Wskazówki dotyczące uprawy pomidorów romskich
Solanum Lycopersicum `` Roma ''
Niezbędny pomidor śliwki, „Roma” jest ceniony za pikantny, bogaty smak i gęste, mięsiste mięso.
Jako pomidory o niskiej mocy, ich smak nasila się z ciepłem, co czyni je najlepszym wyborem do gotowania. Gęsta, pozbawiona żelowa konsystencja trzyma się wspaniale na grillu, suszona lub pieczona.
Wraz z fantastycznym smakiem, konsystencją i niską wilgocią, mają kilka nasion - z których wszystkie są bardzo popularne wśród tłumu konserw.
Oni są Idealne pomidory do tworzenia keczupów, salsów, sosów, pastów, puree i smaku.
Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.
A dzięki bogatemu smakowi i bezdusznej konsystencji są również idealne do jedzenia świeżego. Są pyszne posiekane na Bruschetcie lub w salsie i pokrojone na kanapki i sałatki.
Lub po prostu wrzuć je świeżą bazylią i oliwą z oliwek.
Ponadto owoce dobrze zamarzają w celu smacznego dodatku do sosów, zup i gulaszu przez cały rok.
„Romowie” rosną na energicznych roślinach o dużej plonach i rozwijają się w słonecznych łóżkach, pojemnikach i fabułach warzywnych.
Szybko rozwijający się i łatwy do uprawy, nie będziesz chciał przegapić dodania tych smacznych i wszechstronnych roślin do własnego ogrodu.
Oto, co omówię:
Czego się nauczysz
- Co to jest romski pomidor?
- Zaczynając od nasion
- Rosnące wskazówki
- Odmiany do wyboru
- Pomysły na przepis
- Szybkie odniesienie do uprawy
Co to jest romski pomidor?
Choć wyraźnie włoskie brzmią, „Roma” jest w rzeczywistości amerykańską hybrydą.
Możemy podziękować Usługa badań rolniczych USDA do stworzenia pierwszej hybrydy „Roma” w 1955 roku.
Ale ma włoskie pochodzenie, będąc krzyżem słynny i aromatyczny „San Marzano” - Otwarta odmiana pamiątki pochodząca z gleby wulkanicznej w regionie wokół góry Vesuvius - i „Pan America.'
„San Marzano” Możesz zobaczyć „Roma” określane jako włoski lub włoski pomidor śliwki, a nazwa jest powszechnie używana jako ogólny termin opisujący pomidor wklejania.
Wczesna odmiana, „Roma VF”, została wyhodowana w 1963 roku ze względu na jego odporność zarówno wobec Verticillium, jak i Fusarium.
W rezultacie większość odmian - w tym te sklasyfikowane jako pamiątki - ma taki sam opór, dzięki tej wczesnej hodowli.
Jasnoczerwone, różowe lub żółte owoce są podłużne, o kształcie jaja lub gruszki i zwykle mierzą dwa do czterech cali długości.
Rośliny mogą być determinuj lub nieokreślony i wytwarzaj obszerne skupiska owoców, które mogą wymagać klatek, stawek lub kratów, aby zapewnić wsparcie dla mocno obciążonych gałęzi.
Po spożywaniu świeżo pomidory mają złożone smaki, które są zarówno słodkie, jak i pikantne.
Ale najlepiej pojawiają się wraz z gotowaniem, gdzie pogłębiają się i nasilają - są idealne na grillu, pieczone lub powolne gotowane.
Zaczynając od nasion
Wszystkie pomidory potrzebują długiego sezonu wegetacyjnego. Nasiona najlepiej uruchamiają się w pomieszczeniu sześć do ośmiu tygodni przed ostatnią datą mrozu dla twojego regionu.
Jeśli jesteś nowy w propagacji nasion, ten przewodnik zawiera wszystkie potrzebne szczegóły Jak wyhodować pomidory z nasion w sześciu łatwych krokach.
Gdy sadzonki wzrosną do około sześciu cali wysokości, możesz zacząć je zacząć w przygotowaniu do sadzenia.
Lub jeśli wolisz, poczekaj, aż lokalne centrum ogrodowe zostanie zaopatrzone w sadzonki do wyboru.
Rosnące wskazówki
„Romowie” są naturalnie solidne i obfite rośliny, ale jest kilka rzeczy, które pomogą zapewnić zbiór zderzaka!
- Stopniowo stwardniaj sadzonki i przeszczep tylko na zewnątrz, gdy nocne temperatury nie spadają poniżej 50 ° F.
- Użyj kloche lub pokrywy roślin, jeśli ustawione są zimne, mokre lub wietrzne warunki.
- Idealny poziom pH gleby dla zdrowego wzrostu wynosi między 6.2 i 6.5.
