Koperek, Annethum graveolens, to dwuletnie zioło, zwykle uprawiane jako coroczne. Ma delikatne, aromatyczne liście i duże umbele z jasnożółtymi kwiatami.
Odpowiednie dla ogrodników w Strefy odporności USDA 3-9, dostępnych jest wiele różnych odmian, które różnią się rozmiarem, czasem dojrzałości i smaku.
Jego pierzaste liście i delikatne kwiaty stanowią dekoracyjny, pachnący dodatek do granic.
To często dorastana jako zakład towarzyszący w ogrodzie warzywnym.
Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.
Każda odmiana jest aromatyczna i może być używana do tych klasycznych przepisów na koperkę, takich jak marynowanie, jako polecenie ryb lub w sałatce ziemniaczanej. Niektóre są bardziej odpowiednie do uprawy pojemników, a inne idą do nasion wcześniej, idealne do użytku w krojonych komputerach kwiatowych.
Sprawdź nasz przewodnik, aby dowiedzieć się więcej Jak rosnąć w swoim ogrodzie.
Ten członek Rodzina Apiaceae cieszy się wilgotną, żyzną glebą i najlepiej zasiana wiosną, ponieważ gorąca i sucha pogoda może powodować, że śrub.
W tym artykule podzielę się 13 z moimi ulubionymi odmianami A. Graveolens, więc możesz wybrać swój!
Oto, co omówię:
Zanim wskoczymy, szybko wyjaśnijmy nasze warunki:
Chwast koperkowy to wyrażenie, które ludzie używają do opisania liściastej części rośliny, podczas gdy koperek zwykle odnosi się do całej rośliny.
gotowy żeby zacząć?
Ta odmiana ma swoją nazwę, ponieważ jest często używana w krojonych bukietach kwiatowych, dzięki wysokim łodygom i dużym, efektownym uprawom jasnożółtych kwiatów.
Posiada piękne ciemne- = zielone liście, co czyni go idealnym, jeśli chcesz ozdobną roślinę do swojego ogrodu, który jest również jadalny.
Innymi słowy, ten kopa robi to wszystko. Być może dlatego jest to jeden z najczęściej uprawianych rodzajów.
Jeśli chcesz zrobić pikle, jest to wyjątkowa opcja dzięki jego obfitym nasionom. Jest również często używany do tworzenia kojącej herbaty.
'Bukiet'
„Bukiet” rośnie do stóp wysokich w dojrzałości, a liście są gotowe do zbioru za 40-60 dni.
Jest szybki do kwitnienia - w ciągu zaledwie 85-100 dni, co jest dobre lub złe w zależności od twoich celów, ponieważ kwitnienie oznacza, że liście zaczną umrzeć i stracić ich atrakcyjny smak.
Nasiona można znaleźć w różnych rozmiarach pakietów Dostępne na True Leaf Market.
„Compatto” to kompaktowa odmiana z niebiesko-zielonymi liśćmi i odważnym, aromatycznym smakiem.
Rośnie do niewielkich 12-18 cali wysokości w dojrzałości i jest powolne do śruby. Rośliny są nieco suszone i tolerujące ciepło.
Liście są gotowe do zbioru w zaledwie 40-50 dni. To idealny rozmiar, jeśli szukasz ziół pojemnika.
„Delikat” ma obfite, gęste, gęste liście. Jest niezawodnym producentem i ma ciężkie plony liści i nasion w porównaniu z innymi odmianami koperków.
Rośnie około 10-24 cali wysokości w dojrzałości, a liście jest gotowe do zbioru za około 40 dni, a nasiona dojrzewają za 90 dni.
„Dukat” Dill, znany również jako „Tetra”, to duńska odmiana, która jest wolniejsza niż inne typy. Z intensywnym smakiem jest to dobra opcja, jeśli Twoim głównym celem jest zebranie liści do gotowania.
„Dukat”
„Dukat” ma wysoką zawartość oleju, co czyni go szczególnie aromatycznym i aromatycznym.
Ta odmiana na poziomie około jednej do dwóch stóp wysokości w dojrzałości, co czyni ją idealną do uprawy w pojemniku.
Liście są gotowe do zbioru za 40-50 dni, a nasiona są dobre do przebywania w ciągu około 90-100 dni.
Nasiona można znaleźć w różnych rozmiarach pakietów Dostępne w Eden Brothers.
„Elephant” to odmiana późno kwitnąca, która jest powolna - dzięki czemu można dostać się w dłuższym sezonie przycinania ciemnozielonych liści.
'Słoń'
Liście o łagodnym smaku dojrzewają w ciągu 60-90 dni, a nasiona są gotowe po 110-140 dni.
Z dojrzałą wysokością o wysokości czterech stóp i rozprzestrzenianiem się dwóch stóp, „słonia” można zasadzić na granicach lub podniesione łóżka ogrodowe.
Znajdź nasiona w różnych rozmiarach pakietów Dostępne w Eden Brothers.
Zwycięzca nagrody All-America Selections w 1992 roku, „Fernleaf” dojrzewa do drobnego 18 cali wysokości, z zwartym nawykiem wzrostu. Jest idealny do uprawy w pojemniku lub Mały ogród ziołowy.
