Jak uprawiać brokuły w pojemnikach

Brokuły to jedyne warzywo, które kochałem przez całe życie. Jako dziecko zjadłem to surowo. Teraz uwielbiam go lekko smażony z kurczaka Teriyaki, aby stał się jasnozielony, lekko delikatny i zanurza się w sosie, aby uzyskać pyszny talent.

Ale najlepszym sposobem na cieszenie się tą pożywną brasską jest prosto z ogrodu. Lub, jeśli brakuje ci uprawy, z ogrodu kontenerowego.

Czy kiedykolwiek próbowałeś uprawiać warzywa krzyżowe w pojemnikach?

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Jest to łatwe i wygodne, a ten artykuł nauczy Cię, jak to zrobić. Oto, co omówimy:

Czego się nauczysz

• Rozpoczęcie pracy
  • Po co uprawiać brokuły w pojemnikach?
  • Wybór odpowiedniego pojemnika
  • Przygotowanie pojemnika
• Jak dorosnąć
• Opieka kontenerowa
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Przepisy i pomysły na gotowanie

Rozpoczęcie pracy

Członek Rodzina Brassicaceae, Brokuły były uprawiane we Włoszech ponad 2000 lat temu. Znane naukowo jako Brassica oleracea var. Italica, Zazwyczaj rośnie jako coroczny i znajduje drogę do setek potraw na całym świecie.

Kiedy zbierasz głowę i jesz floret, to, co tak naprawdę jesz, to nieotwarte kwiaty. Żweńsko nie wiedziałem o tym do niedawna!

I naprawdę, wiedząc, że po prostu sprawia, że ​​kocham tę Brassica bardziej. Inne popularne warzywa w rodzinie to kalafior, brukselki, kapusta, rzepa i Jarmuż.

Sprawdź nasz rozwijający się przewodnik, aby dowiedzieć się więcej rosnące brokuły w ogrodzie.

W tym artykule rozlejemy wszystko, co musisz wiedzieć o tym, że to uprawę warzywo krzyżowe w pojemnikach.

Po co uprawiać brokuły w pojemnikach?

Brokuły to duża roślina i naturalne zastanawianie się, dlaczego lub jak ktoś by ją wyhodował w pojemnikach. Głównym powodem jest to, że oszczędza przestrzeń.

Zwykle, jeśli mieszkasz w mieszkaniu lub masz małe podwórko, trudno byłoby znaleźć gdzieś, aby go posadzić, ponieważ może rozprzestrzenić!

Rosnące brokuły w pojemniku oznacza, że ​​nawet jeśli jesteś szczypty na arenę, możesz wyhodować pyszne zbiory na patio, balkonie, pokładu lub małym podwórku.

Możesz także rozciągnąć sezon wegetacyjny, używając pojemników, ponieważ masz większą kontrolę nad środowiskiem.

Ponadto, jeśli nie masz nic przeciwko pozwalaniu swoim roślinom było trochę ciasne, możesz posadzić kilka w każdym garnku, zdobywając więcej warzyw na swój kwadratowy materiał. Pod warunkiem, że dostarczasz wystarczającą ilość składników odżywczych i konsekwentne podlewanie, twoje brokuły będą prosperować w mniejszej przestrzeni.

Wybór odpowiedniego pojemnika

Istnieją dwa sposoby podejścia do wzrostu tej dużej brassiki w doniczce. Możesz sadzić jeden na 12-calowy garnek na 12-calowy, nadając liście i głowom zalecaną przestrzeń-około stopy lub więcej między roślinami w ogrodzie zewnętrznym.

Lub możesz tłoczyć się kilka roślin i cieszyć się nieco mniejszymi głównymi głowami, ale później bardziej drugorzędne (boczne strzelanie).

W tym przypadku możesz wyhodować trzy rośliny w szerokości 18 cali, 12 do 18 cali.

Twój pojemnik powinien mieć co najmniej 12 cali, aby pomieścić wzrost korzeni.

To naprawdę zależy od Ciebie i ile miejsca masz w ogrodzie kontenerowym. Zdecydowałem się sadzić swoje uprawy w bardziej zatłoczonym garnku.

Zdjęcie Laura Melchor.

Następną rzeczą do rozważenia jest rodzaj używanej puli. Upewnij się, że jest to jasny kolor, ponieważ ciemne garnki mogą powodować, że gleba zbyt mocno się rozgrzewa w słoneczne dni.

