Jak uprawiać kurkumę w łóżkach lub pojemnikach

Spis treści

• Quick‌ ‌care‌ ‌guide‌
• All‌ ‌about‌ ‌turmeric‌ ‌
• Sadzenie ‌turmeric‌
  • When‌ ‌to‌ ‌plant‌ ‌
  • Gdzie‌ ‌to‌ ‌plant‌ ‌
  • Jak ‌to‌ ‌plant‌ ‌
• Opieka
  • Sun‌ ‌and‌ ‌Temperature
  • Water‌ ‌ i ‌ ‌ ‌ -humiczność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór ‌and‌ ‌storing‌
  • Przechowywanie‌
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące ‌ ‌problems‌
  • Szkodniki‌
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Rosnąca kurkuma jest zabawnie podobnie za pomocą powolnej kuchenki w kuchni. To rodzaj doświadczenia typu „ustaw i zapomnij o”. Większość sposobu uprawy kurkumy będzie prosta z odpowiednimi warunkami uprawy lub składników. Kurkuma wymaga żyznej, dobrze przepuszczalnej gleby w miejscu z dużą ilością słońca i dużej wody. Wymaga okazjonalnych kontroli, aby gleba jest mokra, a nie rozmoczona i okresowy nawóz, podobnie jak nakładanie przypraw w wolnej kuchence. Po cierpliwym poczekaniu miesięcy po sadzeniu zbierasz nagrody. Nie pozwól, aby długi sezon wegetacyjny 10 -miesięczny cię przestraszył, jakby twój klimat był odpowiedni.

Kurkuma może być używana świeżo, suszona lub sproszkowana jako pieprzny dodatek do szeregu potraw i jest popularny w gotowaniu indyjskim. Jego jasnożółty/pomarańczowy kolor nadaje podobny odcień do produktów, które jest gotowany z nadaniem drugiej nazwy indyjskiego szafranu. Jest najbardziej poszukiwany ze względu na swoje właściwości lecznicze.

Ponieważ kurkuma jest uprawiana z kłącza lub korzenia guzowatego, łatwo jest uratować i czerpać sezon nagród po sezonie. Zaoszczędź kilka na następne sadzenie! Możesz zacząć od kłącza ze sklepu spożywczego lub zainwestować w niektóre z nasion z rzadkimi ofertami, a nawet znaleźć rośliny od szkółek specjalizujących się w roślinach tropikalnych.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy kurkumy:

• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Pytaniczny botaniczny owadobójca
• Naturesgoodguys korzystne nicienie
• Mycostop Biofnegicide

Quick‌ ‌care‌ ‌guide‌

All‌ ‌about‌ ‌turmeric‌ ‌

Kurkuma (Curcuma lonta) to roślina tropikalna, która ma liczne zastosowania kulinarne, a także barwnik. To najbardziej poszukiwany korzeń lub kłącz. Jasnożółte lub pomarańczowe kłącza mogą być stosowane świeże lub suszone i mają kilka właściwości leczniczych jako przeciwzapalne i zalecane dla osób z zapaleniem stawów lub innym stanem zapalnym. Kurkuma ma głęboki, ziemisty smak z odrobiną pieprznej przyprawy i goryczy.

Podczas gotowania z kurkumą spodziewaj się, że wszystkie narzędzia i patelnie będą miały tymczasową plamę żółtą. To właśnie ta barwnik kurkumy podróżowała z rdzennego subkontynentu indyjskiego w Azji Południowo -Wschodniej z rozprzestrzenianiem się hinduizmu i buddyzmu. Żółty barwnik służy do pokolorowania szat mnichów i kapłanów. Kurkuma daje ciepły złoty kolor na nieznanych naturalnych bawełnianych tkaninach, jedwabiu i wełny. Kurkuma proszek może dodać złoty odcień do curry, ryżu i mleka oraz naturalny barwnik spożywczy do wielkanocnych jaj lub ciastek.

Tak jak imbir, że czasami nazywa się to żółtym imbirem, kurkuma jest w tej samej rodzinie roślin, Zingiberaceae i ma podobne warunki uprawy do swojego kuzyna. Oprócz kulinarnych korzeni, jest to wspaniała roślina w ogrodzie. Duże błyszczące liście dodają tropikalnie, a kwiaty są wspaniałe. Jeśli twoje warunki są chłodniejsze niż jego rodzime warunki w Indiach i Azji Południowo -Wschodniej, może nie kwitnąć. Ale jeśli tak, czeka cię na pokaz. Kwiaty są zwykle białe, a niektóre mają fioletowe lub różowe końcówki i są jadalne! Płatki kwiatów i jasnozielone przylistki kwiatowe mają silny zapach, ale łagodny smak kurkumy.

