Spis treści
Większość kompozytów stacjonarnych i w stylu kubka obsługuje materiały roślinne, papier i karton, niektóre oborniki i okazjonalną skorupkę jajka. Wermikompostery mogą obsługiwać wszystkie te, a także okazjonalne ryż lub makaron, które mogą gunąć komposter kubka lub narysować szkodniki, jeśli są zbyt często dodawane. Ale tylko jedna metoda kompostowania może obsłużyć wszystkie powyższe, a także produkty mleczne i mięso, a mianowicie kompostowanie Bokashi!
W tym poście pokażę ci,. Jedyne rzeczy, które wymagane jest, aby zacząć od robienia Bokashi, to kilka wiader, niektóre otręby bokashi, marnotrawstwo kuchenne i czas. Jest to zaskakująco łatwe do zrobienia. Co najlepsze, zmniejszasz odpady, jednocześnie ulepszając glebę ogrodową. Więc zacznijmy to!
Dobre dostarczanie Bokashi dla osób, które nie chcą majsterkowania:
Termin „bokashi” jest japoński i luźno przekłada się na „fermentowaną materię organiczną”. A w kompostowaniu Bokashi, to w zasadzie to, co robisz: kroisz marnotrawstwo żywieniowe. Aby wykonać ten proces, używasz produktu odmówionego (takiego jak otręby, młyn pszenicy, kadłuby ryżowe, wysuszone zużyte ziarno z browarów, a nawet trociny lub drobno zamruknięta gazeta - cokolwiek dobrego lub prawie ziarnistego), który został zaszczepiony EM, lub lub „Skuteczne mikroorganizmy”. Czasami jest to również określane jako „skuteczne drobnoustroje”. Produkt zaszczepiony jest powszechnie nazywany Bokashi Bran, niezależnie od tego, z czego faktycznie jest wykonany.
Posyp warstwę otrębów Bokashi do komercyjnego lub majsterkowania Bokashi, a następnie dodaj odpady warstwami z Bokashi Bran wymieszane z nim i posypał się. W ten sposób powoli budujesz wiadro pełne odpadów kuchennych. Musisz regularnie wyczerpać dowolny płyn z wiadra, aby nie pachniał źle. Bokashi jest procesem beztlenowym, co oznacza, że odbywa się go bez powietrza, więc musisz solidnie spakować odpady, aby nacisnąć nadmiar powietrza i utrzymać szczelną pokrywę na pojemniku.
Po pełnym wiadrze dodaj ostatnią grubą warstwę otrębów Bokashi nad górą, a następnie połóż na pokrywce i umieść wypełnione wiadro Bokashi gdzieś do fermentacji przez co najmniej dwa tygodnie nieprzerwane. Po zakończeniu procesu fermentacji zakop zawartość wiadra (powszechnie nazywana „przed-kompostem”) w wykopie na podwórku lub w przygotowanym boisku do przetwarzania Bokashi. Możesz także pochować fermentowane bokashi w komposterze robaka, dodać go do kubka kompostowego lub zakopać go w stosie kompostowym, jeśli wolisz - zlewanie, czyni go mniej atrakcyjnym dla dzikich zwierząt, chociaż kompostujące robaki to uwielbiają.
Mikroorganizmy będą kontynuować pracę nad rozkładem materiału roślinnego i zwykle zniknęła dość szybko, pozostawiając wysokiej jakości kompost.
Najskuteczniejsze mikroorganizmy pochodzą z jednej z trzech rodzin: Lactobacillus, Saccharomyces lub Rhodopseudomonas.
Lactobacillus jest bardzo powszechną rodziną bakteryjną i jest znana jako probiotyk do użytku ludzi. Istnieje wiele różnych gatunków Lactobacillus, ale większość z nich jest korzystna w procesie Bokashi. Są powszechnie używane do fermentacji żywności, takich jak kapitalizacja kapusta lub robienie jogurtu.
Saccharomyces to rodzina drożdży. Drożdże są używane w fermentacji od stuleci i są niezbędne do tworzenia produktów takich jak napoje warzone (piwo/cydr), niektóre napoje gazowane, takie jak piwo korzenne i trochę spożywcze, takie jak chleb. Aby je zrobić, drożdże jedzą białko, które są mieszkające w ziaren, mięsach lub innych składnikach żywności, rozkładając je w ten sposób.
Rodzina bakterii Rhodopseudomonas jest naturalnie chroniącym rezydentem w glebach i niektórych środowiskach morskich. W Bokashi przekształca atmosferyczny dwutlenek węgla w biomasę, ale ma również cel drugorzędny. Jedna odmiana Rhodopseudomonas rozkłada lignin, która jest głównym składnikiem drewna i innych materiałów roślinnych.
Dzięki tym trzem rodzajom bakterii pracujących nad produktami odpadami mogą w pełni zainicjować proces kompostowania dla prawie dowolnego materiału roślinnego lub.
Proces tworzenia wiadra Bokashi jest prosty. Będziesz potrzebował dwóch wiader pięciogalonowych, czegoś do pokrojonych lub wiercenia otworów w plastiku, jednej szczelnej pokrywki i kilku artykułów gospodarstwa domowego. Uważam, że wiadra są stosunkowo niedrogie w dużych sklepach. Czasami możesz nawet korzystać z wiader za darmo od ludzi w branży gastronomicznej!
Jeśli nie chcesz budować własnego wiadra Bokashi, gorąco polecam zestaw startowy, taki jak Kompletny zestaw kompostowy Bierkashi. Ten zestaw jest wyposażony w wiader Bokashi z szczelną pokrywką, torbą Bierkashi Bokashi Blend, i pełne instrukcje do użytku.
Zacznij od upewnienia się, że twoje dwa wiadra będą ciasno i styźnie pasują do siebie. Chcesz, aby była tak mała przestrzeń powietrzna między górnym i dolnym wiadrem, jak to możliwe. Nadal powinieneś być w stanie podnieść jedno wiadro z jednego poniżej, gdy są ułożone. Gdy masz pewność, że mocno się układają, wybierz swoje wewnętrzne wiadro na zewnątrz za pomocą narzędzi, aby zacząć.
Ponieważ kompost Bokashi może nadal tworzyć ciecz, gdy materiał w wiadrze się rozpada, musisz mieć sposób na wyczerpanie tego cieczy. Dla mnie to poprzez robienie dziur lub szczelin na dnie wewnętrznego wiadra. W tym celu użyłem piły okrągłej, ale można również wywiercić kilka otworów w podstawie wiadra wewnętrznego.
Płyn następnie zbiera się w zewnętrznym wiadrze, gdy odpływa, tworząc herbatę Bokashi. Ta potężna płyn może być używana na wiele sposobów, ale więcej o tym później!
Za pomocą piły okrągłej po prostu wyciąłem cztery cięcia na dnie wiadra, aby zapewnić równomierne drenaż na podstawie. Jeśli zdecydujesz się zrobić tę metodę, bardzo radzę nie próbować przejść przez środkową część wiadra, ponieważ zazwyczaj trudniej jest przeciąć i może złamać wiadro. Gdybym to zrobił ponownie, zdecydowałbym się na wywiercenie kilku tuzinów rozproszonych otworów na dole, ale ta metoda bardzo dobrze opróżniła.
Użyj kawałka papieru ściernego lub pliku, aby zdjąć wszelkie luźne plastikowe kawałki, które wystają wokół ciętych krawędzi lub wywierć otwory. Następnie weź swoje nowo owinięte wewnętrzne wiadro i umieść go z powrotem do zewnętrznego wiadra. Mocno go mocno. Jeśli okaże się, że jest jakaś przestrzeń powietrza na górze twojego wiadra, odkryłem, że użycie dużych dużych gumek na zewnątrz wewnętrznego wiadra, które spoczywają na stawie, w którym dwa wiadra razem działały dobrze. Celem jest uczynienie wnętrza twojego wiadra Bokashi tak szczelnie, jak to możliwe.
