Roślina cytrynowa jasny smak i ozdobny urok

Spis treści

• Przegląd
• Wszystko o trawie cytrynowej
  • Które talerze są trawą cytrynową?
  • Inne ściśle związane gatunki
• Opieka nad twoją rośliną
  • Światło i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Propagacja
  • Przycinanie i zbiór
  • Kulinarne przechowywanie trawy cytrynowej
• Problemy
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Każdy, kto lubi azjatyckie gotowanie, prawdopodobnie będzie fanem rośliny trawy cytrynowej. Z jego cytryną, lekko podtrzymywanym smakiem i aromatem, jest powszechnie stosowany w żywności.

Ale niewielu zdaje sobie sprawę z tego, że dość łatwo jest rosnąć w domu, jeśli jesteś w ciepłym klimacie. Jeszcze chłodniejszych ogrodników mogą wyhodować go na zewnątrz późną wiosną i latem. Łatwo jest przynieść małą kępę w pomieszcze!

Zbadajmy więc cytrusowe uczucie, które jest trawą cytrynową. Jest nie tylko dobry dla jedzenia, ale także świetnie w krajobrazie!

Dobre produkty w Amazon dla opieki od trawy cytrynowej:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Monterey BT Caterpillar Killer
• Bezpieczniej marki kurzu ogrodowego
• Monterey Liqui-Cop Fungicide
• Serenade Garden Chorób Kontrola biofuntycydu
• Mycostop Biofnegicide

Posłuchaj tego postu na Epic Gardening Podcast

Przegląd

Wszystko o trawie cytrynowej

Jeśli kiedykolwiek wąchałeś cytrusowy, cytrynowy zapach wokół wysokich kępek ostrej trawy, masz szczęście. Są szanse, że znalazłeś gatunek Cymbopogon… i może też być smaczne!

Podczas gdy w rodzaju w rodzaju Cymbopogon jest bardzo szeroka gama roślin. Wiele odmian ma ten charakterystyczny aromat, ale to nie czyni ich jadalnymi. Zbadajmy je jadalne odmiany.

Które talerze są trawą cytrynową?

Dwa gatunki są tym, co wybieramy, gdy zdecydujemy się uprawiać trawę cytrynową. Te dwie rośliny są bardzo ściśle powiązane i zapewniają lekko małym smaku cytrynowym.

CYMBOPOGON CITRATUS „West Indian Tragongss”, „Lemon Grass”

Daleko, gatunek ten jest najbardziej popularny do użytku kulinarnego. Może rosnąć, aby osiągnąć wysokości do sześciu stóp wysokości. Często rozprzestrzeni się, aby osiągnąć również szerokość 3-4 stóp. Pochodzi z południowo -wschodniej Azji.

Jak większość traw, pojawia się jako gęsta, okrągła kępa z długimi, ostrymi ostrzami. Ukryte w podstawie to wiele łodyg, które po usunięciu liści są jadalne. Popularna roślina ozdobna, trawa cytrynowa może działać jak roślina centralna lub wysoka granica.

Jego cytrynowy zapach, gdy pieprzony słońcem może być jasny i piękny aromat w twoim ogrodzie. Połączenie tej rośliny z innymi aromatycznymi ziołami może zaoferować ograniczony potencjał powtarzający szkodniki.

Cymbopogon Flexuosus, „Malabar Grass”, „Cochin Grass”, „East Indian Cyton Grass”

Jest to ściśle powiązane z odmianą Zachodnich Indii, ale często przyjmuje się trawę ozdobną. Chociaż nie jest tak wyraźny w smaku, może być również używany do jedzenia. Jego podstawy macierzystej są węższe niż typ Indii Zachodniej, a bulwiasty koniec mniejszy.

