7 wskazówek dotyczących zbioru najlepszego uprawy porad w historii

Por, Allium ampeloprasum var. Porrum, jest członkiem Rodzina Amaryllidaceae, i bliski krewny cebuli.

Czasami nazywane długą cebulą, jego liście tworzą gęsto upakowany cylinder u podstaw. Delikatny cylinder ma soczysty, cebulowy smak.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

W Nasz przewodnik po rosnących pora, Omówiliśmy kultywację. W tym artykule oferujemy 7 wskazówek na doskonałe zbiory.

Czego się nauczysz

• Najlepsze wskazówki dotyczące zbioru pora
  1. Sadzenie terminowe jest niezbędne
  2. Blanching poprawia smak
  3. Light Frost może być dobrą rzeczą
  4. Większe nie zawsze jest lepsze
  5. Kop, nie ciągnij
  6. Wartość liści
  7. Unikaj śruby
• Godna pozazdroszczenia uprawa

Jak dokładnie możesz ustalić, kiedy pory są gotowe do wyciągnięcia z ziemi i jak powinieneś to zrobić? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Najlepsze wskazówki dotyczące zbioru pora

Istnieją możliwości poprawy zbiorów w całym cyklu życia pory, od sadzenia i blanszowania po monitorowanie pogody i ostrożne wyciąganie ich z ziemi.

1. Sadzenie terminowe jest niezbędne

Chociaż są to dwuletnie, pory rosną jako jednoroczne w większości ogrodów. Liczba dni do dojrzałości waha się od 50 do 150 dni.

W chłodniejszych regionach, Rozpocznij nasiona w domu 10 tygodni przed ostatnią datą mrozu wiosny. Wczesne odmiany dojrzewają, zanim lato się rozgrzeje. Późne typy są gotowe przed pierwszym twardym mrozem. Dostępne są odmiany odporne na mróz.

W cieplejszych lokalizacjach odmiany bezpośrednio sezonu BEZ.

Siew nasiona zgodnie z zaleceniami jest jednym ze sposobów wspierania udanego zbioru dojrzałych, aromatycznych warzyw.

Czasy sadzenia przypadkowego mogą spowodować ekspozycję na ekstremalne ciepło lub zimno, potrzebę przedwczesnego zbioru warzyw pozbawionych wielkości i smaku lub całkowitej utraty starannie pielęgnowanej uprawy.

2. Blanching poprawia smak

Blanching to proces osłaniania rozwijającej łodygi przed słońcem, aby osłodzić jej smak. Osiąga się to albo przez wzgórze, często nazywane kopcem lub wykopy.

Wzgórze to proces kopania gleby wokół podstawy cylindrów podczas rozwoju.

Wykraczanie wykonywane przez siew nasiona lub sadzonki w głębokiej bruzdzie między dwoma grzbietami gleby. Gdy dojrzewają, gleba jest popychana z grzbietu do bruzdy, aby chronić rozwijające się cylindry z wiązanym liściom ze słońca.

Im większa długość białej części cylindra jest w czasie zbiorów, tym bardziej aromatyczne będzie warzywo.

3. Light Frost może być dobrą rzeczą

Jak wspomniałem powyżej, odmiany odporne na mróz są szczególnie przydatne w regionach północnych. Łatwo je rozpoznać przez niebieskawe liście i tłuszcz, cylindry o grubości dwóch cali.

Jeśli jest w prognozie mrozu, kozo gleby dodatkowo grube i Dodaj warstwę ściółki. Lekki mróz lub dwa osłodzą cebulowy smak twojej domowej uprawy.

Aby uzyskać więcej odmian przetargowych, zainstaluj Pływające okładki rzędu dla ochrony.

Jeśli jesteś złapany z uprawy, która nie jest całkiem gotowa i nie chcesz ryzykować utraty go na twardym zamrożeniu, możesz wybrać pory i przechowywać je w chłodnym miejscu - liście, korzenie i wszystko - na łóżku wilgotnego piasku. Powinny pozostać świeże przez około osiem tygodni.

4. Większe nie zawsze jest lepsze

Średnia dojrzała pora ma średnicę o jeden cal. Niektóre odmiany są mniejsze, mierzące około połowy cala, a inne, jak wspomniano, mogą rosnąć do szerokości dwóch cali.

Jeśli jesteś podobny do mnie i Katalogi nasion są istotną częścią twojego zimowego czytania, wiesz, że są one załadowane błyszczącymi kolorami zdjęć ludzi zwlekających pod ciężarem ogromnych, nagradzanych warzyw.

Nie próbuj tego z porami, chyba że nie planujesz ich zjeść. Jeśli cylindry rosną do gigantycznych proporcji, nadal są jadalne.

Opracują jednak zwięzły rdzeń i gorzki smak, który nie jest nagrodą pocieszenia, jeśli nie zabierzesz do domu niebieskiej wstążki.

Zalecany rozmiar w dojrzałości dla odmian, które zasadziłeś, i odpowiednio wybierz.

