Jak szybko uprawiać mikrogreny kozieradki

Spis treści

• Mikrogreny kozieradki Szybkie informacje
• Rosnące mikrogreny kozieradki
  • Materiały
  • Moanie
  • Sadzenie
  • Rozwój
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Często Zadawane Pytania

Współdziele z liśćmi w kształcie koniczyny, mikrogreeny kozieradki dodają do posiłków niezwykły smak. Podstawa w indyjskim gotowaniu, chhoti lub samudrze methi, jak są znane w Indiach, są często łączone z ziemniakami jako smaczne mikrogreny. Kozieradka jest używana jako przyprawa w postaci nasion i jako zioł lub zielony w postaci liści. Możesz być bardziej zaznajomiony z kozieradką jako przyprawą, która jest używana w proszku curry i garam masala. Łatwo jest wyhodować roślinę kozieradową, a jeszcze łatwiejsze do uprawy i zbioru mikrogreny kozieradki.

Z smakiem opisanym jako świeży, trawiasty, pikantny, musztardowy i podobny do curry w proszku, mikrogreny kozieradek można dodać do sałatek, curry lub naczyń warzywnych. Nasiona mają karmel, spalony zapach cukru, ale liście są bardziej subtelne i gorzkie w swoim smaku. Na końcu zauważysz gorzką nutę.

Pakowanie ciosu, jeśli chodzi o odżywianie, mikrogreny kozieradkowe stanowią świetną opcję dla domowego ogrodnika mikrogreenu z powodu ich korzyści zdrowotnych i niezwykłego smaku, które dodają do naczynia. Kozieradka jest dobrym źródłem witamin, a także żelaza. Te rośliny strączkowe są gęste składniki odżywcze i są zdrową zielenią, aby dodać do procedur żywnościowych. Oto, co musisz wiedzieć, aby uprawiać własne organiczne mikrogreny kozieradki, abyś mógł zbrać i zjeść je w domu!

Dobre produkty w Amazon dla mikrogreensów kozieradek:

• Starter nasion espoma
• Butelka sprayu Plant Mister

Mikrogreny kozieradki Szybkie informacje

Rosnące mikrogreny kozieradki

Rośliny kozieradki mogą być trudne do znalezienia w wielu miejscach, więc uprawę własnych ekologicznych mikrogreensów kozieradek w domu to świetny sposób na zmianę smaków w kuchni i dodanie do posiłków więcej świeżych zieleni do posiłków.

Materiały

Zacznijmy od materiałów do wyhodowania liści kozieradki dla dzieci! Oto, czego będziesz potrzebować.

• Posiew: Kochamy nasiona kozieradek True Leaf Market. Aby uzyskać ekologiczny wybór, rozważ ich ekologiczny kozieradek. W przeciwnym razie dostępne są również konwencjonalne nasiona kozieradki.
• Pojemniki: Użyj płytkiej tacy lub płytkiego pojemnika z otworami drenażowymi, aby masa korzeniowa i medium nie były podmokłe. Fajnie jest również mieć większą tacę bez otworów drenażowych pod otworami, ponieważ pozwala to podlewać mikrogreny od dołu.
• Medium uprawne: Użyj wysokiej jakości mieszanki startowej lub kokosowej. Mikrogreeny kozieradki nie potrzebują dużo medium i wolą dobrze osądzającego medium. W Indiach są uprawiane w piasku.
• Światło: Jeśli uprawiasz te mikrogreny w pomieszcze.
• Premia: Butelka z sprayem jest pomocna, aby twoje mikrogreny wilgotne, ale niezbyt mokre. 

Mikrogreny kozieradkowe mogą obsługiwać zakres temperatur, jeśli je uprawujesz w warunkach, które mogą zanurzyć się do 30 stopni F, będziesz chciał maty grzewczej i kloche. Kiedy uprawiasz mikrogreny, potrzebujesz pokrywki lub osłony przed wyrastaniem, więc będziesz chciał, aby gazeta lub inna nieprzezroczysta taca umieściła nad szczytem. 