Jeśli chcesz to bardziej przypominać komercyjne wiadro Bokashi, możesz dodać czop, aby spuścić herbatę Bokashi. Nie jest to konieczne, chociaż ułatwia spust. Nie zdecydowałem się na to pierwsze wiadro, ale może w przyszłości.
Poświęćmy chwilę na omówienie opcji pokrywki. W przypadku większości wiader dostępnych jest dwie opcje. Najpierw jest snap-on pokrywka jak ta pokazana po lewej stronie. Po prawej mamy przykręconą pokrywkę wiadra.
Pokrywa wiadra farbą zapewniają idealnie powietrzną pieczęć… raz. Następnie, podczas gdy uszczelka w pokrywce zapewnia niewielką dodatkową ochronę przed powietrzem wchodzącym do wiadra, zapewnia również przestrzeń, w której odmowa żywności lub inny materiał może się gromadzić i utknąć, a uszczelka może się rozluźnić. Pokrywa wiadra farby kosztują również około dwa razy więcej niż normalne pokrywki, a twoje wiadro musi być w stanie poradzić sobie z gwintowaną pokrywką, której niektórzy nie będą.
Osobiście wybrałem pokrywkę i działało dobrze w tym celu. Ale jeśli nie masz nic przeciwko regularnym czyszczeniu uszczelki, aby usunąć wszelkie kawałki bokashi lub plamki jedzenia, które mogły się tam wprowadzić, pokrywka wiadra farby też jest świetna.
Teraz, gdy twoje podstawowe wiadro Bokashi jest gotowe, nadszedł czas, aby dostać się do faktycznego procesu kompostowania Bokashi!
Weź pokrywkę i połóż ją na złomu tkaniny lub siatki z drutu. Użyłem kawałka starego tkaniny krajobrazowej, ale możesz zdecydować się na użycie starego materiału z koszulki, ręczników kuchennych, drobnej tkaniny sprzętowej lub dowolnej liczby innych opcji. Z grubsza pokrój kwadrat, który jest nieco większy niż pokrywka. Zapewni to barierę w wiadrze, aby powstrzymać miękki materiał przed utknięciem w otworach lub szczelinach drenażowych.
Umieść swój materiał na dnie kosza Bokashi, upewniając się, że nieco idzie po bokach. W tym momencie nadszedł czas, aby dodać trochę otrębów bokashi.
Na ten wczesny proces wybrałem przygotowany komercyjnie Bokashi Bran z Bokashi Brothers. Ten wysoki Em Bokashi został podwójny, aby dokładnie niewinić otrębów z dużą ilością skutecznych mikroorganizmów. Następnie jest wysuszony, aby stworzyć łatwą w użyciu opcję. Możesz jednak stworzyć własne otręby bokashi za pomocą roztworu płynnego EM1, a nawet poprzez hodowanie własnych skutecznych mikroorganizmów. Jeśli chcesz zaoszczędzić dużo czasu, jesteśmy teraz wielkimi fanami tutaj w Epic Gardening of the SD Mikrobes Bierkashi Bokashi Blend, Wykonane z zużytego ziarna browaru - przetwarzają produkt odpadowy, aby pomóc w recyklingu produktów odpadowych!
Gdy twój materiał jest na swoim miejscu, weź kilka garści Bokashi Bran i posyp go, aby stworzyć drobną powłokę na dole wiadra Bokashi. Zapewnia to warstwę EM dla odpadów żywnościowych.
Teraz nadszedł czas, aby zacząć dodawać odpady żywnościowe - a to oznacza prawie każde resztki jedzenia, które masz pod ręką!
Im bardziej drobno zhakujesz produkty odpadowe, tym szybciej się rozbiją po fermentowaniu. Na początek wiadra zhakowałem skórkę arbuza, a następnie dodałem resztki cebuli z poprzedniej nocy. Możesz także dodać resztki chleba lub makaronu, resztki mięsa, kawałki sera i sałatki, które minęły jej najlepsze… masz pomysł.
