29 najlepszych odmian sałaty dla twojego ogrodu
Sałata występuje w różnych odmianach - z smakami od maślanego i łagodnego do orzechu, a nawet lekko gorzkiego; Tekstury od delikatnych do chrupiące; i kolory od bladej do ciemnozielonych i burgundii.
Przy tych wszystkich wyborach nawet najbardziej zagorzałe foby warzywne lub wymagające smakoszy znajdą sałatę do kochania.
Większość liściastej zieleni, którą wkładamy w nasze miski sałatkowe, to odmiany Lactuca sativa.
Czy kiedykolwiek zauważyłeś, jak wyglądają kwiaty, gdy sałata idzie do nasion? Mogą przypomnieć o ozdobnych asterach - i nie bez powodu, ponieważ rośliny te są członkami Asteraceae lub Rodzina Aster.
Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.
Odmiany tego gatunku mają tendencję do dość łagodnych, słodkich smaków i tekstur, które różnią się od chrupiących i soczystych do delikatnych i delikatnych.
Ich liście są w różnych kształtach, kolorach i rozmiarach - a ich kwiaty są żółte lub białe, jak te z ich najbliższych dzikich krewnych, L. Serriola.
Wybierzmy się na jedne z najlepszych odmian sałaty. Dołączyłem do wyboru kilka popularnych wyborów, a także kilka mniej znanych odmian.
29 najlepszych odmian sałaty dla twojego ogrodu
- Cisphead
- Cisphead Great Lakes
- Hanson ulepszył się
- Igloo
- Webbs cudowne
- Butterhead
- Bibb
- Brązowa Mignonette
- Buttercrunch
- Dynamit
- Cztery pory roku
- Tomcio Paluch
- Jugosłowiański czerwony
- Romaine
- Cimarron
- EZ Serve
- FORELLENSCHLUSS
- Mały Cezar
- Mały klejnot
- Wyspa Parris
- Paris White
- Vivian
- Luźny liść
- Simpson rozstawiony czarny
- Język jelenia
- Grand Rapids
- Zielony lód
- Lollo Rosso
- Nagroda
- Czerwone żagle
- Rubin
- liść dębu
- Brązowy straż
- Liść dębu
Cisphead
Zacznijmy od rodzaju L. sativa zwany Cisphead, znany również jako głowa lub sałata nagłówka.
Czy to brzmi egzotycznie i interesująco? Przygotuj się. Mówię o kategorii obejmującej dobrą, dobrą górę góry lodową.
Odmiany Cisphead, takie jak góra lodowa, mogą być dość subtelne pod względem smaku, ale chłopcze mają niesamowitą konsystencję, szczególnie po rozdrobnieniu.
Jak sugeruje nazwa, Cispheads są chrupiące i chrupiące - a ponieważ są pełne wody, są cudownie odświeżające podczas upalnych dni lata. Chociaż są one na ogół łagodne, niektóre odmiany mają bardziej słodki smak.
Zastanów się przez chwilę, że być może ta sałata byłaby świetnym graczem zespołowym w posiłkach, w których jej wyraźna konsystencja może naprawdę zabłysnąć.
Dlaczego nie spróbować wrzucić strzępionego kryzphead z tajskim makaronem lub nakładanie go na tacos, jak w tym przepisie na chrupiące tacos wołowiny Od naszej siostry, strony Foodal?
Zdjęcie Fanny Slater Liście tych roślin rosną w głowach - kompaktowe okrągłe kulki - które utrzymują wewnętrzne liście blade i błyszczące, dzięki czemu przygotowują się do kuchni.
A kiedy wybierzesz odmianę cisphead, aby rosnąć na podwórku, masz wiele opcji.
„Iceberg” jest czasem pucha z niską wartością odżywczą, ale czerwone odmiany kryzphead przyniosą nieco dodatkowe odżywianie wraz z ich kryzysem.
