25 najlepszych odmian rzodkiewki dla twojego warzywnego ogrodu
Pobieranie pierwszego chrupiącego, słodkiego rzodkiewki z własnego ogrodu jest czystą rozkoszą. Twierdziłbym, że jest to najlepsze wiosenne sensacja smaku dla ogrodnika warzywnego.
Ale najlepsza różnorodność rzodkiewki, jaką cieszyć się tym wiosennym rytuałem? Nie dostaniesz ode mnie argumentu. Nie będę też spory, jeśli wolisz typ zwany „zimową” rzodkiewką. Są sadzone późnym latem, dojrzałe jesienią i mogą być przechowywane przez miesiące zimą, stąd nazwa.
Wiosna lub zima, jestem pierwszym, który powiedziałby dosłownie dziesiątki wspaniałych odmian Raphanus sativus Dostępne dla domowego ogrodnika.
Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.
Możesz oprzeć swój wybór na wygląd, jak szybko dojrzewa lub jego smak.
A może, podobnie jak ja, pokochasz jeden typ najlepiej, ponieważ ktoś, kogo kochasz. Za chwilę podzielę się trochę z tą historią, ale najpierw chcę mieć prawo do wprowadzenia 25 najlepszych odmian rzodkiewki do wzrostu w twoim ogrodzie.
Oto doskonałe opcje, które udostępnię:
25 najlepszych odmian rzodkiewki
- Barman Mammoth
- Cherry Belle
- Chiny Rose
- Szkarłatny gigant
- Ogon smoka
- Wczesna szkarlaty
- Fire 'n' Ice
- Francuskie śniadanie
- Sos francuski
- Niemiecki gigant
- Golden Helios
- Zielone Luobo ulepszyło się
- Hailstone
- Mantanghong
- Miyashige
- Perfecto
- Czerwony Król
- Rido Red
- Okrągły czarny hiszpański
- Royal Purple
- Rudolph
- Sałatka Rose
- Sora
- Brylant
- Biały sopel
1. Barman Mammoth
Po pierwsze, czy wydaje się, że jest to różowa marchewka? Dlaczego tak, tak.
Ale podczas gdy „barman mammoth” może osiągnąć dziewięć cali długości i są w kształcie marchwi, to Brassicas, a nie Umbellifers.
Te rzodkiewki są chrupiące i mniej gęste niż marchewki, o smaku, który jest nieco bardziej pikantny - choć mają słodkie wykończenie.
Są to wygodna długość zanurzania się w Tzatziki, Hummus lub wegetaria.
„Barman Mammoth”
I możesz poważnie potraktować to imię. Wydrążony plasterek tworzy atrakcyjny dodatek lub mieszadło dla krwawych Marysów lub smaczną przekąskę barową obok IPA lub Mojitos.
W ogrodzie „barman Mammoth” oferuje przewagę dodatkowej tolerancji na ciepłą pogodę, w przeciwieństwie do większości większych rzodkiewek. Jednak nadal nie planuję go zbijać później niż wczesne lato.
Jest gotowy do zbioru od 35 do 40 dni od siewu.
Możesz znaleźć nasiona „barmana” nasiona ”i różne rozmiary pakietów Dostępne na True Leaf Market.
2. Cherry Belle
Tradycjonaliści patrzą na „Cherry Belle” i mówią: „Teraz to rzodkiew!"
Te pamiątki są okrągłe, jaskrawoczerwone i calowe w optymalnym czasie zbiorów.
Świetny wybór dla początkujących i niecierpliwych kucharzy i ogrodników, „Cherry Belle” produkuje zaledwie 22 dni od siewu.
„Cherry Belle”
Pamiętaj, aby zachować je równomiernie podczas oczekiwania - to najlepszy sposób na zapewnienie kruchego, łagodnego słodkiego produktu do sałatek, przekąsek i smaku rzek.
Nasiona „Cherry Belle” w różnych rozmiarach opakowań, a także taśmy nasion Dostępne w Burpee.