- Dodanie wapna lub sole epsom do dziury sadzenia pomaga w pobieraniu wapnia i pomaga w zapobieganiu przyszłym problemom, takim jak Blossom End Rot.
- Podczas sadzenia zainstaluj klatki lub stawki w celu wsparcia, aby zapobiec zakłóceniu korzeni później.
- Rośliny wymagają od sześciu do ośmiu godzin pełnego światła słonecznego każdego dnia.
- Aby zapobiec problemom, takim jak zgnilizny z kwiatem i podzielone skórki, pod wodę głęboko raz w tygodniu zamiast zapewniać częstsze płytkie podlewanie. Cała piłka korzeniowa, w tym najniższe korzenie, musi napić się.
- Podczas sadzenia szczypta najniższe dwa zestawy gałęzi i zakopy łodygi w pobliżu najniższych pozostałych łodyg. Pomaga to promować większy wzrost korzeni.
- Szczypanie frajerów, gdy się pojawiają. Sury to małe wtórne gałęzie, które pojawiają się w „V” między głównymi gałęziami a łodygą. Usunięcie ich kieruje energią do produkcji owoców.
- Gdy kwiaty zaczną ustawiać, karm się co dwa tygodnie z zrównoważonym nawozem lub użyj formuły pomidora 18-18-21 (NPK).
Zdjęcie Lorna Kring. - W celu wzrostu pojemników użyj luźnej mieszanki doniczkowej wzbogaconej o materiały organiczne, takie jak kompost lub starzejący się obornik i zmieniona z materiałami związanymi z wodą, takimi jak kokosowy kokos, torf, lub wermikulit.
- Rośliny pojemnika zazwyczaj wymagają częstszego karmienia i w razie potrzeby można im podawać roztwór nawozu na półtrwaj.
- Rośliny pojemnika często wymagają również częstszego podlewania. Kiedy górny cal gleby jest suchy, podlewaj powoli i głęboko. To pozwala glebie wchłaniać wilgoć i nie wylewać otworów drenażowych.
- Aby pomóc zachować wilgoć i utrzymać chwasty, Dodaj naturalną ściółkę wycinków z trawy, forma liści, Lub słoma.
- Owoce zwykle dojrzewają w ciągu 70 do 80 dni.
Szczegółowe informacje, zapoznaj się z naszym przewodnikiem Jak rosnąć i dbać o pomidory. Obejmuje etapy instrukcji, zarządzanie szkodnikami i choroby, i wiele więcej! Nasz Przewodnik po uprawie w pojemnikach Omówi szczegóły dostosowane do tej metody, dla plantatorów patio i innych małych ogrodników kosmicznych.
Odmiany do wyboru
W przypadku świeżego jedzenia lub złożenia konserw, istnieje kilka znakomitych odmian do rozważenia.
`` Roma ''
Siasy można znaleźć w klasycznej odmicie „Roma” Dostępne w Eden Brothers.
Lub jeśli chcesz spróbować czegoś nieco innego, oto kilka najpopularniejszych odmian:
Cherry Roma (pamiątka)
Mini odmiana „Cherry Roma” wytwarza mnóstwo małych owoców o jednej uncji o intensywnym, świeżym smaku, który jest zarówno słodki, jak i pikantny.
Idealny na natychmiastową przekąskę, mocne owoce są idealne do posiekania na bruschetta lub wrzucone do sałatki ze świeżą bazylią.
„Cherry Roma”
Rośliny nieokreślone rosną 36 do 40 cali, a owoce dojrzewają w ciągu 75 do 80 dni.
Pakiety nasion są Dostępne w Burpee.
La Roma III (hybryda)
Ta hybrydowa odmiana wytwarza dużą pięć uncji, jaskrawoczerwonego owoc.
Firma i smaczna, są idealne do konserw, sosów i wklejania.
„La Roma III”
Wysoce odporne na choroby, te energiczne rośliny będą wymagały klatkowania lub innego wsparcia.
Można znaleźć nasiona Dostępne na True Leaf Market.
Pomarańczowy Roma (pamiątka)
Z bogatym, słodkim smakiem oraz pomarańczową skórę i mięsem te dwa uncji owoce rosną obficie na energiczne, nieokreślone winorośle.
Idealne są do dodania odrobiny koloru do letnich sałatek, a twarde mięso jest idealne do salsy i sosu.
„Pomarańczowy Roma”
Owoce dojrzewają w 75 dni.
Pakiety nasion można znaleźć w różnych rozmiarach Dostępne w Eden Brothers.
Roma Grande (hybryda)
Te energiczne rośliny są jedną z najlepszych w ekstremalnych temperaturach, zarówno gorące, jak i zimne.
