Dowiedz się, jak sadzić i uprawiać groszek

Pisum sativum

Oczywiście opinie mogą się różnić, ale wielu ogrodników powie ci, że świeżo wybrany groszek (Pisum sativum) Zapewnij prawie niezrównaną przyjemność.

Fresh-Off-Vine Peas zapewnia chrupiący kryzys, niewątpliwie jasny i złożony smak, a ponieważ często są pierwszą wiosenną uprawą, która ma zostać zebrana, pierwsza obietnica letniej nagrody jeszcze nie nadejść.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

W tym rozwijającym przewodniku dowiemy się o rodzajach groszków dostępnych dla ogrodników domowych, kiedy i gdzie je sadzić, a co najważniejsze, kiedy je zbrać i zjeść.

Jak uprawiać groszek

• Gruby lub chudy?
  • Niedostosowana skorupa
  • Jadalna skorupa
• Słonecznie, ale fajnie
• Spring posypki powinny załatwić sprawę
• Nadchodzą robaki
• Możesz zjeść całą roślinę
• Sałatkowy pasek własnego tworzenia
• Pulchny lub szczupły, wszystko jest dobrze

Zacznijmy!

Gruby lub chudy?

Zasadniczo istnieją dwie kategorie tego warzywa: jadalna kapsuł.

A w tych dwóch kategoriach znajdują się krasnolud - lub krzak, które osiągają wysokość od 16 do 30 cali w dojrzałości, oraz wysokie - lub telefoniczne, które mogą wyhodować trzy stopy lub wyższe.

Odmiany krasnoludów zwykle produkują swoje uprawy jednocześnie Jak zdeterminowany pomidor, podczas gdy wysokie odmiany przynoszą owoce przez dłuższy czas. Niektórzy ogrodnicy wolą łatwiejszą możliwość zbioru wyższych odmian.

Często możesz uciec bez odmiany krzaków, podczas gdy w przypadku wysokich prawie na pewno musisz zapewnić wsparcie.

Niedostosowana skorupa

Groch ogrodowy, znany również jako groszek angielski, są typami kapsułami nieokreślonymi i musi być ostrzelony, zanim zielone kule zostaną zjedzone, surowe lub gotowane.

Nasiona grochu Green Arrow Green

„Green Arrow” to popularny pamiątkowy zapylony typ karłowatego ogrodu i jest Dostępne w Eden Brothers w rozmiarach od 1 uncji do 10 funtów.

Jeśli chcesz wypróbować wysoką różnorodność, rozważ „Alderman”, takie jak te ze Stonysoil Seed Company, Dostępne przez Amazon.

Nasiona „Alderman” nasiona

Ta odmiana pamiątki wzrośnie do 7 stóp wysokości, a dostaniesz około 50 nasion na pakiet.

Chcę więcej opcji?

Spójrz na nasz przewodnik, „17 z najlepszych odmian grochu do wzrostu w twoim ogrodzie."

Jadalna skorupa

Groch śnieżny (P. sativum var. sacharatum), czasami nazywane chińskim strąkami grochu, są z Typ jadalny. Są prawie tak płaskie jak napęd flasowy, z małym groszkiem wewnątrz kapsuły. Często są używane w mieszaniu frytek.

Jeśli chcesz wyhodować odmianę śniegu, Rozważ „Oregon Sugar POD II” z Burpee.

Nasiona „Oregon Sugar POD II”

Możesz zamówić pakiety 300 lub 900 osób, które rozwinie się w 28-calowe rośliny. Pakiety nasion, które zostały uprawiane i zebrane za pomocą czysto Dostępne są również metody organiczne.

Mamy więcej wskazówek na temat rozwoju tej odmiany.

Sugar zatrzasku to mieszanka ogrodu i śniegu. Są pulchne jak groszek ogrodowy, ale mają delikatną, jadalną strąk jak odmiana śniegu.

Jeśli chcesz uprawiać cukier, rozważ „Super Sugar Snap Burpee.'

Nasiona grochu „super cukru”

Ta odmiana ma około 60 cali wysokości i jest dostępny w Burpee.com W pakietach 300 lub 900.

Słonecznie, ale fajnie

P. sativum to uprawa mrozu, chłodno-pogody. Nasiona roślin w pełnym słońcu Gdy tylko gleba będzie można opracować, gdy temperatura gleby wynosi co najmniej 45 ° F.

Jeśli mieszkasz w obszarach z ciepłymi latami, będziesz chciał dostać swoje nasiona w ziemię tak wcześnie, jak to możliwe, ponieważ gdy temps trafią 85 ° F, to Adios P. sativum.

Te rośliny strączkowe wolą dobrze przepuszczalną glebę z dużą ilością materii organicznej. Są najszczęśliwsze w glebie z pH od 6 do 7.5.

Zasadzić nasiona od 1 do 1 ½ Cale głębokie i od siebie jeden cal. Rzęby przestrzeni od 12 do 18 cali od siebie. Cienkie sadzonki do dwóch lub trzech cali między nimi.

