Inne nazwy-Pignoli, Pinoli, Pinon, Indian Nut, Chilgoza, Cedar Nuts
Orzech sosny to jadalne nasiona pinyon sosny. Te pyszne nasiona są wspólnym składnikiem w dziedzinie japońskiej, włoskiej, chińskiej, meksykańskiej, aghani i rosyjskiej. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego są tak drogie, dzieje się tak ze względu. Średnio drzewo sosny potrzebuje około 10-12 lat, aby dojrzewać, zanim zacznie hodować nasiona sosny.
Orzech sosny Fakt: istnieje około 20 gatunków drzew sosnowych, które wytwarzają jadalne nasiona.
Orzechy sosnowe pochodzą z pinyon sosny. Dwa główne gatunki drzew sosnowych, które są najbardziej znane z pysznych jadalnych nasion, to sosna Chilgoza i sosna koreańska. Te orzechy pochodzą z Stanów Zjednoczonych i krajów Europa, Ameryka i Azja są największymi producentami.
Rozmowy, mądry kraj, Chiny i Korea są największymi producentami orzechów sosnych, a następnie Afganistan. Koreańskie orzechy sinerskie (Pinus koraensis), główny typ, pochodzi z krajów Mongolia, Chiny i Korei. W przeciwieństwie do tego, chilgeza siner orzechów (Pinus gerardiana), pochodzi z północno -zachodnich regionów Himalajów, takich jak Afganistan, Pakistan i Indie.
W Europa i środek Wschód, Orzechy sosnowe pochodzą z szwajcarskiej sosny i kamiennych sosny, znalezionych w Polsce, Niemczech, Francji, Włoszech, Isreal i Syrii. Rosja i Mongolia są największymi producentami Siberian Pine Nuts (Pinus sibirica) na świecie.
Orzechy sosne to nasiona bogate w kalorie. Sto gramów orzechów sosnych ma 673 kalorii. Zawierają również tłuszcz, węglowodany, błonnik i cukier. Orzech sosny mają wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ są również obfite w witaminie-E, witaminie-K, tiaminie i ryboflawinie.
Przeczytaj także: 10 korzyści z rozmarynu rozmaryn
Przeczytaj także: Co to jest awokado