To, w czym ta roślina wyróżnia się, to wytwarzanie olejków eterycznych. Każdy, kto chce destylować własny olej z trawy cytrynowej, uzna to za idealne. Oleje z tej rośliny są szeroko stosowane w użyciu produktów kulinarnych i pielęgnacji skóry. Zapewnia aromat lub smakobójstwo dla wszelkiego rodzaju towarów komercyjnych.

Okazy tej rośliny osiągnęły wysokość prawie dziesięciu stóp, ale średnio w zasięgu sześciu do siedmiu stóp. Początki tej rośliny obejmują od Indii po Tajlandię.

Inne ściśle związane gatunki

Cymbopogon Nardus „Citronella Grass”

Powszechnie nazywany Citronella Grass, ten krewny nie jest jadalny. Zamiast tego jest to pachnąca trawa, która jest uprawiana na jej olejki eteryczne. Karkując z tropikalnych regionów Azji, staje się coraz bardziej popularny w ogrodach.

Roślina naturalnie działa jako bardzo łagodny odstraszający robaka, żyjąc, wytwarzając lekki cytrusowy zapach. Olej wytwarzany z jego liści i łodyg jest znacznie silniejszy i często w miejscowych środkach owadów.

Jeśli nie jest pod kontrolą, może się szybko rozprzestrzeniać, często granicząc z inwazyjnymi. W sytuacjach na pastwiskach może to być poważnym problemem, ponieważ bydło nie będzie się na nim wypasać.

Opieka nad twoją rośliną

Chociaż nie wymagająca, rosnąca trawa cytrynowa wymaga kilku rzeczy - dużo światła słonecznego, regularnego podlewania i dobrej gleby. Twoje rośliny będą rosły na wspaniałe wysokości, jeśli zapewnisz odpowiednie środowisko. Omówmy opiekę i utrzymanie trawy cytrynowej!

Światło i temperatura

Pełne słońce, co najmniej 6-8 godzin dziennie, jest konieczne, aby roślina trawy cytrynowej rosła. W razie potrzeby może tolerować częściowy cień, ale najlepiej w pełnych warunkach słonecznych.

Jeśli chodzi o temperaturę, ta roślina jest rośliną ciepłej klimatu w przeciwieństwie. Wszystko poniżej 40 stopni stanowi ryzyko poważnego uszkodzenia roślin i prawdopodobnie śmierci. Frost znacznie uszkadza liście trawy cytrynowej i może zabić roślinę, jeśli dotrze do korzeni.

Ludzie w zimnym klimacie będą musieli wprowadzić swoją roślinę na zimę. Z łatwością wyrosnie w doniczce, o ile ma dobre oświetlenie i konsekwentne podlewanie. Wybierz szerokość 6 cali, zdrowa grudka, aby oddzielić i przeszczepić do zimowania.

Woda i wilgotność

Nie pozwól, aby gleba wokół rośliny całkowicie wyschła w sezonie wegetacyjnym. Trawa cytrynowa naprawdę woli wilgotną glebę przez cały czas! Umieść około 3-4 "ściółki wokół roślin, aby utrzymać wilgoć w glebie, i utrzymać wilgotność gleby w dotyku.

Twoje rośliny spodobają się również trochę wilgotności podczas upałów. W rzeczywistości są wyjątkowo tolerancyjne dla warunków wysokiej wilgotności. Od czasu do czasu mgieł podczas suchej pogody pomoże Twojej roślinie w rozwoju.

Jeśli twoja gleba wyschnie zbyt szybko, możesz rozważyć wąż do mycia pod warstwą ściółki. Ten powoli rozwijający się układ nawadniający pomaga glebie dobrze wchłania wilgoć bez marnowania wody.

Gleba

Luźna, żyzna gleba jest idealna dla roślin trawy cytrynowej. Upewnij się, że jest to dobrze, ale bogate w materiały ekologiczne. Unikaj mocnych gleby glinianych, ponieważ nie rośnie w nich dobrze.

