W W tym artykule zapewnimy przewodnik krok po kroku Jak wyhodować egipski szpinak w domu. To jest łatwe, a także dużo zabawy!
Egipski szpinak, Znane również jako Molokhia lub Mallow Żydów, to zielone warzywo, które jest popularne w kuchni Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Jest to pożywny i aromatywny dodatek do każdego posiłku, a najlepsze jest - łatwo go wyhodować w domu. Jest to podstawowe jedzenie w Egipcie, gdzie jest uprawiana przez tysiące lat; Właśnie dlatego nazywa się to „egipski szpinak.'
Roślina jest członkiem rodziny juty i ma długie, smukłe liście podobne do szpinaku. Egipski szpinak ma właściwości lecznicze i był stosowany w tradycyjnej medycynie. Jest to świetny dodatek do zdrowej i zróżnicowanej diety i można jej się cieszyć w szerokiej gamie potraw z całego świata.
Nazwa botaniczna: Corchorus Olitorius
Strefy USDA: 5-11
Rosnąć Egipski szpinak w pojemniku, Wybierz garnek o głębokości co najmniej 12 cali i 18 cali. Da mu całą przestrzeń, której potrzebuje, aby się rozwinąć i wyprodukować dobre zbiory.
Jeśli pojemnik nie ma otworów drenażowych, możesz dodać warstwę kamieni na dole przed dodaniem mieszanki gleby.
Zakład Egipski szpinak w miejscu, które otrzymuje co najmniej 7-8 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Jeśli rośnie w pojemniku, umieść pojemnik w słonecznym miejscu na balkonie, patio lub innej strefie zewnętrznej.
Szpinak może nie osiągnąć pełnego potencjału, jeśli wyhodujesz go w cieniu.
Podczas sadzenia egipskiego szpinaku w pojemniku użyj dobrej jakości gleby doniczkowej, która jest bogata w materię organiczną. Podłoże rosnące powinno być lekkie i puszyste, z pH 6.5 do 7.5.
Idealna jest mieszanka doniczkowa zaprojektowana dla ogrodów warzywnych. Aby zapewnić optymalny drenaż, możesz również dodać do gleby trochę perlitu lub gruboziarnistego piasku.
Gleba w pojemniku powinna być utrzymywana równomiernie wilgotna, ale nie rozmoczona, aby zapobiec zgniciu korzeni i niedoborów składników odżywczych. Podlewaj swój egipski szpinak, gdy górne 1-2 cale gleby jest suche w dotyku.
Wlać wodę powoli i równomiernie na glebę, aż zacznie wyciekać z otworów drenażowych. Pamiętaj, aby opróżnić nadmiar wody, która zbiera się na tacy pod pojemnikiem.
Egipski szpinak woli ciepłe temperatury i może być uprawiany na zewnątrz w cieplejszych miesiącach (od maja do października) w strefach odporności na 9 i więcej.
Temperatura gleby powinna wynosić co najmniej 60 ° F (15.5 ° C), aby nasiona były kiełkowane. W ciągu dnia zachowaj temperaturę około 70-75 ° F (21-24 ° C).
W nocy temperatura nie powinna spadać poniżej 60 ° F (15.5 ° C).
Użyj zrównoważonego nawozu o stosunku N-P-K wynoszącym 10-10-10. Zastosuj nawóz raz na dwa tygodnie, stosując połowę zalecanej w opakowaniu.
Dodatkowo możesz dodać nawóz o powolnym uwalnianiu do pojemnika w czasie sadzenia i górnej sukienki z kompostem lub starzejącym się obornikiem.
Ściółkowanie pomaga zachować wilgoć w glebie, utrzymać temperaturę gleby i zmniejszyć wzrost chwastów. Może również pomóc zapobiec erozji gleby.
Podczas ściółkowania egipskiego szpinaku w pojemniku użyj organicznej ściółki, takich jak rozdrobnione liście, ścinki trawy lub słoma. Rozłóż ściółkę o grubości około 2 cali na glebie i wokół roślin. Pamiętaj, aby zostawić kilka cali przestrzeni między ściółką a łodygami rośliny, aby umożliwić odpowiednie cyrkulacja powietrza.
Ściółkowanie powinno być wykonywane co najmniej raz w miesiącu lub za każdym razem, gdy ściółka zaczyna się rozpadać. Ważne jest również podlewanie roślin dobrze przed nałożeniem ściółki. Pomoże to ściółce pozostać na miejscu. Ponownie złożyć ściółkę co kilka tygodni lub w razie potrzeby.
Szkodniki:
Egipski szpinak jest podatny na wiele szkodników, w tym mszyce, gąsienice, kruchy, białeczki i chrząszcze pchowe. Możesz użyć roztworu oleju NEEM lub mydła owadobójczego, aby pozbyć się problemów z szkodnikami.
Choroby:
Wspólne choroby, które wpływają na egipski szpinak, obejmują pleśń Down. Upewnij się, że roślina ma dużo światła słonecznego i cyrkulacji powietrza, aby powstrzymać potencjalne choroby.
Tak, egipski szpinak jest rośliną wieloletnią w rodzinnym regionie Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. W tych regionach rośnie przez cały rok, wykorzystując ciepły tropikalny klimat. Jednak w innych regionach, w których zimy są zimne, może nie przetrwać zimy i jest uprawiana jako coroczna.
W cieplejszych klimatach egipski szpinak może być uprawiany jako roślina wieloletnia z odpowiednią opieką i konserwacją. Będzie produkował liście z roku na rok jako wieloletnie, zapewniając stałą dostawę zdrowych, świeżych zieleni.
Aby uprawiać egipski szpinak jako roślina wieloletnia, ważne jest, aby zapewnić jej ciepłe i słoneczne położenie z dobrze opuszczającą glebą. Wymaga regularnego podlewania i zapłodnienia, aby utrzymać zdrowy wzrost. Dodatkowo może być konieczne przycinanie rośliny od czasu do czasu, aby nie stać się zbyt wysokim lub długa.
Możesz zebrać egipskie liście szpinaku, gdy osiągną wysokość 8-10 cali. Najlepiej jest odciąć liście nożyczkami, pozostawiając korzenie nienaruszone, aby roślina mogła rosnąć.
Egipskie liście szpinaku powinny być przechowywane w chłodnym, suchym miejscu w szczelnym pojemniku. Mogą być przechowywane w lodówce przez okres do 7 dni. Jeśli liście są zwiędłe, można je odświeżyć, mocząc je w zimnej wodzie przez 15 minut.