Jak wyhodować kantalupa w ogrodzie

Cucumis Melo var. Reticulatus

Kantalupa jest jak cukierka w formie melona.

Z jakiegoś powodu arbuz otrzymuje cały letni szum. Niektóre z nich muszą przejść prosto do kantalupy, która moim niepopularnym zdaniem jest znacznie smaczniejsza niż arbuz.

Z dziwną konsystencją, szczupłymi nasionami i obfitością, no cóż, wodoboju, arbuz po prostu nie jest moim typem owoców. Kantalupa jest jednak jednym z moich ulubionych.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Soczysta amerykańska kantalupa, to znaczy, ponieważ nigdy nie próbowałem europejskiej odmiany. Istnieją różnice, o których za chwilę porozmawiamy.

Żaden melon nie może pokonać słodkiego pomarańczowego ciała kantalupy. Jest intensywnie słodki, ale zdrowy, z solidnym poziomem witamin A i C, potasu, folianu i beta karoten.

Ponieważ tak bardzo kocham kantalupa, postanowiłem ją rozwinąć tutaj na Alasce. Widząc, jak ten owoc kwitnie w klimatach Balmy Summertime, jest to odważny wybór.

Ale muszę mieć kantalupa uprawiana w ogrodzie.

Poczuj to samo? Czytaj!

Czego się nauczysz

• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Przepisy i pomysły na gotowanie
• Szybkie odniesienie do uprawy

Kultywacja i historia

Ten pyszny owoc należy do rodzaju Cucumis i jest członkiem Cucurbitaceae lub rodzina tykwy.

Dynie, zdusić, spadzi i cukinia są także członkami gwiazd. Uprawiany jako letni roczny Strefy odporności USDA 4–10, owoc rozwija się na końcowym winorośli, który może wyszkolić kratę, aby zaoszczędzić miejsce.

Większość odmian dojrzewa w ciągu 65 do 90 dni i produkuje okrągłe owoce, które ważą do czterech funtów.

Melony kantalupa to różnorodne Muskmelon, C. Melo, A nazwa „kantalupa” odnosi się konkretnie do odmiany Ameryki Północnej C. Melo var. Reticulatus, i typ europejski, C. Melo var. Cantalupensis.

Ten owoc pomarańczowy jest znany jako Rockmelon w Australii i Nowej Zelandii oraz Spanspek w Południowej Afryce.

Wczesne wersje melona powstały w Persji, Indiach i okolica.

Nazwa pochodzi z jednego z pierwszych miejsc, w których rozwinął tę wersję, Cantalupo, miasto w pobliżu Rzymu, w którym papież cieszył się odwrotnością willi.

Jeśli chodzi o odmianę Ameryki Północnej, Columbus przyniósł nasiona wczesnych odmian podczas swojej podróży 1494 do Nowego Świata i przedstawił je Ameryce.

W 1881 r. W. Atlee Burpee Company uprawiała odmianę Ameryki Północnej, jaką znamy dzisiaj, nazywając ją „klejnotem netto”, ze względu na opaską skórę i cudownie słodkie owoc.

W swojej książce z 1896 r. „Warzywa do ogrodu domowego” Dostępne w Amazon, Autor pisze: „Klejnot Burpee został po raz pierwszy nazwany i przedstawiony przez nas 15 lat temu. W kształcie, ten melon jest prawie idealnym kulą, z zieloną skórę, regularnie żebrowana i gruntowo siatkową."

Warzywa do ogrodu domowego

Niezły wybuch z przeszłości, że pierwsze zdanie jest!

Dzisiaj ludzie na całym świecie faworyzują kantalupa nad arbuzem - och, czekaj, może tylko ja! - i użyj go w sałatkach owocowych, owinąć w prosciutto na popularne antipasti i zjedz go na skórce, aby uzyskać pyszną przekąskę letnią. Możesz także pieczyć się i przekąsić nasiona.

Propagacja

Możesz zacząć od nasion w pomieszczeniu lub na zewnątrz lub od sadzonek zakupionych w centrum ogrodniczym.

Na północy, z krótszym sezonem wegetacyjnym, jest to idealna letnia uprawa, o ile jest to pomoc, aby się ogrzać.

Południowe stany mogą rozwijać melon wcześniej wiosną, a nawet podczas jesieni w niektórych obszarach.

Z nasion

Ci z was, którzy mieszkają w chłodniejszych klimatach, tak jak ja, powinni Siew nasiona w pomieszczeniu co najmniej cztery tygodnie przed przeciętnym ostatnim datą mrozu.

Ponieważ melony wymagają długiego sezonu wegetacyjnego i poświęć trochę czasu na dojrzewanie, taki przewagę, tak jak to pomaga zagwarantować, że będziesz mógł zebrać melony, zanim jesienne mrozy zabijają rośliny.

W cieplejszych klimatach możesz zasiewać nasiona bezpośrednio na zewnątrz, gdy tylko minie wszelkie niebezpieczeństwo mrozu.

W gdzieś jak Floryda, sadzić już w lutym lub marcu. Osoby w strefach 9, 10 i 11 mogą nawet zasiewać nasiona jesienią na uprawy zimowe.

Większość odmian kantalupowych zajmuje od 65 do 90 dni od kiełkowania do dojrzałości, więc niech to będzie twój przewodnik.

Aby zasiewać tacą nasion, dodaj do każdej komórki dobrej jakości mieszankę doniczkową, a następnie użyj palec, aby zrobić otwór głębokości 1/2 cala w każdym.

Dodaj od dwóch do trzech nasion na otwór i upewnij się, że ustawiłeś spiczasty koniec nasion.

Korzenie wyłaniają się z punktu widzenia i chociaż mogą nadal kiełkować, jeśli umieścisz je zaokrąglone, sadzonki będzie musiało pracować o wiele trudniej, aby dowiedzieć się, która droga jest w górę.

Zaufaj mi ten raz. Żweńsko nauczyłem się tej lekcji na własnej skórze.

Zamknij glebę z powrotem nad nasieniem i nadaj jej ładną mgiełkę z butelką z rozpylaczem lub delikatnym podlewaniem puszką na podlewanie.

Jeśli twoje tacki z nasion są zawierane z pokrywką, jest to pomocne, ponieważ pomaga uwięzić wilgoć, co powoduje idealną wilgotność do kiełkowania.

Możesz także użyć warstwy plastikowej opakowania, aby osiągnąć podobny efekt, ale pamiętaj, aby go usunąć, gdy tylko kiełkują nasiona.

Zdjęcie Laura Melchor.

Kiełkowanie zwykle zajmuje około tygodnia, czasem dłużej, jeśli warunki gleby nie są do końca 70 ° F. Możesz użyć maty cieplnej, aby upewnić się, że gleba pozostaje w stałym 70 ° F - idealna temperatura do kiełkowania.

Pamiętaj, aby utrzymać tę butelkę w pobliżu w pobliżu - sadzonki kantalupa potrzebują stałej wilgoci na początku.

Kilka dni po kiełkowaniu, cienki do jednego sadzonki na komórkę, utrzymując ten, który wygląda najsilniej.

Zdjęcie Laura Melchor.

Trzymaj tace z nasion w pobliżu słonecznego okna lub umieść je pod światłem uprawy.

Gdy otrzymają dwa lub trzy zestawy prawdziwych liści, musisz je stwardniejące na siedem do 10 dni przed przeszczepem na zewnątrz.

Szybka uwaga: czasami osłonki nasion nie zejdą natychmiast z sadzonki.

Zdjęcie Laura Melchor.

Jeśli te obudowy nie spadną w ciągu kilku dni, delikatnie szarpią je palcami. Pozostawienie ich może hamować wzrost rośliny.

Ci z was, którzy mieszkają w cieplejszych klimatach, mogą skierować sietę na świeżym powietrzu w pełnym słońcu, gdy tylko minie niebezpieczeństwo mrozu.

Aby zasiewać na zewnątrz, posadź trzy nasiona w otworach o głębokości 1/2 cala, od 18 do 24 cali. Utrzymuj je równomiernie wilgotne, aż do kiełkowania.

Gdy sadzonki mają dwa zestawy prawdziwych liści, cień je, tak że jest tylko jedna roślina co 18 do 24 cali.

