Spis treści
Balsam cytrynowy to wieloletnie liściaste zioło z rodziny Mint z silnym, ale przyjemnym zapachem cytrynowym. Podobnie jak większość ziół, roślina balsamu cytrynowego jest pracowitym wielowarstwowym, który świetnie wygląda z bujnymi, żywych zielonych liści. Co najważniejsze, podnoszący na duchu i orzeźwiający zapach cytryny jest tak wysoce pachnący, że można go cieszyć w ogrodzie od późnej wiosny do jesieni.
Balsam z cytryny medycznej jest znany jako uspokajające zioło i od stuleci jest używane do snu i łagodzenia niepokoju związanego z stresem, lękiem i depresją. Służy do promowania spokoju w aromaterapii, a także do zwiększenia funkcji poznawczych, w tym pamięci i koncentracji.
Aby uzyskać pikantne kopnięcie do kulinarnych naczyń, dodaj świeże liście balsamu cytrynowego do ziołowych herbat, sałatek owocowych, deserów i koktajli. Jego aromat cytryny idealnie uzupełnia ryby, kurczaka i warzywa, ale dodaj liście pod koniec gotowania, aby zachować najlepszy smak. Balsam cytrynowy można również wysuszyć i przechowywać do długoterminowego użytku.
Dobre produkty w Amazon dla uprawy balsamu cytrynowego:
Popularne imiona) | Balsam cytrynowy, balsam pszczół, słodki balsam, niebieski balsam, lekarstwo na wszystko, balsam, balsam ogrodowy |
Nazwa naukowa | Melissa officinalis |
Dni na zbiór | 30-40 dni |
Światło | Pełne słońce do częściowego cienia |
Woda | Zwykła woda |
Gleba | Żyzna, retetualna gleba |
Nawóz | Ściółka, ciekł się azotem na wiosnę |
Szkodniki | Mszyce |
Choroby | Mączniak |
Botaniczna nazwa balsamu cytrynowego to Melissa officinalis. Melisa pochodzi od greckiego słowa „miodna pszczoła”, również greckie słowo Meli Lub Melitos co oznacza „kochanie”. Officinalis wskazuje na zastosowania lecznicze lub kulinarne ziół. W czasach starożytnych Grecy wierzyli, że balsam cytrynowy umieszczony w pustym ulu przyciągnie pszczoły, aby zamieszkać. Podobnie, balsam cytrynowy uprawiany w pobliżu ula zachęciłby rój do pozostania. Balsam cytrynowy uprawiany w ogrodzie to wciąż świetny sposób na przyciągnięcie korzystnych owadów.
Istnieje wiele wspólnych nazw balsamu cytrynowego, w tym niebieski balsam, lekarstwo, balsam ogrodowy i balsam delikatny, żeby wymienić tylko kilka. Balsam cytrynowy pochodzi z Morza Śródziemnego, Europy Środkowej i Afryki Północnej, ale łatwo naturalizował się w Ameryce Północnej i Europie Północnej.
Jako członek rodziny Mint, Lamiaceae, Balsam cytrynowy rozprzestrzenia się z bazy każdego roku i jest płodnym samoziarniskiem. Jest to odporna wieloletnia rosnąca do 30 cali (75 cm) wysokości i 18 cali (45 cm). Liście mają podobny wygląd do mięty; miękkie, owalne, z zębatymi marginesami i jasnozielonymi kolorami i rosną przeciwnie na kwadratowych, gęsto rozgałęzionych łodygach. Silny aromat cytrynowy jest uwalniany, gdy liście balsamu cytrynowego są delikatnie posiniaczone lub podgrzewane przez słońce. Białe kwiaty są małe i nieistotne, poniesione w ubitych klastrach na liściastej kolce.
W strefach umiarkowanych balsam cytrynowy może zachować trochę liści przez zimę. Surowe zimy mogą zabić każdy wzrost naziemny, ale rośliny odmładzają z bazy wiosną. Młode liście mają najlepszy smak, a im więcej zbierasz, tym więcej roślin wytwarza. Jeśli pozostawione własnym urządzeniom, rośliny kwitną wczesnym latem i ustawiają nasiona stają się drzewne z matowymi, gruboziarnistymi liśćmi. Ta roślina dobrze reaguje na przycinanie i jest energicznym hodowcą… im trudniej przycinasz, tym bardziej rośnie z powrotem.
Balsam cytrynowy jest uprawiany ze względu na świeże lub suszone liście, a wiele z nich używa balsamu cytrynowego do ziół kulinarnych, a także używa ich jako roślin leczniczych. W średniowieczu uważano, że posiekane liście są lekarstwem do użytku leczniczego, naprawienie krzywych szyi, kojące drobne rany oraz leczenie jadowitych ukąszeń i użądleń, żeby wymienić kilka. W współczesnych czasach balsam cytrynowy służy do zwalczania migren, przeziębień, gorączki, warunków kataru i do snu.
Świetną wskazówką, jak w pełni wykorzystać ten wspaniały aromat cytrynowy w ogrodzie, jest sadzić balsam cytrynowy gdzieś szczotkować o liście, zwalniając te olejki eteryczne w powietrze w powietrzu.