3. Chiny Rose
Ładnie w różowym! Kto wiedział, że komplement może mieć zastosowanie do rzodkiewki, a nie tylko postacie w filmie Johna Hughesa?
Ta pieprzna zimowa odmiana pochodzi z Chin. Rośnie prosto w dół od sześciu do ośmiu cali, o średnicy około dwóch cali.
„Chiny rosły”
Odmiana Daikon, dojrzewanie zajmuje 55 dni. Tylko jeden jest wystarczająco duży, aby dodać zamek do całej rodzinnej sałatki.
A jeśli nie użyjesz cienkich plasterków „Rose China Rose”, aby podnieść tocos lub tosty z awokado, przegapisz!
„Chiny Rose” jest dostępne w 300-nasionowych pakietach z Burpee.
4. Szkarłatny gigant
Czasami behemot ma zaledwie dwa cale szerokości i cal lub dwa.
„Szkarłatny gigant” jest uważany za duży wśród rzodkiewki na świecie i. Radiski Daikon i Red Meat są ogromne w porównaniu, rosnące do stopy lub więcej, a czasem waży kilka funtów.
Ale ten rzodkiew ma tę zaletę, że rośnie stosunkowo duży w krótkim czasie, mniej niż 30 dni. O ile letnie nie uderzy na wczesnym etapie Twojej okolicy, prawdopodobnie będziesz miał czas na dwie kolejne uprawy na wiosnę, a drugą wczesną jesienią.
„Szkarłatny gigant”
Pulchne kule są chrupiące pokrojone w sałatki lub mielone w Gazpacho. Są również dobre do pieczenia lub szybkich pikle, choć stracą ten atrakcyjny różowy odcień po ugotowaniu.
Te wielkie piękności są idealne do tej niszu w ogrodzie warzywnym, który po prostu dostaje częściowo słońce. I są w czasie, aby później używać tej samej przestrzeni do ciepłej pogody warzyw, takich jak kabaczek lub pomidory.
Znajdź nasiona „szkarłatnego giganta” w różnych rozmiarach pakietów lub luzem Dostępne w Eden Brothers.
5. Ogon smoka
Jeśli lubisz eksperymentować zarówno w kuchni, jak i ogrodu, ta odmiana rzodkiewki ma na sobie twoje imię. To zdecydowanie inaczej.
Azjatycka pamiątka, „Dragon's Tail” to rzodkiewki. Oznacza to, że zjesz jego strąki nasion, a nie korzenie.
Szczerze mówiąc, nawet jeśli kapsuły nie były chrupiące, lekkie i pikantne, możesz chcieć rozwinąć tę odmianę, aby na nią spojrzeć jako ozdobne.
Rośliny osiągają trzy do czterech stóp wysokości. Są koronkowe i liściaste i kwitną w obfitości delikatnych różowych i białych kwiatów.
„Ogon smoka”
Po nich następują jadalne fioletowe strąki, które najlepiej wybierać, gdy mają trzy do sześciu cali długości i chociaż są jeszcze chude ołówek.
Dłużej lub plumper, a konsystencja staje się twarda, a smak zbyt gorący. Możesz je zsumować i włożyć do sałatki lub ugotować w smażonym smażeniu. Mają jarmuż lub Bok Choy chrupkość, z pikantnym kopnięciem.
Surowe, strąki „Dragon's Tail” wspaniale łączą się z kremowymi opatrunkami. Ugotowane, są idealną folią dla Teriyaki lub inne lekko słodkie sosy, mieszane.
Pokry są nieco dłużej dojrzewania niż przeciętny sprężyn - około 50 dni od siewu.
Możesz znaleźć „Smok's Tail” w 50-nasionowych pakietach Dostępne w Burpee.
6. Wczesna szkarlaty
Szczerze mówiąc, moja droga, gdyby reżyser rzucił kwintesencję rzodkiewki, ta odmiana prawdopodobnie dostałaby tę rolę. To ta okrągła, czerwona wersja, którą znamy tak dobrze.
