Jak szybko uprawiać mikrogreny selera

Spis treści

• Szybkie informacje
• Rosnące mikrogreny selera
  • Materiały
  • Moanie
  • Sadzenie
  • Rosnące mikrogreny selera
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Często Zadawane Pytania

Jeśli śledziłeś naszą serię mikrogreens, możesz być gotowy na wyzwanie - i mamy idealny! Mikrogreny selera są trudne do uprawy, ale ich ostry smak jest absolutnie tego wart. Z pierzastymi liśćmi i zdrowym, orzeźwiającym smakiem, te mini warzywa są fantastycznym dodatkiem do ogrodu mikrogreen.

Ponieważ są to mikrogreny, będziemy zbierać kiełki, a nie pełne łodygi selera. Jednak łodygi wciąż mają trochę tego słynnego kryzysu selera bez trudnych sznurków. Łatwo jest dodać posiekane mikrogreny selera do zupy warzywnej lub sałatek. Więc trzymaj się masłem orzechowym, ponieważ te klasyczne warzywa pasują do prawie wszystkiego (tajskie curry orzechowe?).

Nie uprawiamy mikrogreensów selera tylko dla intensywnego smaku selera - są one również bardzo pożywne! Te małe zielone są pełne witamin A, B, C i E, a także wapnia, potasu, fosforu, a nawet aminokwasów. Tak więc, uprawiając mikrogreny selera, inwestujesz również w swoje zdrowie.

W tym artykule dostosujemy nasze umiejętności uprawiające mikrogreen do wzrostu selera. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, skończymy z dużą ilością pysznego mikroelera gotowego do zjedzenia!

Dobre produkty w Amazon dla uprawy mikrogreny selera:

• Starter nasion Espoma
• Driew Plant Mister

Szybkie informacje

Rosnące mikrogreny selera

Jak wspomnieliśmy, jest równie trudne do wyhodowania mikrogreensów selerowych jak łodygi selera. Aby odnieść sukces, musimy zwrócić szczególną uwagę na każdy krok.

Materiały

Jeśli wcześniej próbowałeś uprawy mikrogreensów, prawdopodobnie masz już większość tych materiałów. Ale niektóre są specyficzne dla mikrogreens. Oto, czego potrzebujesz:

• Nasiona mikrogreen: Wybierz wysokiej jakości nasiona selera, takie jak odmiany z prawdziwego rynku liści
• Kontenery: trzy płytkie tacki rosnące, jedna z otworami drenażowymi i dwa bez, wszystkie tace tego samego rozmiaru (nasze instrukcje dotyczą 10 x20 ”tace)
• Podłoże uprawy: mieszanka początkowa nasion lub kokosowy kokos
• Światło: każde światło uprawne - wolimy światło wyhodowane T5, ilekroć wyhodujemy mikrogreny
• Kuche do zbioru
• Butelka mgły

Nasze dwa najlepsze typy dla mikrogreensów selera z prawdziwego rynku liści są ich Utah 52-70 Selegs i ich Nasiona mikrogreensów selera. Mieliśmy wyjątkowo powodzenia ze wszystkimi ich nasionami dla mikrogreensów i nie będziesz rozczarowany!

Łodygi selera wytwarzają itty-bitty brązowe nasiona, więc będziesz potrzebować 1-2 łyżek nasion na tacę. Zaleca się stosowanie organicznych nasion selera lub nasion specjalnie przeznaczonych do rosnącego mikrogreny, ponieważ inne nasiona selera można leczyć, aby pomóc im wytrzymać chłodniejszą pogodę na bardzo wczesnej wiosnie. Aby uzyskać dobry wskaźnik kiełkowania, używaj zdrowych, nowych nasion.

Mieszanka początkowa nasion jest doskonała do uprawy mikrogreny selera, ale nasiona selera również wyróżniają się w kokosu. Włókna są wysoce chłonne, nie stając się rozmoczone. W rzeczywistości kokosowy kokos tak dobrze zachowuje wilgoć, że być może będziesz musiał podlewać!

W przypadku mikro selera nie wystarczy, aby gleba była odpowiednio wilgotna - potrzebują dużo światła. Mikrogreny stają się najlepiej pod światłem uprawy zamiast naturalnego słońca. Z rozwojem światła możesz ustawić go bezpośrednio nad tacą, aby sadzonki selera rosły równomiernie. Będziesz także mógł upewnić się, że mikrogreny selera mają wystarczającą ilość światła każdego dnia.

Moanie

Nasiona selera nie muszą być przemoczone, aby kiełkować. Jeśli jednak masz trudności z ich kiełkowaniem, możesz spróbować zanurzyć nasiona selera w ciepłej wodzie przez 24-48 godzin. Niezależnie od tego, czy zanurzysz, czy nie, mikrogreny selera zwykle zajmują co najmniej tydzień.

Jeśli zanurzysz nasiona selera, posadź je natychmiast po wyjściu z miski. Jeśli znów wyschną, cały proces będzie za darmo.

Sadzenie

Teraz, gdy zebrałeś zapasy, a nasiona mikroelera są (być może) nasilające, posadzajmy nasiona mikrogreen. Zacznij od złapania tacki otworami drenażowymi (resztę użyjemy później). Wypełnij tacę ¾ drogi pełnym wyborem mieszanki doniczkowej. Następnie dobrze podlewaj glebę, aby była równomiernie wilgotna, ale nie rozmoczona. Wygadnij powierzchnię gleby tak płaską, jak to możliwe i delikatnie naciśnij ją, aby usunąć kieszenie powietrzne.