Istnieje wiele rodzajów balsamu cytrynowego, ale uwielbiamy „All Gold”, delikatną różnorodność złotej cytryny z żółtymi i zielonymi liśćmi, które rosną do około 2 stóp wysokości. Kolejną wielką odmianą jest Aurea, różnorodna balsam cytrynowy z różnorodnymi złotymi i ciemnozielonymi liśćmi, które są twardsze niż wszystkie złoto i osiąga tę samą wysokość.
Melisa, Melissa officinalis, jest zasieony z nasion wczesną wiosną i posadzony po minie ostatniego mrozu. Odmiany takie jak „wszystkie złoto” lub „aurea” powinny być propagowane z sadzonek wegetatywnych wiosną/latem lub kupowane jako rośliny gotowe.
Przeszczepy powinny być rozmieszczone w odległości 12-15 cali (30-38 cm) w jasnym słonecznym miejscu w żyznej, wolnej, wilgotnej glebie. Trzymaj młode rośliny podlewane, aż regularnie ustalane i regularne podlega suchym zaklęciom. W gorących klimatach roślina balsam cytrynowy, w którym będą mieli cień w najgorętszej porze dnia.
Wyhoduj balsam cytrynowy w pojemnikach lub podniesionych łóżkach, aby kontrolować ich rozległy nawyk wzrostu, ale uważaj, aby nie pozwolić pojemnikom wyschnąć. Podobnie, nie pozwól, aby pojemniki były podmokłe podczas mokrych zim. Przesuń rośliny do osłoniętego miejsca i podnieś pojemniki na stopy, aby umożliwić im swobodne odpływy.
Balsam cytrynowy jest łatwy do uprawy i świetny dodatek do ogrodu ziołowego. Twoi przyjaciele i rodzina zostaną zdmuchnięci zapachem. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby wyhodować balsam cytrynowy w domu.
Balsam cytrynowy preferuje słoneczną pozycję, ale będzie tolerować lekki odcień. Ten wytrzymały wieloletni krzew może tolerować temperatury do -20ºF (-30ºC) i będzie dobrze rosnąć w strefach USDA od 4 do 9. Chociaż balsam cytrynowy uwielbia rosnąć w pełnym słońcu, może cierpieć w ekstremalnym upale, więc rozważ zlokalizowanie roślin, w których zostaną zacienione z palącego bezpośredniego światła słonecznego. Dobra ściółka na wiosnę pomoże zachować wilgoć, a zimowa ściółka będzie chronić korzenie przed ostrym mrozem.
Konsekwentne regularne podlewanie jest kluczem do zdrowych roślin. Rośliny będą tolerować krótki okres suszy, ale starają się nie wysuszyć gleby między podlewaniem, aby zapobiec trwałemu więdnięciu. Podlewanie wcześnie rano pozwoli roślinom wchłaniać jak najwięcej wody przed pełnym ciepłem dnia. Użyj węża w haczykach lub puszek podlewających skierowanych u podstawy zakładu. Aby uniknąć podlewania wodociągu zimą, tylko w razie potrzeby wodę i przenieś rośliny hodowane po pojemniku do osłoniętego miejsca.
Balsam cytrynowy preferuje dobrą jakość kompostu lub żyzną wilgotną, wolną glebę. Ściółka z kompostu lub dobrze wygranego obornika wiosną i jesienią pomoże zachować wilgoć i chronić piłkę korzeniową przed mrozem. Preferowane pH to 6.5 do 7.
Płodna gleba i dobra ściółka wystarczą, aby uprawiać balsam cytrynowy. Zaleca się, jeśli rośliny wymagają wzmocnienia na początku sezonu, zaleca się, jeśli rośliny wymagają wzrostu. Jednak nadmierna prędkość balsamu cytrynowego może negatywnie wpłynąć na smak liści.
Balsam cytrynowy energicznie rośnie przez wiosnę i lato i co miesiąc korzysta z twardej przycinania do kontrolowania wielkości, zachęcania do nowego wzrostu i zapobiegania samoziarnistaniu. Pune powstaje o połowę ich długości iw ciągu kilku tygodni roślina będzie dwa razy bardziej krzaczasta. Przycinaj różnorodne odmiany, takie jak „aurea” wczesnym latem, aby utrzymać dobre kolorowe różnorodne i przycinają wszystkie rośliny pod koniec sezonu, aby wyglądały schludnie na zimę.
Siew nasiona na powierzchni wstępnie napiętego kompostu w tacy nasion od marca do maja. Lekko przykryj wermikulit lub pieskowanym kompostem i umieść gdzieś ciepło. Kiełkowanie trwa od 1 do 3 tygodni.
Gdy sadzonki są wystarczająco duże, aby je poradzić, delikatnie dokucz je i sadzą indywidualnie w małe doniczki lub poszczególne komórki w tacy modułowej.