Dobrą mieszanką do uprawy rośliny z trawy cytrynowej są dwie części gleby gliniastej do jednej części kompostu. Staraj się użyć kompostów na większych części, aby poprawić drenaż gleby. W razie potrzeby możesz dodać perlite, ale kompost zapewnia dodatkowe odżywianie.

Trawa cytrynowa nie jest bardzo wrażliwa na pH gleby. Będzie rosło w wielu zakresach.

Nawożenie

Cotygodniowe nawozem roślin. Użyj roztworu nawozu bogatego w azot, rozpuszczalny w wodę. Nie nakładaj płynnego nawozu bezpośrednio do liści rośliny. Zamiast tego wodę wokół podstawy rośliny.

Nawotnianie należy wykonywać przez cały lato i wczesne jesieni. Zalecane jest od czerwca do września, ponieważ wtedy roślina aktywnie rośnie. Te regularne sesje nawozowe utrzymają twoją roślinę w zdrowiu przez upalny sezon.

Jeśli nie masz nawozu rozpuszczalnego w wodzie, który będzie działał, dąży do ziarnistej formuły powolnej uwalniania. Zrównoważony będzie działał, ale najlepiej 8-6-6 byłby idealny. Daje to trochę dodatkowego azotu dla rośliny, aby pomóc w rozwoju łodygi.

Propagacja

Zasadniczo rośliny z trawy cytrynowej są propagowane z nasion lub podziału. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o tych metodach.

Kiedy masz dużą roślinę, możesz rozważyć podzielenie jej na mniejsze kępy. Pozwala to mieć więcej miejsca na dalsze uprawę, zapewniając większe rośliny.

Aby to zrobić, ostrożnie usuń całą roślinę z gleby, aby nie uszkodzić korzeni. Odkurz nadmiar gleby, a następnie dokucz kępy łodyg i żarówek. Być może będziesz musiał użyć zdezyngańskiego noża do odcięcia zaplątanych korzeni. Zadząp mniejsze sekcje i pozwól im ponownie ustalić. Większość ludzi decyduje się podzielić na 6 -calowe kępy łodyg i liści.

Z nasion rośliny trwają do 14 dni, aby kiełkować. Możesz zacząć zbierać poszczególne łodygi po około 90 dniach. Często lepiej jest zezwolić na roślinę do 120 dni, choć tylko może zacząć się rozwijać.

Siew nasiona w zwilżonej glebie doniczkowej, wystarczająco głębokie, aby pokryć nasiona. Zachowaj ciepłe miejsce, w razie potrzeby za pomocą maty grzewczej sadzonki. Po kiełkowaniu rośliny upewnij się, że ma lampę uprawną lub inne spójne światło przez co najmniej 8 godzin dziennie.

Przycinanie i zbiór

Przycinanie jest w rzeczywistości ciągłym procesem trawy cytrynowej. Będziesz chciał zgarnąć martwy materiał z dala od swoich roślin. Martwe łodygi należy całkowicie usunąć, gdy widziano.

Uszkodzone liście można również przycinać w dowolnym momencie czystą parą ścinania przycinania. Zachowaj ostrożność, ponieważ krawędzie liści mogą być dość ostre! Noś solidną parę rękawiczek roboczych podczas obsługi tej rośliny.

Wczesną wiosną, zanim zacznie aktywny wzrost, powinno nastąpić ciężkie przycinanie. Przytnij całą roślinę z powrotem do kilku cali nad białą częścią łodygi. Zastosowane rośliny zewnętrzne są szczególnie potrzebne do tego przycinania. Wszelkie liście, które mają obrażenia zimowe, zostaną wtedy usunięte.

Aby zebrać trawę cytrynową do użytku kulinarnego, przyjrzyj się uważnie roślinie. Wybierz zdrowy, gęsty łodyg i ostrożnie odciągnij glebę, aby odsłonić koniec przypominającą żarówkę. Za pomocą ostrego noża odetnij łodygę tuż pod jego cebulą, aby usunąć całą łodygę. Pamiętaj, aby zdobyć całą żarówkę, a jeśli wymyśli kilka korzeni, nie zaszkodzi to roślinie.