Liście, jak można się domyślać, mają krzaczasty wygląd przypominający paproć. Uwielbiam używać ich w bukietach kwiatowych jako wypełniacza, ponieważ nie tylko są ładne, ale mają również ten niesamowity zapach koperkowy.
„Fernleaf”
„Fernleaf” tworzy również piękną roślinę okazów w ogrodzie ozdobnym lub nadaje się do uprawy w pojemniku w pomieszczeniu.
Po cięciu liście zachowują swój smak dłużej niż niektóre inne odmiany. „Fernleaf” jest gotowy do zbioru za 40-60 dni na liście i 90-100 dni na nasiona.
Znajdź nasiona w różnych rozmiarach pakietów Na prawdziwym rynku liści.
„Zielone”, czasami wspominane z alternatywnymi merrzyanymi „zielonymi rękawami”, jest odporny na śruby i wytwarza mnóstwo ciemnozielonych liści o słodkim, łagodnym smaku.
Rośnie do stosunkowo zwartej wysokości 30 cali wysokości i ma długie okno zbioru. Nadaje się do uprawy w pojemnikach, możesz zebrać liście za 45 dni.
Nasiona dojrzewają za około 100 dni.
„Hera” jest powolna i ma ciemnozielone, prawie niebieskie liście. Uważany za odmianę „wirującą”, pachnące liście dojrzete w 40-60 dni, a nasiona są gotowe 50 dni później.
„Hera”
Wzrasta do zwartego rozmiaru 12-18 cali w dojrzałości, „Hera” działa dobrze w przypadku uprawy kontenera.
Znajdź nasiona w pakietach 400, Dostępne w Burpee.
„Herkules”, znany również jako „Herkules”, rośnie do imponującej trzech stóp wysokości w dojrzałości, z dużą ilością długich, łupinowych liści.
Wytwarza masywne głowice kwiatowe i jest powolne do śruby. Minusem jest to, że starsze liście traciły trochę smaku, a może być konieczne postawienie go ze względu na swój wzrost.
„Herkules”
To świetna opcja, jeśli chcesz Przyciągnij korzystne owady Jak pszczoły i motyle.
Zerwaj liście po 40-60 dniach. Nasiona są dojrzałe w ciągu 90 do 100 dni.
Można znaleźć pakiety 400 nasion Dostępne w Burpee.
„Mammoth Long Island”, alias „Mammoth”, czy po prostu „Long Island”, jest dużą odmianą.
Średnio około trzech stóp wysokości, ale we właściwych warunkach może dorosnąć do sześciu stóp wysokości w dojrzałości.
Jest popularny ze względu na duże, aromatyczne liście, które są idealne do siekania i posypania ryb. Ze względu na duży rozmiar ta odmiana może wymagać stania.
„Mammoth Long Island”
Liście są gotowe do zbioru po zaledwie 65 dniach, a nasiona są dojrzałe około 110 dni po sadzeniu.
Nasiona można znaleźć w różnych rozmiarach pakietów Na prawdziwym rynku liści.
„Superdukat” to ciężki producent, który powoli kwitnie. Zebrałem tę odmianę od trzech prostych miesięcy, bez potrzeby siewu sukcesji.
Jego obfite liście mają wysoką zawartość oleju, dla intensywnie aromatycznego smaku.
„Superdukat”
„Superdukat” może dorosnąć do pięciu stóp wysokości w dojrzałości. Rośliny mają tendencję do rosnącego i całkiem prostego, a łodygi mogą wymagać stakowania.
Dotarcie do zbioru liści zajmuje 40-50 dni i 90-100 dni na zbiory nasion.
Można znaleźć nasiona Dostępne na Amazon.
„Teddy” szybko rośnie, z gęstymi liśćmi w formie pionowej. Ta odmiana ma grubsze liście niż zwykle dobre, delikatne, które widzisz na innych roślinach koperkowych.
Odmiana krasnoludów, „Teddy” jest dobrym kandydatem na uprawę kontenera.
Liście są gotowe za 45-55 dni, a nasiona można zbierać w ciągu 95 do 115 dni.
„Vierling” to odmiana pamiątki z ciemnoniebieskimi liśćmi i gęstymi łodygami. Powolne jest śrub.
Głowy nasion są popularne wśród komercyjnych kwiaciarni do użytku w krojonych aranżacjach kwiatowych. W ogrodzie przyciąga korzystne owady i zapylacze.
„Vierling” wynosi około 36-60 cali wysokości w dojrzałości.
„Vierling”
Ten chwast koperkowy jest gotowy do zbioru za 45 dni, a nasiona są dobre do przebycia w 95 dni.
Siegi można znaleźć w kapsułkach, do przechowywania w zamrażarce przed sadzeniem, z Zamrożone kapsułki nasion przez Amazon.
Uwielbiam Dill, nie tylko dlatego, że jest tak wszechstronny. Do ożywienia bukietów, jako gotowanie składników, jako uspokajająca herbata, do smaku płynu do wyposażania… Dill może to zrobić wszystko.
Przy tak wielu dostępnych odmianach jest coś dla ciebie, bez względu na twoje cele.
Czy jesteś Rosnące koperkowanie w twoim ogrodzie? Jaką odmianę wybrałeś? Daj mi znać w komentarzach pod spodem!
I więcej informacji o rosnące zioła W swoim ogrodzie sprawdź następne przewodniki: