Jak wyhodować roślinę zawiasową | Uprawa Asafoetida

Szukasz dodania wyjątkowej i aromatycznej przyprawy do ogrodu? Dowiadywać się Jak rosnąć, Popularny jako Asafoetida, z tymi prostymi wskazówkami.

Uczyć się Jak uprawiać roślinę zawiasową Za pomocą tego szczegółowego artykułu i dołącz tę aromatyczną przyprawę w swoim ogrodzie.

Sprawdź 15 najlepszych roślin i drzew, które powinieneś wyhodować na domowe pikle tutaj

Co to jest Asafoetida?

Asafetida, czyli Asafoetida (ferula foetida), od wielu stuleci jest uprawiana i zbierana. Ta roślina zdobyła dwóch przeciwnych pseudonimów, „Food of the Gods” i „Diabelski gnoj."

Ta roślina pochodzi z Afganistanu i Persji Wschodniej, która jest obecnie Iranem. Ma szeroki zakres zastosowań, w tym zastosowania kulinarne i lecznicze, takie jak stymulant mózgu, środki przeczyszczające i skuteczne medycyny oddechowe. Asafetida rośnie naturalnie w piaszczystych, dobrze przepuszczalnych glebach i została po raz pierwszy odkryta przez zachodnich botaników na pustyni Aral. Jednak ludzie kultywują rośliny Asafetida od XII wieku.

Może osiągnąć wysokości od 6 do 10 stóp. Zawiera kilka osłonek i liści, które przypominają pietruszkę. Kwiaty są podobne do kwiatów rodziny pietruszki, tworząc duże uprawy drobnych, jasnozielonych żółtych kwiatów, które ostatecznie przekształcają się w płaskie, owalne owoce. Jako roślina monokarpiczna, Asafetyda zajmuje kilka lat, a następnie umiera po kwitnieniu.

Spójrz na 18 najbardziej egzotycznych ziół na całym świecie

Jak uprawiać roślinę zawiasową?

Asafoetida to coroczna roślina w strefach uprawy USDA 3-8 i wieloletnia w strefach 9-11. Pochodzi z gorących regionów świata i nie może tolerować niskich temperatur.

Kiedy uprawia Asafoetida, ważne jest, aby dążyć do poziomu pH gleby między 6.5 do 7.5. Dobrze opuszcząca gleba jest niezbędna do rozwoju tej rośliny, a większość rodzajów gleby wystarczy, z wyjątkiem gleb glinianych.

Nasiona Asafetida mogą być trudne do znalezienia. Możesz jednak kupić realne nasiona od sprzedawców internetowych.

W celu udanego wzrostu zaleca się zasiadanie nasion bezpośrednio do ogrodu wczesną wiosną.

• Aby sadzić nasiona, najpierw rozrzuć je na powierzchni gleby i lekko przykryj je piaszczystą glebą. Następnie mocno naciśnij glebę.
• Zaleca się, aby przestrzegać nasion w odległości około dwóch stóp, aby zapewnić wystarczającą przestrzeń dla korzenia kranu, aby rosnąć.
• Upewnij się, że gleba pozostaje nieco wilgotna, aż nasiona kiełkują. Gdy roślina wyrasta, podlewaj ją tylko wtedy, gdy wysycha górna warstwa gleby, o głębokości około cala.

Notatka: Aby zwiększyć szybkość kiełkowania, zaleca się wystawienie nasion na zimno i wilgotne warunki.

Sadzenie towarzyszące dla Asafoetida

Istnieje wiele opcji roślin do wzrostu obok Asafetida, pod warunkiem, że jest odpowiednio rozmieszczona. Wskazane jest umieszczenie krótszych roślin przed wyższymi Asafoetida. Kilku dobrych towarzyszy dla Asafoetida to:

• Lawenda: Nie lubi podmokłą gleby i jest kolejną rośliną, która może się rozwijać, gdy wyrosła w pobliżu Asafetida.
• Oregano: To kolejne zioło, które nie wymaga dużo wody, i jest to jedno z moich ulubionych wytrzymałościowych ziół, które trudne do zabicia.
• Koper włoski: Może dorastać do czterech stóp wysokości, co czyni go doskonałą opcją do sadzenia przed Asafetida. Ponadto nie zakłóci korzeni Asafetida, a jeśli pozwoli się pójść do nasion, będzie samowystarczalny każdego roku.
• Werbena cytrynowa: Bycie tropikalnym ziołem i dobrze się rozwija obok Asafetida.
• Lovage: Jest to idealna roślina do wzrostu z Asafetida, ponieważ może dorastać do kilku stóp wysokości i pasuje do wysokości Asafetida.
• Słodki marjoram: Dobrze łączy się z Asafetida, ponieważ woli piaszczystą glebę i nie lubi.

Wymagania dotyczące rosnącego zawiasy

Światło słoneczne

Asafoetida to wytrzymała roślina wieloletnia, która woli słoneczną, suchą lokalizację w ogrodzie. Będzie tolerował częściowy cień, ale wymaga co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia. Unikaj wzrostu zawiasów w zacienionym obszarze.

Gleba

Aby uprawiać zawiasy, idealna byłaby mieszanka równych części gleby ogrodowej i kompostu. Gleba powinna być również lekko kwaśna, z pH 6.5 do 7.5. Dodanie piasku do gleby może pomóc poprawić drenaż.

