Uprawa mięty na koktajle lub gotowanie

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o Mint
  • Rodzaje mięty
• Sadzenie mięty
• Opieka nad rośliną miętową
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Mennica nie jest tylko dla mojitos! To jest dla miętowej zupy grochu; mieszając w gotowane ziemniaki z ulewami słonego masła; wrzucając grecką sałatkę z posiekanymi pomidorami i ogórkami; bicz w śmietanę, cukier i czekoladę, aby zrobić lody z kawałkami czekolady… . Czy twoje usta są jeszcze podlewane? Rosnąca mięta jest koniecznością dla wszystkich i oto jeszcze więcej powodów, aby ją rozwinąć!

Mint, wykorzystywany do korzyści kulinarnych i zdrowotnych od tysięcy lat, jest potęgą korzyści zdrowotnych zawierających witaminę A, C, B12, wapń, miedź i mangan, żeby wymienić kilka. Jego przeciwutleniacz, przeciwzapalne, obłudane nieruchomości pomagają w walce z wirusami sezonowymi, łagodząc obolałe gardła i duszne nosy, a jednocześnie sprawiając, że pachniesz świeżo świeżo!

Kiedykolwiek zastanawiałem się, dlaczego desery mają gałązkę mięty? Cóż, jedzenie świeżej mięty pomaga stymulować produkcję enzymów trawiennych i łagodzi niestrawność, refluks kwasowy i nudności, więc może się przydać po ciężkim posiłku. Podnoszący aromat mięty może również podnieść poziom serotoniny w mózgu, zwiększając przepływ tlenu w całym ciele, rozluźniając mięśnie i promując więcej energii dodatniej.

Wciąż nie przekonany? A może fakt, że mennica jest prawdopodobnie najłatwiejszym ziołem do wzrostu, nieustannego i praktycznie niezniszczalnego. To idealne zioło dla początkujących.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy mięty:

• Bezpieczniejsza marka zabijanie owadów
• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Pytaniczny botaniczny owadobójca
• Monterey BT Caterpillar Killer
• Żywe biedronki
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o Mint

Mennica to aromatyczne, kłącza, zielne zioło. Istnieje około 25 gatunków w rodzaju mentha i mnóstwo hybryd, podgatunków i niższych rang.

Najczęstsze odmiany obejmują, Mentha spicata (Wspólne, ogrodowe lub włóczniowe), Mentha x Piperita (mięta pieprzowa), Mentha citrata (Eau de Cologne lub Orange Mint), Mentha aquatica (Mennica wodna), Mentha Suaveolens (Mennica Apple lub mennica ananasowa) i Mentha Pulegium (Pennyroyal).

Dokładne pochodzenie mięty są nieznane. Mentha pochodzi od greckiego słowa menthe, mitologicznej nimfy wodnej. Mint, wprowadzony do Anglii przez Rzymian, a później do Nowego Świata, jest szeroko rozłożona na umiarkowanych obszarach globu i naturalizuje się w Eurazji, Australii, Ameryce Północnej i Afryce.

Wszystkie rośliny miętowe mają charakterystyczne łodygi Family Family Square. Gatunki wahają się od jasnego do ciemnozielonego, fioletowego, brązowego i czasem różnorodnego zielonego z brzegami białych/kremowych. Liście różnią się również kształtem od lance do jajowiska z gładkimi, błyszczącymi, szorstkimi lub rozmytymi teksturami.

Pojawiają się pędów wiosną, rozwijając się w wysokie pionowe łodygi średnio 1-2 stóp wysokości. Liście można zbierać od wiosny do wczesnej jesieni, po czym szybko się pogorszyły, a liście umierają z powrotem na poziom gruntu.

Mennica rozprzestrzenia się przez podziemne kłącza lub stolony nad ziemią. Jeśli pozostawione na własne urządzenia, rośliny miętowe mogą zaatakować Twój ogród. Aby zachować kontrolę, przycinaj w razie potrzeby lub sadzić w garnkach, aby ograniczyć swoje wędrujące sposoby.