Czerwone związki w warzywach, takie jak czerwone kryzheady, zawierają antocyjany, które mają wiele korzyści zdrowotnych według badań takich jak ten Badania żywności i żywienia przez h. mi. Khoo i inni autorzy.
Czerwone odmiany mogą być nieco trudniejsze do znalezienia, ale odmiany odporne na ciepło są szeroko dostępne. Oto niektóre z moich ulubionych:
1. Cisphead Great Lakes
Po raz pierwszy wprowadzony w 1941 roku przez USDA i Michigan Agriculture Experiment Station, „Crisphead Great Lakes” był zwycięzcą All-America Selection w 1944 roku.
Ta zielona odmiana jest odporna na ciepło, odporna na śruby i jest dojrzała i gotowa do zbioru za 80 do 90 dni.
„Cisphead Great Lakes”
Ta odmiana wytwarza gęste od ośmiu do 12-calowych głów z ząbkowanymi liśćmi zewnętrznymi i ciasnym, chrupiącym sercem.
„Cisphead Great Lakes” jest dostępny w pakietach nasion o różnych rozmiarach Na prawdziwym rynku liści.
2. Hanson ulepszył się
Dojrzewając w ciągu 75 do 85 dni, „Hanson ulepszał” rozwija się w pełnym słońcu i częściowym cieniu. Z zielonymi, kręconymi liśćmi na zewnątrz i chrupiącym białym sercem, ta odmiana jest również znana jako „Ewing's Excelsior”, „Ulubiony ogrodnika” i „King of the Market.'
Jedna z bardziej odpornych na ciepło odmiany, liście i serce mają łagodny i słodki smak.
„Hanson się ulepszył”
Ta odmiana pamiątki pochodzi z Maryland, gdzie została uprawiana przez rodzinę Hanson. W 1871 r. Henry a. Dreer, dostawca nasion z Filadelfii, wprowadził go na rynek o nazwie „Hanson.'
Znajdź nasiona „Hanson ulepszone” w pakietach o różnych rozmiarach Z prawdziwego rynku liści.
3. Igloo
Kolejna zielona odmiana, „Igloo” z lekko ząbkowanymi liśćmi, jest szybka do dojrzewania w ciągu zaledwie 70 dni. Jest odporny na ciepło, kwitnie nawet w cieplejszych miesiącach.
'Igloo'
„Igloo” ma łagodny smak, chrupiący chrupnięcie i dojrzały rozmiar głowy od ośmiu do 12 cali.
Znajdź nasiona w pakietach 500 w Burpee do siewu wiosną lub jesienią.
4. Webbs cudowne
Odmiana pamiątkowa pochodząca z Anglii, „Webbs Wonderful” jest odporna na ciepło i wytwarza twarde, słodkie głowice o średnicy od siedmiu do 11 cali. Zewnętrzne liście są delikatnie zmięte, otaczające chrupiące, jasnozielone serce.
Powolne do śruby i odporne na ciepło, „Webbs Wonderful” dojrzewają w ciągu 72 dni.
„Webbs cudowne”
Ta odmiana została wprowadzona w 1890 roku przez Clarence Webb, angielskiego ogrodnika.
Można znaleźć nasiona w różnych dostępnych rozmiarach pakietów Na prawdziwym rynku liści.
Butterhead
Czasami w życiu rzeczy są idealnie nazywane i uważam, że Butterhead jest jednym z takich przykładów. Butterheads nie mają tylko miękkiej, maślanej konsystencji - mają też kremowy, maślany smak.
Jeśli zdarzy ci się znać fobe wegetaria.
Butterheads nie mają żadnego silnego, gorzkiego ani ostrego smaku, które odkładają niektórych ludzi od jedzenia świeżych, zdrowych zieleni, a ich liście są miękkie i delikatne.
I przepisy takie jak ten od Foodal Połącz tego typu sałatę z łagodnymi i owocowymi składnikami - awokado i mango w tym przypadku - na sałatkę, która smakuje naprawdę dekadencki.