Od sadzonek i przeszczepu

Czy odebrałeś tacę startów w lokalnym pokoju dziecinnym? Czy twoje sadzonki są wystarczająco duże, aby się przeszczepić? Oto jak upewnić się, że ładnie osiadają w twoim ogrodzie.

Wybierz słoneczne miejsce do sadzenia, ponieważ melony potrzebują od ośmiu do dziesięciu godzin pełnego słońca, aby się rozwijać.

Najpierw musisz upewnić się, że gleba w swoim podniesione łóżka lub staromodny ogród rzędowy jest luźny, dobrze próby i gotowy na melony.

Uprawiane ładowanie łóżka

Lubię zmieniać glebę ogrodową za pomocą dobrze zorganizowanego obornika i kompostu lub z bogatą w składniki odżywczą glebę podnoszoną Home Depot.

Następnie wykop otwór wielkości kulki korzeniowej, umieść roślinę wewnątrz otworu, dokładnie zasypnij glebę i dokładnie wodę. Przestrzeń każda roślina w odległości 18 do 24 cali.

Jak dorosnąć

Kantalupy najlepiej rosną w bogatej ekologicznie, dobrze rozpadającej się glebie, z lekko kwaśnym pH 6.0 do 6.5. Możesz Przeprowadź test gleby i odpowiednio zmienić.

Podczas gdy kantalupy kochają ciepło, nie kochają go zbyt wiele. Jeśli temperatury wzrośnie powyżej 95 do 100 ° F przez kilka dni z rzędu, twoja roślina może stać się zepsuta i pozwolić, aby jej kwiaty spadły.

Aby utrzymać radość rośliny podczas fal upałów, ściółka ze słomą lub inny materiał w kolorze jasnym, który utrzymuje korzenie chłodne.

Co do tych z nas w chłodniejszych klimatach, będziemy musieli zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby nasze melony były ciepłe.

Najpierw unikaj ustawiania roślin, aż temperatura gleby będzie niezawodna 70 ° F. Za pomocą podniesionych łóżek W przypadku kantalupa pomaga, ponieważ gleba w podniesionych łóżkach i pojemnikach często rozmrażają wcześniej niż ziemia.

Kolejny ważny krok? Ściółka z czarną tkaniną krajobrazową lub ciemnobrązową kory chips. Użyj jednak tylko ciemnej ściółki w chłodniejszych strefach uprawy lub rośliny mogą się przegrzać.

Aby uzyskać dodatkowe ciepło, możesz wstawić obręcze i Pływające okładki rzędu nad twoim ogrodem, aby działać jako szklarnia we wczesnych dniach wzrostu.

Będziesz chciał usunąć osłonę, gdy tylko temperatury zewnętrzne pozostaną powyżej 50 ° F w nocy, zwłaszcza gdy kantalupa zaczyna kwitnąć - zwykle około 30 do 40 dni po kiełkowaniu.

Okładki rzędowe mogą powstrzymać pszczoły i inne zapylacze potrzebne do zrobienia tego pysznego owocu.

Kolejnym ważnym elementem szczęśliwej kantalupy jest utrzymanie go dobrze, szczególnie w fazie uprawy i kwitnienia.

Na tym etapie wzrostu będzie potrzebował od jednego do dwóch cali wody tygodniowo. Unikaj podlewania z góry, aby zapobiec mokremu liściom i potencjalnie rozprzestrzenianiu się choroby.

Aby sprawdzić wilgoć w glebie, włóż palec o cal w dół do gleby. Jeśli czuje się sucho, czas dodać wodę.

Ale kiedy winorośli ustawiają owoce, nadszedł czas, aby nieco zmniejszyć podlewanie do zaledwie jednego cala tygodniowo.

Gdy melony zbliżają się do dojrzewania, zapewniają zaledwie pół cala wody tygodniowo. Zbyt dużo wody w tym momencie może spowodować, że skórki puchną i rozdzielają.

Winorośli kantalupa rozprzestrzeniają się szeroko i grube, więc jeśli masz ograniczoną przestrzeń, użyj wsparcia roślin, aby zachęcić ich do dorastania.

Klatka pomidorowa może działać, podobnie jak krata, prosty namiot wykonany z czterech bambusowych słupów związanych na górze lub pionowej ramy rosnącej.

Pamiętaj tylko, aby zapewnić wsparcie dla wiszących melonów, gdy są wielkości pięści.

Użyj starej rajstopu, jeśli masz trochę pod ręką lub w siatce, elastyczne worki produkcyjne, takie jak te dostępnymi z Amazon.

Torby wsparcia dla rosnących melonów

Upewnij się, że używany materiał jest oddychalny. Nie chcesz przypadkowo gnilić melonów, wkładając je w plastikową torbę.

Wystarczy położyć sieć wokół melona i zawiązać ją z kratą, ramą lub słupem. W miarę wzrostu melona, ​​zawiesia rozszerzy się i wspiera, aby nie złamał winorośli.

Pamiętaj też, aby przyciąć winorośle, aby zachęcić roślinę do skoncentrowania energii na tworzeniu dużych, soczystych melonów.

Tak jak truskawki, Melony wysyłają biegaczy.

Aby wyhodować duże melony, przycinaj każdą roślinę w węźle liściowym tuż obok jednego owoce i rozważ tylko trzymanie tylko dwóch do trzech owoców na każdej roślinie.

Zakład następnie włoży całą swoją energię w uprawę tych owoców do ładnego, dużego rozmiaru.

Ale jeśli nie masz nic przeciwko mniejszym melonom i chcesz pełniejszego uprawy, możesz pozwolić, aby winorośli rosły tak, jak to zrobią, i odciąć je tylko wtedy, gdy rozlewają się na krawędzi uniesionego łóżka lub wkraczają na inne rośliny.

W miarę zbliżania się mroźnej pogody i melony zaczynają dojrzewać, uszczypnij wszelkie nowe kwiaty, aby energia skoncentrowała się na dojrzewaniu istniejących owoców.

Rosnące wskazówki

• Pamiętaj, aby sadzić w bogatej ekologicznej glebie
• Trzymaj melony ciepłe w chłodne dni i pomóż im zachować chłód, jeśli temperatura wzrośnie powyżej 95 ° F do 100 ° F.
• Zapewnij jeden do dwóch cali wody tygodniowo, aż pojawi się owoce, a następnie skal je z powrotem do jednego cala, a następnie pół cala około tygodnia przed zbiorami.
• Przytnij do zaledwie dwóch do trzech melonów na roślinę dla dużych owoców lub wcale dla wielu mniejszych owoców.

Odmiany do wyboru

Oto moje ulubione odmiany kantalupa dla twojego domowego ogrodu:

Serca złota

Ta słodka, średniej wielkości kantalupa dobrze rośnie w strefach od 3 do 10, dlatego wybrałem to do mojego ogrodu na Alasce. W latach XX wieku, kiedy był uprawny, był to najpopularniejszy komercyjny melon w Stanach Zjednoczonych.

Będzie dojrzewa w ciągu 80 do 90 dni i waży się w odległości od dwóch do trzech funtów. Winorośl rozłożą się do 72 cali i wzrośnie 15 do 18 cali.

„Serca złota”

Z odrobiną żebrbingu i cienką, siatkową skórką, jest to klasyczna odmiana, która pasuje do tych z nas, którzy uwielbiają super słodkie melony. Ponadto są odporne na jedną z najbardziej płodnych chorób kantalupy: mączniaka pudra.

Znajdź pakiety 50 nasion w Burpee lub do jednego funta nasion Na prawdziwym rynku liści.

Honey Rock

W przypadku wielkiej, trzy- do czterofuntowej piękna ze słodkim, bogatym ciałem, spróbuj „Honey Rock”, odmiany pamiątki, która dojrzewa w ciągu 75 do 90 dni.

Hardy to strefy 4–11, te pyszne melony były zwycięzcami złotego medalu selekcji All-American w 1933 roku, ze względu na ich solidny rozmiar i słodki smak.

„Honey Rock”

Znajdź wszystko, od małego pakietu po pięciofuntowe worek nasion organicznych w Eden Brothers.

Minnesota Midget

Idealne dla tych w zimnych klimatach - lub do uprawy kontenera - „Minnesota Midget” (C. Melo var. Cantalupensis) dojrzewa w ciągu zaledwie 65 dni i jest odporna na strefy od 3 do 10.

Wprowadzone przez University of Minnesota w 1948 roku, winorośl wytwarzają słodkie, soczyste, czterocalowe owoce i rośliny są odporne na fusarium Wilt.

„Minnesota Midget”

W przeciwieństwie do innych odmian, winorośli rozłożone tylko na trzy stopy. Każda roślina może produkować od czterech do ośmiu pysznych melonów.

Znajdź nasiona już dziś Dostępne w Eden Brothers.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Kantalupa nie jest strasznie podatna na szkodniki i choroby, ale jest kilka różnych stworzeń i chorób, na które należy uważać.

Spójrzmy.

Owady

Które błędy najbardziej przeszkadzają kantalupom? Te cztery nieznośne stworzenia.

Mszyce

Ponieważ Oczywiście.

Jaka liściasta rzecz jest odporna na ten uporczywy szkodnik? Nie tylko mszyce uwielbiają ten melon: Mszyce brzoskwiniowe (Myzus persicae), które są zielone do żółtawo-brązu i mszyce melona (Aphis gossypii), które są kremowe białe.

Choć małe, są łatwo widoczne na liściach po ścisłej kontroli. Mszyce wysysają sok z liści, powodując, że zmieniają się żółte lub przestali rosnąć. Przyczyniają się również do rozprzestrzeniania się wirusa mozaiki.

Jeśli twój wybuch jest ograniczony do kilku solidnych winorośli, możesz zrzucić robaki wodą i posypać Ziemia okrzemkowa na upadłych szkodnikach i na glebie wokół twoich roślin.

Alternatywnie, spryskaj roślinę olejem neem lub mydłem owadobójczym - lub spraw, aby Twoja kantalupa była szczęśliwym domem dla biedronek, a korzystny owad To je mszyce.

Chrząszcze z ogórka

Te raczej piękne chrząszcze występują w trzech istotnych formach: chrząszcz z ogórka w paski zachodniej (Acalimma vittata), chrząszcz z ogórka plamistego (Diabrotica undecimpunctata) i pasmowany chrząszcz ogórkowy (Diabrotica Balteata).

Te jasne błędy mogą uszkodzić winorośl i liście i przyczyniać się do zgnilizny bakteryjnej. Chrupią też owoce i zostawiają brzydkie blizny.

Najlepszym sposobem zarządzania nimi jest zastosowanie oleju kaolinowego lub Neem do dotkniętych obszarów (i złapanie ich na wczesnym etapie przed rozprzestrzenianiem się!).

Kucie

Te pulchne, segmentowane, brązowe robaki (drżę, kiedy to piszę) mogą zabić sadzonki kantalupy i jeść dziury przez melony. Nie fajnie!

Kucie, Peridroma saucia, są najbardziej aktywne w nocy, a w ciągu dnia te jedno- do dwóch cali bestie zwiną się i ukrywają w glebie u podstawy rośliny. Wiedzą, że nie są mile widziani.

Aby je kontrolować, ręcznie wybierz je w nocy (zabawa, zabawa!) lub rozprzestrzeniać ziemię okrzemkową wokół podstawy rośliny.

Możesz także spróbować natryskiwać olej neem lub mydło owadobójcze na dotknięte obszary.

Przeczytaj więcej o kontroli odcinków w naszym przewodniku.

Squash Bug

Najbardziej przerażający szkodnik dla wzrostów melonów na całym świecie, robak squasha (Anasa Trisis) Karmi się liśćmi, obracając je nakrapianą i brązową, a winorośli powodują więdnięcie, a nawet umierają. Zabija również zdrowe, dojrzewające owoce.

Nimfy są zielonkawe z czarnymi nogami; Dorośli są szare-czarno-brązowskie.

Ziemia okrzemkowa może pomóc zabić lub spowolnić rozprzestrzenianie się tych niszczycieli, ale niektórzy zdeterminowani ogrodnicy faktycznie używają próżni mokrej, aby wyssać je z winorośli, liści i owoców.

