Czy możesz jeść jabłka kraba? Prosty przewodnik po tym ozdobnym owoce

Spis treści

• Co to jest kraba?
• Rodzaje kraba
• Są jabłki kraba jadalne?
  • Jak smakują kraba?
  • Są toksyczne kraba?
  • A co z skutkami ubocznymi?
  • Czy są bezpieczne dla zwierząt?
  • Ostateczne przemyślenia na temat jedzenia krabów
• Jak używać krabpplesów
  • Galaretki z kraba
  • Crabples
  • Sosy kraba
  • Masło kraba
  • Jams Crabapple

To pytanie tak stare jak czas. Z pewnością nasi przodkowie zadali sobie to samo pytanie, chociaż nie używali słowa, którego używamy dzisiaj.

To pytanie wciąż zadają ogrodnicy na całym świecie, zwłaszcza jeśli widzą, jak ich dziecko odbiera coś z ziemi i wybiega wielki kęs:

Czy możesz zjeść kraba?

To pytanie często szybko następują inne powiązane pytania:

• „Czy jabłka kraba są bezpieczne do jedzenia?"
• „Czym różni się owoce krabplowe od zwykłych jabłek?"
• "Co Jest W każdym razie krabapple?!"

Posłuchaj tego postu na Epic Gardening Podcast

Subskrybuj epickie podcast ogrodniczy na iTunes

Co to jest kraba?

W swoim eseju na temat „dzikich jabłek” Henry David Thoreau powiedział:

„Jedno-jabłkowy był obchodzony przez Hebrajczyków, Greków, Rzymian i Skandynawów. Niektórzy myśleli, że pierwsza ludzka para była kuszona przez jej owoc. Bogini są legendarni, że się o to walczyło, smoki miały go oglądać, a bohaterowie byli zatrudnieni, aby to zerwać."

Apple krajowe pochodziło z Kazachstanu i trwało około 6000 lat. Większość jabłek, które znamy dzisiaj, takie jak Gala, Fuji i Pink Lady, są hybrydyzowane z dwóch oryginałów: Red Delicious i Złote pyszne. Jabłka domowe są duże i słodkie w porównaniu do dzikich jabłek.

Jak wygląda krabapple? Cóż, termin „krabpple” nie odnosi się do określonego gatunku. Jest to jedynie odniesienie do rozmiaru, ponieważ dzikie jabłka są zwykle małe. Ich dojrzałe kolory biegną od czerwonego do pomarańczowego do żółtego. Innymi słowy, kraba to tylko miniaturowe jabłka.

Rodzaje kraba

Chociaż istnieją pewne różnice między drzewami krabpple, które są ozdobne, a tymi, które są jadalne, każdy będzie miał swoją własną szczególną cechy, które sprawiają, że jest idealny do tego, czego szukasz na drzewie.

• Dolgo rośnie do około 35 stóp i może być ozdobny lub jadalny, gdy jest używany w galaretkach, sosach i cydrach. Jego odporność na niektóre choroby, takie jak SCAR i Fireblight, sprawiają, że jest bardzo przyjazny dla krajobrazu domowego. Możesz jeść te świeże, ponieważ są większe i słodsze, jeśli chodzi o kraby. Białe kwiaty wiosną i żółte liście jesienią sprawiają, że ten jest ładnym widokiem w dowolnym miejscu.
• Whitney kwitnący krab jest dobrym wyborem, gdy potrzebujesz krótszego drzewa, ponieważ osiągnie 16 stóp w dojrzałości. Różowe i białe kwiaty przyciągają również ptaki i samodzielne. Inny typ, który wytwarza większe i słodsze owoce niż zwykle kraba, ten jest świetny do zachowania, konserw i marynowania.
• Stulecie Krabapple to półkoszły, mierzące około ośmiu stóp, choć może osiągnąć około 15 stóp na standardowym podkładce. Czego brakuje w jesiennych kolorach, które nadrabia w owocach, które są dobre do przyprawy, galaretki, masła jabłkowego lub jedzenia prosto z drzewa.
• Kasztanowy krabpple całkiem dobrze toleruje zimno i wytwarza słodki owoc o smaku orzechowym. Jest to bardzo przyjazne i pomocne dla innych drzew jako zapylacz. Radzi sobie dobrze w dżemach, sosach i innych gotowaniu.
• Hopa kwitnący krab kwitnie jak pachnące różowe kwiaty z białymi gwiazdami pośrodku. Chociaż jest to nieco bardziej podatne na choroby niż inne drzewa kraba, wciąż jest to jedno z najtrudniejszych drzew, dobre dla strefy 2a. Jest to również jeden z największych na 25 stóp.
• Różowe iglice kwitnące krab rośnie nieco węższe niż inne drzewa do około 15 stóp. Przyciąga ptaki z kwiatami i pokazuje kilka kolorów jesienią, w tym brązowo-zielony, czerwony i żółty. Ten jest lepszy jak drzewo ozdobne, ponieważ owoc nie radzi sobie tak dobrze w dżemach lub galaretkach.

Są jabłki kraba jadalne?

Krótka odpowiedź brzmi: Tak, są jadalne. Aby uzyskać bardziej szczegółową odpowiedź, przeczytaj.

