Jak wyhodować kalafior, trudną uprawę o chłodnej pogodzie

Brassica oleracea var. Botrytis

kalafior, Brassica oleracea var. Botrytis, to warzywo w rodzinie Brassicaceae, które obejmuje brokuły, brukselki, kapusta, Collards, Jarmuż, I kalarepa.

To uprawa chłodnej pogody Często określane jako „brassica”lub „Cole Crop” z jadalnymi głowami, liśćmi i łodygami.

Kalafior przypomina brokuły w swojej formie, ale w rzeczywistości jest zupełnie inaczej.

W przeciwieństwie do brokułów, które mają kopułową głowę ciasno upakowanych jadalnych pąków kwiatowych, głowa kalafiora składa się z gęstej, twarogowej tkanki roślinnej o miękkiej konsystencji i lekko słodkim, orzechowym smaku.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Istnieją odmiany białe, fioletowe, pomarańczowe i zielone z szeregiem zdrowych atrybutów, w tym Witaminy b, C i k, a także beta karoten i błonnik.

Zielony typ jest w rzeczywistości „brokofwower” lub hybryda kalafiora i brokułów, która najbardziej przypomina kalafior z mięsistą głową.

Zauważ, że istnieje inne warzywo powszechnie określane jako brokoflower, który nie jest botanicznie rodzajem kalafiora. To jest Romesco Broccoli, i ma spiczaste zielone spółki ciasno upakowanych pąków kwiatowych.

Być może słyszałeś, że kalafior jest trudny do rozwoju, ale dzieje się tak tylko dlatego, że ma konkretne wymagania, które należy spełnić, aby uzyskać solidne i pyszne głowy.

W tym artykule omawiamy wszystko, co musisz wiedzieć, aby wyhodować kalafior w ogrodzie domowym.

Oto, co czeka:

Czego się nauczysz

• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Składowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Rośniemy się!

Kultywacja i historia

B. oleraceavar.Botrytis to pół-trudna dwuletnia, która jest zwykle uprawiana jako coroczna USDA Strefy odporności 2 do 11.

Jak to jest mylące?

Half-hardy oznacza, że ​​jest w stanie wytrzymać mróz. Liście mogą „płonąć”, ale dojrzewacza głowa może nadal rosnąć.

Jeśli jednak nagle pojawia się zimne zaklęcie, fluktuacja temperatury może spowodować, że roślina sięgnie, kończąc swój cykl życia.

Biennale to roślina, która zajmuje dwa sezony, aby ukończyć cykl życia.

Kalafior produkuje jadalną głowę w pierwszym roku. Jeśli zbieramy głowę, roślina kończy się rośnie. W ten sposób większość z nas to kultywuje - jako coroczny.

Jednak w regionach bez zamrażania zim, jeśli nie zbieramy głowy, rośliny nadal rosną, kwitną i ustawiają nasiona w drugim roku. Jest to charakterystyczne dla dwuletniego.

Oszczędzania nasion w ciepłych regionach mogą pozwolić niektórym z ich najlepszych głów biegnie do nasion, aby zebrać je do przyszłych upraw.

Podczas uprawy tej brassica spodziewaj się, że liczba dni dojrzewania będzie się wahała od około 50 do 100.

Zwróć szczególną uwagę na pakiety nasion Dokonując wyboru i wybierz czas, który odpowiada przeciętnemu klimatowi.

W ciepłych klimatach, roślina jesienią dla uprawy wczesnej wiosennej. W chłodniejszych strefach masz możliwość sadzenia w pomieszczeniach wczesną wiosną lub na zewnątrz późnym latem, aby uniknąć szczytowego ciepła i zimna.

Rosnąca kalafior przypomina mi „Złotowskie i trzy niedźwiedzie” i ich miski owsianki. Ten warzywa nie lubi powietrza, które jest zbyt gorące lub zbyt zimne, preferując zamiast tego temperatury, które są konsekwentnie „w sam raz."

Jeśli jesteś w strefie, w której masz dwa do trzech miesięcy, które średnie w latach 60. Reszta z nas musi pracować trochę ciężej.

Tutaj, w południowo -wschodniej Pensylwanii, czasami mamy szalone dni w kwietniu, kiedy temperatura nagle wznosi się do 90 ° F. Może to spowodować, że rośliny „przycisk”, wytwarzając wiele drobnych głowic lub „śrub”, tworząc twaróg, które rozprzestrzeniają się i przechodzą do nasion.

