Spis treści
Rosnące na półkuli północnej, cywilizacje od tysięcy lat uprawia jeżyny do żywności i medycyny. Znaleziono je w żołądku niesławnej kobiety torfowiska znanej jako kobieta Haraldskær, której szczątki znaleziono w Danii i datą 2500 lat. Wiadomo, że londyńscy gorzelnicy używali jeżyn u lipeurów podczas renesansu. A ludzie na całym świecie korzystają z rosnących jeżyn, aby cieszyć się w dżemach, ciastach i innych pysznych smakołykach.
Blackberries to wspaniały dodatek do każdego ogrodu kulinarnego. Można rosnąć zarówno w pojemnikach, jak i na ziemi, kiedyś ustanowiono te odporne byliny produkują słodkie i cierpkie owoce z roku na rok. Rosnące jeżyny jest dość łatwe, gdy znasz tylko kilka kluczowych szczegółów na temat ich cykli życia.
Ze względu na krótki okres trwałości i delikatnie utworzone owoce, wiele jeżyn znajdujących się w sklepach spożywczych może rozwijać pleśń lub rozczarowuje się w dziale smaku. To czyni je tym bardziej pożądanymi w kulinarnym ogrodzie. Ale uważaj, ponieważ winorośl Blackberry mogą stać się inwazyjne.
Dobre produkty w Amazon dla rosnących jeżyn:
Popularne imiona) | Jeżyna |
Nazwa naukowa | Rubus fruticosus |
Dni na zbiór | Dwa sezony dla pierwszych owoców; 45 dni od kwiatu do owoców |
Światło | Pełne słońce, co najmniej 5-6 godzin dziennie |
Woda: | Jeden cal w tygodniu, unikaj suchej lub rozmoczonej gleby |
Gleba | Bogata, piaszczysta lub gliniastka gleba, dobrze spuszczona |
Nawóz | Dwa razy w roku z zrównoważoną formułą, kompost wokół roślin |
Szkodniki | Rolki do liści, plamiste skrzydło Drosophila, mszyce jeżynowe, chrząszcze malinowe, raspberry Crown Świary, japońskie chrząszcze, truskawkowe ryjki, ryjkowce korzeniowe, roztocza |
Choroby | Antraknoza, botrytis, mączniak pudrowy, zaraza trzciny, pomarańczowa rdza |
Blackberry, Rubus fruticosus, jest krzewem pochodzącym z wielu regionów półkuli północnej. Ze względu na jego pyszny smak i ogólnie łatwa w rozwoju natury, można je teraz znaleźć na całym świecie, w Stanach Zjednoczonych w strefach 5-10.
Każda roślina Blackberry składa się z kilku komponentów. Płytka wieloletnia podkładka tworzy podstawę, z której rosną długie łodygi bienba.
Nowe laski (zwane primocanes) rosną co roku do 6 metrów długości, ale początkowo nie wytwarzają owoców. W drugim roku panesy (obecnie nazywane Floricanes) wytwarzają wzrost boczny, który następnie zapewnia owoce. Ten owoc jest w rzeczywistości kolekcją 75-85 małych owoców o nazwie Drupelets skupione razem, aby obejmować całą jeżynę.
Istnieją cztery podstawowe rodzaje jeżyn: trapia, wyprostowanie, pół-wstrząsy i primokane.
Blackberries są preferowane przez wielu ogrodników do pracy, z wolnymi odmianami często preferowanymi. Zaleca się użycie blackberlids do szkolenia buszu Blackberry, aby uzyskać łatwiejszy dostęp do owoców. Te odmiany są lepsze dla cieplejszych klimatów południowych.
Kilka popularnych odmian podążających jeżyn obejmuje Evergreen i Thornless Evergreen, zimną odporną odmianę popularną w rolnictwie; Chester, kolejna zimna beznadziejna odmiana z oporem zarazy trzcinowej; oraz Columbia Star, roślina, która produkuje wiele dużych, wysokiej jakości mundurowych owoc.
Wyprostowany jeżyna Odmiany są podobne do ich końcących kuzynów, ale nie potrzebują kraty.Te solidne, grube laski są samowystarczalne.
Popularne odmiany wyprostowanej jeżyny obejmują Arapaho, owoc w środku sezonu uprawiany w strefach 6-8 z dobrą odpornością na choroby; Kiowa, różnorodność z ogromnymi owocami 3 ”, która produkuje na początku roku; i Ouachita, odmiana beztroska, która jest odporna na chorobę florette i wytwarza mocno.
Blackberries pół-one Powinien być nadal uprawiany z kratą, ale może częściowo się utrzymać. Dopiero gdy będą one dość długie, dodatkowe wsparcie okazało się konieczne.
