Dowiedz się wszystkiego o Jak wyhodować jalapeños w garnkach i rozkoszuj się je świeżymi w koktajlach, pal je w naczyniach, wrzuć pizze, dodaj tacos, omlety i wiele więcej!
Jalapeños pochodzi z rodziny nocnej i są wieloletnimi mrozami, głównie dorocznymi.
Pochodząca z Meksyku, pieprz jalapeño (Capsicum annuum „jalapeño”) to średniej wielkości owoc gorącego pieprzu. Jest uprawiany w całym świat ze względu na słynny smak, który jest ostry, lekko kwaśny i pikantny z nutą dymowania. Mają zielony odcień, ale jeśli pozostawiają się na roślinie na długo, stają się czerwone, co czyni je Spicer.
Najlepszą rzeczą jest jego ochrona i wszechstronność. Jest również idealny do farszu i marynowania.
Inne nazwy: Chile Gordo - „Fat Chili Pepper”, Cuaresmeño, Huachinango - dojrzałe czerwone jalapeño, pieprz jalapeño z pieprzem Chipotle
Jalapeños może dorastać do 24-36 cali wysokości i szerokości 12-24 cali. Przy regularnym przycinaniu roślina może pozostać po krótszej stronie, dzięki czemu idealnie nadaje się do uprawy w małych przestrzeniach.
Rozpocznij jalapeños w doniczce 8-12 cali. Upewnij się, że ma otwór drenażowy na dole. Możesz również sadzić je w workach uprawy i skrzynkach okiennych.
Early Jalapeño, Chilipeño Hybrid, Numex Pinata, Conchos, MITLA Hybrid, I Jalafuego to jedne z najlepszych odmian pojemników. Są gotowi do zbiorów w ciągu 65-70 dni, a także pozostać w zarządzaniu.
W przypadku 4 -osobowej rodziny potrzebujesz 2 roślin i jesteś sortowany z dostawą bez przerwy przez cały rok!
Uprawa papryki jalapeño z nasion jest dość łatwa i możesz to zrobić w małych garnkach, a nawet filiżankach! Zacznij, gdy pogoda jest ciepła.
Umieść garnki w pełnym słońcu, gdzie mają dużo ciepła. Pamiętaj, jeśli chcesz najlepszych jalapeños, upewnij się, że roślina otrzyma minimalną ekspozycję na słońce przez 5-6 godzin dziennie.
Użyj żyznej i dobrze opuszczającej gleby bogatej w materię organiczną. Podstawa uprawna musi być nieco kwaśna do neutralna w pH. Dodaj dobrze wzniesiony obornik krowy lub kurczaka lub kompost. Jeśli chcesz poprawić konsystencję gleby-zmieszaj torf mchu/torfu kokosowego.
Wymieszaj 1/4 do 1/3 sterylizowanej gleby ogrodowej wraz z garstką wermikulitu lub perlitu, a będziesz mieć najlepszą mieszankę doniczkową DIY, która zaoszczędzisz pieniądze, które w innym przypadku wydasz na komercyjnej doniczce.
Jalapeños najlepiej radzą sobie w nieco wilgotnej glebie. Musisz jednak upewnić się, że gleba nie jest bardzo rozmoczona. I zawsze podlewaj powoli i głęboko bez zwilżania liści, ponieważ może to powodować infekcję grzybiczą.
Aby uzyskać najlepszy wzrost, zatrzymaj roślinę powyżej 60 f (15 c). Rośliny jalapeño najlepiej działają w temperaturach do 95 f (35 c) i w dół do 50 f (10 c). Idealny zakres rosnący wynosi od 70-90 F (21-32 C).
Jalapeños są ciężkimi podajnikami i będziesz musiał bok doniczki z kompostem lub starzeniem się obornikiem. Jeśli nie używasz nawozu organicznego, upewnij się, że nawozi je raz na 2-4 tygodnie, używając zrównoważonego nawozu płynnego, takiego jak 10-10-10. Instrukcje lub zastosuj instrukcje lub zastosuj 1/2 zalecanej dawki.
Czasami nałóż sól epsom, rozcieńczając 2 łyżeczki w 2 litrach wody i używaj jej w momencie podlewania, co miesiąc.
Posypowe zmiażdżone skorki jaj wokół podstawy rośliny i mieszanie ich w glebie od czasu do czasu pomoże roślinom lepiej owocować.
Dodanie garstki posiłku kostnego w otworze do sadzenia pomaga również w momencie przeszczepu. Mamy pouczający artykuł, który musisz sprawdzić tutaj.
Uszczypnij młode rośliny, aby usunąć górne końcówki, gdy mają kilka cali wysokości. Kiedyś dorastał, przycinaj rośliny po 6-8 tygodniach, aby zwiększyć wzrost. Użyj czystych nożyć i pokrój łodygi tuż nad węzłem liściowym.
Trzymaj gęste obszary przycięte, aby wszystkie części rośliny otrzymały równą ekspozycję na słońce. Upewnij się, że nie wycinaj więcej niż 1/3 rośliny na raz.
Mszyce mogą stanowić problem dla twoich jalapeños. Użyj roztworu oleju NEEM lub mydła owadobójczego. Tutaj możesz znaleźć naturalne sposoby zabijania mszyc.
Aby zachować większość potencjalnych chorób na dystans, unikaj zwilżania liści i przelania rośliny.
Jalapeños są gotowe do zbioru, gdy mają 3-4 cale długości, czyli około 60-70 dni po siewaniu nasion. Krągi muszą być twarde i ciemnozielone. Jeśli jalapeños zostaną na roślinie dłużej, stanie się Spicer.
Użyj noża, aby je czysto pokroić. Nie szkodzą w tym procesie zakładu.
Możesz dodać świeże jalapeños do gorących sosów, tacos, nachos, zup i pieprzu chłodno. Zachowaj je do późniejszego stosowania przez odwodnienie, zamrażanie i marynowanie.