Ostateczny przewodnik po rosnących truskawkach w domu

Fragaria × Ananassa

Wszyscy wiemy, jak to jest wrócić do domu ze sklepu spożywczego i zagłębiać się w truskawki tylko po to, by znaleźć je zbyt nijakie, zbyt cierpkie lub za daleko.

A kiedy dostajemy ładną, słodką, soczystą partię, wdychamy je w ciągu jednego dnia.

Cóż, jeśli truskawki z najlepszych degustacji są tym, czego szukasz, rozwijanie własnego jest drogą do zrobienia. Nigdy nie spróbujesz słodszej truskawki niż jedna wybrana świeżo z własnego ogrodu.

Istnieje wiele odmian do wyboru i jako byliny, które są odporne Strefy od 3 do 10, Wrócą rok po roku. I wiele odmian można zebrać od wiosny do mrozu.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Mimo to niekoniecznie są łatwe do uprawy.

Rośliny przetrwają prawie bez wysiłku, ale uzyskanie obfitych żniw wymaga trochę pracy.

Z odrobiną wiedzy, cierpliwości i wytrwałości będziesz na dobrej drodze, aby cieszyć się świeżymi, pysznymi truskawkami z własnego podwórka.

Zdjęcie Amber Shidler.

Istnieją trzy różne rodzaje truskawek i aby uzyskać najlepsze zbiory, które musisz o nich wiedzieć.

Ale najpierw kilka ogólnych informacji. Oto, co ma nadejść w tym artykule:

Czego się nauczysz

• Rosną z nasion vs. Kupowanie starterów
• Sadzenie truskawek i uszczęśliwianie ich
• Ochrona i wymiana roślin
• Trzy typy
  • June
  • Everbearing
  • Neutralny dzień
• Szkodniki i choroby
• Zbiory i pyszne zastosowania

Czytaj dalej, aby nauczyć się wszystkiego, czego potrzebujesz, aby uprawiać ten ukochany owoc.

Rosną z nasion vs. Kupowanie starterów

Chociaż możliwe jest uprawy truskawek z nasion, o wiele bardziej powszechne i skuteczne jest kupowanie roślin lub gołej korzeni.

Jeśli jednak chcesz uprawiać mniej popularną różnorodność, być może będziesz musiał uruchomić rośliny z nasion.

Jeśli jest to trasa, którą wybierasz, siew nasiona bezpośrednio w ogrodzie wczesną wiosną. Przygotuj się na miesiąc, aby zobaczyć jakiekolwiek oznaki kiełkowania.

Rośliny zazwyczaj nie wydają żadnych owoców do następnego roku, więc będziesz musiał poczekać.

Szczerze mówiąc, jeśli masz ochotę osiągnąć ostateczne zbiory, i tak będziesz musiał poczekać rok. Standardowa praktyka dla uprawy truskawek polega na usunięciu wszystkich kwiatów w pierwszym roku - tak, wszystkie z nich. Tak smutne, wiem!

Ale będziesz wdzięczny, że zrobiłeś następną wiosnę, kiedy rośliny są większe i silniejsze, i możesz wyprodukować znacznie większe zbiory.

Okej - wyprzedziłem siebie.

Wróćmy do zakupu roślin…

Truskawki są zwykle sprzedawane jako poszczególne rośliny doniczkowe lub w torbach jako nagie korzenie.

Nagie korzenie to tylko uśpione rośliny. Prawie wyglądają martwi, ale nie są - a przynajmniej nie powinni!

Oto kilka rzeczy, na które należy szukać, więc wiedz, że kupujesz zdrowy gołe korzenie, a nie martwy:

• Najpierw sprawdź oznaki gnicia lub uformu i odrzuć roślinę, jeśli je znajdziesz.
• Korony powinny być nienaruszone.
• Korzenie powinny być energiczne.

Po wybraniu swoich roślin nadszedł czas, aby wpisać je na ziemię!

Sadzenie truskawek i uszczęśliwianie ich

Truskawki można umieścić na ziemi wczesną wiosną, gdy tylko gleba będzie wykonalna.