Kwiaty miętowe wahają się od jasnoróżowego, liliowego i fioletowego, na końcowych kolcach od czerwca. Są korzystne dla dzikiej przyciągania wielu owadów zapylających, takich jak hoverflies, koronki i motyle.

Rodzaje mięty

Każdy gatunek mięty ma swój własny wyróżnialny aromat i smak. Oto niektóre z ulubionych rodziny Mint.

Mentha spicata. Powszechnie znany jako Zakład Lub Mennica ogrodowa. Jest nieco łagodniejszy niż mięta pieprzowa i nie obezwładnia naczyń, dzięki czemu jest to Mint Herb w kuchni. Liście są jasnozielone i węższe niż inne odmiany, takie jak Mentha x Piperata.

Mentha x piperita vulgaris. Czarna mięta mięty jest bardzo aromatyczny i znacznie silniejszy niż biała roślina pieprzowa Mentha x piperita officinalis. Łodygi i liście są zielone przepłukiwane fioletem. Liście są większe niż większość odmian miętowych, zębaty i owalny w kształcie. Mentha x Piperita jest naturalną hybrydą między Mentha aquatica I Mentha spicata.

Mentha citrata. Również naukowo znany jako mentha x piperita f. citrata i powszechnie znany jako Pomarańczowa mięta, Bergamot Mint, I eau de cologne Mint. Mocna pomarańczowa mięta z nutami lawendowych kwiatowych nut. Pomarańczowa mięta ma owalne liście, burgundowe łodygi i liście czasami obszyte fioletem.

Mentha x piperita f. citrata 'Czekolada'. Powszechnie znany jako Czekoladowa roślina, A jego nazwa jest prawdą: ta mięta pachnie i smakuje jak miętowy kawałek czekolady. Można go wyróżnić purpurowo-brązowymi łodygami i spódami liści, które rozciągają się również na młody wierzchołkowy wzrost, który staje się zielony z dojrzałością.

Mentha x Piperita 'Truskawka'. Powszechnie znany jako Mennica truskawkowa. Kompaktowa, mniej energiczna różnorodność z małymi liśćmi w połowie zielonym. Smak jest dość łagodny w porównaniu z innymi odmianami i ma owocowy aromat z nutą truskawki.

Mentha Suaveolens. Powszechnie znany jako Mennica ananasa Lub Mennica Apple, Często ma różnorodne liście z białym marginesem i wełnianą lub rozmytą konsystencją. Te różnorodne odmiany zapewniają zarówno wartość ozdobną, jak i kulinarną w ogrodzie i są jedną z najlepszych do rozwoju czegoś nieco innego.

Sadzenie mięty

Siew Mint Nasiona w pomieszczeniu pod koniec zimy, aby zostać przeszczepionym do ogrodu, gdy przejdzie całe ryzyko mrozu. Alternatywnie, zasijaj bezpośrednio w ciepłe gleby wiosenne, dzieląc wszelkie kępy w dalszej części sezonu. Ustalone sadzonki korzenia i łodygi pobrane w poprzednim roku, można przeszczepić wiosną.

Wyhoduj miętę w bogatej, dobrze wyczerpanej glebie retencyjnej wilgoci w częściowym cieniu. Sadzenie mięty w pełnym słońcu jest w porządku, o ile gleba jest wilgotna. Posadzić odmiany mięty oddzielnie, aby zachować charakterystyczny zapach i smak. Dobrym sposobem na to jest uprawę typów mięty pojedynczo w dużych doniczkach. Aby powstrzymać miętę przed inwazyjną, posadzili miętę w garnkach i zatopić je w ziemi. Upewnij się tylko, że zostawiaj dwa cale doniczki nad poziomem gleby, aby zapobiec dotarciu do gleby biegaczy korzeniowych. Pamiętaj, aby co roku dzielić rośliny uprawiane w pojemnikach, aby uniknąć powiązania roślin.

