą ciemnoczerwone i mielone w allspice. Po tym, jak drzewa zostaną zapylone, zajmuje około 3 do 5 miesięcy.

Allspice Trees pochodzą z Ameryki Środkowej i Indii Zachodnich, szczególnie Jamajki, Meksyku, Belize, Gwatemali, Hondurasu, Brazylii i Inweward. Allspice był historycznie używany do zachowania mięsa na Karaibach, szczególnie na Jamajce. Jest uprawiany jako kluczowy składnik przypraw palantowych, grilla, curry i gulaszu. Spice jest również popularna w gotowaniu niemieckim i brytyjskim. Jest w połączeniu z gałką muszkatołową, aby zrobić przyprawę z dyni w USA.

Liście drzewa Allspice są używane z wędzonymi mięsami, aby zapewnić bardziej leśny, mniej intensywny smak i aromat. Liście tracą smak w ciągu kilku dni. Dlatego należy je od razu zebrać i użyć. Gotowanie z Allspice i połączenie innych suszonych przypraw może wypełnić twoją kuchnię ostrym aromatem, którego często szukasz.

Sadzenie

Aby zachęcić do zapylania krzyżowego, pozyskaj dwa sadzenia Allspice - jeden mężczyzna, jedna kobieta - z żłobka. Na obszarach tropikalnych wczesną jesienią po pierwszym deszczu znajdź miejsce w ogrodzie, które ma luźną, dobrze opuszczającą glebę. Upewnij się, że obszar dostaje pełne światło słoneczne przez co najmniej 40% dnia, ale zacień drzewa późnym popołudniem. Przestań je co najmniej 30 stóp od siebie lub wyhoduj allspice w pojemnikach, jak profesjonalnie zaprojektowane doniczki, które sprzedajemy w naszym sklepie. Wyhoduj allspice w glinianym pojemniku, aby system korzeniowy był zdrowy. Posadź nowe drzewa z zimna i wiatru.

Jeśli mieszkasz na obszarach tropikalnych, wyhoduj drzewa w ziemi. Wykop otwór 2 razy szerszy niż piłka korzeniowa każdego drzewa i nieco głębiej niż garnek do pokoju dziecinnego. Usuń je z garnka i umieść ich system korzeniowy w otworze. Następnie dodaj wodę, lekko wypełniając otwór. Na koniec dodaj dobrze uruchomioną glebę i kopnij ją wokół podstawy drzew. Rozłóż ściółkę jako podstawę twojej rośliny Pimenta.

Jeśli masz źródło jagód Allspice, usuń łuskę jagodową i wydakuj nasiona. Namocz je w wodzie przez 24 godziny i posadź w dobrze ustawionej glebie. Będą wyrastać w ciągu 6 tygodni. Zapłodź każde drzewa i sadzi je w dużych pojemnikach, gdy są dojrzałe lub posadzą je w ziemi. Wykonaj te same kroki w zakresie sadzenia młodych drzew w pojemnikach, co do sadzenia ich w ziemi.

Opieka

Po zasadzeniu każdego drzewa jesteś na dobrej drodze do używania roślin Allspice do różnych zastosowań kulinarnych. Omówmy podstawowe techniki opieki dla tej rośliny w rodzinie Myrtle, abyś mógł cieszyć się nią w ogrodzie i kuchni.

Słońce i temperatura

Allspice potrzebuje pełnego światła słonecznego do częściowego cienia, z co najmniej 6 godzin całego porannego światła dziennie. Założone drzewa będą dobrze zrobić w cieniących miejscach, ale młode drzewa potrzebują pełnego słońca w ciągu dnia. Twarde popołudniowe światło może zaśpiewać liście, więc pamiętaj o odcieniu drzewa po południu. Allspice jest odporny w strefach 10 i 11, gdzie zakresy temperatury nie spadają poniżej 40 stopni Fahrenheita. Ustanowione drzewa przetrwają Snap, zamarznie do 26 stopni. W obszarach poza zasięgiem odporności wyhoduj drzewa w pojemnikach i przynieś je lub umieść w szklarni kontrolowanej przez klimat, gdy temperatury są konsekwentnie poniżej 40 stopni. Zbyt duża ekspozycja na zimne uszkodzenie drzewa i ostatecznie go zabija.