Zdjęcie Shanna Mallon Szerokie, delikatne liście masła tworzą luźną głowę, ułatwiając zbieranie liści w razie potrzeby w ogrodzie, w stylu wyciętym i krojem. Lub poczekaj, aż dojrzałość i wybierz wszystko.
Znany również jako sałata bibb lub bostońska, masło (L. sativa var. Capitata).
5. Bibb
Prawdopodobnie jedna z najbardziej znanych odmian sałaty Butterhead, „Bibb” pochodzi od Jana B. Bibb, oficer armii podczas wojny 1812.
Pierwotnie nazywany „wapienną sałatą” została po raz pierwszy wprowadzona na rynek przez Grenewein Greenhouse w Louisville w latach dwudziestych.
Dzięki mnóstwu miękkich zielonych liści i delikatnym bladym środku, ta odmiana dojrzewa w ciągu 55 do 60 dni, a liście zewnętrzne można zbierać wcześniej w stylu wycinanym.
„Bibb”
Osiem do 10-calowych lekko marszczonych liści tworzą rozetę i są delikatne i delikatne z łagodnym smakiem. „Bibb” woli pełne miejsce słońca i jest nieco tolerancyjny na ciepło.
Znajdź nasiona w różnych rozmiarach pakietów od Eden Brothers.
6. Brązowa Mignonette
Dodaj trochę koloru do sałatki z „brązową mignonette.„Z miękkimi zielonymi liśćmi zabarwionymi z brązu, ta odmiana pamiątki została po raz pierwszy wprowadzona przez Iowa Seed Company w 1896 roku.
Powolna do śruby, ta tolerancja na ciepło odmiana dojrzewa w ciągu 65 do 70 dni, z ośmioma do 10-calowymi głowami i chrupiącymi, lekko zmęczonymi liśćmi.
„Brązowa Mignonette”
„Brązowy Mignonette” woli pełną lokalizację słońca i będzie tolerować lekki mróz.
Możesz kupić nasiona w różnych rozmiarach pakietów od Eden Brothers.
7. Buttercrunch
Delikatne, chrupiące i pyszne, nagradzane „Buttercrunch” ma bogate zielone liście, które często są zabarwione czerwoną, które tworzą kształt rozety wokół luźnej głowy.
Odbędność do śrub i ciepła, ta łatwa do uprawy woli pełne słońce, ale będzie tolerować częściowy odcień, szczególnie w cieplejszych klimatach.
Dojrzewając za 65 dni, z sześcio- do ośmiu cali, możesz wcześnie zebrać zewnętrzne liście jako uprawę z przeciętnych i kosztów, jeśli chcesz.
„Buttercrunch”
Zwycięzca All-America Selections w kategorii jadalnej warzyw w 1963 roku, „Buttcrunch” został po raz pierwszy wprowadzony przez Cornell University.
Znajdź nasiona „Buttercrunch” w różnych rozmiarach pakietów od Eden Brothers Lub Przeczytaj więcej o rozwoju tutaj.
8. Dynamit
Ta hybrydowa odmian. Miękkie, nakładające się, zmięte liście tworzą gęsty, zaokrąglony kształt.
Dojrzewając w ciągu 65 do 75 dni, możesz zebrać głowice od ośmiu do 10 cali ze słodkim smakiem i chrupiącym, ale delikatnym teksturą. Alternatywnie, zacznij zbierać zewnętrzne liście po 40 do 50 dniach.
'Dynamit'
Nie tak tolerancyjny na ciepło, jak niektóre inne odmiany opisane powyżej, najlepiej sadzić w pełnym miejscu słońca jesienią lub wczesną wiosną.
Możesz kupić pakiety 500 nasion „dynamitu” z Burpee.
9. Cztery pory roku
Ta francuska odmiana masła francuskiego, znana również jako „Marvel of Four Seasons”. Liście mają kolor od brązu po czerwony i jasnozielony i tworzą atrakcyjny kształt rozety.