Mikrogreny selera preferują lekko kwaśną glebę o pH około 5.5 - 6.0. Łatwym sposobem na modyfikację gleby jest namoczenie jej wodą zrównoważonym PH (tak samo, stosowanym w hydroponice). Jeśli tego nie zrobiłeś, oto szybki film instruktażowy. Jeśli jest to już wystarczające wyzwanie, aby uprawiać mikrogreny selera, pomiń ten krok.

Następnie równomiernie posyp selerem mikrogreenów selera. Kiedy uprawiają mikrogreny, zwykle lubimy razem tłoczyć nasiona. Jednak warzywa selera rosną gęsto, aby starsze sadzonki blokują światło dla młodszych. Może to również blokować przepływ powietrza do mikrogreensów selera, który zachęca do nadmiaru wilgotności wody i bakterii. Przestrzeń nasiona w odległości około ½ - 1 cala (zwróć uwagę na ich gęstość później, abyś mógł zmodyfikować odstępy na następne, że wyhodujesz mikrogreny selera).

Daj nasiom mgły wody i umieść jedną z stałych rosnących tac bezpośrednio na nich. Okładka zaciemniająca musi być na miejscu przez tydzień lub dwa, więc umieść ciężar na szczycie, aby nie zmieniać się. Chociaż większość mikrogreensów rozwija się pod matami cieplnymi, nasiona selera nie. Ich maksymalna temperatura wynosi 70-75 ° F, więc zapisz matę na inną uprawę.

Rosnące mikrogreny selera

Możemy wysiewać wiele nasion mikrogreen selera, ale to nie będzie dobre, chyba że istnieje wysoka wskaźnik kiełkowania. Być może najważniejszą konserwacją mikrogreensów, które możesz zrobić, aby pomóc tym nasionom, jest podlewanie ich od dołu. Ta metoda zapobiega tłumienie i innym wzrostowi bakterii, na które mikrogreny selerowe są podatne. Pomaga również powstrzymać glebę przed przesyceniem.

Aby podlewać od dołu, złap trzecią tacę i napełnij ją kilkoma cali wodą. Następnie ustaw w nim tacę mikro selera. Gleba wchłania wodę przez otwory drenażowe bez spadku sadzonek. Usuń tacę wodną, ​​gdy rośliny mają wystarczający dolne zaopatrzenie w wodę.

Trzymaj pokrywę zaciemnienia na tacy mikrogreen selera przez cały okres kiełkowania. Co kilka dni zajrzyj do ciemnej szklarni, aby sprawdzić wzrost wilgoci gleby i mikrogreen selera. W ciągu 1-2 tygodni zobaczysz, że zasadzone nasiona selera są teraz bladymi sadzonkami selera. Możesz także zauważyć małe włosy korzeniowe wyłaniające się z taproot kiełków. Są tak dobre w teksturze, że te korzenie są często mylone z pleśnią! Jednak z czasem włosy pomogą zakotwiczyć mikrogreny zysku w glebie.

Kiedy mikro seler zaczyna pchać tacę zaciemniającą, nadszedł czas, aby. Ustaw światło uprawy kilka stóp bezpośrednio nad tacą ogrodową i włącz ją przez 12-14 godzin dziennie. Mikrogreny selera szybko skręcą jasnozielone i wyprostują się w kierunku światła.

Niektóre Zieloni Micro Selera mogą nosić kadłub nasiona jako kapelusz. Jest słodki, ale będziesz chciał usunąć kadłuby, delikatnie szczotkując dłoń po wierzchu roślin.

Żniwny

Zwykle od razu zbieramy mikrogreny, ponieważ gust zmienia się w miarę dojrzewania. Mikrogreny selera zachowują swój intensywny smak selera przez znacznie dłuższy czas, więc nie trzeba się spieszyć. Musisz zebrać, zanim mikrogreny wyrosną ich tacę (lub przeszczepić kiełki do ogrodu jako pełne łodygi selera!).

Zbiór albo gdy liścienie selera są całkowicie otwarte i zielone lub gdy pojawią się pierwsze prawdziwe liście. W tym momencie mikrogreny selera będą miały 1-3 cale wysokości i całkiem bujne. Użyj czystych nożyc kuchennych lub ostrego noża, aby wyciąć łodygi mikro selera w wiązkach.

Jeśli przycinasz tylko górną część każdego mikrogreen selera, pozostawiając dużą ilość trzonu, mikrogreny selera mogą odrastać. Jeśli skończysz z tym zbiorami, usuń wszystkie stare korzenie z gleby przed ponownym użyciem (możesz sadzić tace mikrogreen selera przez cały rok).

Przechowywanie

Mikrogreny selera są delikatne, więc nie przechowują zbyt dobrze. Najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to zjeść je zaraz po zbiorze. Dodaj posiekane mikrogreny selera do zupy warzywnej i sałatki lub użyj ich jako sosu do zapiekanek. Intensywny smak selera dobrze uzupełni pikantne potrawy.

Jeśli jesteś zbyt pełny na kolejny liść, ostrożnie owinąć zebrane, suche mikrogreny w ręczniki papierowe i umieść go w zamkniętym pojemniku lub plastikowej torbie. Trzymaj mikrogreny selera w lodówce, gdzie będą trwać kilka dni więcej.

Często Zadawane Pytania

P: Czy możesz jeść mikrogreny selera?

Odp.: Oczywiście! Mikrogreny selera mają intensywny smak i znaczące ilości składników odżywczych, które pokochasz. Możesz dodać posiekane mikrogreny selera do dowolnego dania (zupy, zapiekanie, sos itp.).

P: Jak długo trwa mikrogreny selera?

Odp.: Sadzenie i uprawę mikrogreen selera nie jest dla niecierpliwy. Jeśli szukasz szybszego czasu zbiorów, spróbuj uprawiać mikrogreny brokułowe zamiast mikro selera.