Dla każdego cala materiału dodaj więcej otrębów bokashi. Po prostu posypię go swobodnie po powierzchni odpadów żywnościowych, próbując uzyskać dobry rozkład. Jeśli dodam Em do czegoś bardzo suchego, takiego jak stary chleb, najpierw używam butelki z rozpylaczem. Nie próbuję zanurzyć chleba, po prostu zapewniając wilgotną powierzchnię, w którą Em mógł się wkroczyć.
Jedynymi artykułami spożywczymi, których nie powinieneś dodawać do wiadra Bokashi, są oleje lub duże kości. To nie jest dlatego, że nie rozbiją się, ponieważ będą. Tłuste materiały wymagają o wiele więcej Bokashi Bran. Oleje są bardzo powolne do rozkładu, a sam ciekł olej po prostu przejdzie prosto przez otwory drenażowe w wiadrze bez kompostowania. Niezwykle duże kości również się rozpadną, ale są bardzo powolne w przetwarzaniu. Małe kości, takie jak kości kurczaka lub tym podobne, zwykle są trochę szybsze, ale nadal będą w pobliżu przez długi czas.
Dobrym pomysłem jest również nie dodawać jedzenia, które się złe. Jeśli masz w lodówce pojemnik z niezidentyfikowanym. To nie dlatego, że nie będzie kompostować, ponieważ tak będzie. Jednak cokolwiek zaatakowało, że pojemnik może również przejąć całe wiadro Bokashi. Próbujesz wykonać wstępne kompost, a nie eksperymenty naukowe!
Podczas gdy niektórzy ludzie chcieliby kompostować swoje odpady zwierząt, to nie jest najlepszy pomysł w zwykłym wiadrze Bokashi. Odpady dla zwierząt wiążą się z wieloma potencjalnymi ryzykiem. Odpady dla zwierząt często mają szkodliwe bakterie, a także mogą być zarażone robakami i tym podobnymi. Jeśli chcesz próbować kompostować odpady z zwierzaka, zrób dla niego dedykowane wiadro - i nigdy, nigdy, użyj tego kompostu w pobliżu dowolnych upraw jadalnych. Ale szczerze mówiąc, nie polecam tego, nawet jeśli próbujesz zmniejszyć strumień odpadów. Wybierz inne sposoby pozbycia się produktów dla zwierząt domowych.
Bokashi to proces beztlenowy. Oznacza to, że zdarza się to przy braku powietrza i ważne jest, abyś trzymał jak najwięcej powietrza.
Gdy dodasz odpady żywności do wiadra i posypisz je swobodnie Bokashi Bran, powinieneś użyć masatu do masowego zaciekłego do zamadki. Pomaga to zmniejszyć powietrze między resztkową jedzeniem. Następnie użyj czegoś jako górnej okładki, aby usiąść bezpośrednio na jedzeniu. Znalazłem stary talerz w sklepie z używkami, której używam jako osłony, wraz z plastikowym opakowaniem.
Na powyższym zdjęciu można zobaczyć papier. Użyłem tego do celów zdjęcia, ponieważ plastikowe opakowanie po prostu nie pojawiłby się. Wetnij kawałek plastikowego opakowania, który jest większy niż talerz, wciśnij go do wiadra na marnotrawstwie żywności, aby utrzymać powietrze, i umieść na nim talerz. Następnie mocno załóż pokrywkę.
Ważne jest, aby dodawać odpady żywności tylko do wiadra, gdy masz wystarczająco dużo, aby stworzyć warstwę. Mam kosz na blat kuchenny, w którym wkładam resztki kuchenne, skorupki jaja, kawę i tym podobne. Kiedy pojemnik jest pełny, otworzę wiadro Bokashi, posyp w odrobinie świeżych otrębów bokashi i dodam nową warstwę. Następnie Bran przechodzi ponad wierzch, spakuję go, położę plastikową opakowanie i talerz na wierzchu i szybko zamknąć. Pomaga to zapobiec zanieczyszczeniom krzyżowym.