Woda i wilgotność

Allspice pochodzi z obszarów, które mają naturalnie dobrze ustawioną ziemię. Utrzymuj uprawę średnim w wilgotnym, ale nie podmokłym. Daj młodym drzewom wodę codziennie albo z nawadnianiem kropkowym lub wężem moczowym. Drzewo w pojemniku prawdopodobnie będzie wymagało więcej wody niż jednej rosnącej na ziemi. Upewnij się, że dwa najwyższe cale podwozia jest wilgotna przed dodaniem większej ilości wody. Jeśli nie masz dostępu do nawadniania kroplówki lub węża moczania, może to zrobić niski powolny strumień z węża lub podlewania. Kiedy pada deszcz, nie ma potrzeby podlewania każdego drzewa w twoim ogrodzie.

Gleba

Allspice woli dobrze próby średnie media prawie każdego rodzaju. W swoim rodzimym zasięgu rośliny rosną w wielu różnych rodzajach ziemi. Jeśli mieszkasz gdzieś z zagęszczoną glebą, zmień ją przed sadzeniem drzewa przeciętnym mediami ogrodowymi i piaskiem rolnym. Użyj tego samego standardu dla pojemników w ogrodzie. Optymalne pH do wzrostu Allspice wynosi 6.1 do 7.8.

Nawożenie

Kiedy sadzisz każde drzewo, dodaj powolne uwalnianie tropikalnego nawozu roślinnego w postaci proszku do otworu i podleż go. Dodaj więcej tropikalnego nawozu roślinnego wokół podstawy rośliny co 3 do 5 tygodni. Jeśli nie masz dostępu do tropikalnej żywności roślinnej, żywność roślinna jest zadowalająca. Pomysł NPK dla roślin Allspice wynosi 20-180-50 w pierwszym roku. Następnie przejdź do 300-250-750 po 15 latach. Należy zauważyć, że te wskaźniki NPK oparte są na standardach ogrodniczych dla uprawy Allspice. Tropikalna żywność roślinna jest równie dobra.

Przycinanie

Wiosną i latem, po 3 latach wzrostu, przycinaj drzewa Allspice, aby zachować kształt, albo utrzymać je w małym. Drzewo można przycinać z bazy w górę, aby nadać mu bardziej buszniejszy wygląd. Usuń wszelkie nisko położone gałęzie, aby nadać baldachim bardziej stożkowy wygląd. Usuń gałęzie, które są uszkodzone lub przekraczają się, aby zapewnić Allspice pokój potrzebny do wzrostu. Allspice nie straci liści zimą, a owoce spadną z drzewa naturalnie. Aby zapobiec kiełkowaniu jagód, zbierz je tak szybko, jak to możliwe.

Propagacja

Krótko omówiliśmy, jak sadzić jagody Allspice, aby produkować nowe rośliny we wcześniejszej sekcji. Możesz także wyhodować nowe rośliny z sadzonek i poprzez warstwę powietrza. Użyj ścinania przycinania, aby usunąć około 6 cali wzrostu bieżącego roku i usuń dolne 3 zestawy liści, co pozwala pozostać dwóch do trzech. Zanurz je w zakorzenianiu proszku i umieść je w nośnikach startowych w garnkach startowych. Za 2 miesiące będą wytworzyć nowy wzrost i mogą zostać przeszczepione.

Aby w powietrzu warstwa allspice, częściowo przecinaj gałąź z nowym wzrostem wiosną i owinąć go wilgotnym mchem. Kiedy nowe korzenie wyrzucają się z mchu, przycinaj pod korzeniem i przeszczep cięcie w ogrodzie.

Zbiór i przechowywanie

Gdy dbasz o rośliny Allspice i pomóż im wytwarzać owoce, nadszedł czas na zbiory. Następnie możesz użyć nasion Pimento z innymi przyprawami, takimi jak goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, chili w proszku i curry. Możesz nawet użyć liści w połączeniu z owocami.

Żniwny

Zbierz owoce, gdy są wystarczająco duże, ale gdy są niedojrzałe i wciąż zielone - podobnie jak jałowca. Poszukaj zielonych owoców, które mają ⅛ cal do ¼ cala dużego. Wręcz się niedojrzały owoc (jakbyś jagody jałowate) i umieść je w koszu lub torbie. Ustaw niedojrzałe jagody na suchej powierzchni na słońcu, aby wyschły. Kiedy są ciemnoczerwone, są gotowe do przechowywania z innymi przyprawami. Oddziel niektóre jagody, które mają być używane jako nasiona do wyrastania nowych sadzonek Allspice. Pocieraj je o sito, aby uwolnić nasiona. Liście powinny być zbierane i używane natychmiast. Można je zabrać z drzewa, gdy tylko są pożądany rozmiar. Owoce będą rosły na niektórych roślinach po 3 latach, podczas gdy inne produkują jagody w wieku od 5 do 6 lat.