Wybierz stronę z gliniastą, dobrze wyczerpującą glebą. A PH między 6 a 7 jest idealny. I Pełne słońce, co najmniej sześć godzin dziennie, jest niezbędne do wysokich plonów.

Truskawki będą jednak tolerować mniej niż idealne warunki, a nawet dobrze w częściowym cieniu - po prostu nie będziesz cieszyć się tak dużymi zbiorami.

Ciężkie gleby glinowe o słabym drenażu będą szczególnie szkodliwe dla ogólnego wzrostu.

Ponieważ drenaż gleby jest tak ważny, Często używane są podniesione łóżka do rosnących truskawek. Możesz również sadzić je w pojemnikach i wiszące donice. Po prostu nie będziesz używać starych opon, ponieważ mogą wyciekać toksyny!

Praca od dwóch do trzech cali kompost w glebie Przed sadzeniem poprawi zdrowie gleby i zatrzymywanie wody, a także drenaż.

Test gleby jest naprawdę jedynym sposobem na poznanie Jeśli Twoja witryna potrzebuje szczególnej uwagi.

Jeśli chcesz użyć ogólnego nawozu uniwersalnego, użyj jednego ze stosunkiem N-P-K (azot, fosfor, potas) wynoszący 10-10-10.

Zdjęcie Amber Shidler.

Przed włożeniem nagłych korzeni w ziemi, usuń wszelkie stare liście z koron i zanurz korzenie w wodzie przez dobrą godzinę.

Umieszczając korzenie w ziemi, szczególnie ważne jest, aby zwrócić uwagę na głębokość. Korona rośliny, w której pochodzą liście, powinna siedzieć tuż przy glebie.

Zbyt głęboki i zgnije. Za wysoko i wyschnie. To musi być w sam raz, więc pomyśl tutaj złoto i odpowiednio posadź.

Upewnij się również, że jest dużo miejsca na korzenie i że są one rozłożone przed pokryciem ich glebą.

Utrzymuj rośliny dobrze podlewane, aż do ustalenia.

Namocz gołe korzenie przez co najmniej godzinę przed sadzeniem.

Po ustanowieniu korzeni biegacze zaczną się tworzyć - ale zajmiemy się tym, jak poradzić sobie z tymi, kiedy będziemy nieco później rozmawiać o różnych typach.

Jest to również ważne Dokładnie chwast w okolicy przed czasem, i utrzymuj go wolne przez cały sezon wegetacyjny. Chwasty mogą łatwo wyrzucić płytkie korzenie truskawek dla wody i składników odżywczych.

Raz na ziemi najlepiej jest regularnie uprawiać glebę wokół truskawek. Pracuj wzdłuż powierzchni gleby, wykorzenianie wszelkich sadzonek chwastów.

Uważaj, aby nie zakłócać gleby więcej niż cal pod powierzchnią - możesz uszkodzić korzenie. Nie wspominając, że nowe nasiona chwastów znajdą drogę na powierzchnię gleby, gdzie będą w stanie kiełkować.

Ochrona i wymiana roślin

Jeśli Twój obszar doświadczy szczególnie zimnych zim, wybierz odpowiednią odmianę. Rozważ także dodanie warstwy ściółki, Jak słoma, nad uprawą zimą, aby chronić korony. Możesz przeczytać więcej o zimowej opiece nad truskawkami tutaj.

Kwiaty, które pojawiają się najwcześniej Wypróbuj największy owoc. Ale kwiaty są podatne na mróz na początku sezonu.

Tak więc w twoim najlepszym interesie jest pokrycie plastry truskawkowej, jeśli temperatury spadają poniżej zamrażania na wiosnę.

Mimo że truskawki wracają z roku na rok, są najbardziej produktywne w ciągu pierwszych 2 do 5 lat życia. Powszechną praktyką jest zastępowanie ich co kilka lat, gdy zauważasz spadek wydajności.

Zdjęcie Amber Shidler.

