Jeśli chcesz uprawiać Tindę, popularne warzywo w kuchni indyjskiej, dotarłeś do właściwego miejsca. Nasz przewodnik zawiera wszystkie istotne szczegóły dotyczące Tinda rosnące informacje.
Warzywa Tinda w języku angielskim jest popularny jako gurda okrągła indyjska, znana również jako Tinda (Praecitrullus fistulosus). Jest to powszechnie uprawiane warzywa w Indiach i jest znane pod różnymi nazwami w różnych językach lokalnych, takich jak hindi, telugu, marathi i tamilskie.
Jest również określany jako gurda jabłkowa, okrągły melon, indyjski squash i indyjska dynia dla niemowląt. Roślina rośnie naturalnie na wolności w krajach Azji Południowo-Wschodniej, takich jak Indie, Sri Lanka, Chiny, Nepal i Indonezja, a także w cieplejszych południowych regionach Australii.
Owoce mają zwykle owalne i mogą dorastać do 20-30 centymetrów średnicy. Gdy niedojrzałe warzywo ma słodkie białe grube miąższ. W miarę dojrzewania traci włosy i rozwija woskową powłokę, która nadaje mu długą półkę.
Oprócz jego użycia jako podstawowego warzywa w kuchni indyjskiej, runda indyjska była ceniona za jej właściwości lecznicze od czasów starożytnych i jest powszechnie udokumentowana w tekstach ajurwedyjskich. Nadal uważa się za liczne korzyści zdrowotne i jest wykorzystywane do złagodzenia różnych chorób żołądka, wątroby i skóry, między innymi.
Gurda okrągła indyjska jest powszechnie używana w różnych indyjskich potrawach, takich jak Kootu, Curry, Sabzi i Dal. Jego właściwości terapeutyczne i naprawcze rozciągają się również na nasiona i liście. Korzenie i sok z okrągłej tykwy mają również zastosowania w pielęgnacji skóry i włosów.
Propagowanie Tinda jest łatwe do zrobienia. Będziesz musiał zacząć od dojrzałej, dojrzałych owoców tindy z nasionami, które są nadal nienaruszone. Otwórz owoce i wyjmij nasiona. Umieść nasiona w misce ciepłej wody i pozwól im namoczyć przez kilka godzin. Pomoże to zmiękczyć powłokę nasion, ułatwiając kiełkowanie nasion.
Po namoczeniu nasion posadź je bezpośrednio do gleby. Upewnij się, że sadzisz je co najmniej 2 cale głębokości i utrzymuj glebę wilgotną, ale nie rozmoczoną. Jeśli sadzenie w pojemnikach, upewnij się, że w podstawie znajdują się otwory do prawidłowego drenażu.
Po pojawieniu się sadzonek rozrzedz je, aby zapobiec przeludaniu. Gdy rośliny mają około 3-4 stóp wysokości, zaczną rozwijać kwiaty męskie i żeńskie.
Jeśli uprawiasz tindę w pojemnikach, możesz używać garnków, uprawy toreb lub wiader z recyklingu. Aby uzyskać optymalny wzrost, wybierz pojemnik o 12-16 cali. Aby zapewnić odpowiedni drenaż, zrób 4-5 otworów drenażowych na dole pojemnika.
Tinda potrzebuje dużej ilości światła słonecznego, aby rosnąć i wytworzyć dobre zbiory. Potrzebuje co najmniej 6-8 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie i powinno być umieszczone w słonecznym miejscu, które przez większość dnia otrzymuje pełne słońce.
Częściowy odcień może być tolerowany, ale rośliny nie wytwarzają tyle owoców w tych warunkach. Rośliny powinny być również obracane lub poruszone, aby zapewnić równomierne narażenie na słońce.
Tindas wolą dobrze przepuszczalną, lekko kwaśną glebę o pH 6.0 do 6.5. Gleba powinna być lekka i luźna, z dużą ilością materii organicznej, takiej jak kompost lub starzejący się obornik.