Woda

Asafoetida jest rośliną odporną na suszę i nie wymaga dużo wody. Należy go podlać tylko wtedy, gdy gleba całkowicie wyschnie. Kiedy nadejdzie czas na wodę, gleba powinna być dokładnie zwilżona.

Nie nadmiernie woda, ponieważ roślina jest podatna na zgniliznę korzeniową.

Asafoetida Opieka

Nawóz

Aby wyhodować zawiasy, zaleca się dodanie garstki dobrze zorganizowanego obornika lub kompostu w momencie sadzenia nasion.

Na początku następnego sezonu użyj zrównoważonego nawozu płynnego, rozcieńczonego do połowy jego siły, raz na 3-4 tygodnie.

Jeśli zauważysz jakiekolwiek oznaki walki, takie jak powolny lub zahamowany wzrost lub żółknięcie liści, możesz spróbować użyć nawozu płynnego z pomidorów raz na 4-5 tygodni.

Staking

Ważne jest monitorowanie wzrostu Asafetydy i ustalenie, czy stawowanie jest konieczne. Jeśli mieszkasz w wietrznym obszarze, zaleca się postawienie rośliny, aby dać jej czas na rozwój głębokiego taproot.

Aby ułatwić proces, możesz umieścić klatkę pomidorową wokół rośliny podczas sadzenia nasion. Zapewni to wsparcie dla rośliny, która rośnie i pomoże jej dorastać i przez klatkę.

Szkodniki i choroby

Podczas gdy Asafetida jest ogólnie wytrzymałą rośliną, może być podatna na niektóre szkodniki, które również wpływają na jego kuzyna, marchewkę.

• Jednym z takich szkodników jest Wireworm, które mogą uszkodzić korzenie, łodygi i sadzonki rośliny, szczególnie podczas przekształcania trawiastego obszaru do ogrodu. Aby zwalczyć wireworms, można zastosować skazanie gleby Neem olej. Może to pomóc zapobiec uszkodzeniu wirewormów Asafetida i innych roślin w ogrodzie.
• Gdy dojrzewają rośliny Asafetyda, stają się mniej atrakcyjne ślimaki i ślimaki. Jednak gdy są młodymi sadzonkami, mogą być podatne na te szkodniki. Aby chronić sadzonki, podczas sadzenia nasion można użyć granulków ślimakowych. Może to pomóc w zapobieganiu spożywaniu ślimaków i ślimaków i zapewnienia, że ​​mają szansę się rozwijać i dojrzewać.
• Chrząszcze pchły może powodować znaczne uszkodzenia rośliny Asafetyda, szczególnie w miesiącach wiosennych i letnich. Te szkodniki żywią się liśćmi, a larwy żywią się korzeniami. Jeśli pozostawione niezaznaczone, pchaki mogą ostatecznie zabić roślinę Asafetida.

Zbiór Asafoetida

Proces zbierania Asafoetida polega na wykopaniu korzeni rośliny, czyszczeniu ich i suszeniu na słońcu. Po wyschnięciu korzenie są następnie zmielone w proszek i sprzedawane w sklepach. Puder można następnie użyć do dodania smaku różnorodnym potrawom.

Do celów kulinarnych zbierz Asafetida Shoots and Liście, gdy są młode i delikatne. Aby przygotować młode liście i pędy Asafetida, zbierz je i zagotuj przez kilka minut, aż zapach się rozproszy. Następnie usmażyć je w niewielkiej ilości soli i masła wraz z korzeniami.

Aby uzyskać żywicę gumową, w korzeniach i kłączach roślin wykonuje się nacięcia. Gdy powierzchnia jest wycięta, sok emanuje, który koaguluje po ekspozycji na powietrze. Po kilku dniach wysięk resuncji gumowej jest zeskrobany.

Przetwarzanie Asafoetida

Po ekstrakcji soku z korzenia Asafetyda wysycha w brązową, żywiczną substancję. Asafetida jest powszechnie sprzedawana w postaci guzka lub sproszkowanej, przy czym ten pierwszy jest najczystszy.

Czysta żywica jest albo wymieniana samodzielnie, albo jako „złożona asafoetida”, która jest proszkiem składającym się z ponad 50% mąki ryżowej, aby zapobiec zleceniu. Ponadto żywicę gumową można destylować parą w celu ekstrakcji olejku eterycznego znanego jako olej Asafoetida.

Asafoetida używa

• Jako aromat i przyprawa lecznicza, Asafoetida była używana od dawna. Jest wysoce uważany za zdolność do leczenia pewnych warunków nerwowych, takich jak histeria, a także problemy z oddychaniem, takie jak zapalenie oskrzeli, astma i krztuśnia.
• Asafoetida ma właściwości, które pomagają złagodzić wzdęcia i leczyć zaburzenia skurczowe. Dodatkowo jest znany jako stymulant nerwowy, pomoc trawienna i uspokajająca.
• Mówi się, że żywica gumowa Asafoetida posiada właściwości przeciwskurczowe, nęgowe, wykrztuśne, przeczyszczające i uspokajające. Zawiera lotny olej, który może być korzystny w leczeniu astmy poprzez wspomaganie eliminacji śluzu przez płuca.

Notatka: Ze względu na jego właściwości jako rozcieńczalnik krwi i zaburzenia hormonalne, Asafoetida może być potencjalnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży.

Dowiedz się 16 przypraw, które możesz wyhodować w garnkach tutaj