5. Kop, nie ciągnij

Wokół ludzi wyciągających pory z ziemi znajduje się mnóstwo zdjęć. Ale jest lepszy sposób:

Użyj łopaty lub widole, aby zamiast tego zepchnąć pod korzenie, i delikatnie podnieś każdą roślinę z ziemi.

W ten sposób korzenie pozostają nienaruszone, nadal odżywiają pora i pomagają mu dłużej pozostać świeżo po zbiorach.

Odcznij jak najwięcej luźnego brudu, gdy jesteś jeszcze na zewnątrz, zanim zabierzesz warzywa do do przechowywania.

Poczekaj, aż dobrze je umyj pod bieżącą wodą, aż będziesz gotowy do ich użycia, aby przedłużyć ich okres przydatności.

6. Wartość liści

Być może przeczytałeś, że niektórzy ludzie przycinają liście, zwane flagami, ich roślin w połowie sezonu. To jest nierozsądne.

Ciemne, liściaste wierzchołki żywią się bladym cylindrem poniżej. A ponadto po przecięciu liści rośliny stają się podatne na szkodniki i choroby.

Zostaw flagi w spokoju, aż podnieś rośliny z ziemi. Następnie przycinaj je, aby mieć możliwe do zarządzania cztery do sześciu cali ciemnych liści nad zielonym/białym cylindrem. Mroczne liście są nieco twarde i gorzkie, ale jadalne.

Kolejnym zabawnym faktem na temat liści Leek jest to, że w przeciwieństwie do cebuli, nie zwiężają, gdy warzywo jest gotowe do zbioru. Rozmiar jest tutaj lepszym znacznikiem dojrzałości!

Pory gotowe do zbioru powinny mieć bujne zielone liście oraz jędrne białe i jasnozielone łodygi.

I wreszcie, jeśli znajdziesz się z rośliną, o której nic nie wiesz, szukaj pomocy liści. Jak wspomniano, jeśli wyglądają niebieskawo, prawdopodobnie masz odmianę odporną na mróz i możesz oczekiwać, że będzie dość odporna, z dużymi cylindrami i solidnym smakiem.

7. Unikaj śruby

Jako dwuletni pora rośnie w pierwszym roku swojego życia i idzie do nasion w drugim.

Z wczesnymi odmianami siew i zbieranie odbywa się w tym samym sezonie. Jednak w odpowiednim klimacie, odmiany z najdłuższą liczbą dni do dojrzałości mogą być zasiane w jednym sezonie wegetacyjnym, zimą i wybierane w następnym.

Pory, które spędzają zimę w ziemi, w efekcie są w chłodni. Rosnące zatrzymania, a rośliny są uśpione do wiosny.

Po wznowieniu dojrzewania miej jedno oko na prognozę pogody, a drugą na twoich roślinach. Fluktuacje temperatury mogą powodować śrub lub bieganie do nasion. Tymczasowym znakiem tego jest długi, środkowy liść z pąkiem na wierzchu, który otwiera się, aby odsłonić piłkę z małych białych lub lawendowych kwiatów.

Możesz jeść pory, ale są zwykle po gorzkiej stronie.

Jeśli twoje rośliny są blisko gotowych do zbiorów i przewidywana jest nieuzasadniona wiosenna fala ciepła, śmiało i zbieraj.

Z drugiej strony, jeśli ciepłe dni wiosenne wkrótce zostaną przerwane przez nagłe zanurzenie w temperaturach, możesz umieścić pływające pokrywy rzędów na miejscu lub przedwcześnie zbrać, w przypadku mniejszych, łagodniejszych warzyw.

Godna pozazdroszczenia uprawa

To niesamowite, jak znajomość kilku prostych wskazówek może pomóc Ci przynieść pyszne zbiory.

Sadzenie w odpowiednim czasie, blanszowanie, pozwalanie na mróz dodaje trochę słodyczy, nie zachłannie rozmiar, delikatnie kopanie, pozwalając, by liście stały się dzikie i wełniane, a unikanie goryczy z powodu przycisków jest teraz częścią twojego schematu pora pora pora porodowego.

Nie zdziw się, gdy sąsiedzi podziwiają Twoją uprawę i chcą nauczyć się twoich tajemnic!

Teraz potrzebujesz tylko pysznych przepisów. Znajdź wszystko, co musisz wiedzieć, aby zrobić obfite potrawy, takie jak zupa z kurczaka z kurczak Na naszej siostrzanej stronie Foodal.

Jaki jest twój ulubiony sposób na cieszenie się pory w gotowaniu? Miej jakieś wskazówki dotyczące zbiorów do podzielenia się? Uwielbiamy słyszeć od naszych czytelników! Proszę upuść nam linię w komentarzach.

A jeśli uznałeś ten przewodnik cennego, dlaczego nie oderwać warstw w cudownym świecie allium? Dodaj je do swojej listy czytania:

• Jak uprawiać szczypior w pojemnikach
• Jak sadzić i uprawiać czosnek w swojej warzywnej łatce
• Jak rosnąć i zbierać cebulę