Kulinarne przechowywanie trawy cytrynowej

Aby przechowywać świeżo złożoną kulinarną trawę cytrynową, zacznij od odetnienia włóknistych warstw zewnętrznych. Odsłaniaj biały, trzcinowy pęd i żarówka. To jest część, którą będziesz oszczędzać - podczas gdy liście mają smak, najlepiej je używać, podczas gdy Presh.

Połóż łodygi trawy cytrynowej na arkuszu ciast. Przenieś do plastikowej torby do przechowywania. Przed użyciem ich rozmrozić. Użyj płaskiego noża, aby zmiażdżyć łodygę i żarówkę.

Problemy

Większość twoich problemów będzie wynikać z przebarwienia. Może to być spowodowane problemami opieki, chorobami i czasami szkodnikami. Bardzo niewiele z nich będzie śmiertelnych dla twojej rośliny. Oto krótka lista, na co należy uważać i opcje leczenia w przypadku pojawienia się jednego z tych problemów.

Rosnące problemy

Wiele rzeczy może spowodować, że liście trawy cytrynowej Zmień kolor. Jeśli to jest podwodne, Liście mogą zacząć żółać lub brązowe. Złożenie W aktywnym sezonie wegetacyjnym może to również spowodować. Jeśli nastąpi to wiosną/latem, podlewaj bardziej konsekwentnie i regularnie zapłodź się.

W strefach 8A-9 może również trosnąć cytryny jesienią stają się czerwonawe lub brązowe. To znak wchodzenia rośliny do uśpienia zimowego. Ludzie w tych strefach powinni mocno ściółkować, aby ogrzać korzenie w chłodnym sezonie. Alternatywnie, kępę trawy cytrynowej można wykopać i przesadzić w garnku, aby otrzymać w pomieszczeniu.

Ludzie w klimaty, które są chłodniejsze niż strefa 8A powinien planować przynieść swoje w pomieszczeniach. Ta roślina jest podatna na masywne uszkodzenia zimna i śmierć roślin w chłodne dni.

Szkodniki

Dla tych, którzy uprawiają trawę cytrynową w domu, Pająk może stać się problemem. Mówiąc dokładniej, mogą stać się głównym szkodnikiem dla liści rośliny. Użyj oleju neem lub sprayu roztoczy, aby je usunąć.

Mszyca żółtej trzciny cukrowej a kilka innych rodzajów mszyc może wyssać sok z liści trawy cytrynowej. Na liściach często pojawiają się drobne żółte plamy. Mszyce mogą również rozprzestrzeniać choroby roślin, dlatego ważne jest, aby szybko je usunąć! Olej neem lub mydło owadobójcze pozbywają się tych szkodników.

Wreszcie trawiasty robak jest niewielkim problemem w niektórych regionach. Chociaż nie zabija rośliny żywicielskiej, może jeść nieatrakcyjne otwory w długie, ostre liście. Ten work to w rzeczywistości larwy ćmy, a spray lub kurz Bacillus thurigiensis zabija je.

Choroby

Określony rodzaj rdza, Puccinia nakanishikii, znana jest z atakowania tych roślin. Po ustaleniu może być trudne do kontrolowania, więc najlepiej go całkowicie unikać. Nie zwilż liści rośliny podczas podlewania, zamiast tego podlewać u podstawy rośliny. Jeśli znajdziesz objawy, wybierz płynną miedzianą grzybobójcą lub biofungicydu, aby go wyczyścić. Usuń wszelkie uszkodzone liście, które wykazują oznaki rdzy.