O wiele lepiej jest sadzić późnym latem na jesienne uprawy w miejscach takich jak moje.

Z historycznego punktu widzenia kalafior jest starożytnym warzywem, które powstało we wschodniej części Morza Śródziemnego, prawdopodobnie na wyspie Cypru.

W średniowieczu było już uprawne we Włoszech, a stamtąd przeszedł przez Europę i na całym świecie do Indii.

Istnieją cztery główne grupy kalafiora: włoska, północnoeuropejska, północno -zachodnia europejska i azjatycka.

Uważa się, że włoskie odmiany są starymi potomkami przodków. Reszta to potomstwo odmian opracowanych w XVIII i XIX wieku.

Dzisiejsze kolorowe odmiany uprawne to cuda XX wieku. Kto wie, co ma przyszłość!

Propagacja

Istnieją dwa sposoby uruchamiania roślin: od nasion lub sadzonek szkółek, które są przeszczepiane do ogrodu.

Z nasion

Na wczesne letnie żniwa, Ultimate Encyclopedia of Organic Gardening Rodalezaleca Rozpoczynając nasiona w pomieszczeniu w garnkach torfowych około czterech do sześciu tygodni przed ostatnią datą oczekiwanej mrozu.

Siew nasiona głębokości pół cala w biodegradowalnych doniczkach. W ten sposób możesz przeszczepić całe doniczki zamiast odkryć sadzonki i unikać uszkodzeń korzeni. Pamiętaj, aby używać narzędzi sanitarnych i materiałów eksploatacyjnych, aby uniknąć narażenia kiełkowania nasion na choroby.

Możesz umieścić garnki na ocieplającej tacy 70 ° F i ustawić ją w pobliżu najbardziej słonecznego okna w domu. Utrzymuj wilgotność gleby, ale nie rozmoczona. Pamiętaj, aby usunąć tacę ocieplającą, gdy tylko nasiona kiełkują, aby się nie przegrzały.

Kiedy sadzonki wyrastały nie tylko liścienie lub „liście nasion”, ale także kilka zestawów prawdziwych liści.

Oznacza to po prostu ustawienie doniczek na zewnątrz na kilka godzin każdego dnia, zwiększając stopniowo do całego dnia, zanim przeszczep je do ogrodu.

I, jak powiedzieliśmy, w chłodnym klimacie możesz również sieać nasiona późnym latem na jesienne zbiory. Umieść je bezpośrednio w ziemi dwa do trzech miesięcy przed średnią pierwszą datą mrozu.

Wybierz lokalizację sadzenia z Pełne słońce do częściowego cienia. Pełne słońce jest zalecane na wielu pakietach nasion, jednak częściowo zacienione umieszczanie oferuje ochronę w przypadku nagłego wzrostu temperatury.

Możesz chcieć przetestować próbkę gleby w celu ustalenia jej kwasowości i zawartości składników odżywczych. Gleba z prawie neutralnym do lekko kwaśnego pH 6.0 do 7.0, jest najlepszy. Przeszczep w chłodnej porze dnia, rano lub wieczorem.

Niektórzy ludzie lubią umieszczać kołnierz wokół każdego sadzon. Możesz przeczytać nasze Przewodnik, aby uzyskać więcej informacji na temat tego szkodnika.

Dodaj jeden cal warstwa ściółki Aby pomóc w zatrzymywaniu wilgoci, trzymaj chwasty i zachować ochotę na ziemię.

Z sadzonek/przeszczepu

Sadzonki szkółki przeszczepu do ogrodu tego samego dnia, w którym je kupujesz lub jak najszybciej.

Delikatnie odłącz sadzonki i ustaw je w ogrodzie nieco niższym niż powierzchnia gleby. Zakryj nośnik doniki glebą, uskok i dobrze podlewaj. Ściółka, zgodnie z zaleceniami powyżej.

Jak dorosnąć

B. oleracea var. Botrytis najlepiej w Dobra jakość gleba, która dobrze odpływa.

Możesz chcieć Przeprowadź test gleby Przed sadzeniem. Zgodnie z wynikami testu możesz pracować, takie jak Kompost bogaty w organicznie, mączka kostna, Lub Limonka Zgodnie z tym zalecane przez laboratorium testujące.

Pracuj do sadzenia gleby na głębokość około ośmiu cali. Posaduj całe biodegradowalne doniczki w odległości 12 do 20 cali, w zależności od uprawianej odmiany.