Kolejną dobrą wskazówką jest sadzenie mięty obok fizycznych barier, takich jak podniesione łóżka, ściany i brukowanie, aby zatrzymać się w szalejącej naturze!

Brak ogrodu? Bez problemu! Uprawy mięty w pomieszczeniu na słonecznym parapecie jest łatwe. Jedna lub więcej z najczęstszych odmian miętowych jest zwykle dostępnych w lokalnych ośrodkach ogrodowych lub możesz odebrać świeże rośliny miętowe w supermarkecie.

Opieka nad rośliną miętową

Mennica jest prawie wolna od konserwacji oprócz przycinania i podlewania.

Słońce i temperatura

Mennica rozwija się w chłodnym do ciepłego klimatu wymagającego minimum 4-5 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Wyhoduj miętę w temperaturach od 55 ° F i 70 ° F (13 ° C i 21 ° C). Wszystko powyżej 70 ° F będzie wiary.

Liście naturalnie umrą z pierwszymi mrozami, ale korzenie przetrwają w ziemi, nawet jeśli zamrożone. Hardy to USDA strefs 4 do 9.

Woda i wilgotność

Najlepiej jest podlewać mięty. Oczywiście, jeśli twoja mennica wygląda trochę smutna i zwiędła w ciągu dnia, szybka woda i niektóre cieniowanie awaryjne pomogą ją ożywić.

Mennice takie jak gleba wilgotna, ale nie mokra. Regularnie sprawdzaj poziom wilgoci gleby, a jeśli wydaje się wilgotna, twoje rośliny są dobre. Jeśli jest wyschnięty, zapewnij okolice dobrego napoju. Mennicę można podlewać za pomocą węży zanurzonych w czasie lub ręcznie z wężą lub puszką na podlewanie. Mokre liście w jasnym słońcu mogą powodować przypalenie.

Normalna wilgotność otoczenia wynosząca 70% w szklarni działa dla mięty, o ile nie jest zbyt zacieniona; Preferowane jest pełne słońce do częściowego odcienia. Zimowe podlewanie nie jest zwykle wymagane, z wyjątkiem sadzarki miętowej, jeśli wysycha.

Gleba

Mennica może dostosować się do większości rodzajów gleby, o ile są bogate w materię organiczną, wilgotność, ale dobrze wyczerpana. Placzki piaszczyste są prawdopodobnie najlepsze, ale jeśli utkniesz z ciężką gliną, nie rozpacza się, ponieważ można ją poprawić, dodając dużo materii organicznej, aby zwiększyć porowatość i poprawić drenaż. PH gleby między 6.0 i 7.0 jest doskonały.

Nawożenie

Mennica nie wymaga dużo nawozów. Dobry organiczny zrównoważony nawóz płynny NPK wiosną da roślinę, jaką potrzebuje, aby rozpocząć. Śledź to z lekkimi ściółkami kompostowymi przez całe lato, aby utrzymać wilgoć w glebie i tym samym płynnym paszą co 4-6 tygodni przez cały sezon wegetacyjny.

Mennica uprawiana pojemnik wymaga większego podlewania, co może spowodować wymywanie składników odżywczych. Zastosuj dobrą ekologiczną sukienkę na wiosnę mieszaną z zrównoważonym nawozem w wolnym uwalnianiu.

Przycinanie

Regularne zbieranie utrzyma wzrost i zapewni wiele uroczych delikatnych pędów przez całe lato. Jeśli nie regularnie zbierają, staraj się co miesiąc zapewnić swoją roślinę dobrą 2-3-calową śliwkę, aby zachęcić do rozgałęzienia, zdrowego nowego wzrostu i zapobiegania rozległym gałęziom, które mogą samobieżne.

Wzrost rośliny spowalnia po rozpoczęciu kwitnienia, aby przycinać wszelkie kwitnienia kolce utrzymują produkcję liści. Alternatywnie można pozostawić rośliny w celu zakłonności zapylaczy. W późnych jesiennych roślinach przycinających się do 2 cali od poziomu gruntu na zimę.

