Podobnie jak ogórek, melon lub dynia, należy do rodziny tykwy. Pochodzący z subkontynentu indyjskiego, jest używany w wielu azjatyckich przysmakach! Spójrzmy na Jak wyhodować gorzki melon właściwy sposób!
Strefy USDA: 6-11
Trudność: Łatwy
Afrykański ogórek, ampalaya, gruszka balsamowa, balsam-apple, balsambirne, balsamo, gorzkie jabłko, gorzki ogórek, gorzki tykwia, gorzkie grzbiet, jabłko Carilla, gurda carilla, ceasee, gruszka balsam, balsam-aple Cucumber, gorzka tykwa, gorzki, carilla owoc, Carilla Gourd, Cerasee, Chinli-Chih, Cundeamor, Fructus Mormordicae Grosvenori, Karavella, Kathilla, Karela, Kareli, Kerala, Kerala, Kuguazi, K'u-Kua, Lai Margose, Melón, Melon, Melon, Melon Amer, Momordica, Momordica Charantia, Momordica Murcata, Momordique, Pepino Montero, P'u-T'ao, Sorosi, Sushavi, insulina warzywna i dziki ogórek.
Istnieją dwa rodzaje gorzkich melonów. Jeden pochodzi z Indii, który ma mniejszy rozmiar i ma kolczastą skórę, a drugi z Chin. Chińskie gorzkie melony są łagodniejsze w smaku, ogólnie duże i płynnie uchylone.
Jeśli chcesz uzyskać wyższą wydajność, wybierz odmianę hybrydową i jeśli chcesz świetny smak, wybierz odmianę pamiątki.
Ten krótko żywy tropikalny wieczny wspinacz z cienkimi łodygami może rosnąć do 5 metrów długości. Podobnie jak inne rośliny w tej rodzinie, wymaga wsparcia. Łodyga i leżone liście są owłosione, co pomaga w łatwej wspinaniu się rośliny. Bitter Melon wytwarza żółte kwiaty, samce i samice, które owadami zapylają.
Unikalne gorzkie owoce są zbierane niedojrzałe, gdy są jeszcze zielone lub lekko blade. Mają delikatną skórę i można je spożywać po gotowaniu. Mięso przypomina ogórek i zawiera duże chrupiące nasiona w środku.
Kiełkowanie nie jest trudne, ale istnieją pewne sztuczki, aby przyspieszyć.
Nasiona kiełkują powoli w 3-4 tygodnie, jeśli bezpośrednio je zasiasz bez obróbki, szczególnie w niskich temperaturach. Ale aby zwiększyć szybkość kiełkowania i prędkość, musisz je zbrydzić, aby usunąć warstwę nasienną.
W tym celu pocieraj nasiona z jednej strony bez wyrządzania żadnego uszkodzenia bielnika wewnątrz płaszcza nasiennego. Błęczenie nasion przez 24 godziny w wodzie przed siewem również pomoże.
Siew nasiona o głębokości 2 cm, bezpośrednio w ziemi lub w pojemnikach, ale tylko wtedy, gdy minęło ryzyko mrozu, a gleba wystarczająco rozgrzewa. Nasiona wymagają temperatury powyżej 70 f (20 c) do kiełkowania.
Najlepszym czasem siewu nasion w regionach umiarkowanych jest lato, zwykle od końca kwietnia do maja. Podczas gdy w tropikach (strefa USDA 10, 11) możesz rozpocząć nasiona w dowolnym momencie.
Uprawy gorzkiej tykwy (gorzki melon) w garnkach jest łatwy. Podobne do kwasów, ogórków i melonów. Potrzebujesz garnka o głębokości 12-16 cali i solidnej kraty. Jednak gorzka winorośl melonowa może rosnąć o długości ponad 5 m (16 stóp).
Wymagana jest krata lub jakakolwiek inna konstrukcja wsparcia o wysokości co najmniej 5-6 stóp. Gdy winorośl osiągnie tę wysokość, będziesz musiał go przekierować.
Ta roślina jest uprawiana w taki sam sposób, jak kwase, melony lub ogórki. Jednak owoce nie są ciężkie!
Zapewnij pełne słońce tej winorośli, a będzie się wytwarzać. Ponadto, ponieważ jest to wysoka winorośl, będziesz musiał ją wesprzeć wysoką kratą lub ogrodzeniem ogrodowym.
Jeśli chcesz go wyhodować na patio, tarasie lub balkonie, wyroś go w pobliżu ściany, aby mogła pójść w górę.
Toleruje szeroki zakres gleb, ale woli przepuszczalną, piaszczysta gleba bogata w materię organiczną. Gorzki melon rośnie w glebie lekko kwaśnej do lekko alkalicznej. Zakres pH około 6 do 7.1 jest idealny.
Może tolerować warunki podobne do suszą przez krótki czas, ale regularne podlewanie, aby glebę jest równomiernie wilgotna.
W początkowej fazie wzrostu gorzkie tykwy wymagają temperatury powyżej 70 f (20 c). Wilgotne i ciepłe temperatury przyspieszają wzrost rośliny.
Jest bardziej odporny na niskie temperatury niż inne rośliny tej rodziny, ale wymaga wzrostu gorącej temperatury i wilgotności, szczególnie na początku.
Należy unikać przepełnienia nawozów bogatych w azot, co może zachęcić do rozwoju liści kosztem owoców.
Podczas sadzenia możesz mieszać nawóz wolno uwalniany w glebie. Wzbogacanie gleby w kompost lub dobrze zorganizowany starzejący się obornik i regularne wejścia materii organicznej wystarczą później.
Jeśli jednak twoja roślina nie rośnie dobrze, możesz ją karmić płynnym nawozem raz w miesiącu.
Gorzka tykwa podnosi się bardzo szybko, aw ciągu dwóch tygodni po sadze. Możesz także wyhodować ten winorośl na pergoli, łukach lub mini arborach.
Rosnąca gorzka tykwa pionowo zwiększa plon i wielkość owoców; Ponadto w przypadku wzrostu poziomo na ziemi istnieje wysokie ryzyko zgnilizny owoców i infekcji grzybic.
Roślina wytwarza liczne pędy boczne, które należy usunąć, aby poprawić wydajność. Zdejmij pędy boczne (gałęzie boczne), aż biegacz dotrze do górnej części kraty.
Pozostaw tylko 4-6 lat i pokrój czubek głównego biegacza, aby poprawić wydajność zakładu.
Gorzkie melony są zwykle uprawiane co roku, więc może nie musisz dbać o zimowanie.
Zapylacze, takie jak pszczoły, zapylają dla ciebie, bądź dla nich miły. Jeśli nie znajdziesz zapylaczy wokół kwiatów, być może będziesz musiał je zapychać.
Jest podatny na choroby takie jak wirus mozaiki arbuza, inne choroby ogniczkowe i mączniaka. W szkodnikach na nie mają wpływu mszyce i roztocza pająka.
Bitter Melon zaczyna owocować za 2-3 miesiące. Zbierz owoce, gdy zielone, trochę blade, niedojrzałe i mniej więcej wielkości od 3 do 6 cali (w zależności od różnorodności i rodzaju).
W ciągu 6 do 8 tygodni po kiełkowaniu zobaczysz kwiaty, aw ciągu następnych 2-3 tygodni owoce pojawią się i gotowe do wyboru.