W przypadku garnków przedszkolnych ostrożnie złagodzaj zawartość, poluzuj wszelkie widocznie splątane korzenie i umieść w otworze na tej samej głębokości, jak w swoich doniczkach.

Niektóre pakiety nasion zalecają bliżej nasadzeń, ale nie pozwala to na maksymalny cyrkulacja powietrza.

Dojrzałe rośliny ogólnie osiągają wysokość i obwód około dwóch stóp w obu kierunkach, a przeludnienie zwiększa podatność na szkodniki i choroby.

Nawożenie

Teorie różnią się w zastosowaniach nawozów. Carla Emery, w jej kompleksowym Encyclopedia of Country Living, ostrzega przed nawozami komercyjnymi, które mogą spalić delikatne korzenie.

Ludzie w Missouri Botanical Garden Polecaj odmiany o wysokiej azotu.

Lubię powszechne uwalnianie wszechstronnego typu ziarnistego, takiego jak Miracle-Gro Shake 'N Feed All Celowe Ciągłe uwalnianie żywność roślinna, zrównoważony suplement składników odżywczy.

Jest dostępny w Home Depot w różnych rozmiarach pojemników. Zastosuj go w czasie przeszczepu i działa przez cały sezon wegetacyjny.

Miracle-Gro Shake 'n Feed All Purporse Foder Food

Jeśli zdecydujesz się nawozić i nie używasz produktu powolnego uwalniania, zastosuj go w czasie przeszczepu, a następnie jako opatrunek boczny na instrukcje pakietu w sezonie wegetacyjnym.

Ubieranie boczne po prostu nakłada go wokół obwodu roślin, tuż za krawędzi największych liści, aby uniknąć bezpośredniego kontaktu z liśćmi.

Podlewanie

Kalafior wymaga nawet wilgoci, więc nie pozwól jej wyschnąć. Aby zwiększyć zatrzymanie wilgoci, zrób wąską fosę wokół każdej rośliny, kopiąc glebę w otaczającym grzbiecie.

Wymieszaj trochę ściółki do tego grzbietu glebowego, aby dodatkowo pomóc w retencji wilgoci, chroń delikatne korzenie, zachować chłodzenie ziemi i hamuj wzrost chwastów.

Im mniej potrzebujesz chwastów, tym lepiej, ponieważ korzenie są płytkie i kruche.

Pod wodą głęboko raz w tygodniu przy braku deszczu, używając delikatnej dyszy sprayowej skierowanej do gleby nad korzeniami. Zrób to rano lub wieczorem, kiedy temperatury są najfajniejsze.

Opady deszczu plus dodatkowe nawadnianie przez podlewanie ręcznie powinno wynosić od jednego do dwóch cali w sumie. Jeśli nie masz pewności, ile opadów otrzymujesz, spróbuj Za pomocą miernika deszczu.

Zarządzanie temperaturą

Jednak wczesną wiosną większość twojego ogrodu prawdopodobnie będzie w pełnym słońcu, ponieważ sezon wchodzi w pełny kwit.

Rozważ to, wybierając stronę sadzenia. Jeśli częściowy odcień jest niedostępny, przygotuj się z zapasem lekkiego Pływające okładki rzędu że możesz szybko ustawić w przypadku nagłego wzrostu temperatury.

Umieść je tak wysoko, jak to możliwe i zostaw otwarte końce rzędów, aby zapewnić odpowiedni cyrkulacja powietrza.

W przypadku upadków Converse jest prawdziwe. Zimne zatrzaski nie są rzadkie, więc trzymaj pod ręką pokrywy rzędów cięższego materiału.

Umieść je nieco niżej i zamknij końce, aby stworzyć przytulne środowisko. Pamiętaj, aby otworzyć końce lub usunąć je całkowicie, gdy temperatura wzrośnie.

Oprócz zapewnienia pewnej kontroli temperatury, rzędowe pokrowce pomagają również powstrzymać niechciane szkodniki.

Blanching

W miarę wzrostu roślin liści staną się obszerne, a na środku każdej rośliny zobaczysz głowę z twarogu.

Jeśli uprawiasz białą odmianę, gdy jest kilka cali, może być czas na „blansz."

Jest to proste zadanie, które obejmuje wiązanie liści w górę i nad rozwijającą się głową, aby utrzymać kolorowy kolor i smak na szczycie.

Niektóre odmiany są samokształtne, z liśćmi, które zwiną się naturalnie w górę i nad głowami kwiatowymi. Inne muszą być manipulowane ręcznie.

Aby zablokować głowę, po prostu zbierz liście w dłoniach, jakbyś robił bukiet i połącz je razem nad głową. Użyj gumek lub sznurka i pamiętaj o pozostawieniu miejsca na cyrkulację powietrza.

Nie jest to, aby je przytulić, ale odcień od słońca.

Wejdź i sprawdzaj je co kilka dni. Może to być kolejny tydzień lub więcej, zanim głowy osiągną średnicę określoną na pakietach nasion.

Przeczytaj więcej o Blanching Cauliflower Heads w naszym przewodniku.

Sadzenie towarzyszące

Kalafior to roślina, która emituje allelochemiczne To może mieć szkodliwy wpływ na sąsiednie rośliny i na samym miejscu krajobrazu.

Ta cecha, a także potrzeba obfitych składników odżywczych i wody, sprawiają, że kalafior jest biednym towarzyszem dla roślin takich jak inne Brassicas, kukurydza, ogórki, Papryka, zdusić, truskawki, I pomidory, na które mogą mieć negatywny wpływ allelochemikalia i rywalizować o żywność i wodę.

Idealni towarzysze obejmują tych, którzy są odpowiednie do uprawy obok brokułów: buraki,seler, rumianek, Kulinarny szałwia, Dill, czosnek, hizop, koper włoski,Naglonki, Nasturtiums,cebule, Oregano, ziemniaki, rozmaryn, tymianek, I Yarrow.

Po prostu nie sadzaj razem brokułów i kalafiora, albo będą walczyć o składniki odżywcze i wilgoć w glebie.

Zobacz nasze Przewodnik po roślinach towarzyszących kalafiora po więcej informacji.

Uprawa kontenera

Oprócz wzrostu w ogrodzie, płytkie korzenie B. oleracea var. Botrytis Zrób to dobrą uprawę pojemnika.

Pamiętaj tylko, że te rośliny muszą mieć konsekwentnie wilgotną glebę. Stanowi to dodatkowe wyzwanie, ponieważ pojemnik zazwyczaj wysycha szybciej niż gleba naziemna.

Wybierz garnek, który może pomieścić dojrzałe wymiary wybranego odmiany, z głębokością co najmniej ośmiu cali. Upewnij się, że ma jeden lub więcej otworów drenażowych.

Przeczytaj więcej o Jak wyhodować kalafior w pojemnikach w naszym przewodniku.

Rosnące wskazówki

• Wybierz odmiany dostosowane do sezonu wegetacyjnego, i posadź, aby głowy dojrzewają w chłodnych okresach.
• Nawotuj, aby utrzymać tę ciężką karmiącą brassikę dobrze odżywioną.
• Utrzymuj nawet wilgoć przez cały sezon wegetacyjny.
• Zapewnij ochronę przed skrajnościami pogodowymi, szczególnie podczas nagłówka.
• Blanch White odmiany, aby powstrzymać je przed palącymi lub siewą samozwańczych typów.

Odmiany do wyboru

Od klasycznej białej do cheddar pomarańczowej, limonki i fioletowej, istnieje wiele uprawnych odmian B. oleracea var. Botrytis z którego wybrać.

Oto dwa do rozważenia:

Gwiazda płomienia

„Flame Star” to wyjątkowo tolerująca ciepło odmianę pomarańczową, która rośnie w pełnym słońcu. Jego obficie siedmiocalowe głowy mają szczególnie orzechowy, niemal maślany smak.

„Flame Star”

Rośliny dojrzewają do wysokości od 12 do 14 cali, z rozkładem od 12 do 18 cali. Są gotowe do zbiorów w ciągu 55 do 60 dni.

Znajdź „Flame Star” dostępną w Burpee. Wybierz z 50-nasionowych pakietów lub pakietów sześcioosobowych.

Snowball samokształcenie

„Snowball” to klasyczna biała odmiana, która najlepiej rośnie w chłodnej pogodzie z pełnym słońcem. Ma liście, że zwijają się wokół swoich dużych sześcio- do ośmiocalowych głów, samodzielnie ich robienie.

Ponieważ ten typ preferuje chłodną pogodę, zaleca się, aby nasiona były uruchamiane w pomieszczeniu, więc dojrzałość ma miejsce, gdy pogoda jest tak fajna, jak to możliwe.

„Snowball-Blanching”

Rośliny osiągają dojrzałe wymiary wysokości 24 do 30 cali i szerokości 12 cali. Są gotowe na zbiory w 65 do 75 dni.