Kantalupy uprawiane na ogrodzeniu lub kratach mogą czasem uniknąć infestacji, więc jest to coś do rozważenia.

Znajdź więcej wskazówek na temat walki z błędami squash tutaj.

Choroba

Sprawdź swoje rośliny codziennie, aby upewnić się, że nie rozwijają objawów żadnego z tych pięciu wspólnych chorób kantalupowych.

Zaraza liści Alternaria

Jeśli mieszkasz w gorącej, wilgotnej, deszczowej okolicy, uważaj na zarazę liści alternarodowej spowodowaną przez Alternaria cucumerina. Ta infekcja grzybowa zaczyna się jako małe żółto-brązowe plamy na najstarszych liściach i rozprzestrzenia się na nowy wzrost.

Może również zarazić owoce, powodując, że pęknie.

Aby zapobiec temu nieprzyjemnym grzybowi, unikaj podlewania na głowie i rozważ zakrycie upraw za pomocą plandeki deszczowej, jeśli mokre warunki trwają dłużej niż kilka dni. Użyj grzybobójcy na dotkniętych roślinach.

Downy Mildew

Ta nieznośna choroba grzybicza jest spowodowana przez Pseudoperonospora cubensis. Brązowe plamy pojawiają się na liściach, ostatecznie zabijając je.

W razie potrzeby unikaj nawadniania i leczyć grzybobójcą.

Fusarium więdnięcie

Fusarium więdnięcie jest spowodowane grzybem przenoszonym przez glebę, Fusarium oxysporum, To spowoduje, że biegacze zmienią żółty i więdną i osłabia ogólne zdrowie rośliny.

Aby tego uniknąć, obracaj wszystkie uprawy Cucurbitaceae co cztery lata i zachowaj wilgotność gleby, ale nie podmokłą. W razie potrzeby zastosuj grzybobójcę.

Wirusy mozaikowe

Jednym z głównych powodów, dla których należy trzymać mszyce z dala od twojego ogrodu. Typy, które uszkadzają kantalupa to: mozaika ogórka, mozaika squash, mozaika wodna i żółta mozaika cukinska.

Wirusy te powodują żółty wzór na liściach, zabijając je, a nawet mogą wyciskać i deformować owoce. Kupowanie nasion opornych na mozaikę jest idealne, jeśli te wirusy są znanym problemem w Twojej okolicy. Rozprzestrzeniają się bardzo szybko, niszcząc całe uprawy, a kiedy to się stanie, jest niewiele do zrobienia.

Mączniak

Ta wspólna choroba, mączniak, spowodowany Podosfhaera Xanthii, promuje rozprzestrzenianie się białych grzybów na wszystkich liściach.

Chociaż rzadko zabija rośliny, wygląda nieestetycznie i może zmienić smak owoców nie pozwala na pełne dojrzewanie.

Aby zapobiec mączowi pudrowego, upewnij się, że odkażyłeś swoje narzędzia ogrodnicze przed użyciem ich do sadzenia melonów.

Upewnij się również, że pozwalaj na cyrkulację powietrza, jeśli uprawiasz je w częściowo zamkniętej przestrzeni, jak pod pływającymi pokrowcami rzędowymi.

Żniwny

Istnieją trzy główne rzeczy, na które należy szukać, gdy myślisz o zbiorze ciężko wyposażonych melonów.

Najpierw obejrzyj kolor. Czy zmienia się z białego na brzoskwiniowy, żółty lub kremowy kolor? Jeśli tak, prawdopodobnie jest gotowy na zbiory.

Po drugie, przejdź do melona z bliska i wąchaj, gdzie winorośl spotyka owoc. Czy pachnie słodko? Jeśli tak, to czas na wybór!

I po trzecie, podczas wąchania, sprawdź przywiązanie między łodygą a melonem.

Jeśli zobaczysz niewielką szczelinę, w której melon zaczyna oderwać się od winorośli, jest to dobry wskaźnik, że możesz go uchwycić obiema rękami i delikatnie szarpać.

Dojrzały melon z łatwością odejdzie.

Po zebraniu weź melona w pomieszcze.

Przeczytaj nasz pełny przewodnik na temat zbierania kantalupy tutaj.

