Spis treści
Możesz znać Clover jako uprawę okrywową lub pokrywę gruntu. Może masz nawet wczesne wspomnienia z przeszukiwania przez plastry koniczyny dla tego szczęścia. Prawdopodobnie nie wiedziałeś, że Clover może być jadalna! Mikrogreeny koniczyny to zabawny i bezpieczny sposób na dodanie aromatu, składników odżywczych i szczęścia do swojego życia.
Mikrogreny koniczyny są uroczą jasnozieloną i mają świeżą, łagodną słodycz. Są bardzo podobne do kiełków lucerny, ale z pulchnymi, chrupiącymi liścieniami. Również w przeciwieństwie do kiełków lucerny, nie zwisają na kadłubach nasionowych, co oznacza dla ciebie mniej pracy! W rzeczywistości te mikrogreny prawie nie są wcale pracy. Łatwo wyrastają i są gotowe do zbioru w ciągu mniej niż 12 dni. Mikrogreny koniczyny mają również doskonałe korzyści zdrowotne, szczególnie dla kobiet. Pomagają zrównoważyć hormony, ułatwiają objawy PM, a nawet zmniejszają błyski gorąca podczas menopauzy. Ta roślina będzie również leczyć ból gardła, dostarcza witaminy takie jak potas i wapń oraz poprawi zdrowie trawienne, skóry i prostaty. Jednak Clover nie jest certyfikowana przez FDA i nie powinna być spożywana przez nikogo, kto jest w ciąży lub karmiący piersią.
Koniczyka zwykle nie jest spożywana przez ludzi, ponieważ czasami wytwarza cyjanek w dojrzałych liściach. Cyanogeneza jest w rzeczywistości bardzo powszechnym mechanizmem obronnym w roślinach (występuje u ponad 3000 gatunków!). Dobrą wiadomością jest to, że mikrogreny koniczyny nie zawierają cyjanku i są jednym z niewielu bezpiecznych sposobów jedzenia Clover. Zbierz mikrogreny na długo, zanim będą mieli szansę wyhodować prawdziwe liście i rozpocząć eksperymenty z chemii. Jedynymi zielonymi liśćmi zawartymi w mikrogreenach Clover są liścienie, które nie są prawdziwymi liśćmi i nie zawierają nic szkodliwego.
Więc jeśli jesteś gotowy, aby zacząć uprawiać mikrogreny, które smakują świetnie i szybko rosną, zacznijmy na mikrogreensach Clover. Będziesz cieszyć się tą świeżą przekąską, zanim będziesz mógł powiedzieć „trifolium”!
Dobre produkty w Amazon dla uprawy mikrogreny koniczyny:
Smak: | Łagodny, orzechowy, słodki, świeży |
Moczyć: | NIE |
Płucz/Drenaż: | NIE |
Kiełkowanie: | 2-3 dni |
Idealne zbiory: | 8-12 dni |
Mikrogreny koniczyny rosną podobnie jak większość innych mikrogreensów, z wyjątkiem ich gleby. Tak więc będziesz mógł ponownie wykorzystać większość tych materiałów w przyszłych projektach ogrodniczych.
Jesteśmy wielkimi fanami nasion mikrogreensów, które produkuje prawdziwy rynek liści. Tutaj możesz znaleźć kilka naszych ulubionych:
Najpopularniejszymi organicznymi gatunkami koniczyny są koniczyna czerwonej i biała (obie mają zielone liście, nazwa koloru odnosi się do ich kwiatów). Większość gatunków jest jednak niezwykle podobna na etapie mikrogreen, więc niezależnie od wyboru nasiona są w porządku! Pamiętaj tylko, aby wybrać zdrowe nasiona mikrogreen od renomowanego sprzedawcy. Będziesz potrzebował około uncji nasion mikrogreensów na tacę 10 × 20.
Mikrogreny koniczyny wolą rosnąć w bezgrzewanym medium. Najpopularniejszym wyborem jest kokos. To organiczne medium dobrze trzyma wodę, jednocześnie utrzymując dobry drenaż. Możesz także użyć drobnoziarnistej wermikulit lub maty uprawiającej konopie. W mgnieniu oka można jednak wyhodować mikrogreen koniczyny w organicznej glebie nasion.
Te nasiona mikrogreensów nie muszą być przemoczone przed sadzeniem. Powinny mieć wysoki wskaźnik kiełkowania i zdrowe kiełki bez dodatkowej pomocy.
Jak wspomniano wcześniej, nasiona mikrogreenowe Clover wolą hydroponiczne pożywkę, taką jak kokosowy kokos lub wermikulit do kiełkowania. Używając tacy z otworami odwadniającymi, wypełnij ją tuż poniżej brzegu wyborem gleby. Wygadnij powierzchnię gleby i zmęcz ją. Następnie posyp nasiona mikrogreensów na całej powierzchni. Upewnij się, że nasiona nie pokrywają się (nie chcemy, aby kiełki walczą o przestrzeń!).