Chociaż jest to typowe, jest również chrupiące i łagodne. Więc nie radzi sobie samotnie!
„Wczesna szkarlaty”
To też niektóre z najwcześniejszych, dojrzewające za 20 do 28 dni po siewu.
„Early Scarlet Globe” jest dostępny w 300 paczkach z Burpee.
7. Fire 'n' Ice
Ten ekskluzywny Burpee to „francuskie śniadanie” wyglądające, hybryda pochodząca z tej odmiany, która ma około trzech cali długości u szczytu, w cieniu magenta z białą końcówką.
„Fire” n 'Ice ”
Ma łagodny smak, który nie jest ognisty, i jest sprzedawany jako mikrogreen lub źródło zieleni dla niemowląt, a także pełnowymiarowy.
Znajdź „Fire” n 'Ice ”w 300-nasionowych pakietach Dostępne w Burpee.
8. Francuskie śniadanie
To jest odmiana pamiątki z końca XIX wieku! Jest dojrzały na dwa cale długości i około trzech czwartych o szerokości.
Tylko widok jego blokowych, wydłużonych czerwonych korzeni z białymi końcówkami sprawia, że się uśmiecham. Przywołuje to, że appalachów mojego męża, który je wyhodował.
Byłem młodym, zbyt pewnym siebie smakoszem, a on był emerytowanym pracownikiem chemikaliów w domu w małym miasteczku Saltville w stanie Wirginia, kiedy ten temat pojawił się.
Zachwycałem się tym niezwykle łagodnym rzodkiewką, którą naprawdę lubiłem. Kiedy w końcu podszedłem do powietrza, powiedział mi z miłym chichotem, że przez długi, długi czas uprawiał tę różnorodność z chlebem i masłem.
Jego dom był na wzgórzu, z bogatą gliny ogrodową u góry. Posiłki były smaczne i domowe, podawane z marynatami i naczyniem pokrojonych pomidorów tak.
I jedli rzodkiewki w stylu francuskim w kuchni Big Carl Slate. To było dziesięciolecia przed tostem z awokado.
Podstawowa technika polega na krojeniu łagodnych piękności na przekątnej i ostrożne ułożenie ich na plasterkach chleba i masła, z odrobiną soli na wierzchu.
Toastowanie chleba jest opcjonalne, podobnie jak całkowicie pomijanie chleba!
W dzisiejszych czasach ludzie odnoszą się do wszystkich cylindrycznych czerwonych rzodkiewki z białymi końcówkami jako „śniadanie francuskie”, ale ten typ został wprowadzony jako konkretna odmiana we Francji w 1879 roku.
Stara wiedza głosi, że sprzedawcy jedzą je z masłem i solą, aby przetrwać je w pracowitych dni.
„Francuskie śniadanie”
Nadal uprawiam co najmniej kilka z nich każdego roku, z nasion oldschoolowych, na cześć Carla Slate'a, i jeść poza ręką.
Przygotowanie się do zbiorów zajmują około 28 dni, więc nie są jedną z najwcześniejszych odmian. Ale uważam, że są zdecydowanie jednym z najlepiej smakowych i najbardziej pamiętnych.
Znajdź nasiona „francuskiego śniadania” w różnych rozmiarach pakietów Dostępne w Eden Brothers.
9. Sos francuski
Viva La French Rzodowórka! Ta hybryda rośnie nieco szybciej niż tradycyjna odmiana „francuskiego śniadania”, zajmując zaledwie 21 dni, aby osiągnąć dojrzałość.
'Sos francuski'
Łagodne, chrupiące mięso jest smaczne na tostach, bajgiel z serem lub sałatką. Ale jeśli masz sposób na spłukanie ich na miejscu, są też dobrzy od razu z ogrodu.
Znajdź „francuski sos” w 600-nasionowych pakietach Dostępne w Burpee.
