Etapy uprawy czosnku, na które należy uważać

Spis treści

• Czosnek życia
  • Kiełkowanie
  • Wiosenny czosnek (aka zielony czosnek)
  • Scaping
  • Etap młodej żarówki
  • Dojrzały etap żarówki
  • Stage kwitnienia
  • Etap zbioru
• Wskazówki i wskazówki czosnkowe
• Często Zadawane Pytania

Czosnek jest moim absolutnie ulubionym warzywem do uprawy. Łatwo się tym przejmować, idealne dla początkującego ogrodnika, a nagroda jest niepowtarzalny smak niezbędny dla wielu wspaniałych potraw. Jeśli chcesz uprawiać własny czosnek, warto zrozumieć różne fazy uprawy czosnku.

W zależności od tego, gdzie mieszkasz i różnorodność roślin czosnkowych, czas potrzebny od siewu do zbiorów może wynosić wszystko od 5 do 10 miesięcy. To dużo czasu, aby czekać, aby cieszyć się owocami swojej pracy. Kiedy zrozumiesz różne etapy wzrostu czosnku, zaczniesz doświadczać pełnego spektrum smaków, które oferuje czosnek.

Oprócz degustacji pysznej, czosnek ma tak wiele korzyści zdrowotnych! Zżywienia są pełne niezbędnych witamin i minerałów, które pomagają zwiększyć układ odpornościowy. Regularne spożywanie czosnku może również zmniejszyć ciśnienie krwi i poprawić poziom cholesterolu. Zasadniczo czosnek świetnie nadaje się do poprawy zdrowia serca, a nawet może powstrzymać wampira lub dwa.

Czosnek życia

Czy możesz uwierzyć, że niektórzy ludzie nie jedzą czosnku, ponieważ myślą, że to sprawia, że ​​pachniesz? Cóż, może to trochę wąchać, ale niektórzy uważają, że jest to naturalny proces detoksykacji czosnku, usuwając niezdrowe toksyny przez pory. Istnieje kilka domowych środków, które pomogą zwalczyć zapach. Po pierwsze, picie soku z cytryny lub jedzenie cytryn pomoże w śmierdzącym oddechu, a po drugie, dodanie dużo świeżego pietruszki do naczyń, w których dołączono czosnek.

Siła smaku czosnku różni się w zależności od etapu wzrostu i różnorodności. Poniżej przedstawiono różne stadia wzrostu czosnku i wskazówki dotyczące zbioru na każdym etapie.

Kiełkowanie

Każda żarówka czosnkowa zawiera średnio 6 i 15 indywidualnych goździków. Każdy goździk działa jak pojedyncze ziarno, które z czasem wytwarza całą żarówkę zawierającą wiele ząbków. Goździki czosnkowe nie są nasionami w zwykłym sensie. Czosnek był uprawiany i hodowany dla najlepszego smaku i wielkości żarówki od 4000 lat i w tym czasie stracił swoją zdolność do produkcji nasion, które są opłacalne. Niektóre odmiany czosnkowe wciąż wytwarzają kwiaty, ale mają tendencję do umierania przed wyprodukowaniem nasion.

Goździki można wysiewać jesienią lub wiosną w zależności od odmiany. Odmiany wysiewane upadki mogą pozostać uśpione przez okres do 3 miesięcy przed opracowaniem strzelania. Całe akcje w tym okresie mają miejsce w systemie korzeniowym, zapewniając silny, zdrowy fundament, aby zająć goździkę czosnkową przez zimowe miesiące.

Hardneck odmiany wymagają okresu zimnej wernalizacji, aby ząbek podzielony na oddzielne ząbki. Natura zajmie się tym procesem dla czosnku sadzonego jesienią; Jednak wiosenne czosnek może wymagać odrobiny pomocy w lodówce. Zwiedzające wiosenne goździki szybko rozwiną korzenie po sadzeniu, a następnie pędów około miesiąca później.

Variety Early Purple Wight to jesienny czosnek softneck, który dojrzewa wcześnie, od końca maja w cieplejszych obszarach i na początku czerwca w bardziej strefach północnych. Shoes mogą pojawić się dopiero w późnej zimie, ale kiedy się pojawią, szybko się rozwijają. Cristo to odmiana czosnku, którą można zasnąć jesienią lub wiosną. Sadzenie czosnku wiosną będzie produkować pędy za kilka tygodni, a rośliny będą miały krótszy sezon wegetacyjny.

Wiosenny czosnek (aka zielony czosnek)

Wiosenne lub zielony czosnek można zebrać, gdy rośliny opracują wysokie bujne zielone pędy, a młode żarówki pod ziemią nie są w pełni uformowane. Zielony czosnek może być zbierany i używany w taki sam sposób, jak używałby wiosennej cebuli. Zieloni mają świeży smak czosnku/cebuli i można je dodać do sałatek, kanapek lub używanych jako dodatek. Wiosenny czosnek nie ma takiej samej pojemności, jak wyleczone dojrzałe żarówki i powinno być spożywane świeże lub przechowywane gdzieś chłodno przez okres do tygodnia.

Scaping

Szczurki czosnkowe to zmodyfikowane łodygi kwiatów twardych odmian czosnkowych. Są silne, często kręcone łodygi, gdy młody, z wydłużonym, zamkniętym, spiczastym pąkiem. Pozostawione własnym urządzeniom, pąki otworzą tworząc kwiat allium typu globe. Tworzenie się czosnków i kwiatów odwraca energię z żarówki, więc ważne jest, aby je usunąć, jeśli chcesz wyhodować duże żarówki. Scapes są zwykle wskaźnikiem, że głowa czosnkowa będzie gotowa do zbioru za około miesiąc.