Terra cotta działa dobrze lub lżejszy plastikowy garnek. Pamiętaj tylko, że bycie porowatymi, garnki z tera cotta mogą wyschnąć nieco szybciej niż plastik.

Aby uzyskać więcej informacji na temat wyboru najlepszego garnka do ogrodnictwa kontenerowego, Sprawdź ten artykuł.

Upewnij się, że jakikolwiek rodzaj pojemnika, którego używasz, ma wyczerpujące otwory na dole, aby rośliny nie otrzymały podmokłych, potencjalnie powodujących zgniliznę korzeniową.

Możesz także dodać warstwę żwiru, złamaną ceramikę lub kamyki do podstawy sadzarki, aby woda mogła odfiltrować.

Przygotowanie pojemnika

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest wypełnienie pojemnika glebą i nawozem. Możesz albo użyć:

• Mieszanka doniczkowa zmieniona z nawozem 10-10-10 (NPK), zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
• Dobrze opuszcząca gleba ogrodowa zmieniona 50-50 z kompostem lub dobrze rozegranym obornikiem.

Jeśli zdecydujesz się użyć gleby z ogrodu, nie używaj gleby, która była wcześniej sadzona z brassicas, ponieważ może żywi się chorobami.

Brokuły lubią neutralną do lekko kwaśnej gleby, więc możesz chcieć Przeprowadź test gleby Aby upewnić się, że pH wynosi 6.0 i 7.0.

Gleba powinna być luźna i dobrze upuszczana, aby promować zdrowy wzrost korzeni.

Jak dorosnąć

Aby krótko obejmować strefy uprawy, najpierw wiedz o tym B. oleracea var. Italica Uwielbia chłodną pogodę i pełną lokalizację słońca - gorące letnie temperatury mogą spowodować, że roślina się śrub.

Z tego powodu są dwa idealne sezony na sadzenie brokułów: wiosna i jesień.

Na wiosenne sadzenie, będziesz chciał Siew nasiona w pomieszczeniu Około ośmiu tygodni przed przeciętną ostatnią datą mrozu.

Jeśli zaczniesz je w pomieszczeniu, dostaniesz przewagę od cienkich mosiężości.

Możesz technicznie utrzymać uprawę brokułów w pomieszczenia.

W przypadku sadzenia jesiennego siew nasiona około ośmiu do dziesięciu tygodni przed średnią pierwszą datą mrozu.

Plusową stroną uprawy w pojemnikach podczas chłodniejszej pogody jest to, że będziesz walczyć o mniej błędów.

A w cieplejszych klimatach możesz sadzić zimowe uprawy, a następnie uprawy wczesnej wiosny przed pominięciem lata i zacząć od nowa jesienią.

Możesz wybrać albo zasnąć własne nasiona lub kupować przeszczep z żłobka.

Postanowiłem zacząć od nasion.

Siew nasiona

Nasiona brokułów są okrągłe jak pieprzu i uderzający kolor głęboko purpurowo-brązowy. Są ładne i duże w porównaniu do innych nasion.

Zdjęcie Laura Melchor.

Możesz zacząć je w tacach lub bezpośrednio w pojemnikach, gdzie będą rosły.

Zdecydowałem się zacząć moje w tacach sadzonkowych, a oto, jak to zrobiłem.

Wypełnij każdą komórkę - lub pojemnik - dobrą mieszanką doniczkową dobrej jakości. Użyłem premium organicznej mieszanki doniczkowej z Burpee.

Następnie utwórz małą otwór z palcem - głębokość około 1/4 do 1/2 cala. Upuść dwa nasiona do każdego otworu, na wypadek, gdyby jeden z nich nie kiełkował.

Zdjęcie Laura Melchor.

Delikatnie przykryj glebą i wodą z butelką z rozpylaczem lub podlewaniem prysznicowym, aby nie wypierać nasion. Utrzymuj wilgotność gleby, ale nie podmokłą.

Niektóre nasiona potrzebują światła do kiełkowania, ale nasiona brokułów nie. W momencie, gdy zobaczysz je kiełkujące - po 5-10 dniach - ustaw tace w słonecznym parapecie lub punkcie Rozwijane światło na wschodzących sadzonkach.

Jeśli oba nasiona kiełkowały, po kilku dniach, cienki do jednej rośliny na komórkę, odcinając mniejsze sadzonki nożyczkami.