10. Niemiecki gigant
Zwykle, jeśli rzodkiewki stają się tak duże, masz sytuację „uh och”. Jeśli zbierasz je za późno, mięso staje się sztywne, a smak jest gorzki gorący.
Ta ogromna hybryda została wyhodowana, aby pozostać słodka i rześka w większym rozmiarze. Rośnie do smacznego półtora cala szerokości w ciągu około 30 dni. Ale możesz pozwolić „niemiecki gigant” rosnąć tak duży jak baseball bez utraty tekstury lub zmieniając jego łagodny smak.
Duże lub naprawdę duże, te rzodkiewki są smaczne, krojone, cienkie do polewy tacos lub kanapki. Lub pokrój je w „żetony”, aby zanurzyć się w ulubionym hummusie lub tzatziki.
„Niemiecki gigant”
Rosną też większe niż średnie liście. Zbierz je młodo, aby znaleźć zieloną lub rzepę zastępcę zielonego.
Po prostu nie pozwól im zdobyć więcej niż kilka cali wysokości przed zebraniem, albo zielenie stają się kolczaste i gorące do gotowania.
Znajdź „niemiecki gigant” w pakietach 1000 nasion Dostępne w Burpee.
11. Golden Helios
Prawdopodobnie dlatego, że nazywane są greckim Bogiem Słońca, „Złote Helios” przypomina mi małe wersje Złotych Jabłek Herkulesa w mitologii.
Są jednak o wiele łatwiejsze do zdobycia!
Dojrzewają zaledwie 25 dni po wysiewaniu. I chociaż nie jest to długo, aby czekać, możesz chcieć zerwać kilka liści, zanim złote kule utworzą się pod linią gleby.
Liście są dość purpurowo-smażone zielone i świetnie wyglądają w sałatkach lub frytkach.
Jeśli ogrodujesz w obszarze, w którym czasami jest gorące zaklęcie wczesną wiosną, „Złote Helios” to dobry wybór. Ta odmiana może tolerować nieco więcej ciepłej pogody niż inne odmiany sprężynowe.
„Złote helios”
Podczas gdy korzenie są ich soczyste, najdroższe, jeśli zostaną zebrane na półtora cale, możesz pozwolić im stać się nieco większe, nie zgorzknie.
Masz dodatkowe kilka tygodni na pociągnięcie dojrzałego „złotego helios”, ale nie naciskaj go, jeśli chcesz zbiór najwyższej jakości.
Dostępne są nasiona „złote helios” Z nasion ogrodowych Davida przez Amazon.
12. Zielone Luobo ulepszyło się
Azjatyckie rzodkiewki, które zasadziłbyś późnym latem, zbiór jesienią i przechowywał przez okres do ośmiu tygodni zimą, „Green Luobo Improved” jest dobrym wyborem, jeśli uprawiasz składniki dla kimchi.
Nadaje jasnozielony kolor tradycyjnej fermentowanej koreańskiej przystawce.
Możesz także skubać świeże korzenie, w sałatkach, sushi lub z dipem.
Ten typ wytwarza obficie, z jasnozielonymi korzeniami o długości od pięciu do siedmiu cali.
„Green Luobo ulepszył się”
Ulepszona odmiana znana jest z 80 -procentowej szybkości kiełkowania, jednolitych owoców i dojrzewania stosunkowo szybko - 57-60 dni od siewu do zbioru.
W przeciwieństwie do wielu odmian rzodkiewki, liście ulepszone „zielone Luobo” nie mają kolców. Docenisz proces bez swędzenia i zarysowania podczas wybierania lub ciągnięcia.
Dostępne są nasiona „Zielone Luobo” nasiona Z nasion ogrodowych Davida przez Amazon.
13. Hailstone
Korzenie „hailstone” przypominają małe rzepy. Na pewno możesz je upiec lub ugotować zieleni, tak jak ich wyglądające odpowiedniki.
Ale te blade, okrągłe mosiężniki są szczególnie łagodne i soczyste, gdy cieszą się surowo, a mięso jest twarde i chrupiące. Dojrzewają szybko zamek błyskawiczny, za 25 dni, ale nadal produkują dwuocalowe kule.
Blada biała skóra czyni je naturalnymi w marynowanych sałatkach i Gazpacho, ponieważ nie unikają sosu ani otaczających warzyw różowym.
„Hailstone”
Rozwiń je z rzędu wczesną wiosną, a znowu posadzisz późnym latem na wczesnym jesieni zbiory. Po prostu nie oczekuj, że warzywo o nazwie „Hailstone” będzie się rozwijać w letnim upale.
Nie stopią się, gdy osiągają wysokie temperatury, ale korzenie staną się puste, zwięzłe i gorzkie - odpowiednie tylko dla kompostu.
Nasiona „hailstone” są dostępne w różnych rozmiarach pakietów Z prawdziwego rynku liści.
14. Mantanghong
Jest to jedna z niewielu odmian z zapisywanych w upadku opisanych jako „arbuza” lub „czerwone mięso”, a wszystkie z nich są ogłuszającymi. Outidy są białe z zielonymi ramionami, a wnętrza są jasne, wesoły, ciemne różowe.
„Mantanghong” to odmiana hybrydowa, ulepszona w celu dostarczania bardziej konsekwentnie wysokiej jakości korzeni w porównaniu ze starszymi szczepami. Korzenie mają co najmniej trzy cale średnicy w dojrzałości i mogą ważyć nawet funt!
Dojrzewają 65 dni od siewu.
Nasiona kiełkują, aż temps spadną poniżej 40 ° F, więc jest to świetna opcja przedłużenia sezonu jesienią. Zastosuj je osiem do 10 tygodni przed przeciętnym pierwszym mrozem.
Będą też tolerować mróz, ale rosną trochę wolniej na zimnie, więc pamiętaj o tym.
„Mantanghong”
Pamiętaj, że nie możesz ich zasadzić wiosną!
Ta odmiana potrzebuje krótkich dni, aby uruchomić korzenie. I nawet jeśli dostaniesz rośliny w chłodnym temperaturze sprężyny, przykręcą się przy pierwszej nucie cieplejszej pogody.
Nasiona „Mantanghong” są dostępne w pakietach jednego gramu Z interesów botanicznych.
15. Miyashige
Niezależnie od tego, czy zrobisz własne sushi, czy po prostu chcesz chrupiące daikon, aby dodać chrupnięcie, aby jeździć, domowe pikle lub tacos, „miyashige” jest koniecznością.
Odmiana upadku, odmiana pamiątki, dojrzewanie zajmuje od 50 do 60 dni.
Przygotuj się na imponujące żniwa, jeśli sadzisz „Miyashige” w swoim ogrodzie. Ten biały daikon rośnie o długości od 12 do 18 cali i średnicy dwóch do trzech cali.
„Miyashige”
Możesz go wyhodować w pojemnikach lub podniesionych łóżkach, ale upewnij się, że są wystarczająco głębokie!
Znajdź białe nasiona Daikon „Miyashige” w pakietach z dwoma gramami Dostępne w interesach botanicznych.
16. Perfecto
Jeśli masz tendencję do późnych wiosennych wakacji lub jesteś trochę przypadkowym w swoich nawykach zbiorów, jest to jedna z niewielu wybaczających globalnych rzodkiewki.
Zachowuje swój kształt, nawet jeśli pozwolisz mu nieco przekonać się. Czy nie byłoby fajnie, gdybyśmy wszyscy to zrobili?
Idealnie, zbierz je o średnicy jednego cala, rozmiar, który osiągają około 25 dni od siewu. Wtedy są najbardziej soczyste.
Ale pozostaną chrupiące i rosną, zachowując ten sam kształt, jeśli zostawisz je trochę dłużej. Nawet wielkość baseballu, nadal są smaczne.