Dodaj ściółkę do swojego obszaru sadzenia, aby utrzymać wilgoć na linii kroplowej.

Spring posypki powinny załatwić sprawę

Rośliny te potrzebują dużej ilości wody, zwłaszcza gdy tworzą się kapsuły. Jeśli dostaniesz cal sprężynowy deszcz co tydzień, Jesteś w dobrej formie. Cokolwiek mniej i będziesz musiał uzupełnić.

Jeśli uzasadni to testy gleby, Możesz karmić z fosforem. Ale rośliny te zbierają własny azot, więc nie potrzebują suplementów tego składnika odżywczego.

Będziesz chciał Utrzymuj ogród wolny od chwastów Ciągając intruzów ręcznie.

Nadchodzą robaki

P. sativum może być dotknięte mszycami, które można traktować olejem neem, takim jak ten z Bonide, Dostępne w Arbico Organics.

Bonide Neem Oil

Ta 32-uncjowa butelka rozpylacza jest gotowa do użycia, a także może być stosowana do leczenia mączku pudra, z których kolejny problem może ucierpieć ta roślina.

Monterey BT Biological Insectibol

Kucie to kolejny potencjalny szkodnik tej rośliny. Posyp Ziemię okrzemkową wokół twoich roślin, aby zniechęcić te larwy ćmy lub użyć produktu BT, takiego jak ten z Monterey, Dostępne za pośrednictwem Arbico Organics.

Możesz zjeść całą roślinę

Zbieraj typy angielskie, zanim groszek całkowicie wypełnią kapsułkę. Te warzywa powinny być jak najszybciej ostrzelane i zjedzone - trwają tylko dwa do trzech dni w lodówce.

Możesz także pozwolić, aby angielskie typy na pełne dojrzewanie i wyschnięcie na winorośli, a następnie zebrać suszony groszek do użytku w zupach lub sadzić w przyszłym roku.

Peas śniegu powinien zostać wybrany, gdy tylko osiągną jadalny rozmiar. Skonsultuj się z pakietem nasion, aby uzyskać optymalną wielkość w dojrzałości, w zależności od odmiany.

Wybierz cukier, gdy jest delikatny, gdy tylko strąki puchną.

Peas śniegu i snapów pozostaną smaczne tak długo, jak tydzień w lodówce. Poczekaj, aby je umyć, aż będziesz gotowy do zjedzenia.

Pamiętaj: niektóre odmiany będą musiały usunąć sznurki przed gotowaniem.

Winorośl tych roślin jest również jadalna, a ponieważ są najdroższe i pyszne, gdy roślina jest bardzo młoda, niektórzy ogrodnicy sadzą dodatkowe nasiona tylko po to, aby zebrać wąsy i pędy, zanim strąki sięgają nawet strąki. Są pyszne dodane do świeżych sałatek z wczesnego sezonu.

Sałatkowy pasek własnego tworzenia

Te zielone kawałki dobroci są wspaniałymi źródłami białko, błonnik i żelazo, I zebraliśmy kilka przepisów, które są tak smaczne, jak są zdrowe:

Zacznijmy od nowej sałatki z makaronu pesto Z naszej siostrzanej strony Foodal. Angielski groszek połącz się z innymi zachwytami ogrodowymi - bazylia I szpinak - Aby stworzyć orzeźwiającą letnią sałatkę.

Kolejna sałatka z Foodal, Wykonane z czarnego ryżu i winegretem czerwonego wina, łączy obfite ziarno z zielenią, rzodkiewki, marchewki i nasze smaczne szmaragdowe kule.

Grzyb Mattar Masala to pyszne wegetariańskie przystawkę, zwłaszcza gdy jest wykonany ze świeżych warzyw z ogrodu. Magiczny Rondel dzieli się przepisem dla tego.

Lub dla pysznego dania zapieknięcia, wypróbuj Lasagna Bianca z Sugar Love Spices, z białym sosem, szparag, groszek i grzyby.

Dla zmiany tempa, co powiesz na kremowy makaron z cukinii pesto z groszkiem? Ten szybki obiad z fitchen Używa mleka kokosowego i octu z białego wina z spiralizowanym Squash letni "makaron."

Pulchny lub szczupły, wszystko jest dobrze

Nic nie śpiewa obietnicy letnich warzyw, aby nadejdą jak sprężysty smak groszku, niezależnie od tego, czy są pucble bbs kciuki ze skorupy, czy płaskie jak patyk Wrigley's i czekając na pokrojone w sałatkę.

Spośród kilku warzyw, które mogą wziąć mróz bez złego efektu, groszek jest łatwy do uprawy, pod warunkiem, że dajesz im bogatą glebę i dużo wody.

Czy uprawiasz to rośliny strączkowe? Która odmiana najlepiej rośnie na szyi lasu? Podziel się swoimi doświadczeniami w sekcji komentarzy poniżej. A jeśli chcesz dowiedzieć się o innym wiosennym warzywie, sprawdź nasze Rabarb Guide.