Strefy USDA- 3 - 7 jako roczny, 8–11 jako wieloletni
Trudność- Łatwy
Jest to roczne lub wieloletnie zioło, w zależności od klimatu. W strefach pod tropikalnymi i tropikalnymi rośnie przez cały rok. Epazote rośnie do 1 metra wysokości. Ma grubo zębate owalne liście. Łodyga jest często czerwona i tworzy bardzo małe kwiaty, które są pogrupowane na osiach liści. Owoce zawierają bardzo małe brązowawe nasiona, które są błyszczące. *Nasiona epazote lub ich oleju nie mogą być spożywane.
Pochodzi z tropikalnej Ameryki, ale może być uprawiany w temperaturze
Siew nasiona wczesną wiosną po ostatnim mrozie. W ciepłych klimatach możesz zasiewać nasiona w dowolnym momencie. Siew nasiona w mieszankach nasion w garnkach lub tacach nasion i przykryj nasiona cienką warstwą gleby. Woda dobrze po siewu.
Zasadniczo szybkość kiełkowania epazote jest bardzo dobra. Pierwszy zestaw liści pojawia się w ciągu kilku dni po wysiewaniu. Sij je na zewnątrz, gdy średnia nocna temperatura zaczyna pozostać powyżej 50 F.
Rosnąca epazote wymaga ciepłej i słonecznej pozycji. Zasadniczo dostosowuje się do wszelkiego rodzaju klimatu tropikalnego lub subtropikalnego. Chociaż akceptuje trochę cienia, epazote jest uprawiany najlepiej w pełnym słońcu.
Rośnie w prawie każdym rodzaju gleby, choć lepiej jest zapewnić glebę bogatą w materię organiczną, luźną i dobrze wyczerpaną, a pH w zakresie od 5 do 8.
Jeśli sadzenie na ziemi, zaleca się, aż do dobrego miejsca sadzenia, aby gleba stała się luźna i natleniona. Kompaktowy ląd utrudnia zdolność rośliny do uprawy korzeni.
Aby zapewnić prawidłowy wzrost epazote, zapewnij obfity zaopatrzenie w wodę. Wodę regularnie, ale unikaj warunków o nadwodnięciu lub suszach.
Epazote nie wymaga dodatkowego nawozu. Użyj kompostu lub starzenia się obornika w momencie sadzenia. Później możesz zastosować zrównoważony nawóz płynny, jeśli roślina nie rośnie dobrze.
Jego zielone łodygi i delikatne liście mogą być atakowane przez wspólne szkodniki ogrodowe, takie jak gąsienice, ślimaki, koniki polne.
Liście epazote są aromatyczne i bogate w smak. Młode liście można zbierać w dowolnym momencie, gdy roślina osiągnie 20 cm wysokości.