Kup nowe startery - nie kopaj biegaczy ze starej łatki. W ten sposób możesz zagwarantować zdrowe, wolne od choroby rośliny.

Wybierz także nową witrynę do zamienników, która pomoże uniknąć szkodników i chorób, które mogły zbudować w glebie na przestrzeni lat.

Uważaj, aby uniknąć obszarów ogrodu bakłażan, Papryka, pomidory, Lub ziemniaki niedawno zamieszkały. Wszystkie są podatne na więdnięcie w Verticillium, które mogą również zarażić truskawki.

Trzy typy

Truskawki znajdują się w jednym z trzech rodzajów: nośnika w czerwcu, everbearing lub neutralnym dziennym.

Zwróć uwagę na typ, który kupujesz, i trzymaj się tagu, abyś nie zapomnij.

Jeśli tag nie wyjaśnia, który typ jest typu, przeprowadzaj badania online. Znajomość tego typu zrobi różnicę w twoich wysiłkach w celu stworzenia pysznych zbiorów, które spełnia Twoje potrzeby.

June

To jest najczęściej uprawiany typ. Pąki powstają jesienią, a następnie kwitną następnej wiosny, wytwarzając jedno duże zbiory, zwykle w czerwcu.

To świetnie, jeśli chcesz zrobić dżem lub zamrozić duże partie owoców.

Biegacze, które są łodygami naziemnymi, które tworzą się z korony, korzeni i produkują nowe rośliny.

„All Star” rośliny z natury z Nature Hills Nursery

Biegacze w czerwcu można pozostawić do korzeni, tworząc grubą matę zielonego wzrostu, określaną jako „metoda Matted Row."

Po prostu nie pozwól, aby Twój rząd stał się zbyt szeroki. Idealnie powinien być mniej niż 18 cali. W rzędu rośliny powinny być rozmieszczone w odległości 18 do 24 cali.

Zdjęcie Amber Shidler.

June nosiciele szczególnie korzystają z usunięcia wszystkich kwiatów w pierwszym roku. W ten sposób mogą skoncentrować całą swoją energię na produkcji większej liczby biegaczy.

Po zbiorze każdego roku muszą być „odnowione” - co odnosi się do procesu koszenia lub odcinania liści do około cala nad koroną.

Będziesz także chciał zawęzić rzędy do około stopy i usunąć wszystkie stare rośliny, które również nie produkują.

„Chandler” rośliny z Burpee z Burpee

Zgarnij wszystkie liście i kompostuj je, jeśli są zdrowe, i chwast ten obszar.

Chodzi o zachęcenie do nowego wzrostu, zwłaszcza nowych biegaczy, ponieważ młode rośliny wytwarzają najwięcej owoców.

„Honeoye” rośliny z natury z Nature Hills Nursery

Ponieważ biegacze mogą regenerować uprawę, nosiciele June zwykle wytwarzają dobre zbiory przez wiele lat.

Everbearing

Everbearing odmiany tworzą pąki, gdy dni są długie, co zwykle powoduje dwa główne zbiory - jedno w czerwcu, a drugie we wczesnej jesieni.

Rośliny powinny być rozmieszczone w odległości od 12 do 15 cali, o szerokości około trzech do czterech rzędów.

„Eversweet” rośliny z Burpee

W przypadku największych zbiorów biegaczy Everbearerów powinni zostać odcięci. Biegacze tego typu rośliny nie są bardzo energiczni, a jeśli pozostanie do wzrostu, po prostu skończysz z mniejszymi, mniej produktywnymi roślinami.

Zamiast tego będziesz chciał zachęcić do wzrostu jednej dużej, zdrowej rośliny.

Zdjęcie Amber Shidler.

Aby dodatkowo zachęcać do ugruntowanych korzeni, usuń kwiaty.

Poczuj, że twoja cierpliwość jest testowana? Jest jasna strona z tym: możesz zacząć kwitnąć kwiaty Lipiec i poza nią.

Przyjdź w sierpniu, powinieneś być w stanie cieszyć się pierwszymi zbiorami, które będą kontynuowane do Frost.