Sadzenie ‌turmeric‌

Kurkuma ma długi sezon 9-10 miesięcy. Na szczęście w tym czasie nie wymaga dużo opieki.

When‌ ‌to‌ ‌plant‌ ‌

Policz wstecz 10 miesięcy od daty pierwszego mrozu. W przypadku większości klimatów będzie to wymagało sadzenia w domu w styczniu lub lutym. Jeśli mieszkasz w sezonie z łagodniejszym klimatem, możesz zacząć bezpośrednio na zewnątrz w marcu. Chłodne warunki gleby spowodują powolny start. Chcesz, aby czas miał większość jego wzrostu w upale lata i wchodzi w uśpienie późnej jesieni. Kiedy wchodzi w uśpi, jest gotowy do zbioru.

Gdzie‌ ‌to‌ ‌plant‌ ‌

Jeśli mieszkasz w klimacie, który ma stosunkowo ciepłe warunki w długim sezonie, możesz sadzić kurkumę w podwyższonym lub podłożonym łóżku. Jeśli gleba jest zbyt chłodna, kłącza będą bardzo powolne do kiełkowania. Świeże rośliny kurkumy mogą dorastać do 3 stóp wysokości, więc upewnij się, że masz dużo miejsca i nie będziesz niepotrzebnie zaciemnić sąsiednich roślin.

Jeśli mieszkasz w łagodniejszym klimacie, pomień zmiany w rosnącym klimacie. Sadzić kurkumę w garnku, który można przesuwać w pomieszczeniu w razie potrzeby. Niezależnie od strefy, sadzenie w garnkach pozwala przesuwać rośliny kurkumy, aby nadać mu dużo ciepła i słońca, ale pozwala na cień lub zapewnić filtrowane słońce, jeśli temperatury są ekstremalne.

Jak ‌to‌ ‌plant‌ ‌

Wybierz pulchne kłącza z kilkoma nierównościami lub lokalizacjami pąków wzdłuż boku. Im większy kłącze, tym szybciej zobaczysz pęd. Nie kusi się, aby pokroić w małe sekcje, jak możesz. Sadzić kurkumę z 3-4 nierównościami. Jeśli pokroisz kłącze na mniejsze kawałki, wylecz je przez co najmniej tydzień, aby wyciąć sucha i rozpijasz, zmniejszając w ten sposób szansę na zgniliznę.

Połóż kurkumę na płasko w glebie i przykryj 1 cal gleby. Zachowaj mokre, ale nie rozmoczone. Jeśli uruchamia kurkumę w pomieszcze. Miejsce w najcieplejszym miejscu, które musisz przyspieszyć wzrost pędów. Możesz także użyć maty grzewczej sadzonki. Nie jest konieczne używanie światła uprawnego, dopóki nie zobaczysz zielonych pędów.

Po wystrzeleniu 3-5 cali wysokości należy je przenieść do większej doniczki. Jeśli trzymasz kurkumę w pomieszcze. Nadal zapewnić matę grzewczą, aby utrzymać 70 stopni. Jeśli sadzenie na zewnątrz uruchomione kłącze można umieścić na zewnątrz 4-6 cali od siebie i głębokości 2-4 cali.

Nie daj się zaniepokoić, jeśli zajmie to dużo czasu, aż zobaczysz pęd. Kurkuma wymaga ciepłych warunków, aby się obudzić i może być bardzo powolna. Utrzymuj je wilgotność i cierpliwość.

Opieka

Spróbuj powtórzyć rodzime tropikalne warunki uprawy rośliny kurkumy: ciepło z dużą ilością opadów deszczu. Jeśli te warunki zostaną spełnione, odniesiesz sukces!

Sun‌ ‌and‌ ‌Temperature

Kurkuma jest najszczęśliwsza, gdy otrzyma lokalizację w ogrodzie z pełnym słońcem, umiarkowanie ciepłymi temperaturami i wilgotnym środowiskiem. Idealny zakres kurkumy wynosi od 68 do 86 ° F (20 i 30 ° C).

Podczas nadmiernych temperatur powyżej 90 ° będzie wymagał popołudniowego cienia i dodatkowej wody. W strefach 8 i więcej warunki te można osiągnąć na zewnątrz przez cały rok. W strefach gorących i suchych roślina kurkumy umieszczona w pojemniku na popołudniowym patio z Misters może naśladować te warunki.

