15 najlepszych niebieskich warzyw do garnków i ogrodu | Warzywa w kolorze niebieskim

Te warzywa mają nie tylko wyraźną pigmentację, ale mają także kilka korzyści zdrowotnych. Tu są Najlepsze niebieskie warzywa!

Te Najlepsze niebieskie warzywa Nie tylko dobrze wyglądają, ale są również bogate w antocyjany, przeciwutleniacze i resweratrol, co czyni je doskonałymi dla serca i odporności. Rozwiń je dzisiaj, aby uzyskać lepsze zdrowie.

Znajdź najlepsze winorośle z niebieskimi kwiatami tutaj

Najlepsze niebieskie warzywa

1. Niebieska kapusta

Nazwa botaniczna: Brassica oleracea var. Capitata

„Niebieska dynastia”, „Blue Vantage” i „okrzyki” produkują fioletowe liście. To wszechstronne warzywo można na parze, fermentować, smażone lub zjedzone surowo.

Rosnące wskazówki: Możesz wyhodować niebieską kapustę w taki sam sposób, jak zwykła kapusta. Zobacz szczegóły tutaj.

2. Blue Bayou pomidor

Nazwa botaniczna: Solanum lycopersicum „Blue Bayou”

Ten pomidor ma ciemnoniebieską i fioletową skórę i daje słodki i owocowy smak. Użyj go w sałatkach, aby uzyskać niesamowity smak i pop.

Rosnące wskazówki: Zasij nasiona w pomieszczeniach w wilgotnej mieszance nasion i przykryj je glebą. Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj ten artykuł tutaj. 

Dowiedz się o uprawie pomidorów romskich tutaj

3. Niebieskie grzyby mleczne

Nazwa botaniczna: Lactarius indygo

Popularny również jako czapka mleczna, ten grzyb ma żywy niebieski pigment i najlepiej smakuje w bulionie warzywnym, dodatku i smaży.

Rosnące wskazówki: Dowiedz się o uprawie grzybów w kawy.

4. Niebieski ziemniak

Nazwa botaniczna: Solanum „Adirondack Blue”

Te ziemniaki mają fioletowy odcień i niebieskie miąższ. Mają „wolne rodniki antocyjanów, które pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru mózgu i raka.

Rosnące wskazówki: Oto wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie ziemniaków.

5. Fahrenheit Blue Tomatoes

Nazwa botaniczna: Lycopersicon esculentum „fahrenheit blue”

Ta wyspecjalizowana odmiana pomidorów wiśniowych ma ciemnoniebieską skórę. Są przeciwzapalne i dobre dla serca, ciśnienia krwi i zdrowia sercowo-naczyniowego.

Rosnące wskazówki: Siew nasiona o głębokości 1/4 cala w glebie, dobrze podlewaj i trzymaj w jasnym i pośredniej świetle. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.

6. Niebieska marchewka

Nazwa botaniczna: Daucus carota „niebieski”

Niebieskie marchewki są bogate w beta-karoten i antocyjany, które poprawiają wizję i pamięć. Możesz upiec i podawać je z dipem lub usmażeniem powietrza jako łatwym przystawką.

Rosnące wskazówki: Dowiedz się, jak uprawiać marchewki w garnkach tutaj.

Znajdź rośliny do kolorowania włosów tutaj

7. Niebieska kukurydza

Nazwa botaniczna: Zea Mays

Ta kukurydza pochodzi z południowo -zachodnich Stanów Zjednoczonych, Meksyku i południowo -wschodnich Stanów Zjednoczonych. Ma mieszankę niebieskiego i fioletowego odcienia, która wyróżnia go kolorowo!

Rosnące wskazówki: Posaduj niebieską kukurydzę w dobrze osadzonej piaszczystej, gliniastej glebie zmieszanej z materią organiczną. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji. 