Propagacja

Robienie nowych roślin z mięty jest łatwe i istnieje wiele sposobów na zrobienie tego.

Siew nasiona wiosną. Mint Nasiona jest niewielkie, więc mieszanie go z niewielką ilością piasku ogrodniczego pomoże Ci zobaczyć, gdzie zasiełeś. Transmituj mieszankę przez kompost ogólnego przeznaczenia wstępnie na zasadzie nasion i przykryj ¼ cala kompostu. Pozostaw w ciepłym, jasnym miejscu, aby kiełkować.

Sadzonki można pobrać przez cały sezon. Zrób cięcie poniżej węzła liściowego o co najmniej 4 cale górnego wzrostu. Wypełnij mały garnek mieszanką 30/70 perlitu i kompostu ogólnego przeznaczenia, otwory z boku doniczek i wbij sadzonki do otworów. Upewnij się, że co najmniej dwa węzły liści znajdują się poniżej powierzchni rosnących mediów i wody. Korzenie zwykle pojawiają się w ciągu 2 tygodni.

Inną szybką metodą jest umieszczenie sadzonek w szklance wody, zmieniając wodę co kilka dni. Korzenie powinny zacząć rosnąć w ciągu tygodnia.

Rośliny miętowe rozwijają stolonowe korzenie pod koniec lata. Propaguj sadzonki korzeni, po prostu przecinając długości korzenia na małe kawałki z co najmniej dwoma węzłami na każdym. Węzły wyglądają podobnie do węzłów liściowych i rozwijają zarówno korzenie, jak i liście. Połóż sadzonki płaskie na mieszance perlitów/kompostu 30/70 w płaskich tacach lub małych garnkach, przykryj lekko i wodę.

Zbiór i przechowywanie

Nauka, jak zbierać miętę, jest prosta! Nie są wymagane narzędzia techniczne, po prostu uzbroić się w parę nożyczek!

Żniwny

Zbiory będą zależeć od ostatnich i pierwszych mrozów, w których mieszkasz. Zbiory, gdy rośliny mają co najmniej jedną stopę wysokości, krzaczasty i dobre zdrowie. Rano zbiór liści i umieść w plastikowej torbie lub owinąć w wilgotny papier kuchenny, aby zachować nawodnienie.

Przechowywanie

Liście pozostaną świeże przez tydzień w chłodnym ciemnym miejscu, takim jak lodówka. Można je również zamrozić w kostkach lodu, aby dodać do chłodnych letnich napojów.

Aby wysuszyć, przynieś wiązki mięty w pomieszczeniu i odciągnij do góry nogami w ciepłym, dobrze wentylowanym pokoju. Po wyschnięciu przechowuj w szczelnym pojemniku. Mennica traci dużo smaku, jeśli jest odwodniony dużym ciepłem, więc pozwól mu suszić powietrze.

Rozwiązywanie problemów

Mennica jest stosunkowo wolna od kłopotów, z wyjątkiem ciągłej oferty ucieczki.

Rosnące problemy

Mint Invasion jest prawdopodobnie jednym z najczęstszych rosnących problemów, ale można je łatwo rozwiązać za pomocą dobrych metod przycinania i uprawy w garnkach.

Słaby i długi wzrost Zwykle wskazuje na niewłaściwą lokalizację lub rośliny przyćmione przez ich sąsiadów. Aby naprawić, przestrzenne rośliny w odległości 2 stóp lub wyroś mięty w innym miejscu.

Wreszcie, próba utrzymania wilgotności gleby, a nie Zbyt mokre lub suche to akt równoważenia. Regularnie sprawdzaj poziom wilgoci gleby, w razie potrzeby wodę i zapewnia dobry drenaż.