'Cztery pory roku'
Idealny na zbiory w późnym sezonie delikatnych, marszczonych, słodkich liści, „Four Seasons” dojrzewa w ciągu 55 dni. Nie lubiąc ciepła, ma tendencję do przykręcania się w cieplejszej pogodzie.
Dodaj teraz „cztery sezony” do swojego ogrodu z pakietami 500 nasion Dostępne w Burpee.
10. Tomcio Paluch
Z niewielkimi trzema do pięciocalowymi głowami angielska odmiana „Tom Thumb” jest idealna dla mniejszych ogrodów lub Uprawa kontenera. Miękkie, zielone, marszczone liście tworzą zwarte głowy w zaledwie 50 do 60 dni.
Z chrupiącą, ale delikatną konsystencją i łagodnym, lekko orzechowym smakiem, dojrzałe głowy „Tom Thumb” są idealnym rozmiarem, aby zrobić pyszną sałatkę boczną dla dwóch osób.
Tolerancyjna dla lekkich mrozów, ta odmiana cieszy się pełnym miejscem słońca.
'Tomcio Paluch'
„Tom Thumb” jest jedną z najstarszych odmian amerykańskich, wciąż często dostępnych na rynku. Został opisany i przedstawiony we francuskiej francuskiej firmie Vilmorin-Andrieux ilustrowanej książce „The Vegeble Garden”, która została po raz pierwszy przetłumaczona na angielski w 1885 roku.
Znajdź nasiona w różnych rozmiarach pakietów od Eden Brothers.
11. Jugosłowiański czerwony
Jeśli chcesz, aby Twoja sałata wyglądała pięknie i świetnie smakowała, spróbuj „jugosłowiańskiego czerwieni.„Gotowy do zbiorów po zaledwie 55 dniach pokochasz jasnozielone liście, które są zrytające z burgundy, otaczające żółtawo-zielone centrum.
Odmiana pamiątkowa pochodząca z kraju znana wcześniej jako Jugosławia, odmiana ta została wprowadzona do USA w 1987 roku przez południową wymianę nasion Exposure Seed.
Luźne, zaokrąglone głowy dojrzewają do średnicy o średnicy od 10 do 12 cali, a zewnętrzne liście można zebrać wcześniej w sezonie jako uprawa wycinana.
„Jugosłowiański czerwony”
Szczęśliwsze w chłodniejszych temperaturach, „jugosłowiańska czerwień” ma tendencję do śruby, gdy rtęć wzrasta.
Można znaleźć pakiety 1300 nasion Dostępne w Burpee.
Romaine
Jako gwiazda sałatki Cezar, Romaine (L. sativa var. Longifolia) to znajomy widok w świecie sałaty.
Znana również jako „cos”, ta długotrwała zielona sałatka jest chrupiąca i chrupiąca i zwykle ma łagodny lub po prostu lekko gorzki smak. Ogólnie rzecz biorąc, odmiany romaine należą do najbardziej odpornych na ciepło odmian sałaty.
Romaine można znaleźć w odmianach zielonych, czerwonych, brązu lub plamistej.
Dość łatwo jest znaleźć Romaine w supermarkecie - ale zwykle tylko zielona odmiana. Jeśli wyhodujesz własne, możesz nakłonić kolorowe obrot na te sałatki Cezar.
12. Cimarron
Z jasnozielonymi sercami i burgundowymi liśćmi, „Cimmaron” to odmiana pamiątki, która sięga 1700 roku. Znany również jako „Red Romaine”, ma łagodny, słodki smak i chrupiącą konsystencję.
Ożywając w zaledwie 60 dni z liśćmi o długości 10 do 12 cali, ta odmiana wygląda tak dobrze w ogrodzie, jak na talerzu!
Odporne na śruby i ciepło, „Cimarron” jest również lekko tolerancyjny na mróz i można je wcześnie zebrać w przypadku liści dziecka.
„Cimmaron”
Niektóre źródła sugerują, że ta odmiana była uprawiana w USA od 1700 roku, ale „Cimarron”, o którym wiemy dzisiaj, został wprowadzony na rynek w 1991 roku przez nasiona w Oregonie.