8. Niebieska Pansy

Nazwa botaniczna: Viola tricolor var. hortensis „niebieski”

Wszystkie części dużych niebieskich kwiatów brasków są jadalne i wysokie w przeciwutleniaczy. Smakują niesamowicie w deserach. Po prostu pokrój kwit i posyp w misce sałatki owocowej.

Rosnące wskazówki: Zasadzić kwiaty w żyznej glebie w pełnym słońcu lub częściowym cieniu. 

9. Niebieskie dynie

Nazwa botaniczna: Cucurbita maxima „Jarrahdale”

Queensland Blue Pumpkin i dynia Jarrahdale to dwa popularne niebieskie dynie z Australii z lekkim fioletowym odcieniem. Mają pikantny smak i są idealne do wypełnienia ciasta.

Rosnące wskazówki: Sprawdź nasz artykuł na temat uprawy dyni tutaj

Znajdź najlepsze odmiany dyni tutaj

10. Indigo Ruby Tomato

Nazwa botaniczna: Solanum lycopersicum „hybryda”

Ten niebieski pomidor ma piękny aromat i słodki smak. Te pomidory są dobrym źródłem witaminy E. Używaj ich w taki sam sposób jak inne pomidory.

Rosnące wskazówki: Spójrz na ten film dla uprawy niebieskich pomidorów.

11. Filius niebieski pieprz

Nazwa botaniczna: Capsicum var. annuum „filius blue”

Te tradycyjne meksykańskie chili mają głęboką purpurowo-niebieską odcień. Filius Blue Peppers są bogate w witaminy C, A, miedź i żelazo. Smakują niesamowicie w salsy, kanapkach i sosach.

Rosnące wskazówki: Sprawdź nasz artykuł na temat rosnącej papryki tutaj

Dowiedz się o uprawie hawajskiej pieprzu chili tutaj

12. Vates blue curled jarmuż

Nazwa botaniczna: Brassica oleracea var. Acefala „Vates Blue Curled”

Ten nisko rozwijający się jarmuż maleńki ma drobno zwinięte niebiesko-zielone liście. Rośnie do 12-16 cali wysokości i dojrzewa za 50-80 dni. Vates stają się delikatne i słodkie po lekkim mrozie.

Rosnące wskazówki: Siej nasiona wczesną wiosną do połowy lata na zbiory letnie do zimowych zbiorów. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji. 

Dowiedz się o najlepszych odmianach jarmużu tutaj

13. Wysoka niebieska sałata

Nazwa botaniczna: Lactuca Bienennis

Również popularna jako dwuletnia niebieska sałata i niebieska sałata drewniana roślina rośnie do 2-7 stóp. Wywar z korzeni tej sałaty jest popularny w leczeniu wymiotów, problemów z sercem, biegunką i bólem.

Jak dorosnąć: Wysoka niebieska sałata preferuje częściowy odcień do pełnego odcienia.

Naucz się najlepszych wskazówek dotyczących zbierania sałaty tutaj

14. Niebieska fasolka nonna Agnes

Nazwa botaniczna: Phaseolus vulgaris „Nonna Agnes„ Blue ”

Strąki tej rośliny są zielone, a wnętrze ma ciemnoniebieski lub fioletowy odcień. Możesz użyć tych fasoli w kuriach lub po prostu dodać je do sałatek po podsumowaniu.

Jak dorosnąć: Sij nasiona 1-1.5 cali głębokości i 2.Od 5 do 3 stóp od siebie.

Dowiedz się o uprawie ciecierzycy tutaj

15. Bakłażan

Nazwa botaniczna: Solanum melongena

Bakłażan niosą wyraźny niebiesko-fioletowy odcień, który wyróżnia je zielonymi liśćmi. Niektóre odmiany są również w białym kolorze. Te warzywa smakują najlepiej po smażonej lub grillowaniu.

Jak dorosnąć: Sprawdź nasz artykuł na temat rosnących bakłażanów tutaj

Dowiedz się o przycinaniu bakłażanów tutaj