Odmiany popularne obejmują Triple Crown, energiczny hodowca bez cierniny w strefach 5-9; i Hull, odmiana bez cierpi z średnimi i dużymi owocami i dobrym zimowym przetrwaniem.
Wszystkie powyższe są dwuletnimi roślinami; Produkują owoce na pędach podczas drugiego roku cyklu życia Canes. Canes z pierwszego roku stwardniał.
Ale hybrydyzacja wyprodukowała Primocane Blackberry. Są to hybrydyzowana roślina, która owocuje na pędach pierwszego roku, a w rzeczywistości mogą czasem wytwarzać dwie uprawy w ciągu roku w odpowiednim klimacie.
Popularne rodzaje jagód Primocane obejmują podróżnik Prime-Ark, beztroską odmianę wczesnego sezonu z dużymi plonami; Prime-Ark 45, towarzysz zawierający cierniny dla podróżnika; i czarny klejnot, beztroska odmiana primokanowa o niskiej jakości, która może znieść do 15 funtów owoców na roślinę rocznie.
Po raz pierwszy hodowcy chcą nauczyć się uprawiać jeżyny, najpierw oceń swój obszar uprawy. Jeśli sadzenie na ziemi, pamiętaj, że korzenie szybko rozprzestrzeniają się na boki, umożliwiając przejęcie rośliny. Jeśli sadzenie w pojemnikach możesz wybrać szeroką, ale płytką garnek, o ile jest co najmniej 6-8 ”głębokości gleby. 5 galonów płytko, ale szeroki garnek będzie działał dobrze dla większości jeżynki.
Wyhoduj roślinę Blackberry w dobrze przepuszczalnej glebie. Jeżyny kwitną w pełnym słońcu, ale mogą tolerować również częściowe słońce. Mocno ściółka 2-3 cale u podstawy rośliny, aby pomóc w oszczędzaniu wody.
Przy zakupie gołej korzenia, znajdź odmiany BlackBerry specjalnie dla swojego regionu. Blackberries można uprawiać w strefach 5-10, ale każdy typ ma swoje własne wymagania. W chłodniejszych strefach należy sadzić po ostatnim twardym zamrożeniu. W strefach z łagodnymi zimami ogrodnicy mają więcej swobody i mogą sadzić gołe korzenie późną zimą lub wczesną wiosną. Namocz korzenie w wodzie przez godzinę przed sadzeniem i umieść korzenie o jeden cal głębszy niż wcześniej zostały zapisane.
Ogólnie jeżyny są dość łatwe do opieki. Najważniejszymi czynnikami są lokalizacja, regularne podlewanie i zrozumienie pH Blackberry i dwuletnia natura Blackberry Cane.
Jeżyny potrzebują co najmniej 5-6 godzin w pełnym słońcu na dobre zbiory, ale nadal będą rosły w zacienionych warunkach z mniejszymi zbiorami. W zależności od różnorodności jeżyny mogą tolerować zimne dni, ale ogólnie potrzebują swoich lasek chronionych przed mrozem, gdy temperatury spadną poniżej 28 stopni.
Najlepiej uprawiać jeżyny w warunkach, które pozostają konsekwentnie wilgotne.
W przypadku roślin w ziemi spróbuj podlewać 1-2 cale tygodniowo u podstawy pędów. Węże irygacyjne kroplowe są do tego idealne. Jeśli w pojemnikach, może być konieczne podlewanie częściej, aby powstrzymać korzenie przed wyschnięciem.
Staraj się unikać mokrego liści lub pędów lub podlewanie pod koniec dnia, ponieważ może to przyciągnąć szkodniki i choroby. Rozłóż 2-3 cale ściółki wokół rośliny, aby pomóc w zatrzymaniu wody. Choć uśpiona, woda około dwa razy w miesiącu, ale nie, jeśli temperatura spadnie poniżej zera.
Jeżyny kwitną w bogatych, piaszczystych lub gliniastej, dobrze spuszczonych glebach. Dodanie dużej ilości materiału organicznego do gleby pomoże w zatrzymaniu wilgoci, a plus rozbije się i pomoże karmić rośliny Blackberry. Wolą lekko kwaśne pH gleby między 5.5 i 6.2. Jeśli nie masz pewności co do pH gleby, możesz użyć zestawu do testu domowego, aby uzyskać dobre oszacowanie.
Prawidłowo zapłodnienie jeżyn pomaga zwiększyć rozmiar upraw. Ważne jest, aby nawozić dwa razy w roku, wcześnie wiosną i ponownie zaraz po zebraniu jagód i odcięciu starych lasek. Jeśli właśnie zasadziłeś nagie korzenie, poczekaj miesiąc, podczas gdy korzenie się ustalają przed zapłodnieniem. 2-3 cale organicznego kompostu wokół podstawy rośliny powinno wystarczyć, aby twoje krzaki jeżyn zaczął się dobrze.