Zaraza liści spowodowane przez Rhizoctonia solani nie jest rzadkie. Ten sam patogen może również powodować zgniliznę korzeniową. Liście mogą rozwijać żółte plamki. Uszkodzenie korzenia i łodygi są widoczne jako brązowe zmiany w pobliżu powierzchni gleby. Rośliny mogą więdnąć w cieplejszej pogodzie. Ta choroba grzybowa może pozostać w glebie przez lata. Niektóre formy bakterii, głównie gatunki Trichoderma, mogą spowolnić swój rozwój. Podczas sadzenia użyj inokulantu w glebie. Zastosuj także rozpuszczalny w wodzie inokulant przynajmniej raz na początku sezonu wegetacyjnego.

Dwa Szczepy fusarium Przyczyna plamki i zgnilizny z grudką w trawie cytrynowej. Fusarium equisetti i fusarium verticillium są powszechne i wpływają na wiele rodzajów roślin. Leczenie mikoryzowe i bakteryjne jest najczęstszą formą ochrony przed fusarium. Podobnie jak Rhizoctonia, grzyby Fusarium mogą żyć w glebie przez długi czas.

Często Zadawane Pytania

P: Czy trawa cytrynowa jest corocznym lub wieloletnim?

Odp.: W strefach 10 i 11 Cymbopogon Citratus pozostanie zielony przez cały rok. Jest to idealna wieloletnia w tych środowiskach, które naśladują jego rodzime zasięg.

W strefach 8A-9 możesz uprawiać trawę cytrynową jako wieloletnia. Liście mogą umrzeć i stać się brązowe. Dopóki struktura korzeniowa jest chroniona, powinna się odzyskać wiosną.

Większość innych regionów rośnie trawa cytrynowa na zewnątrz jako roślina roczna lub sezonowa. Kiedy nadejdzie chłodniejsza pogoda, kępa w pomieszczeniu do zimowania w cieplejszych temperaturach.

P: Czy trawa cytrynowa jest bezpieczna wokół psów i kotów?

Odp.: U psów i kotów Cymbopogon Citratus jest znany z rozstroju żołądka. Na ogół ich nie zabije, ale nie będą szczęśliwi. Włókniste łodygi mogą również powodować problemy z jelitami, jeśli są spożywane. Konie są bardziej narażone na ryzyko, ponieważ mogą rozwinąć problemy z oddychaniem i osłabienie tej rośliny. Trzymaj swoich przyjaciół z dala od trawy cytrynowej!

P: Czy komary odstraszają trawę cytrynową?

Odp.: Cymbopogon Nardus, Citronella Grass, produkuje trzy olewe związki, które uważa się za odpychania komarów (Citronellol, Citronellal i geraniol). W ograniczonych ilościach inne odmiany trawy cytrynowej mogą również zawierać cytronellol. Niestety dla nas działają one tylko w bliskiej odległości. Wiesz, jak ścigasz się przez komary, kiedy wyprowadzasz się z zasięgu świecy Citronella? Rośliny mają podobny efekt zlokalizowany.
Rosnąca roślina lub cytrynowa na twoim podwórku może zmniejszyć jego prawdopodobieństwo, że zostanie skolonizowane przez komary, ale niekoniecznie całkowicie je odepchną z podwórka. Obszar najbliższy roślin o pieści słońce może doświadczyć mniej komarów niż inne części.

Oleje z trawy Citronella można destylować i wykorzystywać do tworzenia środków odstraszających owady do użytku miejscowego. Jako olej jest o wiele silniejszy i skuteczny.

Zarówno ozdobni ogrodnicy, jak i jadalni ogrodnicy pokochają swoją cytrynową trawę. To nie jest roślina kwitnąca, ale zapewnia doskonałą atrakcyjność w krajobrazie. Plus, ten piękny aromat i dobry smak sprawiają, że warto się rozwijać, nawet jeśli chcesz po prostu gotować. Zastanów się więc nad uprawą własnej trawy cytrynowej w przyszłym sezonie. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś!