7 tajemnic, aby wyhodować najsłodszy i mniej gorzki szpinak w ogrodzie

Oto szczyt Tajemnice, aby stać się najsłodszym i mniej gorzkim szpinakiem w ogrodzie! Czytaj dalej, aby cieszyć się najbardziej aromatycznym zbiorem!

Z naszym Tajemnice, aby stać się najsłodszym i mniej gorzkim szpinakiem Możesz uprawiać najdroższą i aromatyczną uprawę na swoim podwórku lub ograniczonym ogrodzie kosmicznym!

Naucz się uprawy szpinaku w pojemnikach i troski tutaj

Tajemnice, aby stać się najsłodszym i mniej gorzkim szpinakiem

1. Wybierz odpowiednią odmianę

Chociaż szpinak jest pożywnym zielonym zielonym, zawiera kwas szczawiowy, który może pozostawić gorzki smak w ustach. Istnieją jednak niektóre odmiany, które zawierają mniej: spróbuj uprawiać Baby Bloomsdale, Viroflay, Bloomsdale Długie, Tyee, Czerwony Kardynał, Medania, Corvair, Olympia i Melody Spinach dla zmniejszonej goryczy.

Sprawdź 28 najlepszych rodzajów szpinaku, aby rosnąć w doniczkach tutaj

2. Wybór właściwego typu

Aby uzyskać najsłodszy szpinak, zawsze wybierz typ gładkiego liści. Charakteryzuje się tym gładkie, głębokie zielone liście. Jest również znany jako szpinak płaski lub niemowląt.

Aby upewnić się, że nie uprawiasz gorzkiego szpinaku, unikaj uprawy pikantnej szpinaku. Jest popularny ze stosowania w gotowaniu i oferuje bardziej intensywny smak z lekko chrupiącą konsystencją.

3. Roślina we właściwej lokalizacji

Postępuj zgodnie z tą prostą zasadą uprawy słodkich liści szpinaku-Nie narażaj go na całodniowe światło słoneczne, ponieważ powoduje to dłuższe i większe liście, co ostatecznie czyni je gorzką.

Najlepiej jest zatrzymać szpinak w miejscu, w którym dostaje częściowe światło słoneczne przez 5-6 godzin, a następnie na resztę dnia dostaje cień.

4. Unikaj nadmiernego nawozu bogatego w azot

Należy pamiętać, że nadmiar azotu może skutkować gorzkim szpinakiem, ponieważ będzie promować bujny wzrost liści, co spowoduje większe i gorzkie liście.

Dobrym pomysłem jest karmienie rośliny rozcieńczonym nawozem lub mieszanką z mniejszym azotem. To utrzyma miękką liście, ograniczy ich długość i sprawi, że roślina będzie bardziej.

5. Nie nad wodą

Nadmiar wody może powodować gorycz w liściach szpinaku. Dzieje się tak, ponieważ gdy gleba jest zbyt mokra, korzenie nie są w stanie wchłonąć składników odżywczych potrzebnych do zdrowego wzrostu.

Powoduje to gromadzenie niektórych związków w liściach, co nadaje im gorzki smak. Aby tego uniknąć, zawsze podlewaj rośliny szpinaku, gdy gleba jest lekko sucha i unikaj nadmiernego podlewania.

6. Zbieraj młode i delikatne liście

Podczas zbierania rośliny postępuj zgodnie z prostą zasadą cięcia liści, gdy mają one około 2-3 cali. Na tej długości są najbardziej delikatne, co sprawia, że ​​są słodkie i miękkie.

Jeśli pozwolicie rosnąć liście, staną się dłuższe, trudniejsze i gorzkie, co zrujnuje smak i pikantne doświadczenie.

7. Zbiór przed śrubami

Musisz zebrać szpinak przed śrubami, ponieważ to wtedy, gdy roślina zaczyna kwitnąć i idzie do nasion. Kwitnienie oznacza koniec rosnącego cyklu szpinaku i stanie się gorzki i zakłócający.

Zbiór szpinaku przed przyciskiem zapewni jak najwięcej smaku i odżywiania z rośliny.

Końcówka do gotowania do słodkiego smaku szpinaku

Aby wydobyć słodki smak szpinaku, smaż go w odrobinie oliwy z oliwek i czosnku na średnim ogniu przez około 5 minut. Możesz także dodać trochę świeżo startego sera parmigiano-reggiano, aby uzyskać dodatkowy smak i słodycz.

Alternatywnie możesz wymieszać szpinak z zmiażdżonym czosnkiem lub startym korzeniem imbirowym, aby uzyskać dodatkowy smak.

Blanching szpinak jest również jeszcze jednym sposobem na zmniejszenie goryczy. Sprawdź 3 najlepsze sposoby, aby to zrobić na Wikihow!

Sprawdź rzeczy, które powinieneś wiedzieć, aby uprawiać szpinak w pomieszczeniu przez cały rok