Sunday z drewna iglastego można pobrać przed kwiatami roślinnymi. Weź krojenie o długości około 5-6 cali. Zdejmij dolne liście z łodygi i umieść sadzonki wokół krawędzi garnka wypełnionego kompostem. Zachowaj wilgotne sadzonki, ale nigdy nie są zbyt mokre, ponieważ to gnije łodygi. Korzenie powinny się rozwinąć po 6-8 tygodniach. Garnek na zakorzenionych sadzonkach we własnych doniczkach i sadzenie na zewnątrz po ustaleniu.
Rośliny mogą stać się duże i zatkane, jeśli nie są podzielone co kilka lat jesienią. Aby podzielić, wykop całą roślinę, aby poluzować piłkę korzeniową. Ostrożnie usuń roślinę z ziemi i za pomocą dwóch widelców włożonych na środek rośliny z tyłu, powoli klinuj widelce, aż kulka korzeniowa zostanie podzielona na dwa. Proces ten można powtórzyć na mniejszych podziałach, aby stworzyć jeszcze więcej roślin. Podziały można od razu przesadzić w nowych lokalizacjach.
Rosnąca balsam cytrynowy prawie zawsze powoduje, że samoziarnistne rośliny pojawiają się w całym ogrodzie. Można je łatwo przeszczepić do miejsca, w którym chcesz.
Balsam cytrynowy dotyczy zbiorów. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby zapewnić zbiory zderzaka i udane przechowywanie.
Zbieraj liście balsamu cytrynowego przez cały sezon wegetacyjny, gdy roślina ma świeże młode liście. Olejek eteryczny z balsamu cytrynowego w liściach jest najsilniejszy w środku popołudnia. Wybierz liście w razie potrzeby lub zbierz wszystkie liście jednocześnie do wyschnięcia w celu długoterminowego użycia, po prostu odcinając wszystkie łodygi o połowę. Za kilka tygodni zostaniesz nagrodzony spłukiwaniem nowych zieleni.
Świeże łodygi balsamu cytrynowego można przechowywać w szklance wody w lodówce do tygodnia lub owinięty w wilgotny papier kuchenny. Użyj balsamu cytrynowego jako świeżych liści, aby uzyskać najlepszy smak.
Aby wysuszyć łodygi, zawiesić lub leżały gdzieś ciemne, chłodne i dobrze wentylowane, aż liście poczują się chrupiące do dotknięcia. Po wyschnięciu liście będą przechowywać do roku w szczelnym pojemniku. Chociaż wysuszone liście nie zachowują tyle smaku, co świeże, nadal zachowują dużo dobroci. Dodaj kawałek cytryny, suszonego rumianku, mięty lub innych ziół do suszonych liści herbaty z balsamu cytrynowego, aby uzupełnić smak i wartość terapeutyczną herbaty ziołowej.
Balsam cytrynowy jest bardzo łatwy w rozwoju i ma bardzo niewiele problemów z rosnącym.
Głównym problemem związanym z rosnącym balsamem cytrynowym jest jego skłonność do samoziarnistania. Jeśli nie będziesz na szczycie tych kwiatów, znajdziesz się z dużą ilością roślin balsamów z cytryny dla niemowląt rozrzuconych po ogrodzie. Nie martw się, ponieważ są one bardzo łatwe do identyfikacji i usunięcia i tworzenia świetnych prezentów dla przyjaciół i rodziny.
Balsam cytrynowy może zostać zaatakowany mszyce, małe szkodniki, które żywią się sokiem nowego wzrostu. Sadzenie towarzyszące z nagietkami lub kalendają pomoże powstrzymać mszyce i zachęci do korzystnych owadów do ogrodu, aby je karmić. Alternatywnie, spryskaj organicznym mydłem owadobójczym lub olejem NEEM. Squishing Mszyce palcami lub szybki podmuch wody może również pomóc w zmniejszeniu liczby.
Balsam cytrynowy jest podatny na mączniak Jeśli rośliny zostaną zatłoczone lub przyćmione. Rośnie jako gruby kurz na liściach, hamując fotosyntezę i utrudniając wzrost. Utrzymuj dobrą higienę ogrodu, usuwając zainfekowane liście, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby i ponownej referencji w kolejnych latach. Zapewnij odpowiednie światło słoneczne i dobre cyrkulacja powietrza. Leczyć dotknięte roślinami organicznym fungicydykiem, takim jak siarka lub wodorowęglan potasu, przed lub po raz pierwszy choroby. Ciężkie infekcje można powalić grzybobójczym miedzianym.
P: Do czego służy roślina balsamu cytrynowego?
Odp.: Balsam cytrynowy wykonuje uspokajającą herbatę ziołową, która może pomóc w złagodzeniu stresu i pomocy snu. Można go również użyć, aby dodać nutę cytryny do ryb, kurczaka lub naczyń warzywnych.
P: Czy roślina cytrynowa jest jadalna?
Odp.: Liście i łodygi rośliny cytrynowej są jadalne.
P: Czy balsam cytrynowy wraca co roku?
Odp.: Balsam cytrynowy to wytrzymałe wieloletnie zioło, które rośnie z roku na rok, większy i lepszy.