Konserwowanie

Bądźmy prawdziwi: kantalupy najlepiej cieszyć się świeżo z winorośli. Po dokładnym szorowaniu skórki mydłem i ciepłą wodą, aby usunąć bakterie, które mogą zanieczyścić miąższ po pokrojonych w nią.

Aby to zrobić, weź czysty pędzel warzywny i wyczyść całą zewnętrzną część melonu pod biegnącą wodą. Przed krojem wyschnij ręczniki papierowe, aby usunąć nadmiar wody.

Możesz przechowywać nieute, nieoszliczone melony w lodówce przez okres do jednego tygodnia, i uszczelnić melon w plastikowej torbie i przechowywać przez trzy dni.

Inną opcją jest przecięcie kantalupy na kostki lub kulki, nakładanie jej na papier woskowy i zamrażanie.

Po dwóch do trzech godzin umieść kostki w zamrażanych pojemnikach lub workach i trzymaj je w zamrażarce.

Użyj kostek, gdy są jeszcze mroźne, niezależnie od tego, czy wrzucasz je do koktajlu, czy zjesz je świeżo z zamrażarki jak małe lody.

Spróbuj posypać cukrem po kostkach, zanim zamraża, aby uzyskać wyjątkowo słodką ucztę. Użyj swojej mrożonej kantalupy w ciągu jednego miesiąca, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Jeśli chodzi o wszelkie inne metody zachowania, są one prawie nieistniejące.

Według Tracy L. Parnell, Trevor Suslow i Linda J. Harris, naukowcy z żywności w Uniwersytet Kalifornijski, Melon jest niebezpieczny z powodu wysokiego ryzyka botulizmu i nieprzyjemnego, aby go wysuszyć.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Wskazówki dotyczące prawidłowego wycięcia kantalupy, sprawdź ten artykuł z Nasza siostrzana strona, Foodal. Powie ci wszystko, co musisz wiedzieć!

Możesz dodać świeżą lub mrożoną kantalupa do koktajli lub jeść tak, jak jest. Połącz z innymi owocami na smaczną sałatkę lub zjedz ją świeżo z odrobiną mięty.

I pamiętaj o tych zamrożonych kostkach kantalupy? Spróbuj zrobić ten przepis na arbuza Daiquiri, także z Foodal, ale użyj kantalupy zamiast arbuza.

Szybkie odniesienie do uprawy

Typ rośliny:	Coroczny	Potrzeby wody:	Umiarkowany
Pochodzący z:	Bliski Wschód, Europa	Konserwacja:	Umiarkowany do wysokiego
Odporność (strefa USDA):	4-11	Typ gleby:	Bogaty organicznie
Pora roku:	Wiosna, lato, jesień (w zależności od regionu)	Gleba PH:	6.0-6.5
Narażenie:	Pełne słońce	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	65-90 dni	Sadzenie towarzyszące:	Marigold, Oregano, dynia
Rozstaw:	2-3 stóp	Unikaj sadzenia z:	Fasola, ogórek, ziemniaki
Głębokość sadzenia:	Nasiona: 1/2 cala	Rodzina:	Cucurbitaceae
Wysokość:	12-18 cali	Rodzaj:	Cucumis
Rozpowszechnianie się:	3-6 stóp	Gatunek::	Melo
Wspólne szkodniki:	Mszyce, chrząszcz ogórka, owsik, błąd squash	Wspólna choroba:	Zaraza liści Alternaria, Mączówka Down

Ulubiony melon wszystkich

Okej, może nie jest to ulubione, ale na pewno jest moje i nie mogę się doczekać, aż moje pulchne melony kwitną w ogrodzie.

Czy kiedykolwiek dorastałeś kantalupy? Czy prosperowali lub po prostu ledwo przeżyli? Daj nam znać w komentarzach poniżej!

Jeśli chcesz dodać inne lato owoce do twojego ogrodu, Sprawdź te artykuły Następnie:

• The Taste of Summer: Jak sadzić i uprawiać arbuzy
• Jak sadzić i uprawiać mieloną wiśnię, smaczną, tropikalną jagodę
• 33 z najlepszych odmian melona