„Ozark Beauty” Everbearing Rośliny z Gurney's Via Home Depot

To jest jasna strona. Jest też niezbyt jasna strona…

Ponieważ zapobiegasz biegaczom, które są mechanizmem, za pomocą którego rośliny te naturalnie się regenerują, prawdopodobnie zauważysz spadek produkcji owoców w ciągu zaledwie kilku sezonów.

Z tego powodu standardem jest zastępowanie Everbearerów co dwa do trzech lat.

Neutralny dzień

Truskawki neutralne są różne, ponieważ nie polegają na długości dnia, aby zacząć kwitnąć.

Zamiast tego są wrażliwe na temperaturę. Wytwarzają owoce w temperaturach tak niskich jak 35 ° F, ale wszystko powyżej 75 ° F i produkcja kwiatów się zatrzyma.

W chłodniejszych obszarach jest to świetne! Będziesz zbierać owoce od wczesnej wiosny do mrozu.

Na obszarach z cieplejszymi latami okresy zbiorów będą podobne do okresów Everbears - jednej wiosny i jednej późnej jesieni.

Rośliny neutralne dla „albionu” dostępne w Burpee

Ogólne wymagania dotyczące odmian neutralnych w ciągu dnia są zgodne z tymi samymi zaleceniami, co Everbeares, w tym usuwanie biegaczy i kwiatów.

Pozwól kwiatom pójść do owoców, gdy dotrzesz do lipca, na późne letnie/wczesne jesień żniwa!

Wybory, wybory, wybory!

Czy próbujesz znaleźć najlepszy typ dla swojej lokalizacji? Jeśli tak, sprawdź nasze 35 najlepszych odmian truskawek dla ogrodników domowych Aby znaleźć odpowiednią odmianę dla swojej łaty jagód.

Szkodniki i choroby

Istnieje wiele chorób, które mogą zarażać truskawki, w tym zarazy liści, przypalenie liści, plamka liściowa, więdnięcie werticillium i mącz.

Szara pleśń, lub gnicie kwiatów botrytis lub botrytis, jest jedną z najczęstszych i najtrudniejszych chorób truskawek do kontrolowania, gdy warunki są odpowiednie do infekcji. Mamy Cały przewodnik po szarej formie na truskawkach tutaj.

Wiele z tych patogenów można znacznie zmniejszyć, wybierając odpowiednią lokalizację dla roślin.

Pełne słońce i dobrze prążkająca gleba przejść długą drogę, aby zmniejszyć występowanie chorób. Utrzymuj rzędy wąskie i swobodne w celu poprawy cyrkulacji powietrza.

Unikaj również podlewania w nocy. Mokre liście w chłodzie nocy są zaproszeniem do wielu chorób i grzybów.

Jeśli to możliwe, szukaj odmian odpornych na choroby.

Oprócz chorób, będziesz chciał mieć oko na wiele stworzeń.

Podczas gdy jesteś w sklepie, odbierając truskawki lub zakupy online, weź trochę siatki ptaków. Zaufaj mi. Ten jest świetnym produktem od Klewee i to jest Dostępne na Amazon.

Kleewee Bird Netting, 7.5 'x 25'

Ptaki świetnie dostają się do pysznych owoców dzień przed planowaniem zbioru. Netting może pomóc w uniknięciu tego rozczarowania.

Jelenie może sęglić lub dwa poza roślinami, podobnie jak w moim przypadku, gdzie w okolicy jest ich mnóstwo.

Intruzowie, którzy są mniejsi, ale często równie szkodliwe obejmują ślimaki, Pająk, ryjkowce pąka i śpiące.

Niestety jeleń dotarł do tej grupy. Zdjęcie Amber Shidler.

Zdrowe rośliny mogą poradzić sobie z pewnymi uszkodzeniami. Ale w szczególności ślimaki i ryjki mają największy wpływ na zbiory.