„Perfecto”
Kiedy zieleń wzrosną do około dwóch cali wysokości, oferują zbiory dwa na jeden. Są też ładne z czerwonymi smugami.
Znajdź 200 nasion „Perfecto” Dostępne w Burpee.
17. Czerwony Król
Typ Daikon „Czerwony Król” jest piękny i obfity.
Ma gładką skórę, a cukierowo-czerwona skóra i może rosnąć o długości od pięciu do ośmiu cali i o szerokości dwóch cali.
Jednobierniki są typowe w czasie zbiorów. Podczas gdy europejskie rzodkiewki, takie jak „francuskie śniadanie”, byłyby sztywne i gorące w tym rozmiarze, „czerwony król” pozostaje chrupiący i soczysty, z jasnym białym miąższem.
Dojrzewają od 55 do 60 dni od siewu i są odpowiednie zarówno na sadzenie wiosenne, jak i późne lato.
Inne punkty na korzyść „Czerwonego Króla” są to, że jest powolne, a także zachowają jego konsystencję i smak w ogrodzie przez kilka tygodni po dojrzałości.
„Czerwony król”
Nawet po zbiorach pozostanie świeży w chrupku warzywnym przez kolejne sześć do 10 tygodni!
Podczas gdy czekasz, aż korzenie się dojrzewają, rozważ zbiór niektórych słonecznych zielonych liści i łodyg z czerwonej sutki.
Dorastają pionowo i są smaczne jako substytut jarmużu, rzepy lub musztardy, gdy są od dwóch do czterech cali wysokości.
„Czerwony król” jest dostępny w 200 rozbionych paczkach z Nasiona ogrodowe Davida przez Amazon.
18. Rido Red
Te hybrydowe rzodkiewki arbuza dojrzewają w ciągu 60 do 70 dni i są rzadkie wśród odmian czerwonego mięsa, ponieważ mogą tolerować trochę ciepłej pogody.
Wiosną, zasiewaj je dwa do czterech tygodni przed ostatnim mrozem w Twojej okolicy. Aby jesienić uprawą, posadź je późnym latem i zbieraj „w razie potrzeby” przez cały czas upadku.
Bez względu na sezon, „Rido Red” niezawodnie wyprodukuje dwa do czterocalowe białe, okrągłe korzenie, które ujawniają w środku mięso w kolorze fuksji.
„Rido Red”
Jeśli masz wybrednych zjadaczy, którzy nie lubią świeżych warzyw, czasami nowość tego chrupiącego, łagodnego warzywa, która wygląda jak drobny arbuz, wystarczy.
Aby zwiększyć szanse, połącz kliny z ulubionym dipem.
Znajdź nasiona „Rido Red” w pakietach 500 Dostępne w Burpee.
19. Okrągły czarny hiszpański
To jeden z moich ulubionych wśród tych zimowych rzodkiewek, o których wspomniałem. „Okrągły czarny hiszpański” jest sadzony późnym latem. Zbierz go jesienią i będziesz mógł cieszyć się produktami na zimę.
Ale tego rodzaju rzodkiewki szybko przykręcą, gdy temperatury zaczną się rozgrzać. Sadzony w połowie lub późnym lato na jesienne zbiory, „okrągły czarny hiszpański” jest niezawodny i atrakcyjny.
Szczyci się atrakcyjną skórą mahoniową, chrupiącym kremowym mięsem i pieprznym smakiem. Podoba mi się to jako szarpnięcie lub strzępy i dodać do Gazpacho lub Fritterów warzywnych.
Średnie ramy czasowe siewu do terminów wynosi od 50 do 70 dni. Pozostanie opłacalne w ziemi bez zwiędłych przez kilka tygodni później.
Zbierz je w razie potrzeby przez całą jesień, zbierając resztki przed pierwszym twardym mrozem. Po tym tygodniu, a nawet miesiące, trzymają się w lodówce.