Moanie

Nie musisz wchłaniać nasion kozieradki, ale jeśli je zanurzysz, może przyspieszyć kiełkowanie. Kozieradka ma twardą powłokę nasion, a kiedy nasilicie nasiona przed sadzeniem, zachęca je do szybkiego kiełkowania. W Indiach, gdzie mikrogreny kozierade są powszechną uprawą komercyjną, są przesiąknięte przez 8 godzin przed sadzeniem. 

Sadzenie

Wstępnie wyprzedaj glebę, dodając do niej wodę do innego pojemnika, albo przez wlewanie wody do pustego pojemnika przed umieszczeniem w niej gleby. Dobrze wymieszaj glebę i wodę, aby była wilgotna, ale niezbyt ciężka lub rozmoczona. Dotyczy to zarówno mieszanki kokosowej, jak i nasion.

Delikatnie poklepać medium, aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza. Nie chcesz,. Spraw, aby gleba była jak najbardziej płaska, aby wszystko było schludne i uporządkowane do sadzenia.

Rozłóż nasiona gęsto na twoim medium uprawy, ale staraj się ich nie zlecić. Płaska warstwa na powierzchni jest idealna, a nie nakładanie lub tworzenie zlepiania.

Nasiona kozieradki nie są najdrobniejszymi nasionami, ale są małe, więc łatwo jest stworzyć gęstą warstwę nasion przez medium sadzące.

Po zasadzeniu nasiona w wilgotnej glebie lub kokosowym kokosie delikatnie mgła z wodą za pomocą butelki z rozpylaczem. To zachęci do kiełkowania, ale także upewnij się, że twoje nasiona nie są zbyt mokre.

Rośliny muszą być ciemne dla początkowego kiełkowania, aby można było zakryć nasiona kozieradki nieprzezroczystą pokrywą lub kartką papieru lub na przemian cienką warstwą gleby. Możliwe jest nawet użycie lekkiego ręcznika. Jeśli pokryjesz rośliny czymś innym niż medium, ułatwi to zbiór na końcu procesu, ponieważ nie będziesz musiał czyścić mikrogreensów. Jeśli zdecydujesz się zakryć zielenie tacą, naśladuje to kompresję gleby i pomaga w kiełkowaniu nasion.

Jeśli uprawiasz w pomieszcze. Jeśli twój dom jest ciepły, możesz po prostu trzymać nasiona w ciemnym kącie lub szafce w tym momencie. Jeśli mieszkasz w klimacie, który nie zanurza się w zamrożeniu, możesz trzymać pojemnik na balkonie lub werandzie.

Rozwój

Trzymaj tacę w ciemnym obszarze przez pierwsze kilka dni, ponieważ nasiona muszą być ciemne, aby kiełkować. Sprawdzaj rośliny codziennie i utrzymuj je wilgotne, ale niezbyt mokre. Dobrym sposobem na stwierdzenie, czy Twoja roślina potrzebuje wody, jest podniesienie tacki. Jeśli czuje się lekko, prawdopodobnie potrzebują wody. Jeśli wydaje się ciężki, prawdopodobnie najlepiej nie podlewać nasion.

Uważaj na jakiekolwiek oznaki problemów pleśniowych lub grzybiczych, gdy nasiona zmieniają się w kiełki. Mikrogreny mają białe, rozmyte włosy korzeniowe podczas kiełkowania, szczególnie w przypadku kozieradki. To różni się od formy podobnej do sieci, którą zobaczysz, czy twoja taca jest zbyt mokra. Używanie butelki z rozpylaczem do wody lub podlewania od dołu to świetny sposób na uniknięcie problemów z grzybami lub pleśnią z kiełkami mikrogreen.

Aby podlewać od dołu, po prostu umieść rosnącą tacę na większej tacy bez otworów, dodając wystarczającą ilość wody, aby pozwolić jej przenikać w górę. Wyjmij i opróżnij nadmiar wody, gdy medium wchłoni wystarczającą ilość wilgoci. Umieść pustą tacę pod spodem, aby złapać kropki.