Znajdź teraz „samozwańczy snowball” z Burpee W pakietach 100 nasion.

Można znaleźć więcej wyborów dla swojej łatki wegetariańskiej w naszym Przewodnik po odmianach kalafiora.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Jak w przypadku wszystkich krewnych kapusty, B. oleracea var. Botrytis jest podatny na szkodniki i choroby, stanowiąc dodatkowe wyzwania dla udanego uprawy.

Jeśli zauważysz przebarwienia, więdnięcie lub dziury w liściach; uszkodzenie łodyg lub korzeni; lub infestacja owadów lub jaja, podejmij natychmiastowe działania.

Niektóre szkodniki przenoszące chorobę mogą zmniejszyć liście do szkieletów przed zakopaniem w głowach, podczas gdy inne atakują na poziomie korzeniowym.

Oto kilka szkodników, które możesz napotkać:

• Mszyce
• Pętle kapusty
• Coły kapusty
• Kapustka robaków korzeniowych
• Kapusta biała gąsienice
• Kapusty Bielące
• Kapietowy robak
• Chrząszcze pchły
• Ślimaki i ślimaki

Istnieją środki zapobiegawcze, które możesz podjąć, aby Twój ogród był mniej atrakcyjny dla tych szkodników, w tym unikanie nadmiernego i podwodnego i utrzymywania obszaru wolnego od chwastów i zanieczyszczeń.

Ponadto należy wziąć pod uwagę zarówno metody chemiczne, jak i biologiczne.

Jedno biologiczne rozwiązanie polega na sadzeniu kwiatów Umbel, takich jak krwawnik, z spłaszczonymi głowami kwiatowymi pełnymi drobnych kwiatów, które przyciągają osę pasożytów.

Ten mały szkodnik jest drapieżną potęgą, która składa jaja w miękkich szkodnikach kalafiorowych, powodując ich śmierć w procesie.

Aby uzyskać więcej informacji.

Choroby, które należy szukać, obejmują:

• Alternaria Leaf Spot
• Bakteryjna miękka zgnilizna
• Szuler
• Czarna zgnilizna
• Wirus mozaiki kalafiora
• Korzeń klubowy
• Tłumienie
• Downy Mildew
• Mączniak
• Pierścień
• Sclerotinia STEM ROT
• Biała rdza

Wiele z tych warunków można rozwiązać za pomocą środków zapobiegawczych, a także o zabiegach biologicznych i chemicznych.

Aby uzyskać więcej informacji.

Żniwny

Użyj informacji o pakiecie nasion jako przewodnika po przybliżonej liczbie dni do dojrzałości i oczekiwanej wielkości głowy.

Po osiągnięciu tych testów porównawczych i masz dużą głowę gęstego, z twarogiem, czas na zbiór.

Aby zebrać głowę, użyj czystego noża, aby zrobić czyste cięcie na łodydze kilka cali pod głową.

Niektórzy ludzie lubią zostawić dobrą długość łodygi i trochę przymocowanych liści, ponieważ dobrze jeść. Inni pozostawiają większość łodygi i wszystkich liści z nadzieją, że pędy boczne mogą wyrastać.

Chociaż jest to prawdopodobnie w przypadku brokułów, kalafior jest zwykle rośliną jednorazową.

Przeczytaj więcej o zbieraniu kalafiora w naszym przewodniku.

Składowanie

Najlepiej zjeść domowe warzywa w dniu, w którym zostało wybrane.

Możesz jednak zebrać kalafior i owinąć go, niemyte, wilgotnymi ręczodłami papierowymi, a następnie przechowywać w kuszer. Powinien pozostać świeży przez tydzień.

Alternatywnie możesz zamrozić uprawę.

Oto jak:

1. Umyj, pokrój, a następnie blanszowe różyczki w wrzącej wodzie przez trzy minuty.
2. Zdejmij różyczki łyżką szczelinową i zanurz je w zimną wodę przez pięć minut.
3. Połóż kwiaty na papierze lub lniane ręczniki do wyschnięcia.
4. Rozłóż suche warzywa w jednej warstwie na arkuszu ciasteczka lub tacę.
5. Umieść wypełnioną tacę w zamrażarce.
6. Po zamrożeniu przechowuj warzywa w plastikowych torbach z zamkiem w zamrażarce przez okres do jednego roku.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Kalafior to łagodne i wszechstronne warzywa krzyżowe, które jest pełne odżywiania i można je przygotować na wiele sposobów.