Podaj nasiona i glebę sprayu wody, a następnie chwyć tacę bez otworów drenażowych. Ustaw go bezpośrednio na nasionach, aby były w ciemności (to pomoże ziarnom kiełkować i kiełkować). Aby zachęcić na kiełki koniczyny do silnego wzrostu, a nawet, umieść niewielki ciężar na osłonie.
Nasiona czerwonej koniczyny potrzebują 2-3 dni, aby ukończyć proces kiełkowania i kontynuować kiełkowanie. W tym czasie i przez kilka dodatkowych dni trzymaj osłonę. Kiedy sadzonki czerwonej koniczyny wyrastają i są gotowe na trochę światła, podniosą tacę i wagę (zachęca to kiełki do wzrostu silnych korzeni). Ponieważ czas kiełkowania wyraźnie się skończył, usuń tacę pokrywową i przejdź do następnego etapu ogrodnictwa.
Po 3-5 dniach w ciemności, wyrastana Clover Microgreen Crop. Umieść światło wzrostu stopy lub dwie nad tacą uprawną i włącz ją przez co najmniej 12 godzin dziennie. Twoje wcześniej blade mikrogreny stają się jasnozielone z produkcji chlorofilu i będą kontynuować kiełkowanie w górę.
Ponieważ hydroponiczne media gleby są tak chłonne, prawdopodobnie nie będziesz musiał ponownie podlewać. Jeśli skończysz z suchą glebą, musisz podlewać od dołu. Ta metoda utrzymuje, że cały wzrost nad ziemią jest suchy i wolny od choroby.
Do dolnej wody, ponownie wykorzystaj gościnną tacę, której użyłeś jako osłonę. Wypełnij go kilkoma cali wodą i ustaw w nim tacę uprawną. Gleba stanie się odpowiednio wilgotna za 10-20 minut, po czym należy usunąć tacę.
Jedną z wielu wspaniałych rzeczy w ogrodnictwie mikrogreenowym jest to, że nie musisz używać żadnego nawozu ani dodatków do gleby. Twoje kiełki otrzymają wszystkie potrzebne odżywianie z nasion.
W ciągu zaledwie 8-12 dni od sadzenia możesz zacząć zbierać mikrogreny koniczyny. Nie powinieneś jednak odejść samej osi czasu - każda mikrogreen koniczyny pokaże oznaki dojrzewania do zbierania. Jeśli wyrastasz wiele upraw, możesz mieć jeden mikro ogród gotowy przed innymi tacami.
Zasadniczo mikrogreen koniczyny będzie miał około 2 cali wysokości, gdy będzie gotowy do zbioru. Jego liścienie będą całkowicie wyłonić się z nasion i otworzy. Ale mikrogreny ogrodowe nie będą jeszcze wyrastać prawdziwych liści. Jeśli uprawy mikrogreny koniczyny miały wysoki wskaźnik kiełkowania i stały wzrost, powinieneś mieć trochę lasu liścieni na każdej tacy.
Użyj nożyc kuchennych lub ostrego noża, aby zebrać rośliny w wiązkach. Możesz to złożyć przez kilka dni, ale upewnij się, że wszystkie są zebrane, zanim prawdziwe liście wyrosną. W miarę starzenia się rośliny szybko stanie się gorzki i straci słodki, łagodny smak.
Spłucz swoje nowo zebrane mikrogreny w chłodnej wodzie przed ich zjedzeniem. Możesz użyć kiełków Red Clover jako zdrowego dodatku w sałatkach i kanapkach (są świetnym substytutem sałaty).
Jeśli masz resztki, wysuszyć nadmiar wody i owinąć kiełki ogrodowe w papierowy ręcznik. Umieść pakiet w zapieczętowanej torbie w lodówce, gdzie będzie trwał do tygodnia. Aby zoptymalizować tę prowizoryczną metodę przechowywania żywności, zmień ręczniki papierowe co kilka dni.
P: Czy możesz jeść mikrogreny czerwonej koniczyny?
Odp.: Oczywiście! Red Clover Clover Pieles mają cudownie łagodny smak i obfite witaminy.
P: Co to jest mikrogreny koniczyny?
Odp.: To po prostu rośliny koniczyny zebrane tuż po etapie kiełkowania. Każda roślina jest uprawiana ze względu na liście, liście wyłaniające się bezpośrednio z nasion, które mają wiele korzyści zdrowotnych. Jeśli chodzi o smak, te kiełki są bardzo podobne do mikrogreensów lucerny.
P: Czy mikrogreny koniczyny są zdrowe?
Odp.: Tak! Chociaż nie ma dużo ilościowych danych żywieniowych, mikrogreny koniczyny są znane z równoważenia hormonów, zmniejszania stanu zapalnego i poprawy zdrowia trawiennego. Mikrogreny mają na ogół więcej składników odżywczych niż ich dojrzałe odpowiedniki, ponieważ otrzymują odżywianie z nasion zamiast z gleby.