Rosnąca kurkuma w chłodniejszych stref będzie wymagała przenoszenia w pomieszczeniu, aby zapewnić te warunki wczesną wiosną i jesienią. Kurkuma nie wytrzyma zamarzania temperatur, a kłącza nie będą aktywnie rosnąć poniżej 60 ° (15 ° C).‌ ‌

Water‌ ‌ i ‌ ‌ ‌ -humiczność

Rozpoczynając kłącza kurkumy, zapewnij wystarczającą ilość wody, ale nie pozwól, aby były nadmiernie mokre, bo zaczną gnić. Gleba powinna czuć się mokra, ale nie rozmoczona. Konieczna jest lokalizacja z dobrym drenażem. Używanie powolnego węża kroplowego lub węża moczowego może pomóc w konsekwentnym podlewanie.

Po wyrastaniu kurkumy, zachowaj te same mokre, ale nie rozmoczone warunki. Może być cieplej i później w sezonie, więc potrzebne będzie więcej wody, aby utrzymać te warunki. Kiedy zbliżają się zbiory, odetnij podlewanie na tydzień lub dwa. Wyciąganie kłącza z suchszej gleby jest bardziej prawdopodobne, że utrzyma je nienaruszone.

Gleba

Kurkuma lubi wilgoć, ale zapewnienie luźnej, dobrze osuwanej gleby jest kluczowe. Gleba z gliny będzie musiała zostać wyprodukowana i rozluźniona, aby umożliwić roślinom łatwe rozszerzenie pod ziemią. Dodaj wystarczającą ilość starzejącego się kompostu, aby rozjaśnić glebę. Perlite może poprawić drenaż szczególnie błotnistych, mokrych gleb. Jeśli napełniają garnki, wysokiej jakości mieszanka doniczkowania będzie działać dobrze.

Nawożenie

Kurkuma jest również ciężkim podajnikiem, więc użyj mieszanki gleby bogatej w materię organiczną z kompostem wysokiej jakości, aby rozpocząć. Gdy kurkuma aktywnie rośnie, karmi się przez cały sezon co kilka tygodni. Odlewy robaków, organiczny płynny nawóz, granulowane nawozy organiczne lub herbata kompostowa to dobre wybory. Jeśli zauważysz, że rosnący kontener tracący objętość, uzupełnij kompost dobrej jakości.

Przycinanie

Możesz zauważyć, że zewnętrzna kurkuma zaczyna się brązowo brązować. Jeśli jest na początku sezonu, może wskazywać, że kurkuma otrzymuje zbyt dużo słońca i może użyć odcienia. Przycinaj liście brązowe, aby zapewnić energię dla nowego wzrostu.

Jeśli dzieje się tak pod koniec sezonu wegetacyjnego po około 10 miesiąca! Zostaw liście jako IS i zmniejsz wodę w ramach przygotowań do zbioru.

Propagacja

Zazwyczaj jedyną realną metodą uprawy kurkumy są kłącza. W przeciwieństwie do wielu innych roślin, nie wytwarza użytecznych nasion, zamiast tego opracowuje przede wszystkim rozszerzenie korzeni.

Po zbiorach nie używaj całej kurkumy. Przechowuj niektóre do sadzenia w przyszłym roku, jeśli uważasz, że kurkuma jest odmianą, która kwitła i była dla twoich upodobań. Przechowuj sadzenie w chłodnym, ciemnym miejscu do czasu sadzenia.

Zbiór ‌and‌ ‌storing‌

Świeży korzeń kurkumy jest gotowy do zbioru, gdy wchodzi w uśpienie. To wtedy korzenie kurkumy będą największe i najbardziej dojrzałe z największym smakiem przyszłych potrzeb żywieniowych. Czas jest twoim największym wskaźnikiem. Powinno to trwać co najmniej 9 do 10 miesięcy od kiełkowania. Zewnętrzne liście powinny również zacząć zmieniać żółtawo-brązowy i zacząć umierać.

Jeśli twoje warunki uprawy bardzo przypominają tropikalne rodzime terytorium kurkumy, możesz zobaczyć, jak kwitnie. Kwiaty są delikatne i białe, z fioletowymi lub różowymi końcówkami. Kwiat nie jest wskaźnikiem, że jest gotowy do zbioru i zwykle występuje późną wiosną/wczesnym latem.

Używanie doniczek do uprawy również ułatwia zbiory. Zamiast podciągać rośliny, obróć garnek na bok i delikatnie zrzuć zawartość przesiadającą ręką, aby zwolnić kłącze z gleby. Kłącza kurkumy mają tendencję do uprawy guzków bocznych i przypominających dłonie lub kciuki. Mogą łatwo oderwać się, jeśli wyciągniesz od góry. Ta metoda zbioru nie wykorzystuje również narzędzia, które jest ryzykowne, ponieważ można dźgnąć lub uszkodzić kłącza. Kopania można również użyć w podniesionych łóżkach lub na ziemi, aby podważyć kłącze.

