Liście curry pochodzą z subkontynentu indyjskiego i są często mieszane z helichrysum italicum (która jest również nazywana curry w zamieszaniu). Jego liście są aromatyczne - słodkie i ostre, które uwalnia przepyszny zapach i jest używany do gotowania. Czytaj dalej ten artykuł, aby się dowiedzieć Rosną rośliną liści curry!
Nazwa botaniczna: Murraya Koenigii
Inne nazwy: Curry Tree, curry liście drzewa, roślina curry, słodki neem, meethi neem, kadhi patta.
Strefy USDA: 9-12
Curry Leaf Plant ma trzy różne odmiany z własnym zestawem zalet i wad - regularnych, krasnoludów i gamthi.
Curry Liście Propagacja drzewa można osiągnąć za pomocą nasion lub wegetatywnych środków. Nasiona powinny być zasiane w dobrze prążkowanej mieszance gleby i umieszczone w ciepłym, słonecznym miejscu.
Rozmnażanie wegetatywne można osiągnąć, biorąc sadzonki z dojrzałych drzew i sadząc je w mieszance doniczkowej. Sadzonki powinny być pobierane ze zdrowych gałęzi i powinny mieć długość około 3-4 cali.
Po zasadzeniu sadzonki powinny być regularnie podlewane i umieszczone w słonecznym miejscu.
Jeśli mieszkasz w strefie USDA 9-11, wyhoduj ją na zewnątrz. Zastosuj go w najbardziej słonecznym miejscu w swoim ogrodzie i regularnie podlewać w ciągu najbliższych dwóch miesięcy. Śrusz białe kwiaty w ciągu pierwszych dwóch lat, aby docenić zdrowy wzrost. Po osiedleniu się zacznie szybko dorastać.
Ogrodnicy poniżej strefy 9 USDA 9 lub z ostrymi zimami powinni ją wyhodować w pojemniku. Wiosna to najlepszy sezon do sadzenia. Zastosuj to w 5-galonowym pojemniku i ulepsz jego wielkość w miarę postępu wzrostu.
W chłodniejszych klimatach może być konieczne przyniesienie pojemnika w pomieszczeniach zimą. Umieść pojemnik w chłodnym, ciemnym plamie o temperaturach między 60-70 ° F. Pozwól glebie wyschnąć między podlewaniem i zapłodnienie co kilka miesięcy.
Przy odpowiedniej opiece możesz z powodzeniem wyhodować drzewo curry w chłodniejszych klimatach.
Pochodzący z Indii drzewo uwielbia pełne słońce i najlepiej w nim rośnie. Podczas gdy roślina jest w fazie uprawy, unikaj narażenia jej na ostre popołudniowe słońce przez dłuższy czas. Po ustaleniu nie musisz się o to martwić.
Najważniejszym czynnikiem w uprawie udanego drzewa curry jest zapewnienie mu dobrze opuszczającej gleby. Idealna jest ogólna mieszanka gleby lub gleba, która jest specjalnie zaprojektowana do uprawy drzew cytrusowych.
Gleba powinna być lekka i przewiewna z dużą ilością materii organicznej, aby utrzymać wilgoć i zapewnić składniki odżywcze. PH 6.5-7.5 jest idealny dla drzewa curry. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, możesz dodać sproszkowane wapno, aby podnieść pH.
Curry drzewa kwitną w ciepłym i wilgotnym klimacie i wymagają częstego podlewania. Drzewo powinno być podlewane, gdy górny cal gleby jest suchy, używając wystarczającej ilości wody do dokładnego nasycenia obszaru korzeniowego.
Podlewaj drzewo głęboko i powoli, pozwalając wód wnikając w glebę.
Na początku jest to powolny hodowca i osiąga wysokość 6-10 cali w ciągu roku (w zależności od klimatu i warunków uprawy), więc daj mu czas na osiedlenie się.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj nawozu wolno uwalnianego specjalnie zaprojektowanego dla roślin tropikalnych. Ten rodzaj nawozu powinien być stosowany co 3-4 miesiące w sezonie wegetacyjnym.