Tylko upewnij się, że nie przechowujesz ich w części lodów. Szuflada warzywna jest najlepsza.
„Okrągły czarny hiszpański”
Możesz także zbierz zielenię, zaczynając od około 25 dni od siewu. Są wyjątkowo duże w porównaniu z innymi odmianami, podobnie jak korzenie. Przeczytaj więcej o tym, jak zbierać zieleń rzodkiew w naszym przewodniku.
Nasiona „okrągłe czarny hiszpański” Dostępne w interesach botanicznych.
20. Royal Purple
Ten ekskluzywny burpee jest łagodny, słodki i królewski odcień fioletu! Myślę, że nadaje się do księcia lub księcia.
Po 33 do 35 dni od siewu do zbiorów zajmuje trochę dłużej niż inne odmiany sprężyste, takie jak „Cherry Belle” lub „Wczesny szkarłatny.'
Ale jeśli szukasz jasnego i niezwykłego koloru, aby zamknąć sałatki lub wymieszać frytki, dodatkowy tydzień przed zbiorami jest sprawiedliwym handlem.
Dostaniesz również przewagę dodatkowej oporu tej hybrydowej odmiany wobec niektórych chorób wcześniejszych szczepów.
„Royal Purple”
Kule mają dwa cale szerokości w dojrzałości, idealny rozmiar do pieczenia, marynowania lub krojenia na kliny i solanie na prostą przekąskę.
Znajdź 1000-nasionowe pakiety „Royal Purple” Dostępne w Burpee.
21. Rudolph
Jak można się spodziewać, jeśli znasz „nie będziesz poprowadzić mnie dziś wieczorem?„Renifery, są jasnoczerwone!
Ta hybrydowa odmiana została wyhodowana w celu uzyskania równomiernie wysokiej jakości korzeni.
Nie latają jak czerwoną inspiracją do słynnej świątecznej piosenki, ale ścigają się do końca, dojrzewając zaledwie 25 dni od siewu.
„Rudolph”
Zieloni sprawi, że krzyczysz z radością, jeśli wybierzesz je na dwa do czterech cali wysokości na sałatki lub satuty.
Cienko pokrojone korzenie „Rudolph” są również hitem w tych małych kanapkach chlebowych i masła.
Znajdź granulowane nasiona „Rudolph” w pakietach jednego gramu Dostępne w interesach botanicznych.
22. Sałatka Rose
„Salad Rose” ekskluzywny Burpee to czerwony typ Daikon, który dojrzewa w rekordach od 30 do 35 dni, znacznie szybciej niż inne odmiany tej odmiany.
Nawet ludzie w obszarach, w których wiosna jest krótkim sezonem, mogą je skutecznie rozwijać.
„Sałatka róża”
Rosną siedem lub osiem cali prosto w dół, z pionowymi liśćmi, które można zebrać młodo, aby smażić lub wymieszać z rzepą i musztardą.
To rzadki daikon, który wzrośnie jesienią lub wiosną, więc skorzystaj z tego!
Pakiety z nasion 300 sałatkowych Dostępne w Burpee.
23. Sora
Ta klasyczna okrągła wiśniowa odmiana oferuje dodatkową przewagę: „sora” jest tolerancyjny dla ciepła, dzięki czemu możesz posadzić partię przy cieplejszej pogodzie.
Są w pełni uprawiane i gotowe do zbioru w ciągu 22 do 24 dni, a nasiona kiełkują w temperaturach gleby od 45 do 80 ° F.
Jeśli jesteś typem, który czasami pomija postęp w ogrodzie, „Sora” może być dla ciebie dobrym rozwiązaniem. Jeśli „ktoś” zapomnie je pociągnąć, gdy jest mały, nie będzie zwięzły.
„Sora”
Nawet duże korzenie „sora”, które są ponad miesiąc w pełnym rozmiarze, utrzymują wyraźną konsystencję i okrągły kształt. Tylko upewnij się, że zbierają, zanim się przykręcą i zacznij kwitnąć.