Przechowywanie

Przechowuj suszone jagody w całości w szczelnym pojemniku przez 3 do 4 lat. Ground Allspice służy do zachowania mięsa lub jest łączone z goździkiem, cynamonem, gałką muszkatołową i innymi pysznymi przyprawami. Ale ALLSPICE Ground szybko traci siłę. Zmiel je tylko przed gotowaniem z nimi. Liście Pimenta nie będą przechowywać i powinny być używane do gotowania w połączeniu z innymi przyprawami, takimi jak goździk. Podobnie jak Clove, przechowuj jagody Pimenta w ciemnym, chłodnym obszarze.

Rozwiązywanie problemów

Pimenta może czasem pokazywać znak lub dwa trudności. Ćwiczenie zintegrowanego zarządzania szkodnikami w połączeniu ze staranną obserwacją pomoże utrzymać światło konserwacyjne. W ten sposób możesz używać zebranej pimentu w gotowaniu przez wiele lat.

Rosnące problemy

Jeśli wyhodujesz Allspice w Ziemiona Ziemia, System korzeniowy nie będzie miał odpowiedniego miejsca do wchłaniania składników odżywczych i zrzuci kwiaty, zapobiegając dostępowi do suszonych przez słońce jagód i nasion. Przeszczep młode drzewo w pojemniku rehabilitacyjnym, jeśli Ziemia jest zbyt zagęszczona.

Kiedy ty Nie podlewaj wystarczająco swojej pimera, Może stresować drzewo i uczynić je bardziej podatnym na szkodniki i choroby. To również ogranicza twoją zdolność do gotowania z suszonymi jagodami.

Jeśli twoja Pimentana jest poddana zimnie i ma wynik czarne gałęzie i liście, To jest znak, że uchylił się zimne obrażenia. Przycinaj części uszkodzone na zimno i przenieś Allspice do obszaru kontrolowanego klimatem.

Rozprzestrzeniać nawozy co najmniej co 5 tygodni lub Allspice pokaże objawy Niedobór składników odżywczych.

Szkodniki

Chociaż Allspice nie ma wielu znaczących szkodników, Mealybugs, białeczki, I mszyce czasami żywią się sokiem liści i materii roślinnej. Mealybugs wyglądają jak małe bawełniane kulki. Mszyce mają ciała w kształcie gruszki, a białeczki to małe ćmy wielkości kratownicy. Obrób mszyce i białeczki silnym strumieniem wody z węża. Zjadają je też biedronki i koronki. Wszystkie trzy z tych szkodników można traktować sprayem olejowym Neem. Nie używaj sprayu w fazie kwitnienia, ponieważ odstrasza to korzystne zapylacze.

Choroby

Rdza jest chorobą grzybową, która pokazuje się dolne liście Allspice. Pierwszym oznaką choroby są zmiany białe. Przybierają zielony odcień, a następnie czerni liście, powodując defoliację. Zapobiegaj rdzy, zapewniając odpowiedni drenaż i rozłóż ściółkę wokół podstawy Pimenta. Nie ma leczenia już zainfekowanych liści, więc usuń wszelkie liście z oznakami rdzy. Spryskaj pozostałą część drzewa grzybobójcem na bazie miedzi, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się.

Mączniak to choroba grzybowa, która gromadzi się na liściach roślin w chłodnej, mokrej pogodzie. Usuń dotknięte liście, gdy się pojawiają. Jeśli liście spadają, jest to znak, że choroba się znacznie się rozwijała. Zapobiegaj mączowi pudrowego z miedzianymi sprayami grzybobójczymi lub olejem neem.

Bakteryjny Crown Gall powoduje tworzenie dużych mas u podstawy Pimenta i na korzeniach. Kaelka w bagażniku jest pierwszym znakiem. Postępy choroby mogą powodować więdnięcie i całkowitą śmierć. Nie ma skutecznego leczenia Crown Gall, więc zapobieganie jest kluczem do sukcesu. Wiele gatunków ustalonego drzewa może żyć z wiekiem korony przez dłuższy czas, ale będziesz musiał zniszczyć każdy zainfekowany materiał z tej choroby bakteryjnej. Nie kompostuj tych materiałów.

Często Zadawane Pytania

P: Czy liście Allspice są jadalne?

Odp.: Są! Zbierz i użyj ich w razie potrzeby.

P: Czy mogę zjeść jagody Allspice?

Odp.