Dodatkowo możesz dodać niewielką ilość zrównoważonego nawozu o stosunku 10-10-10 raz w miesiącu w sezonie wegetacyjnym. Pamiętaj, aby odczytać i postępować zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącej kwot aplikacji i częstotliwości.
Przycinanie drzewa curry jest stosunkowo łatwe i można go wykonać o każdej porze roku. Najlepszy czas na przycinanie drzewa curry jest wiosną lub wczesnym latem, kiedy drzewo aktywnie rośnie. Należy unikać przycinania późnym latem lub jesienią, ponieważ może osłabić drzewo i powodować, że jest bardziej podatne na choroby lub szkodniki.
Podczas przycinania ważne jest, aby usunąć wszelkie zmarłe, chore lub uszkodzone gałęzie. To zachęci do zdrowego nowego wzrostu. Ważne jest również, aby rozrzedzić baldachim drzewa, aby zwiększyć przepływ powietrza i światła. Pomoże to zmniejszyć ryzyko choroby i sprawi, że drzewo wygląda bardziej atrakcyjnie.
Podczas przycinania upewnij się, że użyj czystych i ostrych ścinania przycinania lub loppers. Zmniejszy to ryzyko uszkodzenia lub rozprzestrzeniania się choroby. Jeśli używasz drabiny, zawsze używaj jej bezpiecznie i upewnij się, że masz kogoś, kto ci pomoże.
Pamiętaj, aby usunąć wszelkie frajera, które wyrastają z podstawy drzewa. Należy je usunąć, ponieważ mogą oderwać się od wzrostu głównych gałęzi.
Wreszcie, ważne jest, aby nawozić się po przycinaniu, aby drzewo pozostało zdrowe i nadal rośnie.
• Gąsienice karmiące liść: Te szkodniki żywią się liśćmi drzewa curry, powodując, że są żółte i zniekształcone.
• Mszyły: Te małe, miękkie owady żywią się sokiem drzewa, powodując zwinięcie i zniekształcenie liści.
• Mealybugs: Te małe, białe owady również żywią się sokiem drzewa, powodując żółte liście i zniekształcone.
• Owady skalne: Te szkodniki przyczepiają się do kory drzewa i karmią się sokiem, powodując, że liście stają się żółte i zniekształcone.
• Zgniń korzeni: jest to spowodowane grzybem, który atakuje korzenie drzewa, powodując, że stają się miękkie i odbarwione.
• Mączówka pudra: Ten grzyb powoduje, że na liściach drzewa pojawia się biała, pudrowa substancja.
• Spot liści: jest to spowodowane grzybem, który atakuje liście drzewa, powodując, że stają się żółte i zniekształcone.
• Canker: Jest to spowodowane grzybem, który atakuje kora drzewa, powodując, że staje się przebarwiony i miękki.
Użyj mydła owadobójczego lub roztworu oleju NEEM, aby powstrzymać szkodniki na dystans. W przypadku chorób unikaj osłabiania rośliny i upewnij się, że dostanie dużo światła słonecznego.
Liście curry można zebrać, wybierając liście z łodygi indywidualnie. Możesz także użyć nożyczek lub nożyc do przycinania, aby ułatwić proces.
Aby zbrać, zacznij od końca łodygi i zejdź w dół, wybierając tylko liście, które są w pełni rozwinięte. Nie zdejmij wszystkich liści z łodygi naraz, ponieważ będzie to narażeni na obrażenia z upałów lub szkodników.
Po zebraniu liści można je później użyć świeżego lub wysuszonego.
W naturalnych warunkach tropikalnych roślina liści curry jest odporna, gdy jest dojrzała i nie umiera nawet w najcięższych warunkach, takich jak susza, ekstremalne temperatury i bezpłodna gleba. Oto kilka dodatkowych wskazówek na temat uprawy liści curry.
Często są używane do smaku chutneysów, ryżu, zup, gulaszu, dals, curry, dań warzywnych, dań z kurczaka i wielu więcej. Aby uzyskać najlepszy smak, najbardziej sugeruje się, że liście curry powinny być najpierw smażone w oleju. Następnie możesz dodać smażone liście do naczynia, podczas gdy inne składniki gotują dla smaku.
Oferuje również wiele korzyści zdrowotnych, głównie ze względu na silne związki roślinne.