Oprócz wspólnego imbiru, inne gatunki są uprawiane nie tylko z powodu smaku, ale także ze względu na ich wygląd. Sprawdź najlepsze Rodzaje roślin imbirowych Tu na dole.
Nazwa botaniczna: Zingiber Officinale
Inne nazwy: True Ginger, Jengibre, Jenjibre Dulce, Ginger, Adrak i Kion
Wspólny imbir to znane na całym świecie zioło, popularne ze względu na aromatyczne i ostre kłącze. Ma znaczące zastosowania lecznicze i kulinarne i potrzeby.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Zingiber widmowy
Inne nazwy: Ginger brzeczka, malezyjski imbir
Ginger z ula jest znany jako roślina ozdobna ze względu na jej unikalne żółte kwiatostany, które stają się czerwone. Wszystkie części mają silny zapach bierny, tworząc lokalne potrawy i przekąski.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Zingiber Zerumbet
Inne nazwy: Rysinkone imbir, imbir itter, imbir o szerokim liściach, imbir Martyque, Lily Pinecone, Lempoyang i Wild Ginger
Znany również jako imbir szamponu, smakuje gorzko w porównaniu ze wspólnym imbirem i jest dodawany do smaku żywności i przekąsek. Jest stosowany przede wszystkim w lekach ziołowych i wytwarzaniu szamponów.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Zingiber Mioga
Inna nazwa: Japoński imbir
W Japonii kwiaty i młode pędy Myoga Ginger są używane jako smaczne dodatki na różnych potrawach. Ma zapał i pikantny smak z silnym, ostrym aromatem.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Cheilocostus specyosus
Inne nazwy: Kraph Imbir, malajski imbir i trzcina trzcinowa
Znany z pisma krepowego, efektownych białych kwiatów, które wyłaniają. Ma ostry smak z jadalnymi kwiatami i pączkami.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Curcuma petiolata
Inne nazwy: Queen Lily, Siam Tulip, ukryta lilia
Ukryty imbir jest malezyjskim rodem z pikantnym zapachem i gorzkim smakiem. Produkuje piękne kwiaty jasnych fioletowych, różowych lub pomarańczowych kolorów.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Hedychium koronarium
Inna nazwa: White Ginger, Flor de Mariposa, Mariposa Blanca, Dolan Champa
Dzięki pachnącym kwiatom, które wyglądają jak trzepotanie motyli. Jego pikantne jadalne korzenie to główny składnik zup aromatyzujących, a olejek eteryczny jest korzystny w leczeniu gorączki.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Alpinia Zerumbet
Inna nazwa: Różnorodny imbir, Sannin, Getto Plant
Ginger Shell ma jajowate liście z zielonymi paskami, co czyni ją rośliną ozdobną. Kwitnie klastry różowych pąków, emitując soczysty aromat.
Z smakiem, jego jadalne liście są głównymi czynnikami w makaronie i herbat w kuchniach Okinawan.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Globba Winitii
Inna nazwa: Kwiat białego smoka
Ta efektowna roślina rodzinna imbirowa jest rzadka. Ma unikalne kwiaty, które emitują słodki zapach podobny do wiciokrzewu i przypomina tańczące kobiety, gdy poruszają się na wietrze.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Hedychium flavescens
Inna nazwa: Kremowa girlandia, żółta lilia imbirową, dziki imbir
Dorastając do 5-6 stóp wysokości, mięsiste kłącza żółtego imbiru są jadalne, ale nie tak aromatyczne jak zwykły imbir. Ogrodnicy zwykle uprawiają go ze względu na wysoce pachnące kwiaty.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Alpinia Purpurata
Inne nazwy: Struś pióropusze, różowy imbir stożkowy, król dżungli, kwiat Teuila i imbir tahitański
Kłącza i łodygi tej rośliny mają silny pikantny zapach. Ale słynie z jaskrawoczerwonych lub różowych przylistków, które wyglądają oszałamiająco.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Elatior Etlingera
Inne nazwy: Dziki imbir, Combang, Bunga Kantan, Filipin Waxflower i Red Ginger Lily, Indonesian Tall Ginger, Boca de Dragón, Rose de Porcelaine
Ta tropikalna roślina wygląda na wspaniałe i żywe kwiaty, które pojawiają się w kolorach czerwonych, różowych lub pomarańczowych.
Cała roślina jest jadalna, a owoce, strąki nasion, nasiona i łodygi kwiaty są spożywane w wielu krajach. Pąki kwiatowe smakują pikantnie i są stosowane w tradycyjnych naczyniach indonezyjskich i tajskich.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Curcuma Amada
Inne nazwy: Mavina Shunti
Imbir mango to coś między kurkumą a imbirem. Kłącza podobne do imbiru mają pachnący, pikantny smak jak zwykły imbir z nutą surowego mango.
Jest stosowany przede wszystkim w gotowaniu indyjskim w przygotowaniu pikle, chutneys i zup.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Hedychium Gardnerianum
Inna nazwa: Pachnąca imbirowa lilia, kahila girland-lilia
Ta roślina pochodzi z regionów himalajskich i uprawiana przede wszystkim do celu ozdobnego. Duże dramatyczne liście i efektowne, pachnące kwiaty sprawiają, że jest to prawdziwie egzotyczna roślina tropikalna.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Alpinia Galanga
Inne nazwy: Thai Iniseng Ginger, Krachai Dum Ginger, Lengkuas, Blue Ginger i Greater Galangal
Kłącza imbiru tajskiego mają ostry aromat o smaku igieł sosny i czarnego pieprzu. Jego kłącze, kwiaty i pędy mają obszerne zastosowania w tajlandzkim curry, paste chili i pikle.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Tapeinochilos ananassae
Inne nazwy: Indonezyjski imbir woskowy, imbir szminki
Imbir ananasowy ma niepozorne pomarańczowo-żółte kwiaty i głębokie czerwone przylistki, które rosną na długich stożkowych kwiatostanach, które przypominają ananasy.
Jest uprawiany do celów ozdobnych i używany popularnie w tropikalnych krojonych komputerach kwiatowych.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Kaempferia rotunda
Inne nazwy: Ginger Peacock, różnorodna imbirowa lilia, krokus indyjski, galangal w okrągłym korzeni
Jest uprawiany na dramatyczne liście i liliowe kwiaty, które pojawiają się ze słodkim zapachem jesienią i latem. Bulwy mają niezbyt przyjemny pikantny smak i mają podobne zastosowanie do Ginger.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Curcuma lonta
Inne nazwy: Biała kurkuma, kurkum
Niezbędna przyprawa w indyjskich curry jest nie tylko używana do barwnika spożywczego-to nadpełnienie. Jego korzenie mają pieprzny smak z lekką nutą cytryny.
Rosnące wskazówki
Nazwa botaniczna: Curcuma alismatifolia
Inne nazwy: Różowy tulipanowy, różowy imbir
Jeśli kochasz kwiaty, ten imbir jest obowiązkowy w twoim ogrodzie. Kwitnie ładne różowe kwiaty z czerwonym odcieniem - są również jadalne.
Rosnące wskazówki