Gdy lato się uderzy, nie ma nic lepszego niż wyciąganie warzyw z ogrodu i wyciągnięcie letniej salsy. Z odrobiną smaru łokciowego i kilkoma narzędziami możesz łatwo rosnąć i produkować salsę, która nie może być bardziej świeżo.
Z tego powodu powinieneś rozważyć uprawę ogrodu salsy! Zwłaszcza jeśli wiesz, że salsa jest podstawą w twoim domu, udany ogród salsy byłby ogromnym dobrodziejstwem. Jeśli już wiesz, jak uprawiać rośliny, które wytwarzają składniki salsy, wcale nie powinno to być trudne.
Może w ogóle nie wyhodowałeś roślin żywnościowych i nie ma w tym nic złego! Ogród salsy to świetny sposób na rozpoczęcie. Nie potrzebujesz nawet dużo miejsca, aby zacząć. Oznacza to, że nawet osoby z przestrzenią uprawy patio mogą mieć domową salsę.
Ogród salsy to zwykły ogród, ale skupiony na uprawie Salsa Essentials: pomidor/pomidor, cebula, papryka i zioła. Chociaż żadna z tych roślin nie wymaga dużej drobnej opieki, będą musiały być sadzone we właściwym czasie i zebrać w idealnym punkcie smaku.
Jeśli masz już ogród, znajdź słoneczne miejsce dla romskich pomidorów, pomidorów i papryki wystarczająco gorąco, aby zadowolić. Inne warzywa, których potrzebujesz, mogą obejmować kolendrę, cebulę i czosnek.
To, co jest świetne w rosnących roślinach, aby zarobić salsa, to wiele z nich lubi rosnąć obok siebie. Fakt ten dodaje wiarygodności twierdzenia, że wszystkie rośliny salsy można uprawiać w małej przestrzeni, jak nasze 10 lub 15 galonów epickich torbów.
Jeśli nie masz jeszcze działki ogrodowej, znajdź miejsce na swoim podwórku, które odbędzie dużo słońca lub umieść średniej wielkości torbę uprawną w pełnym słońcu. Bardzo niewiele roślin zawierających żywność będzie się rozwijać w cieniu.
Rozważ także możliwość, że w pewnym momencie może być konieczne ogrodzenie w ogrodzie, ponieważ króliczki naprawdę lubią liście roślin pieprzowych i zielone pędy cebuli.
Narzędzia, których możesz potrzebować:
Sadzić wszystko i wszystko, co wzrośnie w twoim regionie i glebie. Baw się dobrze, wypróbuj nowe rzeczy i nie poddawaj się! Rośliny są świetnymi nauczycielami. Jak powiedział Thomas Jefferson: „Choć” stary, jestem tylko młodym ogrodnikiem."
Czosnek należy sadzić jesienią na letnie zbiory w klimacie umiarkowanym. Jeśli twoje zimy są wyjątkowo mokre, zmień glebę, aby utrzymać lekką.
Cebula można sadzić na wczesnym etapie wiosny, o ile temperatura uziemienia pozostaje powyżej 20 ° F (-6 ° C). Cebula można sadzić w bloku zamiast rzędu, abyś mógł je utrzymać w spójnym świetle słonecznym.
Jeśli mieszkasz na południu, rozważ limonkę. Jeśli masz słoneczne okno i osiem do dwunastu godzin światła, spróbuj uprawiać cytrusy w pomieszczeniach! Szklarnia to także świetna przestrzeń na uprawę cytrusów w obszarach, w których jest zbyt zimno, aby rosnąć na zewnątrz.
Wybierz mięsistą różnorodność pomidorów lub dostaniesz pikantny sok pomidorowy w procesie siekania. Romowie są doskonałe dla salsy i zachowują swój kształt podczas oparzenia do obierania. Tomatillos to kolejna opcja dla salsy verde, a te produkują mnóstwo pomidorów w sezonie.
Dodaj ton pomidorów Espoma do dziury podczas ustawiania roślin pomidorów; Są ciężkimi podajnikami. Następnie ciągle je karmę przez cały sezon espoma ekologiczna płynna żywność roślin pomidorowych.
Papryka to kwestia smaku. Przed decydowaniem o sadzenie wskaźnika ciepła roślin pieprzowych. Zachowaj różnorodność w ogrodzie i przygotuj salsę, która zadowoli tych, którzy kochają upał i tych, którzy po prostu nie mogą sobie z tym poradzić.
Bez względu na to, jak gorąco lubisz salsę, obsługuj paprykę z ostrożnością i używaj rękawiczek; Proces żywienia i wysiewania papryki przenosi olej pieprzowy, a tym samym podgrzewać na skórę.
Możesz to czuć lub nie w kuchni, ale jeśli pocierysz oko, podrap nos lub musisz włożyć soczewki kontaktowe w dowolnym momencie w ciągu najbliższych kilku godzin, na pewno zauważysz. Inne horrory to zmieniające się pieluchy (biedne dziecko), a dla panów, korzystając z łazienki.
Cilantro to kolejna kwestia smaku. Dla niektórych z nas salsa nie jest salsą bez kolendry. Jednak niektórzy uważają, że kolendra smakuje jak mydło. Jest to genetyczne i nie można na to pomóc, więc bądź przygotowany na dostarczenie kolendry i opcji nie-cilantro przy serwowaniu salsy gościom.
Łatwo jest się ekscytować w sezonie sadzenia i postawić rzeczy w ziemi zbyt wcześnie. Podczas gdy cebula można zasadzić wcześnie, pomidory mają bardzo określoną potrzebę pewnej ilości słońca, a papryka nie poradziła sobie z chłodną pogodą. Przejrzyj swoją strefę odporności i określ najlepsze czasy na sadzenie dla swojego regionu.
Ogólnie rzecz biorąc, chcesz sadzić swoje pomidory lub pomidory, a papryka, gdy temperatury są konsekwentnie powyżej 50 ° F (10 ° C). Zastosuj je tak blisko tego czasu, jak to możliwe, aby uzyskać dobry początek produkcji owoców.
Kolendra można zasnąć, gdy tylko sadzisz pomidory. Trochę ziarna kolendry może przejść długą drogę, więc zachowaj sekcję swojego ogrodu salsy za darmo na następne sadzenie kolendry i sadzić co dwa tygodnie. Kiedy jedna sekcja trafi do nasion, zbierz ziarno na następny sezon salsy i posadź więcej w pustej przestrzeni.
Po opiece nad roślinami w tym sezonie, możesz je zebrać! W zależności od odmian, które dorastałeś, czasy zbiorów będą zmienne w zależności od warunków, w których rośliny są uprawiane, a te, które dostarczasz. Oto szybki podział czasów zbiorów dla podstawowych elementów salsy.