Kiedy zaczną się nasiona, zobaczysz, jak wyrastają, a nawet pchają pokrywkę w górę, gdy zaczynają sięgnąć po światło. W tym momencie będziesz chciał przenieść roślinę do światła. Kiełki będą wyglądać na żółtą w tym momencie, ponieważ nie były narażone na światło do fotosyntezy. W tym momencie możesz wprowadzić nasiona do światła, a oni zaczną zmieniać zielone i tworzą drugą parę liści.

Na szczycie kiełków będą trzymające się kadłuba nasion. Weź rękę i uruchom łagodnie przez górną część sadzonek, aby. Mikrogreny kozieradki mają tendencję do trzymania kadłubów nieco dłużej niż większość mikrogreensów.

Korzenie poradzą sobie na medium. W przypadku użycia maty kokosowej korzenie całkowicie przenikną matę, aby utrzymać ciężar kiełków. Mieszanki początkowe nasion lub luźne coir pozwoli również na dobrą penetrację korzenia.

Jeśli uprawiasz roślinę w pomieszczeniach, w tym momencie przesuń tacę nasienną pod światłami. Idealnie, powinieneś wystawić roślinę na około 16 godzin światła dziennie. Będziesz chciał, aby światło było blisko twojej tacy, aby mikrogreny kozieradowe nie były zbyt długonogie, ale po prostu daleko, że ciepło lampy nie spowoduje uszkodzeń uszkodzeń. Możesz także przenieść roślinę na parapet.

Hodowcy na zewnątrz powinni założyć rośliny w zacienionym, chronionym obszarze jak balkon. Jeśli twoje mikrogreny zaczynają sięgnąć po więcej światła, wiesz, że nadszedł czas, aby dać im trochę słońca, ale staraj się upewnić, że jest to pośrednie jasne światło, a nie pełne i bezpośrednie światło słoneczne. Jest to podwójnie prawdziwe w miesiącach letnich, ponieważ palące słońce to więcej niż Zieloni mogą wziąć!

Żniwny

Twoje mikrogreny powinny mieć od 1-3 liści podczas zbioru. Prawdziwe liście zaczynają pojawiać się po pierwszej parie. Twoje mikrogreny powinny być zbierane od 3 cali do 5 cali wysokości. 

Zbierz mikrogreny kozieradki z parą nożyczek lub lekkich przycinających snipów. Nie musisz myć zieleni, szczególnie jeśli nie pokryłeś nasion glebie. Jeśli wolisz je umyć, płukanie z siatkiem działa dobrze.

Przechowywanie

Mikrogreny zazwyczaj mogą przechowywać do 3 dni w siatkowej torbie w szufladzie lodówki. Po 3 dniach zaczną tracić składniki odżywcze i świeżość. Powinieneś jak najszybciej jeść swoje mikrogreny po zbiorze ich najlepszego smaku, poziomu składników odżywczych i świeżości. Na początku możesz przechowywać je na ich tacy przed zbiorami, ale kiedy zaczną dostawać długonogie, żniwa i w lodówce, używając ich szybko…

Często Zadawane Pytania

P: Jakie są korzyści z mikrogreensów kozieradek?

Odp.: Jedzenie mikrogreensów kozieradek jest bardzo zdrowe. Większość mikrogreensów jest bardziej gęsta w składniki odżywcze niż ich pełnoprawne odpowiedniki. Badanie wykazało, że mikrogreny kozierade są bardziej bogate w żelazo niż rośliny dorosły. Są również dobrym źródłem witaminy C.

P: Jak używasz mikrogreensów kozieradek?

Odp.: Połącz mikrogreny z ziemniakami, użyj ich w curry lub użyj świeżych zieleni do górnych sałatek lub zupy. W Indiach są często używane z ziemniakami i w curry naczyniach.

P: Jak smakuje mikrogreny kozieradki?

Odp.: Mikrogreny świeżego kozieradki mają złożony profil smaku ze świeżym, trawiastym, a także pikantnym smakiem podobnym do musztardy, ale bardziej subtelnej, z gorzką nutą na końcu. Jedzenie kozieradki z ziemniakami lub kurczakiem jest popularnym zastosowaniem tych zieleni.