Herbata Bokashi to płyn, który z czasem gromadzi się w tym zewnętrznym wiadrze. Ten płyn wychodzi z odpadów pokarmowych, ponieważ powoli fermentuje w wiadrze, spływa przez tkaninę i do dolnego wiadra. Jest zaszczepiony częścią EM z otrębów i może mieć lekki zapach octu.
To też naprawdę przydatne rzeczy. Chociaż osobiście nie używam go jako nawozu płynnego, niektórzy ludzie używają tego w ten sposób. Jeśli planujesz to zrobić, będziesz chciał to zrobić codziennie lub dwa, ponieważ będziesz chciał go użyć, gdy będzie świeży. W przeciwnym razie zacznie opracowywać białawą pleśń na górze.
To, do czego zdecyduję się go użyć, to jako drobnoustrojowy środek do czyszczenia drenażu. Wylewanie płynu w dół mojego zlewu kuchennego pomogło utrzymać moje rury wolne od cząstek żywności, ponieważ drobnoustroje chwytają wszelkie marnotrawstwo żywności w rurach i zaczynają rozkładać, uwalniając go od tego, co utknęło. Aby to zrobić, musisz bezpośrednio wlać herbatę Bokashi w drenaż i pozwolić jej siedzieć przez co najmniej godzinę lub dwie, a następnie spłukać. Regularne powtarzanie tego pomoże EM rozbić wszelkie resztkowe jedzenie, które utknęło w rurach i pomoże ci utrzymać je w czystości.
Więc co się stanie, jeśli pewnego dnia otworzysz wiadro Bokashi, aby zobaczyć formowanie zielonej lub czarnej formy? Czy to źle?
Właściwie tak, to źle. Oznacza to, że coś innego niż korzystne drobnoustroje dostało się do wiadra. To może być dowolna liczba innych bakterii lub grzybów, którzy zaczynają atakować kompost i należy go szybko rozwiązać. Jedynym kolorem formy, który powinieneś zobaczyć w wiadrze Bokashi, jest biała pleśń, a biała pleśń to znak, że twoje bakterie wykonują swoją pracę.
Aby to naprawić, użyj ręcznika papierowego, aby wyczyścić wszelkie powierzchnie wiadra, które zaczęły wykazywać oznaki infekcji. Kiedy to zrobisz, spryskaj drugi ręcznik za pomocą środka do czyszczenia typu lub zwilż go alkoholem i wytrzyj wnętrze wiadra, aby go sterylizować. Zazwyczaj również oczyszczam talerz i wymieniam plastikową opakowanie, jeśli tak się stanie, aby zapewnić czystą górną powierzchnię. Staraj się unikać odpadów żywności po bokach wiadra w przyszłości.
Jeśli na samej marnotrawie żywności powstał którąkolwiek z zielonkawów lub czarnych. Albo użyj o wiele więcej otrębów bokashi i pokonuj go całkowicie otrębem, który powinien przenieść się z powrotem, albo usunąć formowaną powierzchnię i normalnie ją usunąć. Pochwić pozostałe bokashi grubą warstwą otrębów i wróć do biznesu jak zwykle.
To pytanie jest trudne do odpowiedzi, a to dlatego, że częściowo zależy od tego, jak długo trwa produkcja odpadów żywnościowych.
Jeśli wyprodukujesz bardzo małe ilości odpadów żywnościowych, poczuje się, że wypełnienie wiadra zajmie wieczność, a co kilka dni wyczerpujesz płyn. W takich przypadkach użycie kosza Bokashi wykonanego z mniejszych wiader jest prawdopodobnie dobrym pomysłem. Można od czasu do czasu znaleźć 2-galonowe wiadra w lokalizacjach Foodservice, lub możesz kupić komercyjny Bokashi Composter.