Znajdź 300 pakietów „sora” z Nasiona terytorialne za pośrednictwem Arbico Organics.
24. Brylant
W czasach ogrodnictwa w dzieciństwie pomyślałem, że plamki bieli na czerwonej kule naprawdę odróżniają „błyszczące”. Wtedy często jemy w sałatkach i surowych wegetariańskich tacekach.
Teraz, gdy wiem o tęczy możliwych kolorów rzodkiewki, „Sparkler” nie wydaje się tak spryskowy, ale wciąż jest starym przyjacielem. Każdy, kto czuje się nostalgiczny za vintage smak i chrupnięcie, nie może się pomylić z tą odmianą.
Uważam to za wiosenny rytuał, aby wyrwać pierwszy z mojego wiosennego ogrodu, spłukać.
'Brylant'
Podobnie jak wszystkie odmiany globalne sprężynowe, są również ulubieńcem w naszym domu do pieczenia w brązowym maśle.
Sassy Magenta, białe, okrągłe korzenie najlepiej zbierać około półtora cala. Są gotowi jeść 25 do 30 dni od siewu.
Znajdź nasiona „Sparklera” w różnych rozmiarach pakietów Dostępne na True Leaf Market.
25. Biały sopel
Niektóre rzodkiewki nigdy nie wychodzą z mody! „White Icecle” to szybko rozwijająca się, sprężysta pamiątka. Ciało jest wyraźne z odrobiną pieprzu.
Zwężane i około cala o średnicy, rosną do pięciu cali długości i dojrzewają w ciągu 23–30 dni.
Jest to w przeciwieństwie do większych białych daikonów, które są ogólnie sadzone jesienią. Jak wspomniano w kilku powyższych przypadkach, odmiany te zajmują ponad 60 dni od siewu do zbiorów i rosną do stopy lub dłużej.
Stare timery powiedzą ci „biały sopa” ma smak, który jest łagodniejszy i bardziej soczysty, jeśli zbijesz, gdy są wielkości palca dziecka.
„Biały sopel”
Ta odmiana stanowi efektowny dodatek do rzetelnej tacy i jest smaczna zanurzona w hummusie.
Lubię też je zetrzeć lub zmusić, aby dodać salsę lub gazpacho, ponieważ nie krwawią na czerwono jak niektórzy z ich bardziej kolorowych krewnych.
Można znaleźć nasiona „białego sopelki” w różnych rozmiarach opakowań Dostępne w Eden Brothers.
Okrągłe i czerwone lub bardziej radykalne: który jest dla ciebie rzodkiew?
Decyzje, decyzje… Wiem, że trudno mi wybrać tylko jedną z tych odmian, aby się rozwijać.
Jeśli jesteś na tej samej łodzi, polecam wybór dwóch. Lub rosnące jeden typ wiosną, a drugi jesienią?
Zapisałbym pozostałe wybory na twojej krótkiej liście na kolejny rok. To znaczy, chyba że masz bogatą przestrzeń i wielu kochających rzodkiewców, lub wielkich planów zamrażania zieleni lub marynowania korzeni.
Rzodkiety szybko stają się gorące i zwięzłe, gdy pojawia się ciepła pogoda, więc będziesz chciał rosnąć tylko tyle, ile będziesz jeść w tych tygodniach, kiedy są najlepsze.
Czy masz ulubieńca spośród opisanych tutaj odmian, czy też żadnej, która nie stworzyła mojej listy? Poniższa sekcja komentarzy czeka na twoje typy, wskazówki i pytania!
I więcej informacji o rosnące rzodkiewki W swoim ogrodzie sprawdź te przewodniki:
- Jak sadzić i uprawiać Daikon: Dodaj trochę zing do swojego ogrodu
- Rzodkiewy: pieprzne, pikantne i łatwe w uprawie