Jeśli używasz lampki, trzymaj światło od jednego do dwóch cali dalej, przesuwając je w miarę wzrostu kiełków. Na parapecie wskazane jest regularne obracanie tacki sadzonkowej, aby zapobiec pochyleniu pędów w kierunku światła.

Jeśli opuścisz światło, tak jak ja, twoje nasiona będą miały tendencję do wzrostu „długonżistego” w dążeniu do osiągnięcia więcej światła. Problem polega na tym, że łodyga nie będzie tak silna później.

Zdjęcie Laura Melchor.

Na szczęście łatwym sposobem rozwiązania tego problemu jest natychmiastowe przeszczep sadzonek do ich stałego pojemnika.

To właśnie skończyłem - mimo że nadal nie mieli pierwszego zestawu prawdziwych liści.

Przeszczep

Idealnie byłbyś przeszczepu swoich sadzonek, gdy mają one co najmniej 2-3 zestawy prawdziwych liści i mają około 4-6 cali wysokości.

Wypełniłem duży pojemnik z glebą doniczkową i dodałem około 4-6-3 (NPK) specyficzny dla warzyw nawozu DR. Ziemia, Dostępne w Home Depot, I pozwól moim trzyletnim wymieszać to wszystko.

dr. Ziemia pomidora, warzywa i nawóz ziołowy

Możesz także użyć zrównoważonego 10-10-10 (NPK) zgodnie z instrukcjami pakietu.

Następnie wykopałem dziury w glebie, w odległości około 3-4 cali, tego samego rozmiaru co piłka korzeniowa moich przeszczepów.

Możesz zrobić to samo, jeśli nie masz nic przeciwko zatłoczeniu swoich roślin- lub, jak wspomniałem wcześniej, możesz trzymać się jednej rośliny na co trzy do pięciu galonów lub jedną roślinę w 10-calowym doniczce i dwie w 12- cal i tak dalej.

Postanowiłem tłoczyć swoje rośliny w trzygalonowym pojemniku. Nie mogłem znieść, aby pozbyć się zbyt wielu sadzonek, które zasadziłem (zasiał sześć).

Zdjęcie Laura Melchor.

Zamierzałem przeszczepić tylko trzy w mojej 10-calowej szerokości na 12-calowy garnek, ale mój maluch wbił tam dodatkowy i nie mogłem tłumić entuzjazmu jego ogrodnika, zabierając to.

Zdjęcie Laura Melchor.

Mam więc cztery sadzonki brokułów w moim pojemniku.

Ponieważ pędy były tak długonogie, pochowałem około dwóch cali zielonego łodygi, ale zwykle sadziłbyś na tej samej głębokości, co garnek sadzonkowy.

Zdjęcie Laura Melchor.

Dałem całe 10-calowe pojemnik dokładne podlewanie i odłożyłem go z powrotem pod światłem uprawy.

Od tego czasu zielone piękności rosną w stałym klipie i nie mogę się doczekać, aby zebrać smaczne głowy za około miesiąc!

Trzymam pojemnik w pomieszczeniach, tylko czekam, aż pogoda się rozgrzeje do konsekwentnego 45 ° F tutaj na Alasce, zanim ustawię go na ganku, aby uzyskać świeże powietrze i słońce.

Będziesz musiał stwardnieć o sadzonkach, zanim wyjdą na zewnątrz, aby to zrobić, ustawić je na zewnątrz na coraz więcej czasu w ciągu tygodnia lub dwóch.

Wyprowadziłem mój pojemnik na słońce, ale jak można powiedzieć, wciąż jest za zimno, aby pominąć go w pełnym wymiarze godzin. Zdjęcie Laura Melchor.

W zależności od uprawy odmiany, brokuły zajmie około dwóch do trzech miesięcy dojrzewania.

Opieka kontenerowa

Gdy rośliny znajdują się w pojemniku, są łatwe do opieki. Ustaw je w Pełne słońce lokalizacja lub w pomieszczeniach w pobliżu okna lub pod światłem uprawnym.

Daj im co tydzień do półtora cala wody, a pozostaną szczęśliwi.

Zdjęcie Laura Melchor.

Gleba powinna być wilgotna, ale nie podmokła - i pamiętaj, że gleba w pojemnikach może wyschnąć szybciej niż w ogrodzie.

Aby sprawdzić, czy rośliny potrzebują wody, włóż palec około cala w dół do gleby. Jeśli czuje się wilgotny, nie musisz nawadniać.