Jeśli produkujesz duże ilości odpadów żywnościowych, proces ten może znacznie szybciej. Może również iść szybciej latem, gdy występuje mnóstwo świeżych owoców i warzyw, a zatem o wiele więcej resztek owoców lub warzyw. Moje pierwsze 5-galonowe wiadro Bokashi zajęło mi półtora miesiąca, a moja druga zajęła około trzech tygodni. Bądź więc przygotowany na elastyczność i cierpliwość. W końcu go zapełnisz i tak długo, jak dodasz Bokashi Bran za każdym razem, gdy otwierasz tę pokrywkę, upewniasz się, że EM będzie wykonywać swoją pracę prawidłowo.
Po napełnieniu wiadra i nie możesz zmieścić w nim więcej marnotrawstwa jedzenia, umieść na górze ładną grubą powłokę otrębów Bokashi. Używaj o podwójnym tym, czego normalnie używałbyś, gdy dodajesz warstwę. Następnie uszczelnij wiadro jak zwykle i zostaw go w spokoju przez co najmniej dwa tygodnie, nieotwarty. Moje pierwsze wiadro faktycznie siedziało nietknięte przez około miesiąc.
W tym okresie dwóch do czterech tygodni Bokashi będzie nadal fermentować wszystkie warstwy, krocząc twoje odpady. Mikroby ciężko pracują w tym czasie i osłabiają strukturę pokarmu wewnątrz wiadra.
Kiedy w końcu ponownie go ponownie otworzysz, możesz zobaczyć warstwę białawej pleśni na jedzeniu. To dobrze! To znak zdrowej kolonii drobnoustrojów. W tym momencie zawartość twojego wiadra jest teraz Bokashi Pre-Compost.
Może to nie wyglądać, jakby wiele się stało z zawartością tego wiadra, ale zdecydowanie tak było.
Jeśli przyjrzysz się uważnie, zobaczysz białawą pleśń na zewnątrz odpadów żywnościowych. W miejscach jest trochę rozmyte. Który rozwija się z dwóch z trzech najczęstszych bakterii używanych w EM i jest nieszkodliwy. Część materii warzyw i owoców zwiędła. Zawartość spadła o kilka cali, jak widać z miejsca, w którym pierścień Bokashi Bran pokazuje wyżej w wiadrze.
To jest Bokashi Pre-Compost, gotowy do trzymania się ziemi. Istnieje wiele opcji, które możesz zrobić w tym momencie z tym wstępnie kompostowanym materiałem.
Możesz zdecydować się na umieszczenie go w wermikomposte. Kompostowanie robaków absolutnie uwielbiają bokashi. Jeśli to zrobisz, wykop dziurę w pościeli komposterowej robaka, umieść w niej niewielkie ilości wstępnego kompostu i przykryj je z powrotem. Robaki będą go szybko pochłonąć, a robaki zajmie to mniej czasu, a nie świeże jedzenie.
Możesz zrobić dziurę na stosie kompostu i dodać ją do niej, a następnie przykryć. Bokashi rozpadnie się z wysokiej prędkością, szybko stając się wysokiej jakości kompostem.
Możesz stworzyć fabrykę gleby. Jest to skutecznie duże pudełko wypełnione zwykłą glebą ogrodową i zakopujesz w tym Bokashi. Zajmie się tam i zniknie w glebie z dobrą prędkością.
Lub możesz zdecydować się na zrobienie tego, co zrobiłem.
Mam z cegły ogrodowe łóżka ogrodowe po bokach mojego podwórka. Moja gleba jest ciężką gliną, więc pochłonąłem ją wodą, aby ją rozluźnić, a następnie użyłem łopaty, aby ją nieco więcej rozbić.
W tym momencie nadszedł czas, aby wykopać dużą otwór. Wkładając glebę do mojego wózka ogrodowego, wykopałem dziurę o głębokości około trzech stóp i około ośmiu cali.
Kiedy przygotowałem dziurę, złapałem wiadro Bokashi i wyciągnąłem je do dziury i natychmiast podniosłem ją do dziury. Tutaj widać tkanin krajobrazowy, który był na dnie wiadra, wraz z czymś, co wygląda jak mnóstwo nietkniętego jedzenia. I to prawda, że możesz kwestionować, dlaczego Bokashi jest opłacalny. Zaufaj mi, to jest. Niedługo do tego dojdę!