Znajdź nasiona w różnych rozmiarach pakietów Z prawdziwego rynku liści.
13. EZ Serve
Ta zielona odmiana, łatwa do uprawy i „EZ”, została wprowadzona przez Burpee w 2008 roku. Dojrzewa za 65 dni, z od ośmiu do 10-calowych gęsto wypełnionych liści.
Szybko przygotować, po prostu zdejmij je u podstawy łodygi i są gotowe (oczywiście po szybkim płukaniu).
„EZ Serve”
„EZ Serve” można uprawiać w pełnym słońcu lub częściowym cieniu, a chrupiące łodygi i chrupiące liście mają łagodny smak.
Możesz znaleźć pakiety 500 nasion Dostępne w Burpee.
14. FORELLENSCHLUSS
Ta odmiana pamiątki pochodzi z Austrii, a ona może zostać przetłumaczona z niemieckiego na angielski."
Ta niezwykła odmiana ma długą, jasnozielone liście z plamami z czerwonymi winami i jest również znana jako „piegi” lub „pstrąg.'
Ogadem za 50 do 70 dni, ta odmiana odporna na ciepło i śrub można uprawiać w pełnym słońcu lub częściowym cieniu.
„Forellenschluss”
Magneczne, delikatne liście mają łagodny, prawie słodki smak i rosną do dojrzałej wysokości od ośmiu do 12 cali. Możesz je wcześnie zbrać, jeśli jesteś fanem niemowląt zielonych.
Znajdziesz pakiety 500 nasion „Forellenschluss” Dostępne w Burpee.
15. Mały Cezar
„Mały Cezar” ma delikatne zielone liście zewnętrzne z jasnym złotym środkiem. Mniejszy niż niektóre inne suma rzymskie, każda dojrzała głowa jest idealnym rozmiarem do zrobienia sałatki Cezar dla dwóch osób.
„Mały Cezar”
Ta odmiana preferuje chłodniejszą pogodę i nie jest tolerancja na ciepło. Rosnąca do dojrzałej wysokości od ośmiu do 12 cali w 70 dni liście mają słodki smak.
Można znaleźć pakiety 700 nasion Dostępne w Burpee.
16. Mały klejnot
Z słodkim, orzechowym smakiem i niewielkim rozmiarem „Little Gem” jest idealną odmianą dla mniejszego ogrodu. Ta pamiątka rośnie do sześciu cali wysokości i zajmuje tylko 50 dni do dojrzewania - lub 30 dni, jeśli zbierasz zielenie dla niemowląt.
Opisana w Wielkiej Brytanii jako „pół-COS”, ta odmiana przypomina małą sałatę z masłem, ale ogrodnicy nie zgadza się z tym, jak ją sklasyfikować.
Jednak jest oficjalnie sklasyfikowane, jest jak skrzyżowanie sałaty z masłem a romainą. „Mały klejnot” ma miękkie zewnętrzne liście i ciasne, gęste serce.
„Mały klejnot”
Chrupiące i aromatyczne, „mały klejnot” rośnie szczęśliwie w pełnym słońcu lub częściowym cieniu i woli chłodną pogodę.
Znajdź nasiona w różnych rozmiarach pakietów w Eden Brothers.
17. Wyspa Parris
Nazwa na cześć wyspy Parris, położonej u wybrzeży Południowej Karoliny, ta hybrydowa odmiana ma jasnozielone serce otoczone ciemnozielonymi, pionowymi liśćmi.
Wprowadzony przez Ferry-Morse Seed Company w 1951 r. „Parris Island” to skrzyżowanie wyobraźni o nazwie „PI120965” i „Dark Green cos” i została opracowana przez stacji eksperymentów rolniczych w Clemson College.
Znany ze względu na odporność na spalenie końcówek „Parris Island” jest odporna na śruby i woli pełne miejsce słońca.