Oto trzy przepisy do wypróbowania:

Zdjęcie Katherine i Eddie D'Ova Costa.

Tangne, kremowe i pękające z skórką z cytryny, z pewnością spodoba się mozzarella-kremowo-kremowe wypchane kalafiorowe papryki. Zdobądź przepis teraz z Nasza siostrzana strona, Foodal.

Crisp Baked łatwe wegańskie skrzydła kalafiora z bawołami z limonką Zrób śluzę z grilla z dodatkowym sosem Cayenne. Znaleźć Przepis na żywność.

Zdjęcie Kelli McGrane.

A bez ziarna indyjska przyprawiona kalafior smażony ryż z orzechami nerkowcami i kokosem to wielowarstwowa słodka i pikantna kombinacja nasycona ociepleniem, przeciwzapalne kurkuma, ożywić , i Garam Masala. Ten przepis można znaleźć także o żywności.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Coroczne warzywo	Konserwacja:	Umiarkowany
Pochodzący z:	Wschodnia Morza Śródziemna	Tolerancja:	Lekki odcień
Odporność (strefa USDA):	2-11	Typ gleby:	Bogaty organicznie
Pora roku:	Letni deszcz	Gleba PH:	6.0-7.0
Narażenie:	Pełne słońce	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	50-100 dni	Sadzenie towarzyszące:	Buraki, seler, rumianek, szałwia kulinarna, koperka, czosnek, hysop, koper włoski, nagietki, nasturwice, cebula, oregano, mięta pieprzowa i inne menni
Rozstaw:	12-20 cali	Unikaj sadzenia z:	Fasola, kukurydza, ogórki, inne mosiężniki, papryka, squash, truskawki, pomidory
Głębokość sadzenia:	1/2 cala (nasiona), tuż poniżej klasy (sadzonki)	Rodzina:	Brassicaceae
Wysokość:	12-30 cali	Rodzaj:	Brassica
Rozpowszechnianie się:	12-24 cali	Gatunek:	Oleracea
Potrzeby wody:	Umiarkowany	Różnorodność:	Botrytis
Wspólne szkodniki:	Mszyce, pętle kapusty, ćmy kapusty, robaki z korzenia kapusty, białe gąsienice kapusty, kapusta białeczki, szkiełkowe robaki kapusty, pchaki, ślimaki, ślimaki	Wspólna choroba:	Alternaria Leaf Spot, bakteryjna miękka zgnilizna, czarna zgnilizna, wirus mozaiki kalafiora, korzeń klubowy, tłumienie, mączniaka upol, mączniaka pudra, plamka pierścienia, zgnilizna trzpienia, biała rdza

Sprostanie wyzwaniom

Masz teraz wszystkie wytyczne, których potrzebujesz, aby samodzielnie uderzyć i wyhodować pyszny kalafior w wybranych kolorach.

Wybierając nasiona, zmień długość czasu, w którym klimat pozostaje „sam w porządku”, aby rośliny mogły dojrzewać.

I chociaż może być kuszące wybrać jedną z dzisiejszych szybkich odmian do sadzenia wiosennego i letnie zbiory, niektórzy ludzie przysięgają, że upadek wypróbowanej i prawdziwej powolnej odmiany jest jedyną drogą, jeśli chodzi o sprzyjanie Temperatury i wyjątkowy smak.

Chroń swoje uprawy od samego początku z wysokiej jakości praktykami nasion i sanitarnymi. Sow w glebie, która nie jest zbyt kwaśna, zapewnij odpowiedni drenaż i cyrkulacja powietrza, i rozważ użycie pokrywy rzędów dla dodatkowej warstwy ochrony przed szkodnikami i chorobami.

Zrób miejsce na kilka roślin kalafiorowych w ogrodzie warzywnym w tym roku. Wiesz, jak sprostać wyzwaniom i jesteś gotowy na sukces.

Czy dorastałeś kalafior? Podziel się swoimi doświadczeniami z naszymi czytelnikami w sekcji komentarzy poniżej.

Potrzebują więcej informacji na temat rosnący kalafior? Pamiętaj, aby sprawdzić wszystkie nasze przewodniki, w tym:

• Dlaczego mój kalafior staje się fioletowy?
• 9 Zaburzenia głowy kalafiora i jak ich unikać
• Dlaczego mój kalafior jest rozmyty? Rozwiązywanie problemów z ranowaniem z twarogu
• Jak rosnąć i dbać o brokuły Romesco