Szkoły czosnkowe to pyszna uprawa bonusu z pojedynczego ząbku. Można je smażyć w maśle, dodać do frytków lub błyszczona, aby zrobić pesto czosnkowe! Scapes najlepiej stosować świeże. Alternatywnie, przechowuj w lodówce do tydzień lub posiekaj i zamrażaj w tacach z kostki lodu, aby użyć później.

Etap młodej żarówki

Jeśli potrzebujesz jakiejś czosnku, a Twoja plony nie są do końca dojrzałe, zawsze możesz zebrać żarówkę kilka tygodni wcześniej. Młode żarówki nie będą tak duże, jak na w pełni dojrzały etap, ale masz dodatkową zaletę, że możesz jeść młode zielone liście. Te niedojrzałe młode żarówki mają świeży smak czosnku, który może różnić się siłą od bardzo silnego do bardzo łagodnego. Młode głowy czosnkowe będą pokryte wilgotną skórzastą skórą, która normalnie tworzyłaby papierowe zewnętrzne warstwy dojrzałej żarówki czosnkowej.

Podobnie jak wiosenne czosnki i czosnek, młode żarówki nie będą dobrze przechowywać i powinny być używane świeże lub przechowywane gdzieś fajne przez do tygodnia.

Dojrzały etap żarówki

Dojrzała scena żarówki jest tak naprawdę to, o co chodzi w przypadku większości hodowców czosnku. Media społecznościowe są zalane wczesnym latem zdjęciami zbiorów zderzaków lub niestety dla niektórych upadków upraw. W przypadku roślin czosnkowych trudno jest wiedzieć, jak sukces będą twoje zbiory, dopóki nie wyciągniesz żarówek z ziemi… chyba że masz wczesne spojrzenie!

Dojrzałe żarówki powinny mieć mocne łodygi z mięsistymi liśćmi, a głowy powinny być otoczone białymi, różowymi, a nawet fioletowymi skórkami papieru. Kiedy osiągną dojrzałość w swoim cyklu życiowym, liście powoli zaczną się żółtymi, ostatecznie zmieniając brązowo i sygnalizując, że nadszedł czas na zbiór. Zebrane żarówki mogą być używane natychmiast lub przechowywać w celu dłuższego użytkowania. Te głowy będą miały silny smak, który nie tworzy na wcześniejszych etapach wzrostu w cyklu życia.

Stage kwitnienia

Kiedy żarówki czosnkowe osiągną dojrzałość, scapes będą się rozwijać skierowane w górę, a pąki pękną, odsłaniając typową glob allium wielu maleńkich białych kwiatów zabarwionych różową i często przeplatanymi małymi bulbilami. Te bulbilki to niedojrzałe goździki czosnkowe, które można uratować i użyć do uprawy czosnku w przyszłych latach. Bulbilki mają dodatkową zaletę, że są doskonale dostosowywane do klimatu i całkowicie wolne od choroby.

Dojrzałe żarówki czosnkowe wytwarzane z łodyg kwitnących będą małe, ale konieczne jest, jeśli chcesz zapisać nasiona i/lub bulbilki kwiatowe. Kwiaty wytwarzają również nasiona czosnkowe, które są małe i czarne jak nasiona cebuli. Niestety nasiona czosnku często nie są opłacalne i nie kiełkują. Uprawy czosnku z bulbilów lub nasion czosnku wymaga cierpliwości, ponieważ produkcja zbiórki czosnku może potrwać od 3 do 4 lat. O wiele szybciej jest uprawiać czosnek z goździków czosnkowych.

Etap zbioru

Zbieraj żarówki, gdy jedna trzecia do połowy liści na roślinie czosnkowej zmieniła żółto. Żarówki pozostawione w ziemi zbyt długo otworzą się, pozwalając na penetrację gleby i wilgoci. Uważaj podczas zbierania czosnku, aby uniknąć uszkodzenia podstawy rośliny. Zbierz całą roślinę, odsuwając jak najwięcej gleby i połóż żarówki w jednej warstwie gdzieś dobrze wentylowaną, zacienioną i chronioną przed elementami. Te głowy zajmie kilka tygodni na wyleczenie. Po przygotowaniu liści, łodyg i czosnku powinny być całkowicie suche. Przytnij liście i odbierz najbardziej zewnętrzne papiery, aby usunąć ostatnie ślady gleby i przechowuj gdzieś ciemne i chłodne, aż potrzebne. Użyj ich w razie potrzeby dla ich silnego smaku.

Wybierz kilka swoich największych, najzdrowszych żarówek do wykorzystania jako nasiona na przyszły rok.

Wskazówki i wskazówki czosnkowe

Jednym z najważniejszych elementów uprawy czosnku jest poprawa gleby, lokalizacji i odstępów. Załóż czosnek w żyzną, rentowną wilgoć, wolną glebę w jasnym słonecznym miejscu. Rośliny czosnkowe nie radzą sobie dobrze z konkurencyjnymi chwastami, więc regularnie motyki i rośliny kosmiczne co najmniej 8 cali (20 cm), aby upewnić się, że cebulki nie konkurują ze sobą.

Często Zadawane Pytania

P: Jak długo trwa czosnek?

Odp.: Jesiele zasiany czosnek może zająć od 9 do 10 miesięcy, aby w pełni dojrzewać. Późna zima/wczesna wiosna zsiadki będą gotowe na zbiory za 5 do 6 miesięcy.

P: Skąd wiesz, kiedy czosnek jest gotowy do zbioru?

Odp.: Znaki, że żarówki są gotowe do zbioru wynoszą od 3 do 4 tygodni po utworzeniu łopat czosnkowych, gdy łodygi kwitną i/lub gdy jedna trzecia do połowy liści zmieniła żółto.