Wybierz tkaninę, której używałeś jako wkładka do wiadra, a następnie spłucz wnętrze wiader, wrzucając wodę z odpadami z żywności. Pomaga to wyczyścić wiadra, ale zapewnia również, że wszystkie EM, które znajdowały się w wiadrze. Wykonaj zawiesinę z odpadów żywnościowych i płukania płynu, próbując rozłożyć ją dość równomiernie w całej dziurze.
Zacznij dodawać glebę z powrotem do otworu. Gdy go dodasz, należy wymieszać kilka pierwszych obciążeń łopatowych przez odpady żywnościowe. W istocie robisz kałuża z jedzeniem i błotem, a następnie pokrywasz ją resztą suchej gleby. W ten sposób upewniasz się, że gospodarz naturalnych bakterii, które znajdują się w glebie, może dotrzeć do wszystkich odpadów żywieniowych.
Po zakończeniu wypełniania dziury nadszedł czas, aby poczekać. Upuściłem ściółkę na mój miejsce pochówku Bokashi, głównie po to, aby móc zidentyfikować dokładny obszar, w którym później zakopałem Bokashi, a następnie zostawiłem go w spokoju.
Cztery dni po zakopaniu mojego kompostu przed. Odsunąłem na chwilę ściółkę i na chwilę zaatakowałem łopatą. Byłem zaskoczony, gdy stwierdziłem, że bez względu na to, jak daleko wykopałem, nie mogłem znaleźć żadnego z tych materiałów, które umieściłem tam cztery dni wcześniej. Były kiełki, tak, i zgaduję, że pochodzą z nasion kantalupy, które włożyłem do mojego kosza Bokashi. Ale poza nimi nie było dużo.
Zdjąłem ściółkę nad tym obszarem i faktycznie wykopałem ją. Po pewnym wykopaniu się, to wszystko, co mogłem znaleźć, to pozostało. Możesz zobaczyć jedną resztę czegoś zielonkawego. Zgaduję, że to była trochę skóry cebuli, która nie pogorszyła się tak szybko, jak reszta. Było kilka kiełków i bardzo lekkie odkurzanie białawych pleśni w jednym obszarze, w którym kompost przed. W przeciwnym razie reszta Bokashi całkowicie zniknęła w ciągu czterech dni. Pozostawił ciemniejszą glebę wzbogaconą w składniki odżywcze.
Mój bokashi fermentował przez około miesiąc, nie dotknięt. Jest całkiem możliwe, że dłuższy okres fermentacji spowodował, że przed-kompost rozpadł się w glebie szybciej niż zwykle, ale muszę przyznać, że zaskoczyło mnie to, jak szybko zniknęło.
Proces pogrzebu Bokashi może zająć się w dowolnym miejscu od szybkiego czterodniowego okresu, którego doświadczyłem do bardziej powszechnej średniej kilku tygodni. Jeśli masz kości w swoim Bokashi Pre-Compost, mogą one również być na dłużej. Ale z reguły większość odpadów owocowych lub warzywnych, chleba lub makaronu lub resztek ryżu, a nawet większość produktów mięsa i mleczarstwa powinna się załamać w ciągu kilku tygodni.
Ogólnie moje doświadczenie z Bokashi było niezwykle pozytywne. Trzymam odpady z dala od składowiska i zamiast tego nakładam je do pracy w moim ogrodzie. Powoli również poprawiam jakość gleby w moich łóżkach ogrodowych. Oprócz początkowego budowania wiadra i czasami zakopania partii, proces ten nie zajmuje więcej czasu. W rzeczywistości jest to o wiele mniej pracy niż obracanie tradycyjnego stosu kompostu!
Jeśli rozważasz kompostowanie Bokashi, mogę go gorąco polecam. To może nie być dla wszystkich, ale zdecydowanie jest to coś, co planuję robić przez długi czas. To nie zastępuje mojego kompostera Tumblera ani mojego stacjonarnego komposter, ale to kolejna opcja wzbogacania mojej gleby i poprawy ogrodu.