„Wyspa Parris”
Możesz zebrać dojrzałe liście 12-calowe w ciągu 65 do 70 dni lub wcześnie zbrać dla niemowląt. Delikatne, chrupiące liście mają słodki i łagodny smak.
Możesz kupić nasiona w różnych rozmiarach pakietów od Eden Brothers.
18. Paris White
„Paris White” to francuska odmiana pamiątki sprowadzona do USA przez Thomasa Jeffersona i dorastana w swoim ogrodzie w Monticello.
Ta wolno rosnąca odmiana dojrzewa w ciągu 75 do 85 dni. 10-calowe liście mają wyraźną konsystencję i słodki smak. Szmaragdowe zielone liście zewnętrzne otaczają jasnozielone serce.
„Paris White”
Ta odmiana rozwija się w pełnym położeniu słońca lub części i można ją wcześnie zebrać w przypadku delikatnych zieleni dla niemowląt.
Siegi można znaleźć dla „Paris White” w różnych rozmiarach pakietów od Eden Brothers.
19. Vivian
„Vivian” jest największym ze wszystkich sałatów rzymskich, które spotkałem. Z ciasno zbijonymi liśćmi od 12 do 16-calowej i sześciocalowymi głową, będziesz w stanie Feef Cezar z tą różnorodnością.
Olbrzymie liście dojrzewają w ciągu 70 dni, chociaż można wcześnie zbierać w przypadku mniejszych zieleni.
„Vivian”
Ta odmiana odporna na śruby woli chłodną pogodę i będzie tolerować lekki mróz. Szerokie liście mają łagodny, lekko słodki smak i delikatną konsystencję.
Dodaj dziś „Vivian” do swojego ogrodu z pakietami 300 nasion, Dostępne w Burpee.
Luźny liść
Pod wpływem wielu lat, które spędziłem na życiu we Francji, kiedy jem sałatkę jako dodatek, zwykle chcę, żeby była dość prosta - po prostu sałata z olejem i octem, to wszystko.
Luźne sałaty liściowe są idealnym wyborem dla bezbłędnych sałatek, takich jak te.
Luźne odmiany liści mają na ogół łagodny, słodki smak i konsystencję, która jest zarówno delikatna, jak i zębów - więc te świeże zieleniny można cieszyć bez dużego ozdoby.
Odmiany tego rodzaju sałaty występują w odcieniach żółtych, zielonych, czerwonych, brązowych i burgundowych.
Ich duże, szerokie liście są czasem płaskie z faltanymi krawędziami, a czasem wyjątkowo uczynione lub plisowane, jak ma to miejsce w przypadku odmiany „Lollo Rosso”.
Luźne typy liści są zwykle powolne do śruby i tolerancji na ciepło, trwa dłużej w lecie niż kierowanie settuces. Liście są łatwe do wycięcia i zbioru w razie potrzeby.
20. Simpson rozstawiony czarny
Z lekko potargowanymi, jasnozielonymi liśćmi, ta odmiana pamiątki została po raz pierwszy wprowadzona do USA przez Peter Henderson and Company w latach 70. XIX wieku.
Szybko rosnący, „Simpson z nasion czarny” dojrzewa w ciągu zaledwie 40 do 50 dni, chociaż możesz zacząć zbijać jeszcze wcześniej dla niemowląt.
„Simpson z siewem czarny”
Jego obfite liście mają wyraźną, soczystą konsystencję i słodki, łagodny smak. Ta odmiana jest umiarkowanie odporna na ciepło i będzie tolerować Lekki mróz, czyniąc to wszechstronnym dodatkiem do twojego ogrodu.
Można znaleźć nasiona w różnych dostępnych rozmiarach pakietów w Eden Brothers.
21. Język jelenia
„Język jelenia”, jedna z moich ulubionych odmian, to odmiana pamiątkowa z liśćmi w kształcie groty, które są delikatne i pyszne.
Liście rosną w górę i tworzą kształt rozety wokół środkowego środkowego Rib. Młode, delikatne, zewnętrzne liście są łagodniejsze niż dojrzałe wewnętrzne.