Szkodniki

Zapach mięty może odstraszyć mszyce (Aphidoidea) Jednak niektórzy, tacy jak Greenfly, nie mogą oprzeć się młodym nowym wzrostowi, żywiąc się sokiem z łyka i odwodnienie rośliny. Mszyce są również wektorem dla wielu innych chorób roślin. Można je leczyć biologicznie poprzez uwolnienie korzystnych owadów, które je żywią, takie jak biedronki. Alternatywnie możesz je spryskać dobrym organicznym mydłem owadobójczym lub olejem neem. Zmiana ich palcami lub szybkim podmuchem wody może pomóc w zmniejszeniu liczby.

Pająk (Tetranychidae) są pajęczyniami i krewnymi pająków i kleszczy. Infestacja roztoczy pająka można zidentyfikować za pomocą drobnego pasowania między łodygami, a rośliny szybko wykazują oznaki upadku. Podobnie jak mszyce żywią się sokami roślinnymi, powodując żółte liście i odpadają. Aby leczyć, oleje mogą stłumić jaja i piretryn można użyć do zabijania dorosłych roztoczy. Usuń i zniszcz najgorsze dotknięte łodygi i całe rośliny w razie potrzeby, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się.

Kucie (Agrotis spp.) ma długość 1-2 cale i może zimować w glebie, ponownie pojawując się wiosną w poszukiwaniu żywności. Te kłopotliwe stworzenia poruszają się w nocy tuż pod powierzchnią gleby lub na powierzchni gleby i rozstrzygają młode pędy na linii gleby. Rośliny, które pewnego dnia wyglądały dobrze, są martwe następnego. Usuń wszelkie znalezionewrzy, które znajdziesz. Wyraźne rozkładające się zanieczyszczenia z wokół sadzonych obszarów, ponieważ resztki zapewnia idealne warunki dla larwy zimującej lub ćmy do składania nowych jaj. Spray Bacillus thurigiensis (BT) może wyeliminować te irytujące larwy ćmy.

Choroby

Mączniak jest jedną z głównych chorób grzybiczych wpływających na miętę, rozprzestrzenianie się przez zarodniki przenoszone na wietrze. Rozwija się w gorących, wilgotnych, zacienionych warunkach i ma tendencję do wzrostu jako biały gruby kurz na liściach, hamując fotosyntezę i utrudniając wzrost. Liście ostatecznie stają się żółte, umierają i spadają. Aby zapobiec mączowi pudrowego utrzymania dobrej higieny ogrodu, usunięcie zainfekowanych liści z roślin i ziemi, aby zapobiec ponownemu refleksji w kolejnych latach. Przycinaj przepełnione obszary, aby umożliwić dobry cyrkulacja powietrza. Spryskaj organicznym środkiem grzybobójczym, takim jak siarka, olej neem lub wodorowęglan potasu, przed lub po raz pierwszy choroby.

Rdza grzybowa tworzy żółte/pomarańczowe plamy na liściach i pomarańczowych krostaniach na ich spodzie. Rozprzestrzenia się z rośliny na roślinę przez kropelki wiatru lub wody, a po zakażeniu rośliny mogą szybko spadać. Wczesne leczenie dobrym środkiem miedzianym może spowolnić rozprzestrzenianie się choroby, ale trudno jest leczyć na miętę. Przycinaj wszystkie oznaki choroby znacznie poniżej zarażonych porcji i zniszcz przycinany materiał. W razie potrzeby odetnij mennicę do poziomu gruntu i powinna wrócić na wiosnę.

Często Zadawane Pytania

P: Czy Mint wraca co roku?

Odp.: Tak, jako roślinna wieloletnie, mięta umiera zimą i odrodzi się wiosną następnego roku.

P: Czy mięta trzyma błędy z daleka?

Odp.: Wiele owadów nie lubi zapachu mięty. Uprawa mięty w garnkach wokół roślin rodziny kapusty trzymaj owady, takie jak mąki i skalowanie owadów z dala od ataku na uprawy.

P: Jak sprawić, by moja mięta roślina krzaczasta?

Odp.: Regularne zbiór i przycinanie pomoże w rozgałęzieniu się, tworząc bardziej krzaczasty wygląd.