Skąd pochodzi pistacje? Skąd pochodzi pistacje?

Pistacje są jednym z najpopularniejszych orzechów, spożywanych na dużą skalę na całym świecie, zarówno świeżego, jak i pieczonym. Chiny przewyższają konsumpcję, a następnie Ameryką. Jest również bogaty w białko, błonnik pokarmowy i witaminę B. Kiedy ten orzech jest tak popularny, pytania takie Skąd pochodzi pistacje? Skąd pochodzą, są dość powszechne?

Chcesz wiedzieć, skąd pochodzą orzeszki ziemne? Kliknij tutaj.

O pistacji

Pochodzący z Azji Zachodniej, pistacje są członkiem rodziny nerkowca. słynie z ich używania w ciastach i budingach. Jest to także część sosów, sałatek i kulki sezamu.

Ludzie często znajdują różne powody, aby włączyć pistacje w swoich posiłkach ze względu na ich gust i wysoką wartość odżywczą. Są one nie tylko obciążone składnikami odżywczymi i przeciwutleniaczami, ale także mają niski kalorie i wysoko w białku.

Skąd pochodzi pistacje?

Pistacje pochodzi z drzewa pistacji. Pochodzi z Azji Zachodniej i Azji Mniejszej, od Syrii po Kaukaz i Afganistan. Jest również uprawiany na Bliskim Wschodzie i Azji Środkowej. Prawie połowa całkowitej produkcji pistacji na świecie pochodzi z Iranu, a następnie USA. Inne kraje to Grecja, Turcja i Syria.

Najlepiej rośnie w obszarach, w których zimy są zimne (to pomaga drzewowi złamać uśpienie pąków) z długimi, gorącymi i suchymi latami. Drzewo ma wysoką tolerancję gleby soli i wymaga dużo światła słonecznego. Podczas uśpienia temperatura do 14 ° F (-10 ° C) nie zaszkodzi drzewowi. Latem dobrze sobie radzi w 77-97 ° F (25 do 36 ° C).

Jak wyhodować drzewo pistacjowe?

Jeśli chodzi o uprawę pistacji, musisz być bardzo cierpliwy, ponieważ może to potrwać nawet 8-10 lat. Co więcej, drzewo będzie w pełni dojrzewać tylko wtedy, gdy ma piętnaście lat. Możesz wyhodować drzewo pistacjowe, wykonując te kroki:

1. Nie leczyć, nieokrąglone, nieogrzewane i niesolone nasiona. Możesz je zdobyć z lokalnego żłobka, od lokalnego producenta lub wyszukiwać online.
2. Weź wilgotny ręcznik i owiń nasiona. Umieść ręcznik w małej plastikowej torbie.
3. Nasiona kiełkują i tworzą sadzonki za 2-4 tygodnie.
4. Posadź je w poszczególnych doniczkach i trzymaj się w miejscu, w którym może otrzymać 5-6 godzin światła słonecznego.
5. Utrzymuj wilgotność gleby, ale nie rozmoczona.
6. Kiedy młode rośliny osiągną wysokość 6-8 cali, możesz przeszczepić je do ogrodu.

Lub

Możesz także zdobyć dojrzałą roślinę pistacjową z pobliskiego szkółki lub centrum ogrodniczego. To zaoszczędzi ci czas i wysiłki!  

Korzyści z jedzenia pistacji

Najlepszą częścią jedzenia pistacji jest to, że możesz je zjeść na surowo, w deserach, kuchniach lub różnych innych sposobach! 

• Pistacje są dobre dla obserwatorów wagowych, ponieważ są bogatym źródłem dobrego tłuszczu, białka, fosforu, witaminy B-6 wraz z kilkoma innymi składnikami odżywczymi. Upewnij się jednak, że nie nadmiernie pobłażasz.
• Są bogate zarówno w luteinę, jak i zeaksantynę, niezbędne dla zdrowia oczu.
• Z ponad 5 gramami białka w uncji porcji, stanowią świetną alternatywę dla wegan.
• Te orzechy mają również niski wskaźnik glikemiczny. Ponieważ nie zwiększają poziomu cukru we krwi, mogą pomóc w obniżeniu ryzyka cukrzycy.