Znana również jako „Mildless”, ta odmiana pamiątki jest odporna na ciepło, powolna do Bolt i dojrzewa za zaledwie 46 dni.
`` Język ''
Po raz pierwszy został oficjalnie udokumentowany w 1885 r. Przez New York Agricultural Experiment Station i uważa się, że został przywieziony do USA przez angielskich osadników w połowie XVIII wieku.
Nasiona „jelenia” nasiona można znaleźć w paczkach 500 z Nasiona ogrodowe Davida przez Amazon.
22. Grand Rapids
Energiczny hodowca, „Grand Rapids” ma jasnozielone, marszczone liście z plisowanymi krawędziami. Dojrzewając w ciągu zaledwie 50 dni, możesz zbierać młode liście już 30 dni po kiełkowaniu.
Z chrupiącą, soczystą konsystencją i łagodnym, lekko słodkim smakiem, ta wczesna różnorodność preferuje chłodne warunki pogodowe, chociaż jest to nieco odporne na ciepło i powoli śrubować.
'Grand Rapids'
Ta odmiana pamiątki została uprawiana pod koniec XIX wieku przez Eugene Davis, rolnik w Grand Rapids w stanie Michigan, który propagował ją w szklarni. Później stał się znany jako „ojciec branży sałaty wymuszającej."
Jeśli chcesz dodać do swojego ogrodu „Grand Rapids”, nasiona są dostępne w różnych rozmiarach pakietów w Eden Brothers.
23. Zielony lód
Z błyszczącymi zielonymi, plisowanymi liśćmi, „Zielony lód” ma chrupnięcie kryzphead z marszczonym wyglądem luźnego liścia. Dojrzewając w zaledwie 45 dni, ta odmiana jest odporna na ciepło i powolna do śruby. 12-calowe liście mają wyraźną, soczystą konsystencję i cudownie słodki smak.
„Zielony lód”
Po raz pierwszy wprowadzony przez W. Atlee Burpee and Company W 1973 roku, ta odmiana jest skrzyżowaniem „Fordhook” i „Grand Rapids.'
„Zielony lód” jest energicznym hodowcą i zapewni wiele zbiorów chrupiących zieleni.
Możesz znaleźć pakiety 1000 nasion Dostępne w Burpee.
24. Lollo Rosso
Ta włoska odmianę ma plisowane, faliste, potargane liście. Jasne zielone łodygi ustępują głębokim krawędziom burgundowym.
Z orzechowym, lekko gorzkim smakiem, „Lollo Rosso” dojrzewa w ciągu 55 do 60 dni z sześcio- do ośmiu cali głowami luźnego liści. Możesz zacząć zbierać liście dziecka po zaledwie 30 dniach.
„Lollo Rosso”
Zwycięzca nagrody Royal Horticultural Society of Garden Merit, „Lollo Rosso” jest powolny, ale woli chłodne temperatury. Możesz także zobaczyć tę odmianę o nazwie „Lolla Rosso.'
Znajdź nasiona w różnych rozmiarach pakietów Z prawdziwego rynku liści.
25. Nagroda
Pomimo swojej nazwy, „Nagroda” to luźna odmiana liści, z pionowymi marszczonymi liśćmi, które są jasnozielone z ciemnymi bordowymi krawędziami.
Po raz pierwszy przyniesiony na rynek przez W. A. Burpee and Company W 1881 r.
„Nagroda”
Z chrupiącą konsystencją i słodkim smakiem „Nagroda” doda kolor do twojego ogrodu i talerza.
Siasy do „nagrody” można znaleźć w pakietach o różnych rozmiarach w Eden Brothers.
26. Czerwone żagle
Z dużymi, zmiętymi liśćmi, które są zielone u podstawy i ustępują miejsca na głębokie czerwone krawędzie, „Red Sails” ma miękką konsystencję i słodki, łagodny smak. Zwycięzca All-America Selections w jadalnej kategorii warzyw w 1985.
Duże liście rosną pionowo do 10 cali wysokości lub można je wcześnie zebrać dla dzieci.
„Czerwone żagle”
Odporny na śruby, „czerwone żagle” tolerują lekki mróz.
Można znaleźć nasiona w różnych dostępnych rozmiarach pakietów Na prawdziwym rynku liści.
27. Rubin
Jedna z najbardziej intensywnie kolorowych odmian sałaty, „Ruby” jest odmianą pamiątkową o głębokim burgundowym kolorze i marszczonym liśćmi. Osiąga dojrzałość i jest gotowy do zbioru za 40 do 50 dni.
Powolna do śruby, ta odmiana jest odporna na ciepło i zachowa swój kolor nawet w czasie upałów.
'Rubin'
Wprowadzony na rynek w 1957 roku przez USDA w Beltsville, Maryland, „Ruby” była zwycięzcą All-America Selection w kategorii jadalnej warzyw w 1958 roku.
Nasiona można znaleźć dla „Ruby” w różnych rozmiarach pakietów w Eden Brothers.
liść dębu
Odrębny rodzaj luźnej sałaty liściowej, dębowy liść ma subtelny smak podobny do zwykłego luźnego liścia, ale z mniejszymi, głęboko ułapanymi liśćmi.
Można je łatwo zamienić w sałatkę bez siekania lub rozrywania się i mają delikatną, delikatną konsystencję.
Lubię używać sałaty dębowej liści jako neutralnego tła, w którym dodatki zamierzają ukraść program, na przykład w tym przepisie z Foodal W przypadku sałatki załadowanej jagodami i orzechami orzechowymi, wykończonymi winegretem miodowym Cayenne.
Zdjęcie Shanna Mallon Podobnie jak inne luźne typy liści, sałaty liści dębu są zwykle odporne na ciepło i odporne na śruby. Liście są łatwe do wycięcia i zbioru w razie potrzeby.
Często występujące w odcieniach zielonych lub czerwonych, istnieją również odmiany w kolorze brązu.
28. Brązowy straż
„Brązowy strażnik” to odmiana dębowa, która da ci lekko gorzki, ale aromatyczny i soczysty zbiory. Dostaje się do dojrzałości za 70 dni, jednak możesz wybrać młodsze liście po 50 dniach.
„Brązowy straż”
Jasnozielona z brązowymi obrzeżami, ta odmiana pamiątki jest tolerancyjna i zapewni obfite zbiory, aby dodać teksturę i kolor sałatek.
Możesz znaleźć „brązowy straż” w paczkach nasion o różnych rozmiarach Z prawdziwego rynku liści.
29. Liść dębu
Wprowadzony w 1771 r. Przez francuską firmę nasion Vilmorin-Andrieux „Oakleaf” ma zielone, płaskie liście z delikatną, delikatną konsystencją i słodkim, łagodnym smakiem.
'Liść dębu'
W ciągu zaledwie 40 dni „Oakleaf” jest tolerancyjny na zimno i odporny na ciepło, zapewniając obfite zbiory przez cały sezon wegetacyjny.
Znajdź pakiety nasion o różnych rozmiarach Z prawdziwego rynku liści.
Zieloni do zazdrości
Przy tak wielu teksturach, smakach i kolorach do wyboru sałata stanowi wspaniały dodatek do ogrodu kuchennego, który zapewni Ci obfite zbiory pożywnych zieleni.
Które z tych liściastych zieleni jesteś gotowy do sadzenia w ogrodzie - lub dodać do następnej sałatki? Daj nam znać w komentarzach.
Nauczyć się więcej o rosnąca sałata w twoim ogrodzie, Wypróbuj te przewodniki Następnie:
- Wczesne sadzić sałatkę: Wskazówki dotyczące rosnącej sałaty i mikrogreensów
- Jak odnieść sukces w swojej łatce sałaty
- Grow liść sałaty: zbiór piękne, pożywne sałatki z własnego podwórka
- Jak identyfikować i kontrolować wspólne szkodniki sałaty