Jeśli czuje się sucho, śmiało i dodaj wodę.

Jeśli pada deszcz, możesz pominąć podlewanie przez kilka dni do tygodnia. A jeśli masz ulewny deszcz, możesz po prostu przenieść pojemnik do przestrzeni, w której nie zostanie podmokłe.

Będziesz również chciał nawozić swoje rośliny raz w miesiącu za pomocą nawozu 5-10-10 do czasu zbioru.

Zapewnia to, że nadal otrzymują niezbędne składniki odżywcze, ponieważ korzenie nie są w stanie rozwinąć się poza pojemnik w celu znalezienia składników odżywczych w glebie - a częstsze podlewanie może wypłukać składniki odżywcze.

Czy mieszkasz w obszarze, w którym temperatury mają tendencję do nagrzewania się nawet wiosną i upadkiem?

Dodać warstwa ściółki organicznej na szczyt gleby, aby korzenie pozostały chłodne i wilgotne. Używanie jasnej ściółki, takiej jak słomka, pomoże odbijać ciepło z dala od gleby.

Jeśli z drugiej strony, przez jakiś czas uprawiasz rośliny w pomieszczeniach.

Powinny otrzymywać co najmniej sześć do ośmiu godzin pełnego słońca każdego dnia, aby wyprodukować duże, piękne głowy.

Mój pojemnik z brokułów znajduje się obok okna, ale codziennie daję mu sześć godzin uprawy lekkiej uwagi. Zdjęcie Laura Melchor.

Jeśli ich używasz, pamiętaj, aby utrzymać światła uprawy o 2-3 cale od liści, regulując rośliny.

Rosnące wskazówki

• Siew nasiona w pomieszczeniu 8 tygodni przed średnią ostatnią datą mrozu dla sadzenia wiosennego lub 8-10 tygodni przed pierwszym mrozem dla upadku uprawy.
• Dostarczaj 1 do 1 i 1/2 cala wody co tydzień, dostosowując się do opadów.
• Notowanie raz w miesiącu za pomocą nawozu 5-10-10 (NPK) lub zrównoważonym 10-10-10 (NPK).
• Ściółka ze słomą, aby gleba była chłodna i pomóc w utrzymaniu wilgoci.

Odmiany do wyboru

Aby uzyskać najlepsze wyniki podczas uprawy brokułów w garnkach, chcesz wybrać odmiany, które są kompaktowe i szybko dojrzewające.

Oto dwie z naszych ulubionych odmian do uprawy kontenera. Jeden to brokuły formujące się na głowie, a drugi to odmiana kiełkująca.

Di Cicco

„Di Cicco” True Leaf Market to dokładnie to, co rośnie w moim pojemniku!

Ta odmiana odmiana pamiątki tworzy głowy zamiast wielu łodyg, takich jak „Royal Tenderette Hybrid”, opisane poniżej, ale szybko dojrzewa do dojrzewania.

W ciągu zaledwie 48-70 dni będziesz cieszyć się chrupiącymi koronami.

„Di Cicco”

Zbierz główną głowę, gdy ma szerokość 3-4 cali na pieczoną zupę brokułową, jak ten z naszej siostrzanej strony, Foodal.

A potem obserwuj, jak wiele pędów bocznych wyrasta z łodygi, zapewniając jeszcze bardziej smaczne różyczki.

Nasiona można znaleźć w pakietach o różnych rozmiarach dla „di Cicco” Na prawdziwym rynku liści.

Royal Tenderette Hybrid

Doskonały wybór dla kontenerów, odmiana Sprouting „Royal Tenderette Hybrid” wytwarza kilka łodyg trzy- do czterocalowych, które każde z nich produkują floret.

„Royal Tenderette Hybrid”

Ta szybko rosnąca odmiana dojrzewa w ciągu zaledwie 50-60 dni od kiełkowania i może wytwarzać od dwóch do trzech zbiorów.

Możesz po prostu odciąć kilka słodko smakowych różyczek, aby uzyskać łatwe dodatkowe danie dla swojej rodziny, a następnie obserwować, jak coraz więcej łodygi rośnie w ciągu 12-14 dni.

Znajdź pakiety 50 nasion lub zestawu 12 roślin w 1.5-calowe garnki Dostępne w Burpee.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Brokuły mogą być podatne na pętle kapusty, Robaki kapusty, mszyce, i inne szkodniki, ale ponieważ uprawiasz go w doniczkach, możesz uważniej obserwować swoje rośliny.