Po zarobkach świeże kłącza można delikatnie przepłukać, aby usunąć brud. Wszelkie długie, sztywne korzenie można wyciąć za pomocą czystych nożyc. Jenctura między łodygą a kłączem jest miejscem, w którym je rozdzielić.

Jeśli zbieranie liści lub kwiatów, pokrój tylko to, czego potrzebujesz. Te nie przechowują się dobrze, więc musisz użyć świeżych z ogrodu.

Przechowywanie‌

Przechowuj świeżą kurkumę w szczelnym pojemniku w lodówce. Najlepiej planować użyć go świeżego w ciągu kilku tygodni lub przygotować się do długoterminowej konserwacji jako odwodnionych kawałków, proszku lub mrożonego. Kurkuma proszek jest prawdopodobnie najbardziej wszechstronnym i najczęstszym kulą.

Aby przygotować kurkumę proszek, pokrój korzenie kurkumy na małe kawałki i odwadniaj. Kawałki powinny być wystarczająco suche, aby złamać się po złamaniu. Zmiel się w robocie kuchennym, blenderze lub szlifierce przyprawowej.

Rozwiązywanie problemów

Większość problemów związanych z rosnącą rośliną kurkumy jest prawdopodobnie spowodowana warunkami poza optymalnym zakresem temperatury i wilgoci. Zbyt dużo wody, nadmiernie suche warunki, bezpośrednie słońce w ekstremalnych temperaturach lub zimne warunki mogą prowadzić do złego wzrostu i szkodników.

Rosnące ‌ ‌problems‌

Wybór Właściwa lokalizacja uprawy dla twojej rośliny uniknie wielu problemów. Zalecane są pojemniki z dobrym drenażem.

Nadmierne podlewanie Lub słaby drenaż spowoduje choroby grzybowe i gnicie. Zapewnij łatwo spływa wodę z gleby. Sprawdź glebę kilka cali w dół. Powinno być mokre, ale nie rozmoczone. Dostosuj swój schemat podlewania, aby utrzymać odpowiedni poziom. Jeśli podlewanie zegarami jest szczególnie uważne, że dajesz częstą wodę, aby utrzymać mokro, ale nie przedłużone, powodując rozmoczone warunki.

Szkodniki‌

Dzięki pojemnikowi możesz zacząć od dobrej jakości gleby doniczkowej, która jest nowa i nie wprowadzisz Strzelaj świdry, Nicienie korzeniowe, Burrowanie nicieni, I Nicienie zmiany To uszkodzi kłącze. Jeśli uprawianie łóżek w ziemi lub podniesionych, konieczne jest obracanie upraw uprawianych w każdym sezonie, aby uniknąć tych szkodników.

Jeśli twoje rośliny są osłabione, możesz również znaleźć łatwy cel dla szkodników mszyce Lub Pająk. Upewnij się, że warunki podlewania są odpowiednie, a liście nie są zbyt suche. Poziom składników odżywczych powinien być odpowiedni i zapewniać regularny nawóz. Skoncentruj swoją energię na naprawie tego, co powoduje słabe rośliny kurkumy. Usuń mszyce lub roztocza pająka mydłem owadobójczym, olejem neem lub silnym sprayem węża. W przypadku dużych wybuchów spraye z piretryną mają doskonały wpływ na zmniejszenie populacji.

Choroby

Kurkuma jest lekko podatna na zgnilizna korzeni spowodowane przez Pythium. Niezbędne jest upewnienie się, że chociaż gleba pozostaje wilgotna, nie jest rozmoczona. Dodanie drobnoustroju biofuntycydu może być korzystne.

Często Zadawane Pytania

P: ‌ ‌can‌ ‌you‌ ‌grow‌ ‌turmeric‌ ‌from‌ ‌store‌ ‌gadeught?‌ ‌

A: ‌ ‌ Absolutly! Aby uprawiać własne kurkumy, szukaj organicznych, których nie należy leczyć i wpływać na jego zdolność do kiełkowania. Częściej często znajduje świeżą kurkumę w artykułach spożywczych specjalizujących się w kuchni azjatyckiej lub indyjskiej.

P: ‌ ‌is‌ ‌Turmeric‌ ‌an‌ ‌Anal‌ ‌or‌ ‌penyal?‌ ‌

Odp.: ‌ ‌ Turmeric jest uważany za wieloletnie. Można go zebrać w rocznym cyklu, gdy umiera i zaczyna uśpienie.

P: ‌ ‌are‌ ‌turmeric‌ ‌leaves ‌edible?‌ ‌

A: ‌ ‌ yees! W rzeczywistości wszystkie części rośliny kurkumy są jadalne. Liście mają łagodny smak, ale mają niektóre z tych samych właściwości zdrowia.