„Roma Grande” (aka „Rio Grande”) ma mnóstwo owoców w kształcie jasnoczerwonej gruszki o pełnym smaku, który jest zarówno kwaśny, jak i słodki.
Owoce czterech uncji są jędrne i mięsiste, idealne do wycisku, pasty i sosów.
„Roma Grande”
Determinowane rośliny rosną 15 do 24 cali i są bardzo produktywne. W klatce zaleca się wspieranie winorośli obciążonych owocami.
Owoce dojrzewają w 75 do 85 dni, a rośliny są silnie odporne na chorobę.
Nasiona są Dostępne w Burpee.
Roma VF (Heirloom)
Pierwsza odmiana, „Roma VF” to energiczna roślina z obfitymi rentownością jaskrawoczerwonego i łagodnego degustacji owoców dwóch uncji.
Doskonała różnorodność keczupu, puree i sosów, determinowane winor.
„Roma VF”
Rośliny są odporne na więdnięcie Verticillium i fusarium.
Nasiona są Dostępne na True Leaf Market.
Żółty Roma
Złote -żółte owoce dodają ciosu do ogrodu - i miskę sałatkową.
Twarde miąższ o niskiej zawartości kwasu i cukru ma subtelnie słodki smak, który jest wzmacniany przez gotowanie.
Determinowane winorośle wytwarzają obfitość owoców od jednego do dwóch uncji i rosną do dojrzałego rozmiaru 40 cali.
Pomysły na przepis
Gotowanie naprawdę wydobywa bogate, złożone smaki pomidorów „romskich” i stanowią świetny dodatek do wielu przepisów.
Oto kilka pomysłów na wypróbowanie tego lata.
Zdjęcie Meghan Yager. Nie możesz się pomylić z Bruschettem.
Aby uzyskać zrównoważony smak i świetną konsystencję, wypróbuj świeżo zebrane „Roma” w tym wystawnym domowym pomidorowym bazylii Bruschetta - można znaleźć przepis w Foodal, naszej siostrzanej stronie.
Zdjęcie Fanny Slater. W przypadku przystawki lub przystawki, to ciasto Einkorn z pomidorami, ricottą i bazylią jest idealne dla bogatego, pysznego smaku, które będą pokochać goście. Przepis na Foodal.
A dla tych, którzy lubią smaku z pikantnym ugryzieniem, wypróbuj je w słodkim i pikantnym dżemie pomidorowym.
Zdjęcie Meghan Yager. Uwielbiam ich bogaty smak i zawsze dodaję dużą garść świeżej bazylii i natki pietruszki wraz z pokrojonymi i smażoną selerem i cebulą.
Można znaleźć tę zapał Przepis na Foodal.
Szybkie odniesienie do uprawy
| Typ rośliny: | Coroczne warzywo | Potrzeby wody: | Wysoki |
| Pochodzący z: | Ameryka | Konserwacja: | Umiarkowany |
| Odporność (strefa USDA): | 3-11 | Tolerancja: | Ciepło |
| Pora roku: | Lato | Typ gleby: | Bogate organicznie, żyzne |
| Narażenie: | Pełne słońce | Gleba PH: | 6.2-6.5 |
| Czas na dojrzałość: | 70-80 dni | Drenaż gleby: | Dobrze próby |
| Rozstaw: | 2 stopy | Rodzina: | Solanaceae |
| Głębokość sadzenia: | Nasiona: 1/4 cala | Rodzaj: | Solanum |
| Wysokość: | 2-4 stóp (determinuj); 6-8 stóp (nieokreślony) | Gatunek: | Lycopersicum |
| Rozpowszechnianie się: | 2-4 stóp | Odmiana: | `` Roma '' |
| Wspólne szkodniki: | Mszyły, robaki z buraków, hornworms, śmierdzące robaki, ślimaki | Wspólna choroba: | Zaraza, Blossom End Rot, Catface, Sclerotonia |
Śliwka idealna do magazynowania spiżarni
Z ich bogatym gustem, mięsistą konsystencją i niską liczbą nasion wszystko w „Roma” spiskuje, aby uczynić go idealną do pończochy spiżarni - i świeżego jedzenia!
Użyj ich do tworzenia soku, keczupu lub idealnego sosu makaronowego. A jeśli nie możesz nadążyć za zbiorami, włóż je do zamrażarki i zrób swój sos później.
Czy uprawiasz pomidory „Roma”? Upuść nam notatkę w komentarzach poniżej.
A jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o różne odmiany pomidorów Aby rozwijać się w ogrodzie, sprawdź te przewodniki następne:
- 15 najlepszych pomidorów konserw, które powinieneś wyhodować
- 21 z najlepszych odmian pomidorów do ogrodu
- 17 najlepszych pomidorów wiśniowych do sadzenia w twoim ogrodzie