Mieszaj glebę ogrodową (20%), piasek (20%), torf Coco (30%) i wermikompost (30%) razem, aby uzyskać najlepszy wzrost.
W miesiącach letnich ważne jest codzienne podlewanie rośliny Tinda, aby zapewnić, że pozostaje zdrowa i uwodniona. Woda, gdy gleba jest trochę sucha w dotyku.
Kiedy tykwy zaczynają się tworzyć, zmniejsz ilość wody, ponieważ zbyt dużo wody może spowodować podzielenie tykw.
Nawotowanie tinda jest ważne dla zdrowego wzrostu i produkcji owoców. Nawóz należy zastosować w trzech etapach: przy sadzeniu, gdy rośliny zaczynają kwitnąć, a kiedy owoce zaczynają się pojawiać.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj zrównoważonego nawozu o równych ilościach azotu, fosforu i potasu. Warto również dodać do mieszanki kilka dodatkowych łyżeczek siarczanu magnezu lub soli epsom w celu zwiększenia zawartości magnezu.
Zastosuj nawóz raz lub dwa razy w miesiącu, w zależności od wielkości roślin Tinda. W przypadku większych roślin użyj wyższego stężenia nawozu i stosuj go częściej.
Aby pomieścić agresywny charakter roślin Tinda, kluczowe jest zapewnienie dużej przestrzeni dla ich wzrostu.
Zaleca się zbudowanie solidnego wsparcia kraty, które powinno mieć co najmniej 5-6 stóp wysokości. Możesz skonstruować obsługę za pomocą lokalnie dostępnych materiałów, takich jak rury, bambus, liny, przewody i inne odpowiednie opcje.
Szkodniki:
1. Chrząszcz z ogórka
2. Squash Bug
3. Chrząszcz z ogórkiem w paski
4. Mszyce
5. Squash Vine Świeca
Choroby:
1. Mączniak
2. Downy Mildew
3. Wirus mozaiki ogórka
4. Zaraza liści Alternaria
5. Bakteryjne więdnięcie
Ważne jest, aby zachować czujność na wczesne oznaki infekcji owadów lub grzybów, a także wszelkie inne infekcje, które mogą wpływać na rośliny Tinda. W przypadku wykrycia jakiekolwiek objawy należy natychmiast rozpylić odpowiednie leki, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby.
Na początek poczekaj, aż Tinda osiągnie pełną dojrzałość, a jej skóra stwardniała. Następnie użyj pary nożyc ogrodniczych, aby przeciąć łodygę tindy i usuń ją z winorośli.
Umieść zebraną tindę w chłodnym, suchym miejscu do leczenia przez co najmniej dwa tygodnie. Gdy skóra Tindy jest twarda, a łodyga łatwo się odsuwa, jest gotowa do użycia.
Tinda ma niską zawartość kalorii i wysoka zawartość wody i błonnik pokarmowy. Może pomóc w zmniejszeniu głodu, zapewnienia pełniejszemu na dłużej i wspieranie spalania tłuszczu, co czyni go cennym dodatkiem do diety odchudzania.
Tinda to świetna pokarm do utrzymania zdrowia serca, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu i cholesterolu i pomaga poprawić krążenie krwi w sercu. Włączenie Tindy do diety może pomóc w optymalnym funkcjonowaniu mięśni serca i wspierać ogólne zdrowie sercowo -naczyniowe.
Jest bogatym źródłem błonnika, które może pomóc zapobiec zaparciom, wzdęciom i skurczom żołądka. Ściślenia właściwości Tindy mogą pomóc w regulacji ruchów jelit i promowanie zdrowego układu trawiennego.
Wysoki poziom witaminy A i przeciwutleniaczy karotenoidowych, takich jak luteina i zeaksantyna, znalezione w Tinda mogą pomóc w poprawie i utrzymaniu zdrowego wzroku. Te przeciwutleniacze chronią siatkówkę i inne istotne struktury oczu.