Spróbuj użyć nawozu NPK z równymi częściami (10-10-10) wczesną wiosną. Ten zrównoważony wskaźnik zachęca nawet do wzrostu korzeni i trzciny, a także wyrzucanie. Jeśli zauważysz, że krzak nie jest owocowany, ponownie zapłodź się za pomocą mieszaniny NPK, która ma mniej azotu, takiego jak stosunek 1-2-1.
Jeśli rośliny Blackberry wydają się walczyć po dwóch zastosowaniach nawozu, zamiast nakładać więcej, przetestuj pH gleby. Zbyt alkaliczne gleby często nie są idealne dla rolnictwa jeżyny i może być konieczne zmianę z wapnem rolniczym lub siarką.
Sadzenie Blackberry wymaga dwóch rodzajów przycinania o różnych porach roku.
Pruning wskazówek jest potrzebny na początku wiosny, kiedy końcówki nowych lasek są odcięte do 2-3 stóp, aby zachęcić do wzrostu owocowania bocznego.
Oczyść przycinanie zdarza się pod koniec zbiorów. Całkowicie usuń stary rok 2 pędów, które zostały owocne, ale zostaw nowe panesy na miejscu. Zrób to natychmiast po zbiorach, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby ze starych lasek do nowych pędów.
Podczas przycinania użyj sterylizowanych ścinania przycinania, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.
W przypadku odmian, które wymagają kratowania, niech od trzech do pięciu lasek rośnie na roślinę rocznie, przycinając nadmiar i trening pędów po kratach lub wspornikach w drucie. Za pomocą plastikowych powiązań roślin, pasków tkanin wyciętych ze starych koszulki lub innych metod zabezpieczenia pędów, możesz zapewnić dodatkowe wsparcie.
Rozmnażanie to łatwy i niedrogi sposób sadzenia jeżyn w ogrodzie. Możesz zrootować cięcie, przycinając liściastą łodygę o długości około 4 do 6 cali i umieszczając go o głębokości jednego cala w bogatej glebie. Zachowaj wilgotne tnące, ale nie mokre w zacienionym miejscu. Korzenie powstają za około miesiąc.
Jeśli znajdziesz sesję BlackBerry obok rodzica BlackBerry, możesz ją wykorzenić i przenieść do miejsca wyboru. To jest najłatwiejsza metoda propagacji.
Możesz także propagować się w drodze propagacji końcówki, w której część istniejącej laski jest zgięta na ziemię i utrzymywana przez metalową część. Z czasem korzenie rozwijają się z czubka trzciny, dotykając ziemi i stwórz nową roślinę.
Blackberries zapewniają wybuch smaku po domu. Jednak nie trwają długo ani nie transportują, więc ważne jest, jak je wybierasz i przechowujesz.
Blackberries może zająć kilka tygodni, aby dojrzewać. Po dojrzewaniu połóż opuszki palców delikatnie wokół punktu, w którym jagoda przyczepia się do jego łodygi i delikatnie ciągnij, starając się nie ściskać owoców. Dojrzałe owoce z łatwością przyjdą z rośliny. Niedojrzałe owoce mogą mieć pewien opór i powinien mieć pozwolenie na dłuższą roślinę.
Przechowuj świeże, nieuczone jagody w otwartym pojemniku w lodówce. Umieść ręcznik papierowy, aby wchłonąć nadmiar wilgoci. Umyj je tuż przed jedzeniem.
W przypadku długoterminowego przechowywania możesz zamrozić jagody, rozmieszając je na misce w zamrażarce. Po zamrożeniu przenieś jagody do zamkniętego pojemnika lub worka zamrażarki. Robienie dżemów lub galaretek z jagód to kolejny świetny sposób na ich przechowywanie, o ile używasz bezpiecznego, testowanego przepisu.
Jeżyny to wytrzymałe rośliny, ale ulegają szkodnikom i chorobom, które są powszechne w ich regionie. Pokryjmy niektóre z najbardziej prawdopodobnych problemów, które mogą się pojawić.
Kiedy jeżyny Nie rosną do pełnego rozmiaru lub formularz Białe Drupelety, Wynika to z złej pogody w momencie zapylania i najprawdopodobniej minie w trakcie sezonu. Jeśli Drupety są czerwone, Zbiór jagód, gdy temperatury są chłodniejsze.
Rolki do liści, Larwy ćmy Tortrix, nudziły w puszce i powodują toczy się liście lub żółty. W sezonie wegetacyjnym można zabić te szkodniki, zastosowanie oleju Neem, Bacillus thuringiensis (BT), spinosad lub piretryny.
Plamiste skrzydło Drosophila są inwazyjnym błędem podobnym do muchy owocowej i powodują uszkodzenie jagód. Zapobiegaj tym, ustawiając lepkie pułapki wokół roślin.