Jeśli zauważysz szkodniki, wybierz je i zastosuj Ziemia okrzemkowa do gleby.

Jeśli sam nie złapiesz szkodników, ale zaczniesz widzieć dziury przeżute przez liście, spryskaj je olejem neem.

Tutaj można znaleźć więcej wskazówek dotyczących identyfikacji i kontroli szkodników brokułowych.

Możesz uniknąć większości chorób przenoszonych przez glebę, używając dobrej jakości gleby doniczkowej.

Mączówka pudra to choroba grzybowa, na którą należy uważać, szczególnie w pojemnikach, w których rośliny rosną blisko siebie, bez odpowiedniego cyrkulacji powietrza.

Zauważysz, że na liściach pojawiają się białe plastry. Unikaj nadmiernego podlewania, które może stworzyć wilgotne środowisko, a wodę na poziomie gleby, aby liście i łodygi suche.

Przeczytaj więcej informacji na temat identyfikacji i leczenia chorób brokułów tutaj.

Żniwny

Kiedy po raz pierwszy wyłania się z łodygi, zacznij monitorować pojemnik codziennie. Głowy mogą rosnąć naprawdę szybko na tym etapie i nie chcesz pozwolić, aby pąki zamieniły się w kwiaty.

Około czterech do siedmiu dni od po raz pierwszy zobaczysz kwiaty, głowa powinna mieć około trzech do pięciu cali średnicy z ciasnymi, zapakowanymi pączkami.

Oto jak zbierać, gdy będzie gotowe: weź parę Przycinanie nożyc lub ostry nóż i zaczep lub pokrój łodyg około czterech do sześciu cali w dół.

Przycinając dużą część łodygi, pozwól roślinie ponownie skupić się na wytwarzaniu pędów bocznych zamiast głównej głowy.

I cokolwiek robisz, nie odwracaj się i wyciągaj roślinę z pojemnika!

Bezsobowe pędy będą nadal rosły tak długo, jak pogoda pozostanie wystarczająco chłodna. Sprawdź to co kilka dni pod kątem smacznych różyczek, które mogą osiągnąć do jednej trzeciej wielkości oryginalnej głowy.

Możesz nawet zjeść kwiaty, jeśli przypadkowo pozwoliłeś roślinowi śrubować. Mają łagodny i lekko słodki smak i można je dodać do sałatek.

Aby dowiedzieć się więcej, sprawdź nasz przewodnik po Kiedy i jak zbierać brokuły.

Przepisy i pomysły na gotowanie

Brokuły mogą zabłysnąć w tak wielu przepisach - po prostu nie próbuj zakraść go w koktajlu jagodowym. Próbowałem to zrobić raz i uszk! Całkowicie przejął kontrolę. W ogóle nie podstępnie.

Zdjęcie Kelli McGrane.

Zamiast tego upiecz go na idealną stronę kolacji, z tym przepisem Z naszej siostrzanej strony Foodal.

Lub na tandetne zwęglone makaron brokułowy piec, wypróbuj ten przepyszny przepis także z Foodal.

Zdjęcie Raquel Smith.

Pełniona witaminami, ta pożywna brassica uzupełnia prawie każde danie.

Możesz cieszyć się surowym, gotowanym na parze, smażonym, pieczonym i kremowym - aby uzyskać dodatkową inspirację, Udaj się do Foodal Więcej smacznych przepisów.

Brassica Bliss

Więc na co czekasz? Chwyć te garnki i zacznij uprawiać brokuły na pyszne zbiory w ciągu zaledwie kilku miesięcy.

A teraz wiesz, jak go wyhodować w pojemnikach, będziesz mieć świeże, domowe zapasy nawet w najmniejszych przestrzeniach.

Ogrodnictwo warzywne pojemnika to także świetny sposób zaangażuj dzieci.

Czy próbowałeś uprawiać brokuły w pojemnikach? Jaki jest twój ulubiony sposób na zjedzenie domowych brokułów? Daj nam znać w komentarzach poniżej!

A jeśli szukasz więcej informacji o Rosnące brokuły w domu, Sprawdź te artykuły Następnie:

• Botroli Butoming: Co powoduje wiele drobnych głów?
• 9 najlepszych roślin towarzyszących do wzrostu z brokułami
• Dlaczego moje brokuły mają luźne, gorzkie głowy?
• Dlaczego nie moje brokułowe głowy?