Ślimaki gryzą kawałki bezpośrednio z owoców, a ryjkowce nudziły się w kubki z zakrzywionymi pyskami i wysysają pyłek.

Jeśli problem jest poważny, Spójrz na użycie Ziemi okrzemkowej dla ślimaków i olejków ogrodniczych dla ryjkowców. Wybierz także jakiekolwiek pąki, jeśli zauważysz, że są uszkodzone lub nie wytwarzają jagód.

Zbiory i pyszne zastosowania

Wiesz, że twoje jagody są gotowe do zbioru, gdy są czerwone i są w pełni dojrzewane.

Zwróć uwagę na dni na dojrzałość na tagach roślin, z którymi przyszły, więc będziesz miał trudne pojęcie, czego się spodziewać.

Uważaj, aby nie uszkodzić roślin ani wyciągnąć je z ziemi podczas zbioru. Zamiast ciągnąć jagody, zachowaj te zielone wierzch nienaruszone i wycinaj łodygi czystymi nożyczkami lub prunerzy.

Poczekaj kilka dni między zbiorami, jeśli możesz, aby uniknąć stresowania roślin. I wybieraj w chłodzie poranka, ponieważ twoje owoce będą tiną mniej niż w przypadku, gdy słońce bił się po południu.

Chodź świeżo zebrane jagody i poczekaj, aż będziesz gotowy, aby je użyć.

Jeśli masz wystarczającą ilość roślin, aby uzyskać dużą wydajność, jest tak wiele wspaniałych rzeczy, które możesz zrobić z truskawkami poza je zjedzeniem. Oto kilka kuszących sugestii:

Najpierw wypróbuj Truskawkowe kruszonki jagodowe na deser, lub kawałek Klasyczne ciasto rabarbowe truskawkowe. Oba te przepisy można znaleźć na naszej siostrzanej stronie, Foodal. I uprawiać własny rabarbar obok jagód, Przeczytaj nasz artykuł, aby uzyskać wskazówki ekspertów.

Nie do końca gotowy do wyboru, ale prawie tam!

Nie w nastroju na ciasto? Próbować To truskawkowe masło rabarbarowe z bezglutenowej kuchni Eriki. Lub, jeśli jest zbyt gorąco, aby upiec, nie możesz się pomylić z prostym głupcem truskawkowym, jak ten z magicznego rondla.

Jasny i smaczny winegret balsamiczny truskawkowy stanowi smaczny dodatek do świeżych sałatek ogrodowych. Próbować Ta wersja od naszych przyjaciół z Fitchen.

Letnie truskawkowe popsicles to smaczna kombinacja z wapna i arbuza. Dietetyk krajowy dzieli przepis dla tego.

Nie ma odwrotu

Ten klasyczny, ukochany owoc jest bardzo poszukiwany. I ranking numer jeden Brudna lista EWG, Kupowanie ekologiczne może być drogie.

Ale bądźmy szczerzy - wybieranie truskawek w sklepie spożywczym to hazard.

Z mojego doświadczenia wynika, że ​​prawie nigdy nie są tak słodkie i soczyste, jak sobie wyobrażam, zwłaszcza gdy nie będą w sezonie.

Po posmakowaniu świeżego zebranych, domowych truskawek, będziesz chciał więcej. I więcej. I więcej.

Wiesz, jakie są?

Pyszne. Każdy. Czas.

Może to wymagać prób i błędów, ale jako byliny truskawki są nieco bardziej wybaczające niż coroczne artykuły spożywcze.

I nawet jeśli nie dostaniesz świetnych zbiorów z pierwszą podróżą, nadal prawdopodobnie dostaniesz coś słodkiego do przekąsek.

Czy kiedykolwiek próbowałeś uprawy truskawek? Co cię powstrzymuje? Zostaw komentarz poniżej!

Aby uzyskać więcej inspiracji z jagodami, będziesz potrzebować tych przewodników:

• Jak uprawiać starszczelne
• Ostateczny przewodnik sadzenia jagód
• Jak sadzić i hodować mieloną wiśnię
• Jak uprawiać jagody