Mszyły jeżynowe są zielonkawo-żółtymi gatunkami mszyc. Użyj twardego sprayu wody, aby zrzucić te rośliny. Olej Neem lub mydło owadobójcze zabije ich jaja. W przypadku dużych infestacji piretryna działa dobrze.
Chrząszcze malinowe Jedz i kładź jaja na kwiatach lub ulotkach jeżyn. Ich larwy tunel i niszcz owoc. Piretryna jest skuteczna w stosunku do tych szkodników.
Raspberry Crown Świecz Moth przypomina osę. Ich larwy wbijają się w koronę i system korzeniowy i mogą powodować więdnięcie całe laski. Korzystne nicienie mogą pomóc zabić larwy, ale zainfekowane rośliny należy usunąć.
Japońskie chrząszcze może szkieletowe liście rośliny, a ich larwy są białawymi grubami, które żywią się korzeniami w glebie. Spinosad pracuje, aby powstrzymać te duże, błyszczące zielone chrząszcze.
Strawberry Weevils są małymi czarnymi lub brązowymi robakami, których larwy zabiją pączek nieotwartych kwiatów. Aby zwalczyć, usuń zainfekowane pąki i spryskaj piretryną.
Truskawkowy Korzenie Weevil to inny szkodnik niż normalne strawberry ryjkową. Te larwy ucztują na korzeniach twojej rośliny, wyrządzając obrażenia podobnie. Zastosuj korzystne nicienie do gleby, aby poradzić sobie z nimi.
Wreszcie, roztocza są możliwe irytacje wokół twoich jeżynki. W tym celu olej neem może zapobiec wykluciu jaja na roślinę, ale w przypadku ciężkich infekcji użyj spinosadu lub piretryny.
Antraknoza powoduje zatopione, czerwonawo-brązowe zmiany na młodych laskach między liśćmi. W miarę postępów mogą stać się one rankami i zimą na starszych laskach. Liście mogą spaść wcześnie, a owoce mogą wyschnąć. Regularne zastosowania oleju NEEM mogą temu zapobiec, ale duże epidemie mogą wymagać grzybobójstwa miedzianego.
Botrytis W jeżykach pojawia się jak szara i owłosiona forma na kwiatach i owocach. Podobnie jak w przypadku antracnozy, olej Neem może działać jako zapobiegawcze, ale fungicydy na bazie miedzi są lepsze do zabijania szarej formy.
Mączniak powoduje powstanie białawego proszku na liściach roślin, stąd jego nazwa. Te pudrowe grzyby mogą zmniejszyć zdolność rośliny do prawidłowego wchłaniania światła słonecznego. Olej Neem jest skutecznym zabiegiem dla pleśni pudru.
Zaraza trzciny jest spowodowane grzybami, które tworzą duże, brązowe rony na laskach. Liście mogą również więdnąć, powszechny pierwszy objaw, który pomaga ogrodnikom odkryć rany. Oleje ogrodowe działają jako środek zapobiegawczy, ale grzybobójstwo miedzi zabija źródło grzybów zarazy.
Pomarańczowy rdza jest spowodowany grzybami, Arthuriomyces Peckianus. Może zimować w zainfekowanych laskach. Żółtawo-pomarańczowe zarodniki pokrywają spód liści, a wzrost trzciny można zahamować lub. Nie ma żadnych owoców. Nie ma niezawodnego obróbki rdzy pomarańczowej, a rośliny, które są zarażone, należy ją usunąć i zniszczyć, a nie kompostować.
P: Czy jeżyny potrzebują kratownicy?
Odp.: Odmiany spływowe lub pół-one muszą być kratowane, albo z drewnem lub kratą drucianą w celu wsparcia. Może być łatwiejsze do zainstalowania systemu kratki przewodowej w momencie sadzenia w celu zarządzania wzrostem.
P: Czy jeżyny można uprawiać w garnkach?
Odp.: Tak. Jeżyny radzą sobie bardzo dobrze w szerokich doniczkach. Chociaż nie potrzebują dużej głębokości korzeni, potrzebują miejsca do poruszania się na boki, aby wyprodukować więcej lasek. Mogą również potrzebować kraty do wsparcia.
P: Czy inwazyjne krzaki jeżyny?
Odp.: Blackberries mogą być dość inwazyjne. Pamiętaj o tym, gdzie je sadzisz i utrzymujesz, że na twój ogród nie wpłynęły uciekające korzenie i laski.
P: Ile razy w roku kwitną jeżyny?
Odp.: Większość odmian jeżyn kwitnie raz w sezonie pod koniec dwuletniego procesu wzrostu. Jednak odmiany primokanowe mogą być w stanie nadal kwitnąć i wytwarzać dwa lub więcej zbiorów rocznie, w zależności od rodzaju.