Jak smakują kraba?

Istnieje wiele rodzajów drzew krabowych, a nawet setki hybryd. A smak różni się w całej linii. Kilka większych rodzajów wytworzy owoce, które są wystarczająco smaczne od drzewa.

Niektóre z tych bardziej jadalnych typów są wspomniane powyżej, ale wiele jest zbyt kwaśnych i gorzkich, nawet po procesie gotowania do jedzenia. Być może jeśli twoje dzieci są podatne na jedzenie rzeczy znalezionych na ziemi, ładny, kwaśny wyleczy je z tych chorób.

Są toksyczne kraba?

Ciało samego kraba nie wiąże się z nią żadnej toksyczności. Jednak, podobnie jak kuzyn jabłka, nasiona zawierają glikozydy cyjanogenne, znane również jako cyjanek!

Po prostu unikaj jedzenia nasion, łodygi i liści, a powinieneś być w porządku, jak jedzenie każdego innego jabłka. Nawet jeśli przełkniesz kilka nasion, najprawdopodobniej przejdą one przez twój system, nawet nie rozkładając. Musiałbyś żuć wiele nasion, aby zachorować, około 200.

A co z skutkami ubocznymi?

Kwaśność niektórych krabów może prowadzić do odrobiny kwaśnego żołądka po jedzeniu. Objawy zatrucia cyjanku są poważniejsze, takie jak duszność, drgawki i utrata przytomności. Ale nie musisz się o to martwić - po prostu odrzuć nasiona, dobrze?

Czy są bezpieczne dla zwierząt?

Wiele rzeczy, które wydają nam się nieszkodliwe, jest bardziej niebezpiecznym dla naszych ukochanych futrzanych przyjaciół. Spożycie krabpple najprawdopodobniej po prostu spowoduje pewne problemy z brzuchem dla psa rodzinnego, ale niebezpieczeństwo polega na tym, że niektóre psy jedzą jabłko w całości, liście, łodygi i nasiona. I mogą nie zatrzymać się na jednym lub dwóch. Jeśli twój pies jest jednym z tych psich środków odkurzaczy, uważaj na niego, gdy na zewnątrz.

Istnieje większe niebezpieczeństwo dla bydła i koni, które regularnie jedzą tego rodzaju produkty spożywcze. Trzymaj swoje pola ogrodzone, a drzewa z dala od ich zasięgu i powinny być eleganckie.

Ostateczne przemyślenia na temat jedzenia krabów

Tak jak chciałbym domagać się supermocarstwa patrzenia w przedmioty i możliwości od razu opowiedzieć, jak pyszne są, niekoniecznie będę miał rację za każdym razem, chyba że jest to sernik mojej babci. Nie ma sposobu, aby powiedzieć, patrząc na kraba, jak będzie to kwaśne lub słodkie. Jeśli wiesz, jaki to jest krabapple, twoje szczęście będzie większe dla wyboru.

Jak używać krabpplesów

Chociaż niektóre z tych miniatur jabłek wydają się lepiej odpowiednie do kuchni dla lalek i prawdopodobnie smakują tak samo drewniane, istnieje kilka jadalnych zastosowań krabowych.

Galaretki z kraba

Galaretka jest wykonana z jabłek i cukru, więc nawet niezbyt słodkie kraby dobrze sobie radzą w tej formie. Jeśli możesz je podnieść, masz również prezenty dla każdego krewnego na liście świątecznej. I te prezenty nie wrócą, by prześladować cię jak dziesięciolecia ciotki.

Crabples

Przyznaję, że jabłka nie są pierwszą rzeczą, która przychodzi mi na myśl, gdy myślę o cała. Nie pukaj, dopóki go nie wypróbujesz, zwłaszcza gdy oznacza to, że możesz przegapić coś pysznego.

Sosy kraba

Uratuj jelenia przed zbyt grubym na krabach, aby uciec przed łowcami i zrobić sos krabplowy z cynamonem i cukrem. Jeleń nie docenia wszystkich przepysznych potraw, które i tak mogą zrobić małe owoce.

Masło kraba

Kolejnym nowością jest masło jabłkowe. Kraby nadają mu ładny różowy kolor i inny słodki smak niż nudne, stare żółte masło.

Jams Crabapple

Jeśli Jam jest twoją rzeczą, daj temu filmowi patrz i posmakuj, wyślij mi słoik na moje urodziny:

Od teraz możesz spokojnie odpoczywać, gdy Twoje dzieci biorą kraba z drzewa, gdy odwiedzasz farmę wuja. Chociaż możesz spodziewać się kilku łez, jeśli te, które chwytają, są dość skąpe w smaku, z pewnością nie wyrządzą im żadnej krzywdy i może nauczyć ich lekcji życia.

Mam nadzieję, że zastanawiasz się również nad dodaniem kilku drzew kraba do swojego krajobrazu do pięknych kolorów, które przynoszą i apetycznie (lub potencjał apecyfikacji) owoców, które noszą. Nie zapomnij o moich urodzinach!

Udostępnij ten artykuł znajomym i rodzinie i skomentować, jeśli masz jakieś utrzymujące się pytania. Dzięki, że wpadłeś!